当前位置：烹调屋 >

『手撕特香包』的做法食谱

简单易学的『手撕特香包』美食做法

  • 『手撕特香包』

  • 偶尔会特别想吃大甜包又奶又甜干干香香的扎实得不行的那种时光就在撕来撕去中缓慢流淌着只需一次发酵可做两条配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料高筋粉535克海盐9克糖80克脱脂奶粉20...
  • 11127
商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包做法

  • 商业开酥～金牌手撕包、丹麦吐司、龙背手撕包、爱心手撕包

  • 一个面包店的招牌，除了拉丝吐司，还有一个是手撕包。下厨房有那么多教开酥手法的菜谱和课程，为什么我还要特别做这个菜谱和推荐阿难阿难老师的这个课程呢，当然是因为与众不同的开酥手法，还有这大师级别的金牌手撕包成品，看看照片里金牌手撕包那清晰丰富的层次感，我敢说目前下厨房...
  • 6026
手撕面包的详细做法大全,简单又营养的手撕面包做法

  • 手撕面包

  • 人生第一个，也是我家宝宝一起参与的手揉出膜的手撕面包👌👌👌用料高筋面粉250克盐5克酵母5克细砂糖45克牛奶＋鸡蛋1个170克黄油25克手撕面包的做法物料除盐和黄油外，其他的混合揉面，待感觉面不粘手了，两手机挑面撑开像有膜时加入盐和黄油继续努力揉＋摔打，10钟出膜酵发：第一次、将...
  • 10895
手撕包菜（手撕兰包）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜（手撕兰包）做法

  • 手撕包菜（手撕兰包）

  • 看起来很好吃吧？这个菜我是真心做出心得了，亲。用料兰包（包菜）大约半棵干辣椒一小把花椒少许白糖小汤勺一勺醋小汤勺两勺植物油耗油生抽手撕包菜（手撕兰包）的做法包菜先掰开，用水泡一泡，水里放点食用碱泡五分钟再冲洗干净，去除农药（因为包菜爱长虫，农户必须要喷农药杀虫的！）。洗好的包...
  • 22652
手撕包的做法和图解 好吃的手撕包家常做法

  • 手撕包

  • 自己做个记录，用料高筋面粉265克细砂糖35克盐3克炼乳30克牛奶85克鸡蛋1个无糖奶粉30克耐高糖酵母3克黄油30克手撕包的做法先取30克温牛奶化开酵母，在将除黄油外所有食材揉直扩展阶段加入黄油，揉直手套膜，一次发酵，整形两次，第一次40cm第二次50cm，如烤箱发酵90分钟左右6-7分满，低...
  • 21653
手撕面包的做法和图解 好吃的手撕面包家常做法

  • 手撕面包

  • 手残星人不会滚圆肿么破，来试试这款手撕面包，不要滚圆手法，切块即可~基础面团做法戳这里：用料高筋面粉250克鸡蛋1个约50克水110克黄油25克糖25克酵母2-3克盐少许手撕面包的做法参考基础面团做法，揉好面团，取出发酵至两倍大将一次发酵好的面团擀成方形，用刮板切三刀分成四条。在...
  • 14574
简单易学的手撕特浓椰香包美食做法

  • 手撕特浓椰香包

  • 新入手了传说中面粉届的爱马仕——梦之力B粉。果然做出来的效果惊人。好柔软，好好吃🥰这里面用的老面可以看这个菜谱：用料1⃣️面团部分：梦之力B粉（高粉）280g奶粉12g细砂糖32g鲜酵母10.5g（干酵母3.5g）老面40g椰浆200g全蛋液30g炼乳20g黄油20g海盐4g2⃣️馅料部分：黄油50g糖粉50g蛋黄1...
  • 10846
手撕包菜的详细做法大全,简单又营养的手撕包菜做法

  • 手撕包菜

  • 用料包菜个干辣椒个鸡精勺盐克五花肉克蚝油勺生抽勺油克手撕包菜的做法www...
  • 11978
香葱手撕包的做法和图解 好吃的香葱手撕包家常做法

  • 香葱手撕包

  • 记录最爱的手撕面包！用料高筋面粉200克细砂糖15克盐2克干酵母3克蛋液20克水115克奶粉15克黄油15克【馅料】沙拉酱2勺肉松适量香葱适量香葱手撕包的做法整形如上图卷起来，放入450克或者300克模具烘烤出炉(上色盖锡纸，170°大概35分钟)...
  • 5907
软香手撕面包的详细做法大全,简单又营养的软香手撕面包做法

  • 软香手撕面包

  • 平时经常给两个孩子烤戚风蛋糕，自己家里面包机坏了之后就很少尝试发酵面包啦，对自己手揉出膜实在没信心。前天给孩子们做的裸蛋糕还剩半盒奶油，实在想不出来怎么消灭掉，索性就硬着头皮烤一次面包吧，手揉面团发酵，就当是健身房半节上肢练习吧😄用料高筋面粉320克盐4克鸡蛋1个水3...
  • 22533
特浓奶香手撕面包，超快手（松下蒸烤箱，含揉手套膜经验分享）的做法步骤及图解,美味正宗的特浓奶香手撕面包，超快手（松下蒸烤箱，含揉手套膜经验分享）做法

  • 特浓奶香手撕面包，超快手（松下蒸烤箱，含揉手套膜经验分享）

  • 原方借鉴美丽女神经老师～原方是1个450g的量，我这里翻倍做2个450g只需要一发，比较节省时间。用料高筋面粉（白燕）530克炼乳70克奶粉60克（全脂奶粉更香浓）鸡蛋2个（115-120g，带皮）细砂糖70-80克（根据自己口味调整）盐6克（可少，不可多）牛奶200-210克（变量，根据自己的面粉调整）干酵母（耐高糖）6克黄油...
  • 26671
手撕包的详细做法大全,简单又营养的手撕包做法

  • 手撕包

  • 手撕面包属于丹麦类，用机器开出的酥皮成品层次更明显清晰，称得上撕出来的生活美味用料高粉4500低粉500克糖750克改良剂20奶粉50克鸡蛋500个酵母75克水2000克炼乳250克盐60克酥油500克老面500克手撕包的做法3000面团包500甜片四折二或三折三烘烤温度185/220，20分钟至金黄小贴...
  • 23655
奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）做法

  • 奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）

  • 真的是对芋泥毫无抵抗，芋泥蛋糕卷，芋泥盒子都尝试过了，终于对芋泥面包下手了！用料芋泥部分：芋头半个奶油20克细砂糖30克（可根据自己喜好增减）面包部分：高筋面粉320克奶油180克水30克细砂糖80克（可根据自己喜好增减）酵母4克鸡蛋1个（约40-50克）奶香芋泥手撕面包（香芋手撕面包）的做法芋头...
  • 28485
手撕包菜的做法和图解 好吃的手撕包菜家常做法

  • 手撕包菜

  • 用料包菜小半个生抽2勺耗油1勺盐适量糖适量干辣椒段适量蒜2瓣手撕包菜的做法包菜手撕成片蒜切片，生抽耗油盐糖，加一点点水调成料汁锅烧油，放入蒜片辣椒段，炒出香味放入包菜，炒至断生加入料汁再翻炒3分钟左右，可以出锅了开吃...
  • 8584
记忆里的味道~手撕特香老面包~的做法步骤及图解,美味正宗的记忆里的味道~手撕特香老面包~做法

  • 记忆里的味道~手撕特香老面包~

  • 以前最爱买的就是老面包了，越嚼越香，可以一块块撕着吃现在自己也学会了制作，这个教程是第二次做，前几天第一次做的没吃过瘾，所以今天做了第二次，顺便把过程记录下来，分享给和我一样爱吃老面包的朋友原方作者:番茄你个西红柿，配方我做了一些轻微的改动，减了糖和蜂蜜，水的部分加了一...
  • 11683
特色咸肉手撕包菜干锅的做法步骤及图解,美味正宗的特色咸肉手撕包菜干锅做法

  • 特色咸肉手撕包菜干锅

  • 手撕包菜是一道色香味俱全的菜品，属于湘菜系，此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，可开胃增食欲用料包菜半个（250克）自制五花肉咸肉200克干辣椒2个蒜3瓣鸡精半勺蚝油2勺糖2克盐适量老抽半勺特色咸肉手撕包菜干锅的做法包菜用手撕成小片，咸肉切片，拿出一块自己腌制晒干的五花肉过水备用...
  • 33191
椒香手撕包菜的详细做法大全,简单又营养的椒香手撕包菜做法

  • 椒香手撕包菜

  • 时间：约10-12分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料圆白菜1个五花肉120g花椒5g大蒜5g干辣椒5g食用油10g生抽10g醋5g盐1g腌肉料生抽10g醋10g盐1g椒香手撕包菜的做法将包菜撕成一小片一小片。五花肉用生抽、老抽、料酒腌制10分钟。油锅烧热，倒入花椒、干辣椒、大蒜煸香。加入五花肉...
  • 27727
特浓手撕包的做法和图解 好吃的特浓手撕包家常做法

  • 特浓手撕包

  • 我是结合了两个方子的比例对照的。用料中筋面粉1000克黄油80克盐14克牛奶480克酵母10克冰块200克特浓手撕包的做法还是先混合除了黄油以外的东西。打成可以出膜，再加黄油。...
  • 13583
特浓手撕包（备忘抄袭的）的做法步骤及图解,美味正宗的特浓手撕包（备忘抄袭的）做法

  • 特浓手撕包（备忘抄袭的）

  • 用料高筋面粉白燕265克黄油3030克牛奶9090克蛋液带壳60克糖40克盐3克酵母3克炼乳35克奶粉30克特浓手撕包（备忘抄袭的）的做法手撕包无无...
  • 4996
奶香手撕包的做法和图解 好吃的奶香手撕包家常做法

  • 奶香手撕包

  • 外观虽然没有大神们做的这么养眼，但真的好吃到爆！适合厨房小白，做来犒劳自己与家人，表面酥脆感，里面奶香味十足，柔柔软软的，新鲜又健康。一共三个，8寸模具里放2个，6寸模具里放1个。用料高筋面粉210克低筋粉85克冻鸡蛋1个约48克冰水104克细砂糖45克盐4克炼乳15克奶粉9克干酵母6克蜂...
  • 13002
葱香手撕包 一包多吃的做法步骤及图解,美味正宗的葱香手撕包 一包多吃做法

  • 葱香手撕包 一包多吃

  • 好吃不腻，咸香鲜美，小朋友和上班族的最爱！用料高筋面粉300克低筋面粉50克奶粉30克酵母粉4.5克糖50克盐3克鸡蛋1个黄油35克牛奶200克沙拉酱2勺葱花少许火腿肠1根全蛋液少许葱香手撕包一包多吃的做法除黄油外的材料混合揉成光滑面团加入室温软化好的黄油，摔打揉出手套膜（一个手...
  • 30402
手撕包菜@的做法和图解 好吃的手撕包菜@家常做法

  • 手撕包菜@

  • 用料包菜个蒜瓣干辣椒个生抽勺醋勺盐克糖克手撕包菜@的做法...
  • 29834
手撕包包菜的做法和图解 好吃的手撕包包菜家常做法

  • 手撕包包菜

  • 这菜老妈说她体内有风湿，不适合吃，便成了我很渴望吃的菜。有机会我会自己买来炒，一个人吃光光，哈哈。我用的是卷心包菜😀，叶子肉厚。用料卷心菜1颗干辣椒适量（我放5颗小的）大蒜三四颗油适量盐适量鸡精些许圆白菜适量手撕包包菜的做法包菜洗干净手撕小块。大蒜用力拍一下剥皮即可...
  • 22681
干锅手撕包菜（伊莱特炒菜机器人）的做法步骤及图解,美味正宗的干锅手撕包菜（伊莱特炒菜机器人）做法

  • 干锅手撕包菜（伊莱特炒菜机器人）

  • 干锅手撕包菜是潇湘风味菜式，爽脆微酸，口味鲜美。包菜属于甘蓝的变种，包菜常用于做蔬菜沙拉及各式小炒，爽脆微酸，口味鲜美。用料圆白菜1/2个（约300g）五花肉100g尖椒1/2个葱1截干辣椒4个蒜2瓣调料：生抽1汤勺（15ml）、醋1汤勺（15ml）、盐3g、糖3g干锅手撕包菜（伊莱特炒菜机器人）的做法备好...
  • 15922
手撕鸭脖（特别香）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕鸭脖（特别香）做法

  • 手撕鸭脖（特别香）

  • 切记不要烤太久，炸太老！用料鸭脖子:1500克盐:4勺十三香:3勺炖肉料:3小包姜:适量料酒:适量葱:1根辣椒一把手撕鸭脖（特别香）的做法第一步:将鸭脖解冻，清洗，然后放盐，十三香，料酒，生姜腌制5-6小时。炖肉包，葱，糖，辣椒放进去煮10分钟，然后将鸭脖放进去，煮开后小火，一定要小火，1小时左右，不能煮...
  • 12017

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接