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醋烹对虾的做法食谱

醋烹对虾的做法和图解 好吃的醋烹对虾家常做法

  • 醋烹对虾

  • 醋烹的做法大致是这样的，一般先将原料炸熟，然后再爆香葱姜调料烹醋，还是比较简单的。学会了这个，以后就可以翻花样了哦。用料对虾三只盐淀粉生抽酒白醋葱丝姜丝蒜片香菜少许醋烹对虾的做法对虾洗净，剪去须脚，挑去虾线每个虾一切四段放入碗中，撒上少许盐，用手抓匀使其入味再放入淀...
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醋烹带鱼的做法和图解 好吃的醋烹带鱼家常做法

  • 醋烹带鱼

  • “醋烹带鱼”是一道十分传统的北方家常菜!所谓醋烹，就是将用醋调和的酱汁瞬间倒入锅中刚刚煎熟的带鱼上。由于锅热，酱汁遇热后马上沸腾并开始挥发水汽。这样不仅挥发出了水汽，也挥发掉了一部分的醋酸。借助这样的挥发，瞬间将香气升华并带走鱼腥。酱汁一点儿都不糟蹋，全部包裹...
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醋烹羊排的做法和图解 好吃的醋烹羊排家常做法

  • 醋烹羊排

  • 非原创食谱。最近换成羊肩肉来做，少油更健康用料羊排葱、姜、蒜、八角、陈醋、盐、白酒、酱油醋烹羊排的做法1.羊排洗净剁成寸段，焯水，水中放两片姜。2.焯好的羊排用热水洗净，控干水，备用。3.起锅热油，放葱姜蒜、八角炒香。4.放羊排煸炒，然后加入白酒、酱油、咸盐，煸炒到基本没有...
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糖醋烹茄子的做法和图解 好吃的糖醋烹茄子家常做法

  • 糖醋烹茄子

  • 我家餐桌每周吃的烹茄子妈妈做了几十年的一道菜用料茄子🍆适量葱适量蒜适量鸡蛋适量油适量酱油适量料酒适量醋适量糖适量盐适量干红辣椒🌶️（可不放）适量大料适量糖醋烹茄子的做法茄子🍆处理如图（如用圆茄子切厚片即可）鸡蛋打散呈蛋液装料汁：糖醋酱油料酒蒜片（搅拌均匀）茄子🍆沾蛋...
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烹海虾的做法和图解 好吃的烹海虾家常做法

  • 烹海虾

  • 用料海虾葱姜蒜末红椒韭菜苔末香醋生抽糖蚝油盐料酒淀粉烹海虾的做法海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌...
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醋烹豆芽菜的做法和图解 好吃的醋烹豆芽菜家常做法

  • 醋烹豆芽菜

  • 用料绿豆芽500克蒜3瓣葱1/4根辣椒1个醋2勺盐1勺醋烹豆芽菜的做法1.豆芽洗净掐两头。2.葱、蒜切片，辣椒一个。3.锅中倒入油率热些，避免豆芽出汤，放入葱蒜辣椒爆香。4.放入豆芽翻炒顺锅边倒入醋，盐，炒熟即可。...
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醋烹小鲫鱼的做法和图解 好吃的醋烹小鲫鱼家常做法

  • 醋烹小鲫鱼

  • 用料小鲫鱼适量盐、味精、料酒、葱适量姜、糖、醋，花椒，蒜末适量醋烹小鲫鱼的做法小鲫鱼越小越好，去腮，肚和鳞，洗净控水，加盐味精料酒葱姜腌制一下。炸鱼，将腌制好的小鲫鱼控水，锅内加油烧制8成热时，必须是油很热的时候才能将小鲫鱼倒进热油锅内，热油迅速翻腾，小心别烫伤了，等小鲫鱼...
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醋烹土豆丝的做法和图解 好吃的醋烹土豆丝家常做法

  • 醋烹土豆丝

  • 北方人炒家常菜习惯放醋。老一辈的人更是“吃醋”的能手，记忆中家里炒土豆，豆芽，或凉拌菜是一定要放醋的，而且投放量不少，吃的时候不只是略带酸味那么简单。北方的米醋又酸，炒熟之后都挥发不了多少酸味，并不是能够被大众所认可的味道。以下这款醋烹土豆丝，我做了一些改良，将传统米...
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汁烹虾的做法和图解 好吃的汁烹虾家常做法

  • 汁烹虾

  • 喜欢吃油焖大虾，但又喜欢吃茄汁酸甜口，将它们结合在一起也很美味！用料虾十只葱适量姜两三片蒜七八瓣料酒适量盐根据口味调整料汁料酒或黄酒一勺酱油两勺醋三勺糖四勺清水五勺番茄沙司适量汁烹虾的做法清理虾线，用黄酒或料酒浸泡虾。备好葱姜蒜，调好料汁。调料汁的勺子要统一大...
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烹虾段的做法和图解 好吃的烹虾段家常做法

  • 烹虾段

  • 用料大虾葱姜面粉淀粉盐料酒白糖米醋烹虾段的做法大虾去纱线及头部沙包，切去虾须，再切成3公分长的段；葱姜切细丝用面粉抖匀放锅里煎至外皮酥焦高汤、白糖、盐、料酒、米醋、淀粉兑成调味汁撒上葱姜丝，倒入调味汁，翻炒均匀好了...
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烹大虾的做法和图解 好吃的烹大虾家常做法

  • 烹大虾

  • 想做好吃的烹大虾，参照了一下别人的方子，改良了一下，感觉更好吃。本方特点：做好的虾鲜嫩微辣，可多放糖，口感更丰富！用料虾10只葱根姜片干辣椒1个糖盐醋料酒生抽淀粉，用量见插图。烹大虾的做法自然化冻，大概半小时。处理虾须子，开背去虾线。料酒、姜丝和一丢丢盐，腌制10分钟。炝锅用，...
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糖醋对虾的做法和图解 好吃的糖醋对虾家常做法

  • 糖醋对虾

  • 用料对虾500克糖醋对虾的做法虾焯水锅里放油烧至5成热，倒入葱姜蒜椒，对虾，放点料酒，盐，糖醋，生抽，翻炒，烧焖一分钟，出锅即食。...
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醋烹绿豆芽的做法和图解 好吃的醋烹绿豆芽家常做法

  • 醋烹绿豆芽

  • 上班时，同事姐姐教的。味道很棒，操作简单，所以分享给大家用料绿豆芽300/400克料汁：陈醋3勺酱油1勺糖1/3勺花椒四五粒蒜片四五瓣醋烹绿豆芽的做法1、热油爆花椒（喜欢辣椒的也可放点）2、趁热放入醋酱油烹制，青菜才会有特殊的锅香气。这是关键！3、再放入青菜和蒜片，看口味调味断生即...
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醋烹牛蛙仔的做法和图解 好吃的醋烹牛蛙仔家常做法

  • 醋烹牛蛙仔

  • 用料牛蛙仔鸡蛋清盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋淀粉葱花姜片蒜片醋烹牛蛙仔的做法将牛蛙处理干净后斩成块，用盐、料酒、胡椒粉打底味碗中放盐、味精、胡椒粉、少许酱油、少许白糖、水淀粉、葱花、姜片、蒜片兑成碗芡牛蛙用鸡蛋清水淀粉上浆入6成热的油中炸至色泽金黄后取出，...
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醋烹鸡翅根的详细做法大全,简单又营养的醋烹鸡翅根做法

  • 醋烹鸡翅根

  • 时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料鸡翅根500g水100g醋40g生抽40g白酒40g糖35g食用油10g醋烹鸡翅根的做法鸡翅根洗干净，沥干水分。中火加热炒锅，放入油，放鸡翅根煎到表皮变色。加入白酒、生抽、醋、白糖和清水，煮开。然后盖上锅盖，中小火煮大概15分钟。15分钟之后，打开...
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醋烹鳎米鱼的做法和图解 好吃的醋烹鳎米鱼家常做法

  • 醋烹鳎米鱼

  • 用料醋适量糖克盐适量醋烹鳎米鱼的做法鱼洗净挂淀粉煎黄备用另起锅葱蒜暴香，辣椒酌情放鱼加入开水生抽醋盐，糖少许，小火入味，中火收汁出锅浇汁，处女座的我必须摆齐小贴士配米饭会吃的更撑...
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糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐做法

  • 糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐

  • 为家人做一道糖醋虾，不必山珍海味，也能溢满爱的味道。用料大虾500克醋3勺糖2勺料酒1勺酱油2勺盐适量糖醋虾——为家人烹饪一顿美味营养餐的做法将食材原料备好将大虾处理干净按照1份料酒、2份酱油、2份白糖、3份CUCU原醋、4份清水的比例勾兑好糖醋汁备用锅热油放入虾煸炒至...
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醋烹鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的醋烹鸡蛋做法

  • 醋烹鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个油20克盐5克生抽2勺醋1勺醋烹鸡蛋的做法平底锅倒油，打入四个鸡蛋。鸡蛋成型后，用筷子扎破蛋黄翻个。煎到两面金黄，淋入碗汁。小贴士鸡蛋一定要煎至两面金黄，不然影响口感。...
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醋烹豆芽的做法和图解 好吃的醋烹豆芽家常做法

  • 醋烹豆芽

  • 特别简单的家常快手菜，很适合需要减肥的你哦😂用料绿豆芽500克红辣椒丝少许盐3克米醋一大勺醋烹豆芽的做法豆芽洗净控水，葱花少许，红辣椒少许切成丝备用。适量底油，烧热后爆香葱花。倒入豆芽大火翻炒均匀。烹入一大勺米醋，翻炒均匀。加入3克盐和红辣椒丝一起翻炒均匀就可以出...
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醋烹笨豆芽的做法和图解 好吃的醋烹笨豆芽家常做法

  • 醋烹笨豆芽

  • 用料笨豆芽250克胡萝卜半根尖椒半根花椒10粒醋烹笨豆芽的做法锅内放油，放入花椒。待花椒变成黑色捞出放入胡萝卜丝笨豆芽大火翻炒炒至豆芽断生加入尖椒丝加入盐调味。顺着锅沿加入醋，翻炒几下关火...
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烹虾的做法和图解 好吃的烹虾家常做法

  • 烹虾

  • 用料虾10只蒜末适量酱油或生抽2勺醋1勺白糖适量料酒适量烹虾的做法虾的须子剪掉虾线去掉，洗净沥干水分。热锅凉油，油七八分热的时候，把虾放油锅里，煎至一面变色，煎另一面，直到煎出虾油，把适量蒜末放锅里一起翻炒，炒出蒜香。将调好的料汁（1勺醋2勺酱油适量白糖适量料酒少许清水兑好...
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茄汁烹对虾的做法和图解 好吃的茄汁烹对虾家常做法

  • 茄汁烹对虾

  • 用料对虾8只350克葱姜丝若干番茄酱大半炒勺白酒30ml茄汁烹对虾的做法对虾去虾须、虾尖，开背去肠线，简单冲洗后，沥干，白酒15ml、盐1克，抓拌均匀热锅，一炒勺油，5成热，下入葱丝、姜丝，炒香，盛出，放入大半炒勺油，7成热，将虾放入炒锅（不要倒入腌制的酒）虾双面中火煎至微微黄，盛出，锅中放入大半...
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醋烹鲭鱼的做法和图解 好吃的醋烹鲭鱼家常做法

  • 醋烹鲭鱼

  • 鲭鱼（Mackerel）的重腥味用油慢慢煎制过程中仿佛也可以慢慢边“温柔”了，用酱油醋和酒稍微一烹对我而言就是最简单易得的好味~用料鲭鱼油姜盐糖生抽料酒老醋醋烹鲭鱼的做法鲭鱼解冻，去除内脏，将表面的水擦干平底锅入少量油烧热，加入切碎的姜蓉，下鲭鱼用中火慢慢将两面煎焦，大约4分...
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「官府菜」醋烹虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的「官府菜」醋烹虾仁做法

  • 【官府菜】醋烹虾仁

  • 烹菜是很讲究火候和技艺的烧法，全程一气呵成，不能拖泥带水。这是一道经典老鲁菜，鲜香而不燥，酥香又润口。OK就不卖关子了，一起跟我来感受八大菜系之首，鲁菜的精妙吧。用料对虾500g玉米淀粉适量葱姜蒜若干黄酒适量陈醋适量糖适量盐适量白胡椒粉适量【官府菜】醋烹虾仁的做法对虾...
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醋烹鸡的做法和图解 好吃的醋烹鸡家常做法

  • 醋烹鸡

  • 醋烹鸡是菲律宾的一道正牌国菜，做法和调味都很简单，厨房小白也能轻松烹制，而且口味与中餐相近，比较受普通家庭的欢迎。马上就要中秋&国庆了，双节来临必然少不了一家人团聚做一桌美食，今天就分享一下这道醋烹鸡，大家一起学起来，假期做给家人吧~用料鸡腿4只五花肉200克大蒜10瓣...
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