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茄子炒毛豆的做法食谱

茄子炒毛豆的做法和图解 好吃的茄子炒毛豆家常做法

  • 茄子炒毛豆

  • 用料毛豆茄子辣椒葱茄子炒毛豆的做法热油下锅，1分钟后放入少许辣椒，2分钟后放入毛豆将茄子下锅，撒一点盐，并不断加入水，翻炒加入酱油，要出锅时放葱，尝味，出锅...
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毛豆焖茄子的做法和图解 好吃的毛豆焖茄子家常做法

  • 毛豆焖茄子

  • 本来毛豆是装饰品，放一小把就好了，但是谁让我买了这么多呢？所以一盒全放下去了，不过味道一样很赞！用料茄子1个独蒜一头毛豆一小把生抽适量糖适量耗油适量淀粉1勺姜末适量大葱末适量自制豆瓣酱1勺毛豆焖茄子的做法茄子切成如图的菱形花刀～毛豆焯水调制酱料，将姜蒜葱末、淀粉、生...
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简单易学的毛豆粒炒茄子美食做法

  • 毛豆粒炒茄子

  • 用料茄子个毛豆克葱根姜酱油盐青椒蚝油香油毛豆粒炒茄子的做法锅内倒油，放入葱姜爆香，倒入豆粒炒熟，豆粒炒熟后倒入茄条翻炒，接着放半勺盐，味极鲜酱油，茄条炒软后放入青椒，放一点点蚝油、香油。完成。...
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简单易学的毛豆肉丁炒茄子美食做法

  • 毛豆肉丁炒茄子

  • 又是一道夏季餐桌上常见的家常小菜。正当时的毛豆和茄子，加上一点肉丁，简简单单的调味，就是一道好吃的下饭菜。★食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。百家菜有百家味，每个人的喜好不同，请多多包容🙏🙏用料食材：茄子300克毛豆100克猪瘦肉（也可以用鸡肉）100克大蒜2瓣生...
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毛豆炒茄子的做法和图解 好吃的毛豆炒茄子家常做法

  • 毛豆炒茄子

  • 用料茄子（洗净切块）350克毛豆150克韭菜（切成小段）50克油30克生抽10克老抽10克蚝油10克糖15克干辣椒（可省略）2个毛豆炒茄子的做法主锅加入30克油，150克毛豆，干辣椒（可省略）。设置5分钟/veroma/小勺反转煸炒毛豆。不用盖量杯盖。再加入350克洗净切块的茄子，加入10克老抽，10克生抽，10克蚝...
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毛豆烧茄子的做法和图解 好吃的毛豆烧茄子家常做法

  • 毛豆烧茄子

  • 用料毛豆1把圆茄子1个白糖克酱油毛豆烧茄子的做法将茄子洗净，不要削皮，切成较厚的大片，摊开在案板上或笸箩里，晾上半天待茄子晾得差不多了，把新鲜毛豆剥出来洗干净锅烧热，倒入比平时炒菜稍多些的油，倒入茄子小火慢煎煎至茄子全部变软，体积缩小锅中倒入酱油，再加水没过茄子，倒入鲜毛...
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茄子烧毛豆的做法和图解 好吃的茄子烧毛豆家常做法

  • 茄子烧毛豆

  • 这是一道上海郊区的美食……夏天非常可口！虽然其貌不扬，但是非常美味！用料毛豆150克青皮茄子1个盐5克鸡精1勺海虾米20克蒜2瓣蚝油1勺茄子烧毛豆的做法茄子去皮切成丝，毛豆去壳，起油锅放进毛豆米煸炒至表皮脱落捞起，再起油锅7分热，放蒜煸炒至香味，倒入茄子煸炒出水，倒入毛豆米，煸炒...
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毛豆子炒虾的做法和图解 好吃的毛豆子炒虾家常做法

  • 毛豆子炒虾

  • 应季的小菜还记得生我儿子那会每天一碗至今仍然喜欢💕用料虾250克毛豆子150克生姜3片葱2根独头蒜1瓣盐4克糖1克油30克毛豆子炒虾的做法虾、豆子、洗干净，葱、姜、蒜切末备用。（虾我偷懒没有剪脚，介意的剪干净）油、葱、姜、蒜入主锅2分钟120度速度1爆香。虾、毛豆子、盐、糖入...
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毛豆炒干子的做法和图解 好吃的毛豆炒干子家常做法

  • 毛豆炒干子

  • 用料毛豆克红椒个豆干块盐克生抽勺猪肉黄豆酱蒜瓣毛豆炒干子的做法猪肉，干子，辣椒切块，猪肉要用生姜，生抽淀粉腌制，肥肉剔留，蒜瓣拍扁即可，蒜瓣是非常重要的肥肉下锅炼油，下肉丁，然后按毛豆青椒顺序下锅翻炒，一定要加蒜瓣，再加入黄豆酱生抽耗油，调味。炒熟出锅。豆子不容易熟，可以加少...
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茄丁炒毛豆的做法和图解 好吃的茄丁炒毛豆家常做法

  • 茄丁炒毛豆

  • 用料毛豆100克茄子1个猪肉50克胡萝卜1小根蒜5瓣茄丁炒毛豆的做法茄子洗净，不要去皮，切成小丁，猪肉和胡萝卜切成小丁，蒜切沫开水下入毛豆煮至八成熟，捞至冷水中备用；锅中放油，将茄丁放入有过中煸炒至断生盛出备用锅中放入少量油，将肉丁放入煸炒，肉丁变色后放入胡萝卜丁继续煸炒至出...
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茄子炒毛豆（乡下土菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炒毛豆（乡下土菜）做法

  • 茄子炒毛豆（乡下土菜）

  • 小时候一到夏天就胃口不好，不愿意吃饭，爸爸就会烧这道可口的乡下土菜给我下饭，它有个好听的别名（玉锦菜）。乡下土菜因人而异，各地口味不同，在此记录更多为了给自己留下回忆的味道……用料茄子300克（约3-4根紫长茄子）毛豆150-200克蒜3-4瓣盐三大勺（用来揉茄子）生抽1勺鸡精1勺小葱2根...
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瓜子炒毛豆的做法和图解 好吃的瓜子炒毛豆家常做法

  • 瓜子炒毛豆

  • 用料毛豆500克瓜子500克大椒1个瓜子炒毛豆的做法毛豆洗净，瓜子切碎，大椒切丁，备用。锅里放油烧至5成热，倒入毛豆瓜子翻炒，放生抽，烧闷一分钟，放大椒，翻炒出锅了，开吃啦啦啦。...
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子鸡炒毛豆的做法和图解 好吃的子鸡炒毛豆家常做法

  • 子鸡炒毛豆

  • 用料子鸡一只生姜两片大蒜两大个盐海鲜酱油老抽红辣椒3个毛豆258g子鸡炒毛豆的做法大蒜剥皮待用，子鸡洗净切小块锅里放油熬熟放入鸡块翻炒，水分炒干放适量盐继续翻炒，再次炒干后放少许鲜酱油再加老抽，翻炒至上色干锅后加少许水，不要淹过鸡块，放入大蒜生姜，继续烧干。干后倒入毛...
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简单易学的茄子毛豆肉丝小炒美食做法

  • 茄子毛豆肉丝小炒

  • 用料毛豆克肉丝克淀粉勺盐克姜片生抽勺糖克料酒勺茄子茄子毛豆肉丝小炒的做法用料。用姜末、料酒、糖、生抽、生粉，半小时腌制好，下锅炒。炒好的肉丝备用。爆香蒜头炒茄子，然后放点盐。炒得差不多加点点醋。把毛豆、辣椒放进去一起炒。加点盐、油。一点酱油。再加一点老抽。...
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毛毛虫茄子的做法和图解 好吃的毛毛虫茄子家常做法

  • 毛毛虫茄子

  • 🍆肉用料茄子2个肉沫200g酱油，李锦记蚝油，蒜瓣2瓣，毛毛虫茄子的做法茄子切片不断，中间塞肉沫。蒸25分钟蒸熟即可...
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毛豆茄子炒鸡丁—减脂美食的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆茄子炒鸡丁—减脂美食做法

  • 毛豆茄子炒鸡丁—减脂美食

  • 春天的毛豆，搭配什么都那么美味，鸡胸的又一个完美的做法，蛋白质+膳食纤维满满，营养美味兼备😋😋😋用料茄子1个毛豆100克鸡胸半块蒜5瓣毛豆茄子炒鸡丁—减脂美食的做法所有配料：鸡胸肉，毛豆，茄子切丁，蒜拍碎一硬币大小的橄榄油，烧热爆蒜香；放鸡丁翻炒；鸡丁变色后放入茄丁和毛豆，倒入适...
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炒毛豆松子的做法和图解 好吃的炒毛豆松子家常做法

  • 炒毛豆松子

  • 未试过菜谱，仅供自己参考。用料毛豆300克枸杞适量粒干香菇2朵松子50克花椒粒八角盐黑胡椒粉炒毛豆松子的做法毛豆洗净，枸杞泡冷水，香菇切丁锅子加热，中火炒松子，不停翻动，直到松子微黄，盛出。加油，放花椒炒出味道，再捞出。将八角、盐放入翻炒，再加入香菇丁炒香，再加入毛豆和水，煮到毛...
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崇明绿茄子烧毛豆子的做法步骤及图解,美味正宗的崇明绿茄子烧毛豆子做法

  • 崇明绿茄子烧毛豆子

  • 崇明夏季特色菜之一，简单、快速、鲜美好吃用料毛豆子200g茄子崇明绿茄子烧毛豆子的做法锅加热后倒入油~~油多油少，按自己口味然后加入冷水，水多水少看你个人爱好，一般不建议太多，毕竟不是烧汤，两三小碗差不多了。顺便加入猪油、黄酒、盐、姜等调味料。如果有虾那么此时可以把虾...
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毛豆炒子鸡的做法和图解 好吃的毛豆炒子鸡家常做法

  • 毛豆炒子鸡

  • 小子鸡，毛豆用料小子鸡一只毛豆2两毛豆炒子鸡的做法葱，姜，杭椒。子鸡切块，放料酒，葱，姜，黑胡椒，老抽，生抽，盐，糖，拌匀，静置15分钟。毛豆油热后将腌制的鸡块，翻炒变色，加毛豆，炒熟即可。...
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毛豆茄子的做法和图解 好吃的毛豆茄子家常做法

  • 毛豆茄子

  • 用料毛豆100克茄子2个蒜4瓣生抽1-2勺白糖4克毛豆茄子的做法毛豆去壳洗净备用。茄子不要去皮洗净切块备用。蒜粒拍碎备用。热锅冷油，下蒜粒和毛豆翻炒均匀，淋少许水防止太干。下茄子块翻炒均匀，散入适量盐、糖和生抽调味，淋入少许水。翻炒均匀后盖盖焖煮2分钟。即可出锅。汤汁...
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清爽小菜：雪菜毛豆炒茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清爽小菜：雪菜毛豆炒茄子做法

  • 清爽小菜：雪菜毛豆炒茄子

  • 好吃不腻，晚餐友好。用料长茄子1根毛豆85克雪菜25克食用油2.5毫升清爽小菜：雪菜毛豆炒茄子的做法茄子切丁/块，微波炉高火3分钟。不然这么吸油的东西这么一点点油怎么弄它💢我买的冷冻毛豆直接从冰箱拿出来就行。新鲜毛豆？我村不存在的，害。热锅，然后放2.5毫升油意思一下带点油...
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茄子毛豆的做法和图解 好吃的茄子毛豆家常做法

  • 茄子毛豆

  • 用料毛豆随意茄子1-2根，随意葱姜蒜适量茄子毛豆的做法葱姜蒜备用可爱的小毛豆茄子切块，我用了两种茄子，青茄子和紫茄子。葱姜蒜炒热加入毛豆翻炒加入茄子翻炒，➕盐，➕料酒，➕水，大火烧开后，小火焖一会出锅...
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茄子烧毛豆-美善品的做法步骤及图解,美味正宗的茄子烧毛豆-美善品做法

  • 茄子烧毛豆-美善品

  • 用料茄子3根毛豆粒1把生抽20克老抽5克白糖2克食用油20克大蒜4瓣茄子烧毛豆-美善品的做法1,茄子洗净切小段，均匀撒一层盐，抹匀，腌制十分钟。炒前用清水洗净，并挤干水分。2,大蒜放入主锅，4秒/速度5打碎。将锅壁上的蒜粒铲到锅底，加入食用油，放入毛豆粒。3分钟/120度/小勺。3,加入...
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茄子黄瓜毛豆炒肉片的做法步骤及图解,美味正宗的茄子黄瓜毛豆炒肉片做法

  • 茄子黄瓜毛豆炒肉片

  • 用食材的诚意抓住夏天的尾巴~哈哈~茄子，黄瓜，毛豆都是当季的食材，平时两两搭配的多，今日来个三和一，觉得意外的好。茄子不油，毛豆脆嫰，还有黄瓜微甜清爽。用料猪肉100g茄子两根黄瓜一根毛豆一把大蒜2颗紫苏6片酱油盐糖茄子黄瓜毛豆炒肉片的做法茄子洗净切薄片黄瓜洗净削皮，切薄片...
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茄子毛豆汤的做法和图解 好吃的茄子毛豆汤家常做法

  • 茄子毛豆汤

  • 妈妈自创，从小就爱吃，但是自己做不出来妈妈的味道用料茄子🍆2根毛豆1斤茄子毛豆汤的做法放油炒毛豆炒到差不多盛盘待用放油炒茄子炒到快要熟的时候放毛豆，放盐可以盖上盖子焖一会，然后放水，最后➕味精...
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