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牛肉水晶冻的做法食谱

简单易学的“牛肉”水晶冻美食做法

  • “牛肉”水晶冻

  • 小时后，父亲总做牛肉冻，每每想起那种老味道，以及对父亲的那种情感，真的是好怀念，今日做起来……～～用料牛肉750克酱油少许肉皮适量盐适量鸡精1勺姜1块葱2段“牛肉”水晶冻的做法牛肉清水泡出血水，焯水洗净，煮熟，凉透手撕小长条。煮好肉皮，切长条。牛肉汤里加切好的猪皮小火熬制，略调酱...
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  • 水晶牛肉

  • 用料酱牛肉猪皮大料桂皮盐姜水晶牛肉的做法把猪皮洗干净，放到锅中煮熟，捞出晾凉备用用刀将猪皮上的脂肪层片掉把猪皮切成丝，放入一个小锅中，倒入没过猪皮两厘米的水等水开后，放入姜片，大料和桂皮，转成小火熬制一个小时一个小时候，将已经熬得浓稠的猪皮汤放入一个定型的容器里。放...
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水晶皮冻！的做法和图解 好吃的水晶皮冻！家常做法

  • 水晶皮冻！

  • 用料猪皮500克水晶皮冻！的做法猪皮煮熟，去毛，里外刮皮，处理干净。切条，剁碎。熬煮小贴士熬煮时把沫子打干净！...
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水晶咸冻鸡的做法和图解 好吃的水晶咸冻鸡家常做法

  • 水晶咸冻鸡

  • 水晶鸡在广东一些酒楼是一道比较受欢迎的菜，其特点是皮脆肉韧，鸡肉入味，我不知自己做法是否正宗。用料不太老的小母鸡1只盐15克冰或冰水3000克花生油15克麻油10克盐焗鸡料粉10克当归10克红枣12颗杞子10克清水3升香菜2棵党参3O克白芝麻5克水晶咸冻鸡的做法备料1:先用盐把鸡内...
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水晶果冻的详细做法大全,简单又营养的水晶果冻做法

  • 水晶果冻

  • 20220206，这是小Peter第一次做果冻。用料白凉粉25克橘子汽水310ml水晶果冻的做法橘子汽水是小Peter篮球课上的奖品。白凉粉是妈妈在网上买的。把称量好的橘子汽水和白凉粉放进小奶锅里大火煮开转小火熬煮，直到气泡消失。放碗里，冷藏1h后取出即可食用。...
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水晶牛肉卷的做法和图解 好吃的水晶牛肉卷家常做法

  • 水晶牛肉卷

  • 『完美结合的代表【水晶牛肉卷】』再倒上浓郁的牛肉酱汁真是完美用料牛肉200克葱一条姜丝适量盐适量蚝油适量胡椒粉适量白萝卜半个水晶牛肉卷的做法首先将白萝卜切薄切均匀然后用盐摸均匀软化白萝卜备用牛肉切成碎酱放适量酱油放适量胡椒粉放适量蚝油切适量葱和姜丝放进...
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紫水晶果冻的详细做法大全,简单又营养的紫水晶果冻做法

  • 紫水晶果冻

  • 用蔬菜水也可以做果冻哦，大家可以试下！加入酸奶一起吃也很好吃哦！...
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水晶鸭冻的做法和图解 好吃的水晶鸭冻家常做法

  • 水晶鸭冻

  • 卤鸭子吃不完，肿么办？热热再吃太没新意啦！我们可以把肉拆下来做鸭冻，把鸭架子煸炒以后加海米、米饭和蔬菜做烫饭......用料嫩鸭卤水小米辣葱姜香叶琼脂或者鱼胶片水晶鸭冻的做法这次我买的鸭腿，先飞水，再放油锅里浸炸外皮。皮向下，用勺子反复往鸭子上浇淋热油，这样卤好的皮会糯糯...
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美味肉皮冻——水晶美容冻的做法步骤及图解,美味正宗的美味肉皮冻——水晶美容冻做法

  • 美味肉皮冻——水晶美容冻

  • 好喜欢这道凉拌菜，爽口又美容。这里就来分享一下电饭锅简易版肉皮冻的做法。用料1、猪皮300克2、焯水用姜3大片3、焯水用盐和料酒适量4、清水900克5、盐6克6、蚝油3克7、料酒6克8、姜丝6克美味肉皮冻——水晶美容冻的做法锅里放水，加入拍碎的3大片姜，烧开后加入适量盐和料酒...
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水晶肉皮冻的做法和图解 好吃的水晶肉皮冻家常做法

  • 水晶肉皮冻

  • 做肉皮冻的方法很多，成品、口味也大不相同，我最爱的就是这高颜值的水晶皮冻。用料猪皮300克姜3片小葱2根料酒适量蘸料用料：味极鲜酱油1勺香醋2勺辣椒油1勺蚝油1勺白糖半勺盐3克大蒜5瓣小葱1根香菜2根小米辣2个白芝麻适量水晶肉皮冻的做法洗干净的猪皮冷水下锅，水开后煮3分钟...
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水晶肉冻的做法和图解 好吃的水晶肉冻家常做法

  • 水晶肉冻

  • 在外求学的日子，遇到位温暖的房东奶奶，她的拿手菜之一就是水晶肉冻，这么多年想念这道菜，如同想念早已在天堂的房东奶奶，今天终于做了这道菜，做的过程中，回忆起过往种种，心中温润如初！用料猪皮500克姜4片八角1只料酒1勺水晶肉冻的做法买刮好毛的猪肉皮，（如果没有刮好毛，需要刮毛），洗净，放...
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水晶鱼冻的做法和图解 好吃的水晶鱼冻家常做法

  • 水晶鱼冻

  • 鱼冻，胶状半透明，鲜润软温，若是不喜鱼腥味，可在调制的味汁里放点辣椒，一小块如膏似脂的鱼冻进嘴，有一种清凉，有一种滑腻，配着姜、蒜、葱、醋、辣椒的滋味，既清爽可口，又鲜甜醇美。用料鲜鱼1条鱼胶粉5克葱姜生抽醋蚝油盐糖红油水晶鱼冻的做法鱼宰洗干净，将两侧鱼肉片下将鱼骨剁块鱼肉...
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牛肉水晶饺的做法和图解 好吃的牛肉水晶饺家常做法

  • 牛肉水晶饺

  • Q弹美味。用料水晶饺材料：虾饺粉125g开水100g猪油10g馅料：牛肉适量玉米适量洋葱适量牛肉水晶饺的做法准备水晶虾饺粉，这个简单方便，可以自己用澄面个玉米淀粉同样可以做成这样。比例我就不说了，下厨房有很多可以去翻阅。放入100g虾饺粉，在用100g开水搅拌成图片的样子剩余25g虾...
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水晶果冻的做法和图解 好吃的水晶果冻家常做法

  • 水晶果冻

  • 孩子简单的小零嘴用料白凉粉10克白砂糖10-20克水200克水果果丁适量水晶果冻的做法除水果外所有食材放入锅中，设置100度加热烧水模式，煮沸水。（TM5设置：3分钟/100度/速度1）稍微放凉冷却至70-80度，倒入放水果果丁（我用的草莓🍓丁和橙子🍊丁）的模具中。降温至凝固即可食用。水晶般的...
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水晶冻制作的做法和图解 好吃的水晶冻制作家常做法

  • 水晶冻制作

  • 用料猪皮，水水晶冻制作的做法肉皮买回来，用水煮，把里面油剃干净，毛摘干净，用面碱或者小苏达反复洗干净，再用机器打碎，没有机器可以切条搅碎状态肉皮和水1:4，也可以少放水做出来更有劲头配少蒜酱完成水晶冻...
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水晶山楂冻的详细做法大全,简单又营养的水晶山楂冻做法

  • 水晶山楂冻

  • 吃山楂的季节到了，做个新鲜的果冻吃吃吧！Q弹嫩滑加了蜂蜜调味不容易蛀牙，小孩大人都爱吃，山楂有很强的消积和助消化的作用，但是生山楂中含有鞣酸与胃酸结合后容易形成胃石很难消化。我们尽量吃熟的，外面卖的会加入果胶和大量食品添加剂，可以自己动手做健康又有乐趣，很简单的赶紧...
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水晶皮冻的做法和图解 好吃的水晶皮冻家常做法

  • 水晶皮冻

  • 用料猪皮1000克姜少许片盐适量克料酒2-3勺八角5-6个大葱1根水3000克花椒少许粒水晶皮冻的做法取猪皮1000克，把皮上的毛处理干净后放水里绰水，3~5分钟后捞起把皮上的肥肉刮干净后改刀成条再清洗干净备用（多洗几遍把皮上的油脂洗净）锅中3000g水再把所有调料放入锅中煮沸煮出香...
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水晶冻的做法和图解 好吃的水晶冻家常做法

  • 水晶冻

  • 用料猪皮克水克八角个姜片葱根盐克料酒勺水晶冻的做法肉皮焯水煮五分钟，锅中放葱姜料酒，五分钟后过凉水，去除肉皮表面的油脂和拔毛切丝切丝后加入少许小苏打用温水反复清洗，清洗到没有油脂水清盆里放香叶大料葱姜一勺半盐适量鸡精，一份肉皮三份水上火煮90分钟即可蒸好皮冻倒入...
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（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹的做法步骤及图解,美味正宗的（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹做法

  • （原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹

  • 费老鼻子劲了，但是绝不会失手，欢迎围观其他优质菜谱，你的关注是我更新的动力，谢谢观看用料猪皮半张卤好的金钱腱数块白醋几大勺花椒一把盐一小勺（原创）水晶牛肉水晶皮冻超弹的做法半张猪皮，我习惯剪成三块，肚皮上那块卤了吃，背上那块最厚最好处理直接下凉水，加一把花椒几勺白醋煮开...
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水晶冻冻的做法和图解 好吃的水晶冻冻家常做法

  • 水晶冻冻

  • 用料罐头黄桃半罐果冻粉一袋罐头蒟蒻半罐罐头芦荟一袋白糖适量水晶冻冻的做法把蒟蒻，芦荟，黄桃小块放入模具中把果冻粉和白糖倒入烧开的水里，边搅拌边煮直至果冻粉完全融化把煮好的果冻粉倒入模具中冷却，然后可以放入冰箱下层冰镇起来从模具中倒出来就好啦...
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水晶肴肉冻的做法和图解 好吃的水晶肴肉冻家常做法

  • 水晶肴肉冻

  • 荷美尔经典五香肘子肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶。食用时，搭配荷美尔经典美式火腿片，口感瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜，佐以红黄甜椒，丝丝清脆爽口，更是别有一番风味。用料荷美尔经典五香肘子1个荷美尔经典美式火腿片（原味）2片红甜椒1/2个黄甜椒1/2个猪骨高汤800ml吉利丁...
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水晶猪皮冻的做法和图解 好吃的水晶猪皮冻家常做法

  • 水晶猪皮冻

  • 用料猪皮1500克料酒50克大料1个姜3片蒜8瓣花椒20粒泡椒4个十三香5克白胡椒粉10克盐适量黄豆150克水晶猪皮冻的做法处理猪皮1猪皮洗干净2清水煮沸一分钟3捞出猪皮，冲凉，洗净，去掉所有的皮下脂肪。4找出可能尚未拔除干净的猪毛，用燃气灶的最小火🔥烤焦猪毛。5再次洗净后把猪皮...
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水晶皮冻的详细做法大全,简单又营养的水晶皮冻做法

  • 水晶皮冻

  • 这是猪皮冻最好吃的做法，不用熬煮，汤汁一点也不浑浊，晶莹剔透。用料猪皮300克水晶皮冻的做法这是猪皮冻最好吃的做法，不用熬煮，汤汁一点也不浑浊，晶莹剔透。...
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晶莹剔透的【水晶葡萄冻

  • 晶莹剔透的【水晶葡萄冻】，看起来好清爽好夏天。

  • 晶莹剔透的水晶葡萄冻，看起来好清爽好夏天。用冰粉粉来制作的水晶葡萄果冻，估计很多人都没尝过。冰凉Q弹，入口顺滑清甜，不用加辅料就很美味！一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性，冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道，是夏季才有的美味。用料白凉粉25g水250g...
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水晶皮肉冻的做法和图解 好吃的水晶皮肉冻家常做法

  • 水晶皮肉冻

  • Q弹的口感，不负辛苦制作的过程用料猪皮250克姜3-4片盐50克料酒1勺水晶皮肉冻的做法过程：肉皮去皮上的肥油，和猪毛，用刀来回刮干净，水煮15分钟，加生姜，料酒一同煮，反复洗，去味道，最后取一口蒸锅准备能煮一小时的足够量的水，把洗干净的肉皮切小丁，放容器里，盖上保鲜膜，牙签戳些洞，盖上锅盖...
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