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正宗重庆鸡公煲的做法食谱

简单易学的正宗重庆鸡公煲美食做法

  • 正宗重庆鸡公煲

  • 用料鸡600g鸡公煲酱100g食用油50g火锅底料20g料酒20g芹菜150g洋葱150g蒜6瓣姜5片小米辣2个香菜2根正宗重庆鸡公煲的做法所用酱料制作过程小贴士哪天我试试，不好吃就删了...
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烧鸡公（正宗重庆版）的做法步骤及图解,美味正宗的烧鸡公（正宗重庆版）做法

  • 烧鸡公（正宗重庆版）

  • 烧鸡公最先出自于重庆市的璧山区，据说是一帮司机哥们出了一趟长途车，饿得如狼似虎，好不容易看见前不着村，后不着店的地方有一家食馆，上前一问老板都关门了，什么也没有了，说尽好话，老板只好将就把自己养的鸡宰了，又加了大量的辣椒和香料，还有剩余的火锅底料一起烧，没想到这一烧，就烧出...
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冬日暖心重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的冬日暖心重庆鸡公煲做法

  • 冬日暖心重庆鸡公煲

  • 耘集散养童子鸡，还有某宝直接买的重庆鸡公煲专用调料火锅料底，比饭店还好吃😋😋😋用料童子鸡半只850克（含内脏）重庆鸡公煲专用酱料150克35牌火锅料四分之一油50克大蒜一头葱一大段姜适量啤酒适量芹菜160克洋葱160克小米椒适量干辣椒适量冬日暖心重庆鸡公煲的做法一只耘集的童...
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重庆鸡公煲的做法和图解 好吃的重庆鸡公煲家常做法

  • 重庆鸡公煲

  • 味蕾勾起了初识的回忆，想念学校的鸡公煲，不一样的时光，不一样的味道…用料鸡大腿2只麻辣香锅底料1包小米辣5个干辣椒5个干花椒15粒八角2个香叶3片姜5片蒜5瓣青椒、红椒各2个西芹2根洋葱半个胡萝卜1根豆瓣酱2勺料酒2勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺十三香2勺冰糖3粒盐、味精少许香菜...
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排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）的做法步骤及图解,美味正宗的排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）做法

  • 排骨煲（重庆鸡公煲酱料版）

  • 大学时学校门前的鸡公煲（排骨的）是我的最爱离开了吃不到好想念后来某宝买到了鸡公煲酱料味道棒棒的还是喜欢排骨版喜欢肌肉的一可以做鸡肉版的用料排骨一斤某宝鸡公煲酱料半碗根据口味多少都可火锅红油底料两厘米见方的一块洋葱半个芹菜适量大蒜五六瓣其它食材随意菌类蔬菜...
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重庆🐔公煲的做法和图解 好吃的重庆🐔公煲家常做法

  • 重庆🐔公煲

  • 用料洋葱个干辣椒个姜片芹菜根料酒勺香菜根生抽勺乐乐鸡公煲调味酱一盒鸡爪鸡翅等一斤盐适量味精适量金针菇1把豆腐皮2张重庆🐔公煲的做法鸡肉放料酒焯水去腥备好自己喜欢的配菜油加热至8分热，放干辣椒，蒜瓣，姜，十三香，生抽，乐乐鸡公煲调味料爆出香味先放焯过水的鸡爪鸡翅等炒...
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重庆风味鸡公煲（LY）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆风味鸡公煲（LY）做法

  • 重庆风味鸡公煲（LY）

  • 想起大学时和好友在学校门口吃重庆鸡公煲的时光，现在很想吃却找不到，自己就开做了。——LY的重庆风味鸡公煲用料鸡腿四个烧鸡公调料一包芹菜一些洋葱一个酱油，糖，海鲜酱，豆瓣酱，料酒适量重庆风味鸡公煲（LY）的做法鸡腿斩小块。用酱油，蒜，姜，料酒，豆瓣酱，海鲜酱腌半个小时左右。砂锅预热...
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重庆烧鸡公（鸡公煲）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆烧鸡公（鸡公煲）做法

  • 重庆烧鸡公（鸡公煲）

  • 简单快手，适合厨艺不佳的厨房新手。这个季节的新土豆特别好吃，配菜也可以按照个人喜好添加满满一大碗的成本只有三十五不到，实在太划算了！疫情期间安全卫生又解馋用料鸡半只土豆3个洋葱半个青椒2个烧鸡公料一包大蒜头4-6瓣姜4-6片糖1-2勺料酒适量重庆烧鸡公（鸡公煲）的做法鸡切...
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真正的“重庆”鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的真正的“重庆”鸡公煲做法

  • 真正的“重庆”鸡公煲

  • 也许大家都知道重庆鸡公煲，却不知道鸡公煲不是来自重庆，是一名叫张重庆的上海人创作的，不过今天这道家常版的鸡公煲，是由我这个重庆人做的🤗用料鸡半只干笋适量洋葱1个姜6片大葱1根蒜5瓣豆瓣酱2勺黄豆酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺五香料少许冰糖5克生抽适量老抽适量香菜3根真正的“...
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重庆鸡公煲的详细做法大全,简单又营养的重庆鸡公煲做法

  • 重庆鸡公煲

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料鸡肉1200g干辣椒20g郫县豆瓣酱70g甜面酱35g葱结1个生姜5片蒜8瓣八角（大料）1个小米椒1个青线椒1个洋葱0.5个食用油30g腌肉料料酒20g生抽20g玉米淀粉10g盐4g配菜莴笋0.5根鲜香菇5朵腐竹（泡发）100g重庆鸡公煲的做法洗净鸡肉块后放在大...
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正宗重庆歌乐山辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆歌乐山辣子鸡做法

  • 正宗重庆歌乐山辣子鸡

  • 用料鸡肉1000克花椒50克干辣椒300克姜若干大葱1根酱油2勺料酒1勺蒜一整个盐适量糖适量香油适量醋少许油炸花生米适量味精适量正宗重庆歌乐山辣子鸡的做法鸡肉切块，洗净，加入盐，料酒，大葱，生姜片，提前腌制1至2小时起锅烧热，加入大量菜籽油油热后倒入鸡肉，不停翻炒，一直翻炒至鸡肉略...
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简单易学的重庆正宗烧鸡公🐔美食做法

  • 重庆正宗烧鸡公🐔

  • 用料鸡公一只姜适量豆瓣酱两勺大葱1/3根红花椒一小把干辣椒半包酱油适量盐适量料酒适量白糖一勺八角三个大蒜一个洋葱1/4个香叶6片山奈3个葱2根仔姜1块重庆正宗烧鸡公🐔的做法鸡公剁小块码料（姜蒜葱料酒）码十分钟然后焯水过油滤出备用（这一步就省去拍图了）然后热锅烧油加入八...
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重庆鸡公煲（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的重庆鸡公煲（家庭版）做法

  • 重庆鸡公煲（家庭版）

  • 重庆鸡公煲源于一个叫重庆人名的人。并不是重庆地名。在外经常吃，味道很赞。用料鸡1只芹菜3根姜8片洋葱1个蒜8-10瓣蒸鱼油2勺啤酒1瓶糖10克八角2个老抽1勺青花椒和红花椒各一把料酒3勺生抽3勺郫县豆瓣酱2勺干辣椒6个盐5克蚝油2勺白胡椒粉1勺青红椒各1个小米辣3只香菇4朵火...
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正宗重庆豌杂面（重庆小面）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆豌杂面（重庆小面）做法

  • 正宗重庆豌杂面（重庆小面）

  • 在四川上大学四年，最喜欢的就是一碗豌杂面～耙豌豆香软绵滑，肉臊脆香油润，配上爽口脆嫩的蔬菜再卷上一大口裹满调料的面条，香！菜谱的份量是一家人的哦～不是一碗用料水面（或切面）500克姜蒜水⬇️水（姜蒜水用）适量（推荐比例1:1:3）姜4片蒜4瓣复刻酱油⬇️生抽150ml老抽50ml红糖50克水150ml桂皮...
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cook100重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的cook100重庆鸡公煲做法

  • cook100重庆鸡公煲

  • 用料cook100鸡公煲料cook100重庆鸡公煲的做法放料腌制2个小时70g料70g水的比例腌制好以后开锅。翻炒一下开始焖。大约30分钟。起锅，放香菜。香喷喷滴有没有...
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重庆鸡公煲最好吃的做法，正宗地道的重庆鸡公煲

  • 重庆鸡公煲

  • 鸡公煲作为大江南北都爱吃的江湖菜，它是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。🌚传说重庆当地将公鸡叫鸡公～目前还没去过重庆，所以都是听说之前做过一次鸡公煲，他们嫌不够辣，这次专门买了两种辣椒，一种香一些，之前用的那种，一种辣一些，这次再不辣，天理难容！鸡公煲可以涮火锅...
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重庆烧鸡公的做法和图解 好吃的重庆烧鸡公家常做法

  • 重庆烧鸡公

  • 用料公鸡1只(约3斤)青笋1根土豆(或藕片)500克香菇100克蘑菇100克木耳10克郫县豆瓣酱150克豆豉30克菜籽油100克八角3个青花椒、红花椒各10克干辣椒30克香叶5片五香粉5克白酒、老陈醋、黄酒少许葱姜蒜适量白糖5克重庆烧鸡公的做法选用3斤左右活公鸡一只宰杀清理后剁成块香...
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重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的重庆麻辣鲜香烧鸡公煲做法

  • 重庆麻辣鲜香烧鸡公煲

  • 喜辣吃货处女作～用料葱一根姜4片豆瓣酱2勺仔公鸡1只花椒20粒干辣椒5个料酒2勺生抽2勺盐5克大蒜10瓣火锅底料100克重庆麻辣鲜香烧鸡公煲的做法备料热油锅姜片爆香～鸡肉入锅，翻炒出油～加入葱，蒜，豆瓣酱，火锅底料继续翻炒上色～加入开水，干辣椒，花椒，炖三分钟～入高压锅，焖15-20分钟～成品出...
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重庆烧鸡公最好吃的做法，正宗地道的重庆烧鸡公

  • 重庆烧鸡公

  • 这个是秋霞版，秋霞真的是不错重庆的朋友都说用秋霞烧菜好吃，没有秋霞，鹃城牌郫县豆瓣也是不错的，不过你可以选择红油那种版本用料料酒二勺现磨黑胡椒适量鸡一只土豆一个姜丝适量蒜适量芹菜适量秋霞烧鸡公调料或豆瓣酱1袋或者3勺二荆条适量小米辣适量或不加大葱适量干辣椒适量...
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简单易做的重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的简单易做的重庆鸡公煲做法

  • 简单易做的重庆鸡公煲

  • 浓郁的酱香味很是诱人！用料鸡腿鸡翅只干辣椒几个洋葱半个姜几片蒜几瓣郫县豆瓣酱1勺甜面酱1勺海天黄豆酱1勺芹菜几根老抽1勺花椒十粒料酒1勺啤酒1瓶生抽1勺金针菇，香菇孜然粉简单易做的重庆鸡公煲的做法把蔬菜切块，鸡块放料酒，胡椒粉，孜然粉，生抽老抽蚝油，腌制半小时。放少量油...
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正宗重庆鸡公煲的做法的做法步骤及图解,美味正宗的正宗重庆鸡公煲的做法做法

  • 正宗重庆鸡公煲的做法

  • 重庆的特色小吃，结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受...
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超好吃重庆烧鸡公（正不正宗不知道）反正好吃的做法步骤及图解,美味正宗的超好吃重庆烧鸡公（正不正宗不知道）反正好吃做法

  • 超好吃重庆烧鸡公（正不正宗不知道）反正好吃

  • 家里来客人，是得上个硬菜才能拿得住，今天就来个正宗重庆烧鸡公！简单易学，你准备好了么！！用料郫县豆瓣酱2勺姜2片土豆1个花椒适量干辣椒适量葱适量鸡精适量料酒适量蒜瓣盐适量公鸡一只糖一勺啤酒一罐川南火锅调料三分之一袋酱油二勺老抽一勺超好吃重庆烧鸡公（正不正宗不知道）反正...
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cook100 重庆鸡公煲的做法步骤及图解,美味正宗的cook100 重庆鸡公煲做法

  • cook100 重庆鸡公煲

  • cook100重庆鸡公煲用料鸡肉1000g洋葱半个cook100重庆鸡公煲调料70g芹菜半个cook100重庆鸡公煲的做法放料腌制2个小时70g料70g水的比例腌制好以后开锅。翻炒一下开始焖。大约30分钟。起锅，放香菜。香喷喷滴有没有...
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重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面的做法步骤及图解,美味正宗的重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面做法

  • 重庆人过夏天必备：正宗重庆凉面

  • 超想吃家里的凉面，印象里老汉对着风扇吹面的画面是每个夏天的温暖记忆夏天我最离不开的就是稀饭凉面还有肉末豇豆凉面虽然看着简单。这道菜煮面的时间火候非常关键用料蒜2瓣姜2片小葱适量白糖适量醋适量香油3勺色拉油适量面2两生抽适量白芝麻适量辣椒面3勺花椒粉适量重庆...
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重庆鸡公煲(巨好吃)的做法步骤及图解,美味正宗的重庆鸡公煲(巨好吃)做法

  • 重庆鸡公煲(巨好吃)

  • ❤很久以前一家三口无意间一起出去吃过一次重庆鸡公煲，从此就爱上了，之后就久久无法忘记那个味道～❤基本上能一家人经常一起吃的同一道菜，那肯定就是全家都爱吃的了😄❤其实外面店里吃的鸡公煲很多都是超市里冷冻多天的碎鸡块，杂七杂八的凑在一起，非常不新鲜，也非常不健康。❤想...
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