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清蒸葱花白鱼的做法食谱

简单易学的清蒸葱花白鱼美食做法

  • 清蒸葱花白鱼

  • 太湖开捕很久了，吃了很多次的清蒸白鱼才想到要写个教程。如果，你家不住太湖边，没有白鱼，那么可以蒸任何一种鱼哈，味道都是一级棒！其实，我不擅长烧鱼，这道菜，请教了闺蜜。没想到，烧出来真的好棒。。快手简单，而且，绝对不是那种一看就会，一做就废的菜。。只要你做，百分百成功！用料白鱼1条...
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清蒸白壳鱼的做法和图解 好吃的清蒸白壳鱼家常做法

  • 清蒸白壳鱼

  • 新鲜的海鱼无外乎清蒸、香煎或者最简单用白水煮一下蘸酱吃。这三种方法是海南本地人最常用的三种方法，也是祖辈总结下来最能保留海鱼原来的鲜甜味的料理方法。白壳鱼，去市场买的时候如果不认识可以问一下卖鱼的大妈，注意，问归问，手不要到处乱翻，卖鱼的可不喜欢把鱼翻来翻去最后...
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清蒸白刁鱼的做法和图解 好吃的清蒸白刁鱼家常做法

  • 清蒸白刁鱼

  • 白刁🐟娇贵，离水即挂…基本上不大可能买到鲜活白刁。因此，烹饪方法以红烧、煎炸为主，压腥去味。用料鱼1条小葱2根料酒1勺姜2片醋1勺清蒸白刁鱼的做法这条白刁已腌制过，食材本身有咸味，因此只需清洗切块，姜片切丝覆盖鱼块，蒸锅上汽后入锅蒸8—10分钟撒葱即可。鱼蒸出的水（油）泼掉，腥...
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葱油清蒸鱼的做法和图解 好吃的葱油清蒸鱼家常做法

  • 葱油清蒸鱼

  • 平时的清蒸鱼都是整个，但是家里只有圆盘，装不下，所以买的时候直接让师傅切片。此道菜的本质是清蒸鱼，只是切成了鱼片，葱丝变成了葱花，加入耗油调汁，属于清蒸鱼的另一个版本。用料鱼，草鱼鲢鱼都可以一条小葱少许姜生抽料酒等少许耗油少许葱油清蒸鱼的做法买好的鱼切片，清水清洗，然后...
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清蒸白花鱼的做法和图解 好吃的清蒸白花鱼家常做法

  • 清蒸白花鱼

  • 白花鱼有消水肿之功效，治疗消瘦浮肿、产后抽筋等症有一定疗效，而且清蒸味道鲜美，所以特喜欢。用料白花鱼一条姜丝葱海鲜酱油盐料酒花生油清蒸白花鱼的做法白花鱼除鳞去内脏、清洗干净，两面切一字花刀鱼身抹盐、料酒（肚子里也要抹）、葱、姜腌入味锅内放水烧开，将腌好的鱼放锅里隔...
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清蒸白鱼的做法和图解 好吃的清蒸白鱼家常做法

  • 清蒸白鱼

  • 下午骑行路过厨师长的阿姨家，看到厨师长在井边处理三条白鱼，是他表弟的老丈人钓的，有幸得了一条😁用料白鱼一条生姜数片大葱丝若干生抽5毫升热油8毫升料酒5毫升清蒸白鱼的做法白鱼一条。处理好的鱼清洗干净放入鱼盘。码上姜片，肚子里也塞一片淋上料酒腌十分钟。大葱切丝此处...
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清蒸白鳊鱼的做法和图解 好吃的清蒸白鳊鱼家常做法

  • 清蒸白鳊鱼

  • 今日清明，吃白鳊鱼的好时节，白鳊鱼也有很多做法，可以煮梅干菜，可以煮竹笋，也可以煮蒜苗…用料鳊鱼1条姜片3-4片纯洁水少许美味鲜酱油适量葱花少许清蒸白鳊鱼的做法洗干净，去内脏的白鳊鱼，放盘中，上面放3-4片姜片，上面淋一点纯净水锅里把水烧开了放入白鳊鱼，蒸制8-10分钟关火，打开锅...
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清蒸白鲳鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸白鲳鱼做法

  • 清蒸白鲳鱼

  • 本食谱所用“蒸鱼酱油”为店主私房配方，购买食材免费配送，方便，快手，味道好！用料鲳鱼（300克）1条蒸鱼酱油1包葱/姜/热油适量清蒸白鲳鱼的做法材料准备：1.白鲳鱼开背处理（不开也不影响）2.葱、姜切丝3.蒸鱼酱油、清油备用用一个汤匙垫在鱼身下水开后鱼入锅，加盖，大火蒸8分钟8分钟出锅，将...
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清蒸桂花鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸桂花鱼做法

  • 清蒸桂花鱼

  • 有空补充用料桂花鱼条姜片葱根油克盐克辣椒生抽味精清蒸桂花鱼的做法过程鱼肉鲜嫩不柴...
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清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼做法

  • 清蒸鲈鱼 清蒸桂花鱼

  • 用料鲈鱼/桂花鱼一条姜一小块葱两根料酒适量小米椒2个蒸鱼豉油适量清蒸鲈鱼清蒸桂花鱼的做法我的鱼是在朴朴上买的，已经杀好了，鱼鳞没有处理很干净，我又刮了一遍，然后用水清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分，划几刀，表面用盐抹一遍，比平时煎鱼用量少一点，后面还要淋蒸鱼豉油，不然就咸...
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清蒸白昌鱼的做法和图解 好吃的清蒸白昌鱼家常做法

  • 清蒸白昌鱼

  • 用料白鲳鱼1只8量左右葱3根蒜头5个姜丝少许清蒸白昌鱼的做法在盘底铺上葱和蒜头盖上鱼、在鱼身划几刀撒些姜丝下味精、味事达、少许盐、下锅蒸水开后7分钟就可以了、出锅撒葱花、再淋上些味事达、再淋上热油就可以上桌了小贴士我个人不吃鸡精所以用的都是台湾味全味精...
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简单易学的清蒸葱花桂花鱼美食做法

  • 清蒸葱花桂花鱼

  • 在一家湖南菜馆吃的桂花鱼，桂花鱼片上一层青椒末和葱花，又辣又超好吃。为了孩子，在家改良此菜去掉辣椒只保留葱花，第一次做的时候，小孩子不仅几乎吃完一条鱼，而且平时她不吃葱的连葱花也吃了不少。现在就成了我家给娃娃的家常菜之一了。用料桂花鱼1条姜3～5片小葱4～5根蒸鱼豉油2勺...
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简单易学的葱花清蒸鱼。美食做法

  • 葱花清蒸鱼。

  • 用料腌制：料酒，葱，生姜，盐，勺油泼：油，蒜末，姜丝，少许酱油葱花清蒸鱼。的做法先腌至20分钟左右。把它蒸熟，然后放油泼，放点葱花在上面，完成。小贴士比较清淡的。...
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清蒸白条鱼的做法和图解 好吃的清蒸白条鱼家常做法

  • 清蒸白条鱼

  • 菜场发现了这种像参子🐟度娘科普了下原来叫白条🐟价格美丽，肉质细腻不错👍用料鱼3条料酒1小勺姜4片葱3根豆豉油2小勺盐3克清蒸白条鱼的做法鱼洗净，抹上少许盐放上葱姜料酒上锅蒸20分钟这时备上姜丝，葱丝，神器很好用葱丝泡水去粘液蒸好，扔掉蒸好的葱姜，放上新鲜的姜丝葱丝倒入豉...
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清蒸白鯧鱼的做法和图解 好吃的清蒸白鯧鱼家常做法

  • 清蒸白鯧鱼

  • 用料鱼三条姜、蒜、葱、红辣椒适量生抽、盐少许清蒸白鯧鱼的做法鱼处理干净洗净鱼背用刀划口放少许盐腌十分钟上面撒上姜丝取锅放适量水烧开放入鱼蒸七分钟关火辣椒蒜切好备用取锅下少许油烧热放蒜辣椒爆香放入少许开水放入生抽少许盐鸡粉烧开淋在蒸好的鱼上面即可...
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清蒸白水鱼的做法和图解 好吃的清蒸白水鱼家常做法

  • 清蒸白水鱼

  • 用料姜3片葱2根油少许克花椒少许胡萝卜少许料酒少许盐少许清蒸白水鱼的做法锅烧热放入盐、花椒、生姜、胡萝卜、葱炒至出香味.将鱼洗净待用抹上炒好的料涂抹鱼身放入冰箱2小时以上洗干净放入料酒直接蒸20分钟，撒上葱花等热油浇上即可食用，无需再放任何调味！小贴士不可过夜腌...
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清蒸白仓鱼的做法和图解 好吃的清蒸白仓鱼家常做法

  • 清蒸白仓鱼

  • 仓鱼富含蛋白质肉质鲜嫩用料橄榄油盐姜葱3只清蒸白仓鱼的做法仓鱼洗净切姜䓤头放鱼面上待蒸小贴士蒸鱼时少放盐腌也可不腌因为苍鱼肉薄不小心就腌咸了水开后蒸6分钟...
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花椒油浇葱姜丝清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的花椒油浇葱姜丝清蒸鱼做法

  • 花椒油浇葱姜丝清蒸鱼

  • 用料鱼1条姜3片葱2根辣椒丝1个花椒5粒油25克蒸鱼豉油2勺花椒油浇葱姜丝清蒸鱼的做法葱切段，姜切片，葱压实在姜片上，切细丝。放在水中浸泡，变卷曲。鱼洗净。放入盆里，用刚才的葱姜水，浸泡。蒸锅做水，放上盘子，架上筷子。等水烧开，放上鱼。蒸7分钟，关火，焖2分钟。将盘子里的汁倒出去。...
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简单易学的清蒸葱花黄花鱼美食做法

  • 清蒸葱花黄花鱼

  • 第一次尝试做黄花鱼用料黄花鱼1条油克葱根姜9片料酒2勺白糖克蒸鱼豉油清蒸葱花黄花鱼的做法黄花鱼掏出内脏洗净，在鱼两边斜切几刀以便入味把鱼放盘，用料酒适量抹遍鱼身，在鱼肚子和嘴巴里塞入姜片和葱段，洒入少量白糖蒸鱼豉油放入小碗中，与鱼冷水上锅用大火蒸12分钟左右，根据鱼...
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清蒸白鲳鱼的做法和图解 好吃的清蒸白鲳鱼家常做法

  • 清蒸白鲳鱼

  • 用料白鲳鱼1条葱1根姜6片料酒2勺油5勺酱油适量清蒸白鲳鱼的做法切鱼切到肚皮处不要切断粉丝加入生抽耗油盐搅拌均匀粉丝铺底鲳鱼摆花加入姜，红椒，葱花水开蒸5分钟静静等待加入红椒丝，葱丝，姜丝淋热油,完成~...
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清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼做法

  • 清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼

  • 超简单家常菜系列。用料鲈鱼或桂花鱼一条（500g）姜、葱若干蒸鱼豉油适量白糖少许清蒸桂花鱼、清蒸鲈鱼的做法葱、姜各分为两份，一份切段、片，一份切末，切好备用。鱼洗净血水，鱼身两侧划三刀，抹少量料酒和盐腌制10分钟。将葱段、姜片塞入鱼腹、鱼身上下装盘，鱼身下放入一个小勺子（让...
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清蒸白鳞鱼的做法和图解 好吃的清蒸白鳞鱼家常做法

  • 清蒸白鳞鱼

  • 白鳞鱼是比较上讲究的一种鱼，原来常见的是清蒸咸白鳞鱼，现在随着每年休渔期的实施，各种鱼类产量越来越高，一些不常见的鱼，逐渐出现在百姓的餐桌。白鳞鱼味道鲜美，细腻，最大的缺点刺比较多，吃的时候小心点细刺。用料白鳞鱼一条葱姜切丝清蒸白鳞鱼的做法白鳞鱼去腮去内脏，不要刮鳞（鳞...
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清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼做法

  • 清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼

  • 清蒸鱼最能保持鱼的原汁原味，有几个小步骤可以让鱼非常好吃！不管什么鱼都适用。用料珍珠斑1条红椒1个姜3片葱1根麻油半勺盐少许料酒2勺蒸鱼豉油2勺清蒸珍珠斑鱼/清蒸鲈鱼/清蒸桂花鱼/清蒸各种鱼的做法用温开水烫一下鱼的两面，去滑腻，方便后期处理。用刀在两面切出两三道斜纹...
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清蒸白枪鱼的做法和图解 好吃的清蒸白枪鱼家常做法

  • 清蒸白枪鱼

  • 用料鱼1条姜丝适量葱适量酱油适量清蒸白枪鱼的做法鱼清洗干净后敷上姜，再上蒸锅。但蒸锅的水必须先煮开后再放进去，不能冷水蒸，肉会变老。五分钟后鱼拿出来，锅里热油。鱼拿出蒸笼后盘子里的水倒掉些，留一部分。倒上酱油，敷葱花，热好的油淋在葱上。油要热葱才青脆。...
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清蒸白花鱼--简易版的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸白花鱼--简易版做法

  • 清蒸白花鱼--简易版

  • 白花鱼是什么鱼？我也不清楚，只知道是海鱼的一种，超级大条，市场上最少都是5斤一条，口感鲜嫩。换成任何可以清蒸的鱼都是可以的。用料白花鱼（换其他鱼也行）500克葱1根姜5片酱油3勺蒜2瓣油适量清蒸白花鱼--简易版的做法准备好材料蒸之前给鱼涂上薄薄的一层酱油，让鱼更加鲜甜。然后铺...
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