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闷鸡的做法食谱

苹婆闷鸡的做法和图解 好吃的苹婆闷鸡家常做法

  • 苹婆闷鸡

  • 大概厨房用料鸡肉半只苹婆一份葱姜蒜少许盐糖酱油耗油花生油生粉少许苹婆闷鸡的做法鸡肉用调料混合腌制过半小时以上。苹婆用水加点盐煮熟备用。放油把鸡抄半熟加苹婆再抄致八成后加水闷一会，收汁完成！小贴士炒鸡的时候放多点油！...
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电饭煲闷鸡的详细做法大全,简单又营养的电饭煲闷鸡做法

  • 电饭煲闷鸡

  • 用料鸡1只老抽0.5勺姜10片生抽1勺料酒1勺小葱5根盐5克电饭煲闷鸡的做法清洗—腌制—电饭锅煮出锅了小贴士这道菜简单易学，存起来了...
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简单易学的咖喱土豆闷鸡美食做法

  • 咖喱土豆闷鸡

  • 用料鸡翅根8个生抽适量料酒适量土豆2个胡萝卜1根洋葱1个小杏鲍菇3个百梦多咖喱块4块咖喱土豆闷鸡的做法将所有材料切成块，鸡肉加少许盐料酒生抽腌制20分钟锅中倒入适量的食用油，倒入鸡肉炒至变色加入洋葱炒匀依次加入胡萝卜，土豆，杏鲍菇，炒匀加入适量的清水，刚好没过食材，煮至软...
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土豆 闷鸡的做法和图解 好吃的土豆 闷鸡家常做法

  • 土豆 闷鸡

  • 致所有奋斗的朋友在忙再累再苦也要吃上自己做的一道好菜图没拍多少就给大家看看我工作的环境用料鸡肉若干克酱油1勺土豆1个姜3片料酒1勺盐15克葱1根醋1勺土豆闷鸡的做法鸡块洗净土豆姜切块腌制1用小碗装鸡块2放入少许酱油生抽有料酒更好3放入醋（醋能软化组织更好入味）4放盐...
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黄桃闷鸡的做法和图解 好吃的黄桃闷鸡家常做法

  • 黄桃闷鸡

  • 当酸酸甜甜的黄桃遇上肥美的大鸡腿，一种神奇的反应就出现了。这道菜是我前几天在网上看美食视频学到的，是一位美食家自创的，我把它改良了，今天虽然第一次做但是特别好吃，酸甜适度，黄桃和鸡腿肉还有鸡胸肉完美衔接。用料鸡腿(琵琶腿)2只鸡胸肉约250克红酒少许黄桃一个鲜桃一个糖...
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简单易学的快手鲍鱼闷鸡美食做法

  • 快手鲍鱼闷鸡

  • 用料鸡半只料酒三勺姜五片蚝油两勺鲍鱼十只老抽一勺柱侯酱一勺快手鲍鱼闷鸡的做法鸡肉切块，冷水下锅加姜片料酒焯水鲍鱼洗净注意牙齿和头要剪掉，改花刀宽油微冒烟下鸡肉，一面煎稍微焦黄再翻面，下柱侯酱翻炒均匀，加热水没过鸡肉下鲍鱼，我柱侯酱加的不多所以又加了一勺老抽调色，加...
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鲍鱼闷鸡的详细做法大全,简单又营养的鲍鱼闷鸡做法

  • 鲍鱼闷鸡

  • 用料鲍鱼9只鸡半只姜3片蒜1瓣大葱半根蚝油2勺黄酒2勺老抽2勺花椒大料若干洋葱半个青椒1个冰糖5克鲍鱼闷鸡的做法整鸡洗净留半只，用半只切块，剩下的可以熬汤，多用比较易炒的肉鸡腿和鸡翅鲍鱼洗净焯水去内脏，打花刀锅中放油，加姜片，花椒，大料和蒜下葱和鸡块炒变色，加黄酒加入冰糖，蚝...
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酱油闷鸡的做法和图解 好吃的酱油闷鸡家常做法

  • 酱油闷鸡

  • 在宿舍简陋的厨房条件下没有很多调味品啦，但是做出来我和大狒狒都很爱吃。（肉嫩嫩的）用料酱油适量小鸡半只盐适量食用油少量姜片4片酱油闷鸡的做法鸡块（我让老板帮我切块了）洗净，过血水，加盐和酱油腌一会。锅放姜（擦一下锅）然后放腌好的鸡块把鸡皮的油煎出来，然后一点点油，炒到鸡块...
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土豆闷鸡的做法和图解 好吃的土豆闷鸡家常做法

  • 土豆闷鸡

  • 老公的侄子过开来了，平时素菜做得多，第一次做土豆闷鸡。原来这么做太好吃了。用料土豆3个鸡肉300克葱2根蒜3瓣盐1小勺糖5克姜若干姜丝海天耗油1勺土豆闷鸡的做法准备工作，清洗鸡肉，把土豆切块。切好的土豆块放油锅里炸，大概8分熟。土豆炸至金黄色出锅。把葱，姜，蒜放油在锅里炒香...
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葱油闷鸡的做法和图解 好吃的葱油闷鸡家常做法

  • 葱油闷鸡

  • 感恩节微信推送的菜谱，看朋友晒过，也做过一次，于是连做两次，午餐孩子们吃正好。用料蚝油2大勺，约10-15ml生抽2勺，约10ml老抽1大勺，约5-7ml白胡椒粉1勺，葱2根，150g姜6片，20g蒜10瓣，40g料酒2大勺，约15ml榛蘑大约50克（泡发后）魔芋丝1盒（200g，建议焯水后备用）文昌鸡1只（去头，鸡屁股）葱油闷鸡的做...
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简单易学的二人份苦瓜闷鸡美食做法

  • 二人份苦瓜闷鸡

  • 用料苦瓜1根（切条）鸡半只豆豉1勺（剁碎）蒜头适量（剁碎）腌制鸡肉（1个小时）蚝油1勺酱油1勺麻油适量胡椒粉适量🅰调味料蚝油1勺盐1克糖克鸡精粉适量清水小碗二人份苦瓜闷鸡的做法准备材料水滚放盐烫一烫苦瓜（20秒）捞起备用放油爆香鸡肉金黄色倒入蒜头，豆鼓，苦瓜炒香倒入清水，🅰调味料闷8分...
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板粟闷鸡的做法和图解 好吃的板粟闷鸡家常做法

  • 板粟闷鸡

  • 用料土鸡50O克板票3OO克糖，蚝油适量姜，生抽，料酒，鸡粉少许板粟闷鸡的做法板粟，鸡肉，洗净鸡肉，切块热油锅，抄鸡肉鸡肉和板粟闷闷三十分钟...
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快手高压锅薯粉丸子闷鸡的做法步骤及图解,美味正宗的快手高压锅薯粉丸子闷鸡做法

  • 快手高压锅薯粉丸子闷鸡

  • 少量开水冲调的薯粉捏成丸子收了鸡汁后是超级美味的！零厨艺按步骤也可以做成美食。全程无需翻炒！用料姜姜葱姜葱蒜适量开水水猪油一匙洋葱半个红薯红薯粉七匙鸡腿或鸡全翅肉500g左右葱2根葱蒜蒜蚝油一勺调料酱油三勺鸡汁鸡肉冰糖三颗快手高压锅薯粉丸子闷鸡的做法一斤鸡全...
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霸王闷鸡的做法和图解 好吃的霸王闷鸡家常做法

  • 霸王闷鸡

  • 用料鸡1只盐克姜片霸王闷鸡的做法霸王闷鸡-家传菜材料：鸡（最好是公的，活的，鸡冠挺立，2~3斤为宜）、姜片、盐（最好是粗盐）做法：1.把粗盐均匀抹在鸡身上2.锅底铺一点粗盐3.鸡与锅底接触的地方铺上姜片，鸡身上放一点姜片4.锅不需要放水5.大火烧10分钟，然后小火烧10分钟即可小贴士粗盐抹...
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简单易做的电饭煲闷鸡(懒人版)的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的电饭煲闷鸡(懒人版)做法

  • 简单易做的电饭煲闷鸡(懒人版)

  • 下班了吗？今晚是不是和往常一样加班呢？明天周五了哦，再坚持努力搬一天砖就放假了，加油加油。今天做的是懒人版电饭煲焖鸡。用料鸡一只老抽适量生抽适量姜适量蚝油适量盐适量料酒适量小葱一把简单易做的电饭煲闷鸡(懒人版)的做法生姜切片，葱洗净绑成一个小结放一旁备用将酱油，生...
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土豆片闷鸡的做法和图解 好吃的土豆片闷鸡家常做法

  • 土豆片闷鸡

  • 用料鸡腿1只小土豆3个小米椒2个青椒2个大蒜2瓣姜片3片火锅料1小块酱油适量蚝油适量盐适量鸡精适量料酒适量土豆片闷鸡的做法鸡腿切小青椒小米椒姜片蒜切好土豆片可以切成2cm厚的厚点闷出来才好吃先倒入小米椒炸辣放入姜片鸡腿丁炸香鸡腿炒至8分熟放入青椒炒香5分熟盛出单...
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电饭煲闷鸡的做法和图解 好吃的电饭煲闷鸡家常做法

  • 电饭煲闷鸡

  • 用料鸡1只葱1根姜10片奥尔良腌料200克料酒2勺老抽1勺生抽5勺蜂蜜2勺电饭煲闷鸡的做法把整鸡用以上调料加上水腌制两个小时然后放电饭煲摁煮饭键，途中翻一个面或者高压锅，上汽压20分钟蘸着汤汁吃，特别好吃，鲜嫩多汁小贴士电饭锅不容易熟，最好用电饭煲或者高压锅...
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不刷锅的金针菇闷鸡的做法步骤及图解,美味正宗的不刷锅的金针菇闷鸡做法

  • 不刷锅的金针菇闷鸡

  • 用料金针菇适量鸡肉适量锡纸1张不刷锅的金针菇闷鸡的做法鸡肉加入一勺蚝油、一勺食用油、两勺生抽、半勺老抽、一勺淀粉、4勺水、半勺盐、半勺糖腌制20分钟找一个锅铺上锡纸，哑光面接触食物铺上金针菇，把腌制的鸡肉和酱汁淋上去（可以再加点清水），盖上盖子小火15分钟。装盘撒上...
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简单易学的木耳香菇闷鸡美食做法

  • 木耳香菇闷鸡

  • 用料香菇少量木耳少量鸡（先放生抽，耗油，掩半小时）1只调味料（生抽，生粉，耗油）木耳香菇闷鸡的做法热锅放姜，香菇爆香放鸡炒至金黄色放入木耳炒匀放少量水，大火煮开，转小火闷半小时，收汁放入调料拌匀入碟...
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广府味道-鲍鱼闷鸡“翼”的做法步骤及图解,美味正宗的广府味道-鲍鱼闷鸡“翼”做法

  • 广府味道-鲍鱼闷鸡“翼”

  • 家人喜欢吃鸡中翼，所以就不用鸡了，直接用了速冻的鸡翼。而四季豆是农场摘回来的，垫在锅底味道超正！用料鸡中翼按人头报数鲍鱼按人头报数四季豆适量广府味道-鲍鱼闷鸡“翼”的做法鸡中翼我把它们竖直一分为二，方便吃的时候简单点。姜丝、蚝油、黑胡椒、生抽、盐、料酒。腌制十...
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手撕红枣闷鸡（可做儿童辅食）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕红枣闷鸡（可做儿童辅食）做法

  • 手撕红枣闷鸡（可做儿童辅食）

  • 可能很多人会很好奇为什么不把鸡胸剁成小块更入味，其实我儿子非常喜欢吃鸡胸肉，但是鸡胸肉是比较结实难嚼的，整块闷肉会嫩滑一点，闷好以后再手撕，孩子吃着方便，大人吃起来也比较爽，不用吐骨头～用料鸡胸肉1块红枣4颗花菇4朵酱油适量花生油适量手撕红枣闷鸡（可做儿童辅食）的做法花菇...
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茶树菇闷鸡的做法和图解 好吃的茶树菇闷鸡家常做法

  • 茶树菇闷鸡

  • 离家学习，舍友给我做的用料茶树菇适量鸡肉适量茶树菇闷鸡的做法放油所有材料倒数锅里炒香放入适量水茶树菇闷熟收汁小贴士鸡肉加生抽生粉姜蒜盐腌制2小时以上...
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白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）做法

  • 白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）

  • 为孩子做健康又营养的美食，那就是妈妈的味道！用料白贝约30个胡萝卜1根鸡半只姜4片大蒜4瓣葱3条清水1小碗五香粉一汤勺盐适量味极鲜一汤勺清水一小碗蚝油一汤勺料酒适量白贝胡萝卜🥕闷鸡🐔（妈妈的味道）的做法1，将鸡肉清水洗净沥干。2，将姜片、葱头（其余留着备用）、味极鲜、五香粉...
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田螺闷鸡的做法和图解 好吃的田螺闷鸡家常做法

  • 田螺闷鸡

  • 用料田螺1斤鸡半只紫苏5片姜3片盐克老抽1勺料酒1勺葱蒜少许干酸笋100克田螺闷鸡的做法第一步：所以材料洗干净准备好第二步：冷油热锅，葱蒜，酸笋炒香第三步：把鸡肉炒到两边金黄第四步：把田螺一起炒第五步：温开水一碗，啤酒半夜瓶一起闷第六步：闷到少汁，调料，出锅...
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冬菇闷鸡的做法和图解 好吃的冬菇闷鸡家常做法

  • 冬菇闷鸡

  • 冬菇闷鸡是一道老少皆宜的菜！冬菇可以让鸡肉更加鲜美！香气四溢！你可以感觉到一口下去鸡肉和冬菇的香味混合在一起的那种美味！用料香菇12-18鸡半只姜3片-5片蒜2瓣老抽适量料酒适量生抽适量盐适量生粉适量糖一汤匙冬菇闷鸡的做法1.先把鸡洗净切块，一般大小就行，切好姜蒜，香菇先泡...
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