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啤酒酱驴肉的做法食谱

啤酒酱驴肉的做法和图解 好吃的啤酒酱驴肉家常做法

  • 啤酒酱驴肉

  • 用料驴肉克豆瓣酱2勺葱段姜片啤酒1瓶炖肉料1小包花椒少许大料少许冰糖少许啤酒酱驴肉的做法冷水放入洗净的驴肉加入葱段、姜片、花椒几大料少许大火煮开，撇出沸沫。煮13-15分钟。关火取出肉，洗净。刷锅重新加水加入一瓶啤酒，放葱段、姜片、蒜瓣、冰糖、豆瓣酱2勺、红干椒适...
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酱香啤酒鸡的做法和图解 好吃的酱香啤酒鸡家常做法

  • 酱香啤酒鸡

  • 用料啤酒1瓶鸡1只生抽1勺老抽1勺香菇10个土豆2个盐少许料酒1勺胡椒粉少许豆瓣酱半袋洋葱半个葱少许姜少许蒜少许酱香啤酒鸡的做法鸡肉切块打水抄，香菇切条，香葱切片。加入盐，胡椒粉，生抽，老抽，料酒，豆瓣酱（豆瓣酱，香其酱，老干妈都可以）腌制30分钟。热油葱姜蒜爆香，加入洋葱，香菇，鸡块，土...
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酱驴肉的做法和图解 好吃的酱驴肉家常做法

  • 酱驴肉

  • 不用大料，简简单单的配料，自己在家也可以做出香喷喷的酱驴肉。可以切片食用，也可以做驴肉火烧的夹肉馅，补血益气，营养美味。用料驴肉2斤葱1根姜5片蒜3瓣酱油3勺黄豆酱2勺料酒1勺白糖5克酱驴肉的做法驴肉切大块，浸泡出血水备用。锅中放凉水，放入驴肉焯一下，水开后大火焯2～3分钟，边焯...
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啤酒酱鸡腿的做法和图解 好吃的啤酒酱鸡腿家常做法

  • 啤酒酱鸡腿

  • 用料啤酒1瓶鸡腿6只（琵琶腿或者鸡翅根都行）生抽少许蚝油少许姜3-4片老抽少许料酒少许油少许啤酒酱鸡腿的做法将鸡腿去皮，然后用叉子叉几下或者用刀划几刀，方便入味儿加入生抽，料酒，老抽，蚝油，姜将鸡腿腌制30分钟锅烧热，倒入油（稍多一点儿），烧热，放入鸡腿，煎至两面微焦，倒入腌制鸡腿的汤...
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酱香啤酒鸡的详细做法大全,简单又营养的酱香啤酒鸡做法

  • 酱香啤酒鸡

  • 用料鸡1只配菜洋葱1个土豆1个腌料葱半根姜5片料酒适量炒料黄豆酱2勺蚝油1勺黄豆酱油2锅铲老抽半锅铲炖料大料3个草果1个桂皮2块蒜5瓣啤酒1瓶冰糖1把酱香啤酒鸡的做法柴鸡一只切块洗净，土豆去皮切转刀块，洋葱切块，葱切段，姜切厚片；鸡放适量料酒、葱姜，抓匀腌制15分钟宽油，油热后...
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啤酒酱鸭的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭家常做法

  • 啤酒酱鸭

  • 制作时间：60分钟制作简易度：★口味：咸甜鲜香用料材料:光鸭1/4只450克八角2颗香葱2根生姜3片A调料:老抽3小匙生抽4大匙白糖2又1/2大匙啤酒2杯500mlB调料:老抽少许抹鸭身啤酒酱鸭的做法将鸭子表面用少许老抽涂抹均匀，帮助上色,用钢盘盛装。放入烤箱中层200度烤10-12分钟,至鸭表...
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酱驴肉~的做法和图解 好吃的酱驴肉~家常做法

  • 酱驴肉~

  • 用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅清水，放花椒适量，大料1-2瓣，姜片5-6片，蒜3-4瓣，豆瓣酱3大勺...
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酱香啤酒鸭的做法和图解 好吃的酱香啤酒鸭家常做法

  • 酱香啤酒鸭

  • 粤式版的啤酒鸭，没有川湘版本的红润鲜辣，但鸭肉酱味浓郁，香糯微辣，适合老铁们一试。用料鸭半只啤酒1瓶花椒15粒桂皮1块小八角2个姜五片蒜瓣5-10瓣干辣椒5个小米辣3个香菜3根盐一茶匙生抽1-2汤勺老抽半汤勺柱候酱一汤勺黄冰糖10-15颗酱香啤酒鸭的做法鸭肉斩件；姜切厚片；蒜瓣去衣...
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啤酒酱鹅的做法和图解 好吃的啤酒酱鹅家常做法

  • 啤酒酱鹅

  • 上海人偏爱浓油赤酱，酱鸭也是上海的特色菜，小时候，最爱奶奶的酱鸭。今天我用鹅试试。用料鹅(一年内的鹅)半只啤酒一听(500ml)姜切三片八角三个桂皮一片料酒老抽生抽糖(用冰糖最好，家里刚好用完)15克啤酒酱鹅的做法鹅半只，洗净，剁大块，焯水(这部不细说了大家应该都没问题)，焯好水...
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啤酒酱鸡翅的做法和图解 好吃的啤酒酱鸡翅家常做法

  • 啤酒酱鸡翅

  • 用料鸡翅10个啤酒1瓶姜2片八角1个葱1根盐少许酱油稍微多点啤酒酱鸡翅的做法把鸡翅鸡爪啥的放冷水里焯一下，加葱姜去腥锅里加少许油，放入焯好的鸡翅鸡爪，翻炒几下，加入葱姜，放酱油和盐，继续翻炒，加入啤酒，酒量刚刚盖过锅里的东西就行，不需要一瓶都倒进锅里因为鸡翅鸡爪很爱熟，又焯过...
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啤酒酱油蛋的做法和图解 好吃的啤酒酱油蛋家常做法

  • 啤酒酱油蛋

  • 卤出来蛋的颜色、口感和味道，绝对可以和任何品牌的卤蛋PK。若是你也喜欢乡巴佬鸡蛋，也赶紧自己动手做呗，一次多做点，收在冰箱里，随吃随取，特别方便，而且物美价廉，美味健康。用料鸡蛋啤酒酱油盐糖老抽啤酒酱油蛋的做法鸡蛋清洗干净加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟捞...
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啤酒酱骨头的做法和图解 好吃的啤酒酱骨头家常做法

  • 啤酒酱骨头

  • 我家宝宝发明的美食，超级好吃。其实就是简单的焯、炒、炖三个步骤，换成酱牛肉应该也好吃。用料啤酒1000ML排骨2斤东北大酱适量花椒大料适量葱姜适量干辣椒7-10个冰糖适量十三香适量生抽老抽蚝油适量啤酒酱骨头的做法【焯】1.将排骨放在加了适量料酒的清水中浸泡2小时以上除...
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啤酒酱排骨的做法和图解 好吃的啤酒酱排骨家常做法

  • 啤酒酱排骨

  • 周末做了啤酒酱排骨,又一种好吃的排骨做法~用料猪排骨15块左右鹌鹑蛋10个胡萝卜半根姜3片料酒随意啤酒150毫升(根据排骨的量随时调整就好)老抽1汤匙(也可以用生抽)冰糖适量(不需要太甜,不用放太多)盐适量啤酒酱排骨的做法鹌鹑蛋10个,排骨15块左右排骨洗净,汆烫去血沫,再...
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啤酒酱鸭翅的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭翅家常做法

  • 啤酒酱鸭翅

  • 什么东西都有保质期秋刀鱼会过期肉罐头会过期爱情会过期啤酒也会过期与其等它过期不如拿来做一个啤酒酱鸭翅🦆用料鸭翅6根啤酒1瓶（约500ml）葱花一小把姜片4片料酒4勺耗油2勺盐适量生抽酱油3勺老抽酱油2勺干辣椒2个辣椒粉半勺泡椒小米椒1个啤酒酱鸭翅的做法鸭翅洗净，拔掉残余...
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啤酒肉（啤酒五花肉）的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒肉（啤酒五花肉）做法

  • 啤酒肉（啤酒五花肉）

  • 这是一道非常简单的快手菜，只需要十几分钟，而且很适合白领带饭族，因为酱汁很下饭哦～向老妈学来的，需要的工具只有高压锅哦～用料五花肉400g蒜6瓣冰糖6块啤酒一听（小听就够）酱油两勺（不要用老抽）啤酒肉（啤酒五花肉）的做法将五花肉切成0.5cm厚的肉片将切好的肉放入高压锅，加入啤酒一听，酱...
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啤酒酱鸭货的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭货家常做法

  • 啤酒酱鸭货

  • 用料啤酒1瓶花椒15粒香叶3片桂皮1块冰糖20克鸭货(鸭舌鸭爪鸭肚)750克老抽40克生抽50克料酒100克姜20克辣椒根据能吃辣程度加麻椒根据能吃麻程度加啤酒酱鸭货的做法鸭货洗净入开水锅烫一下，捞出过凉水将所有调料和鸭货啤酒放入锅中，大火烧开，小火煮40-50分钟，多看锅，小心糊锅。...
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啤酒酱烧鸡的做法和图解 好吃的啤酒酱烧鸡家常做法

  • 啤酒酱烧鸡

  • 有肉有菜，荤素搭配，配米饭很好吃哦。用料三黄鸡一只啤酒适量青椒两个红椒两个洋葱1/2个土豆一个葱姜蒜片八角两个花椒若干粒桂皮一块豆瓣酱2汤匙老抽1茶匙生抽1茶匙冰糖3块啤酒酱烧鸡的做法青红椒洗净切块，土豆去皮，切块儿，洋葱切块儿鸡子清洗干净，斩块儿锅中烧开水，下入鸡肉，焯...
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啤酒酱羊排的做法和图解 好吃的啤酒酱羊排家常做法

  • 啤酒酱羊排

  • 年前妹夫给老爸家拿了好多羊排，老爸酱肉的手艺大家都非常喜欢！问他红烧还是清炖，答:喜欢老爸做的酱牛肉的味！😂那就酱着吃！用料羊排5斤洋葱半个生姜20克大葱10克啤酒1瓶味极鲜15克老抽10克冰糖20克大料1个花椒一小撮香果1个桂皮2块小茴香3克陈皮几片白芷2-3片良姜1个料酒10克...
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啤酒炖肉｜啤酒红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒炖肉｜啤酒红烧肉做法

  • 啤酒炖肉｜啤酒红烧肉

  • 多年前在北京聚餐，朋友做的这道菜，一众人纷纷称赞。疫情在家突然想起来，做给家人尝尝，太赞了👍用料五花肉500克六月鲜酱油2勺冰糖2小块姜3片葱3段盐一小勺啤酒500ml啤酒炖肉｜啤酒红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅，加入味达美料酒，开锅煮约10分钟，去腥去油。捞出放入锅中煸炒出油（备...
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啤酒酱香鸡的做法和图解 好吃的啤酒酱香鸡家常做法

  • 啤酒酱香鸡

  • 平时我做鸡，一般是辣子鸡、青椒童子鸡、凉拌鸡、炖鸡。今天看到冰箱里还剩半瓶啤酒，创新做了一道啤酒酱香鸡（因为曾经用这种方法做过酱香排骨，只是最后没有加青红椒）。女儿说很好吃。用料嫩土鸡1只（约1000g）姜片适量蒜瓣适量大葱1根青椒适量红椒适量鸡蛋2个生粉4汤匙黄豆酱2汤匙...
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啤酒酱油鸡的做法和图解 好吃的啤酒酱油鸡家常做法

  • 啤酒酱油鸡

  • 用料葱三两酱油1勺糖5克鸡1只生抽5勺香菜3两啤酒1杯啤酒酱油鸡的做法看了顺德四杯鸡的视频，他放的是一杯油，一杯酱油，一杯白糖，一杯米酒！按他的方法煮了一次，感觉太甜了。我稍微改了一下自创版的酱油鸡，先把鸡的鸡胸肉去掉留着做蛋卷先用油爆香姜，葱，香菜杆和洋葱片接着放入半杯生...
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啤酒酱牛肉的做法和图解 好吃的啤酒酱牛肉家常做法

  • 啤酒酱牛肉

  • 每年春节我们家的饭桌上都少不了酱牛肉，从小到大酱牛肉都是爸妈提前在家卤的满屋牛肉香。这次比较特别的是老爸发明了啤酒酱牛肉，牛肉混合啤酒香，酱牛肉呈现出别样的风味，更为年夜饭增色！用料牛腱1500克卤料包1个葱姜适量料酒1勺啤酒330mlx7瓶生抽120-150克老抽50克冰糖30克盐...
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酱牛肉（甜面酱啤酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（甜面酱啤酒版）做法

  • 酱牛肉（甜面酱啤酒版）

  • 自制最美味，和你分享更开心哦！用料牛腱1条、啤酒一罐葱白姜蒜适量、八角三个桂皮1块、盐适量、冰糖三个甜面酱一袋、老抽生抽酱油2大勺酱牛肉（甜面酱啤酒版）的做法买一条牛腱用冷水泡半小时，然后洗干净牛腱放在锅里，加入面酱、葱姜蒜桂皮八角、啤酒（啤酒量不能没过牛腱还需加适...
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啤酒酱鸭腿的做法和图解 好吃的啤酒酱鸭腿家常做法

  • 啤酒酱鸭腿

  • 用料鸭腿4只啤酒1.5听老抽1-2勺冰糖80克姜片4-5片生抽2勺干辣椒2个啤酒酱鸭腿的做法鸭腿冷水中解冻，洗干净后放入有葱段和姜片的冷水锅中煮沸焯水（也可以是清水锅中），多煮几分钟逼出血水，捞出后冷水洗干净沥干水分备用热锅冷油，放入蒜瓣姜片葱段小米椒炒出香味，倒入啤酒一听或者...
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驴肉火烧——酱驴肉的做法步骤及图解,美味正宗的驴肉火烧——酱驴肉做法

  • 驴肉火烧——酱驴肉

  • 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块，焯水沥干，放入主锅再加入所有的干料，湿料加入水，小美4小时，98度，开启慢炖...
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