当前位置:烹调屋 >

花样吃蟹的做法食谱

简单易学的7月,花样吃蟹美食做法
  • 7月,花样吃蟹

  • 去年7月出海,今年7月死宅。不过,再凶猛的疫情也阻挡不住一颗吃货的心。7月中马里兰大蓝蟹如期上市。除了传统的蒸蟹,还有一个好做,好玩,好看又好吃的方子,分享给大家~月半友们,小叉子和小锤子准备好了吗?用料螃蟹3只鸡蛋2-3个马苏里拉奶酪碎3勺牛奶适量橄榄油2勺蘑菇5个番茄1个西...
  • 31167
花雕蟹的做法和图解 好吃的花雕蟹家常做法
  • 花雕蟹

  • 用料冰糖250克生抽200ml水150克姜7-10片花椒15克八角6个桂皮3块香叶6片花雕酒400ml大闸蟹4只陈皮1片蚝油3勺花雕蟹的做法生姜洗净用刀拍碎,花椒大料等冲洗灰尘所有材料放锅里大火烧开转小火烧7-10分钟。同时可以蒸大闸蟹,大闸蟹洗净肚皮朝上,每只蟹肚子上放一块姜片,大火烧开...
  • 19911
螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面做法
  • 螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面

  • 用料黄瓜1根螃蟹1只盐5克鸡精适量鸡蛋3个螃蟹原来可以这样吃❗️蟹肉拌面的做法螃蟹去壳去肉,加入三个鸡蛋搅拌均匀,锅中倒油,先把鸡蛋蟹肉煎透,盛出备用,锅中放油,放入黄瓜片炒熟,倒入鸡蛋蟹肉加入1勺味极鲜搅拌均匀锅中倒油,放入蟹壳炒香,加入开水烧开,关小火熬半小时,汤汁就奶白了...
  • 16336
花样小花卷的做法和图解 好吃的花样小花卷家常做法
  • 花样小花卷

  • 用料面粉300克水50克糖5克肠1个葱花20克油20克花样小花卷的做法切好葱花和香肠丁擀成大饼,抹上油葱花和香肠摆好蒸十五分钟...
  • 30715
蟹黄豆花花的做法和图解 好吃的蟹黄豆花花家常做法
  • 蟹黄豆花花

  • 今天推荐电影《卡萨布兰卡》,很配蟹黄豆花~5点过下课了就赶快跑来菜市场给男票买了蟹黄豆花的配菜。中间黑黑的那个是加了葱花、不好意思下次不会放葱花了、要记住一定只能放蒜末、姜末、咸鸭蛋黄~我觉得、这个世界上最好吃的菜,应该就是爱人做的饭。用料咸蛋黄2个内酯豆腐1...
  • 15554
梭子蟹炒年糕,这样吃蟹很撩人的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹炒年糕,这样吃蟹很撩人做法
  • 梭子蟹炒年糕,这样吃蟹很撩人

  • 秋风一起,就到了吃螃蟹的时候了。最近可是吃蟹的好时节,上次橘子教大家做了一道盐焗梭子蟹,肥美的梭子蟹配上最简单的海盐调味、去腥,便能感受到来自大海的最淳的美味。这次猫酱准备露一手给大家看看,教你做弄堂里招牌梭子蟹炒年糕,我们选了这个时节最肥美的梭子蟹,配上软糯的水...
  • 30768
豆腐花一样嫩滑的             梭子蟹蒸水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐花一样嫩滑的             梭子蟹蒸水蛋做法
  • 豆腐花一样嫩滑的 梭子蟹蒸水蛋

  • 现在是吃梭子蟹的季节,上次是加姜丝清蒸,这次是用来蒸水蛋,鸡蛋:45度温水比例是1:1.2,蒸的时候上面一定要盖上一个碗或保鲜膜,我觉得把保鲜膜高温加热可能不大安全,还是加上一个碗较放心也环保。蒸出来的水蛋像豆腐花和布丁一样非常的嫩滑。老规矩百度一下梭子蟹营养:中医认为...
  • 12757
全麦香肠蟹柳塔/快手花样早餐的做法步骤及图解,美味正宗的全麦香肠蟹柳塔/快手花样早餐做法
  • 全麦香肠蟹柳塔/快手花样早餐

  • 记录下今日早餐:咖啡冻+奶全麦香肠蟹柳塔用料低脂香肠1根鸡蛋1个全麦吐司1片芝士半片咖啡冻材料职人低糖咖啡250g吉利丁片10g牛奶随机全麦香肠蟹柳塔/快手花样早餐的做法吉利丁片泡水泡软咖啡热一下加入吉利丁片搅匀凉了放冰箱成咖啡冻加个奶完成全麦切粒+香肠+蟹柳+鸡蛋...
  • 18532
大闸蟹吃出新花样,桂花黄酒醉熟蟹的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹吃出新花样,桂花黄酒醉熟蟹做法
  • 大闸蟹吃出新花样,桂花黄酒醉熟蟹

  • 醉蟹是江南一带较为风行的螃蟹做法,但近来出于对食有安全的考虑,人们开始将螃蟹蒸熟之后再用醉卤醉蟹,称为醉熟蟹,醉熟蟹中又分红醉熟蟹和白醉熟蟹,红醉熟蟹加了生抽,者则没有加入生抽。经过醉卤当不浸泡过的螃蟹,肉质紧实,清凉之中又带着花果的甘甜之味,在吃腻了蒸螃蟹醉生蟹之后...
  • 21269
清蒸梭子蟹(怎样蒸蟹脚不会断)的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸梭子蟹(怎样蒸蟹脚不会断)做法
  • 清蒸梭子蟹(怎样蒸蟹脚不会断)

  • 蒸蟹其实很简单,死的蟹蒸出来脚是不会断掉的,若是活蟹马上蒸的话就是断脚,螃蟹就是要买回来即时的蒸煮这样红膏才不会漏掉。就要用最简单的方便让螃蟹死掉,又不是漏膏,又不会断脚。用料梭子蟹清蒸梭子蟹(怎样蒸蟹脚不会断)的做法处理蟹:净活蟹放入水中,拿一支筷子,插入蟹的嘴巴,也就...
  • 26105
手抓饼的花样做法——小螃蟹的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼的花样做法——小螃蟹做法
  • 手抓饼的花样做法——小螃蟹

  • 孩子还小的时候不肯吃饭,在网上搜各种花样美食。现在孩子已经养成了一只小肥肥,小侄女也到了不肯吃饭的年纪。本姨妈就再秀一把,果然小侄女像哥哥当年一样,吃掉了一整个。用料手抓饼半个鸡蛋一个火腿肠1根台湾小烤肠(大钳子)两个所有白色的球,我是挖的香蕉球(眼珠)2颗紫菜或海苔剪...
  • 26821
梭子蟹炒年糕,吃蟹的季节就是变着花样吃的做法步骤及图解,美味正宗的梭子蟹炒年糕,吃蟹的季节就是变着花样吃做法
  • 梭子蟹炒年糕,吃蟹的季节就是变着花样吃

  • 吃梭子蟹的季节,就是变换着花样,各种吃法都做来吃,不能辜负了季节的恩赐~食材新鲜,用料简单,好的食材真的不用过多的调味品,反而影响食材的口感~用料梭子蟹3只年糕100克生抽3勺淀粉若干梭子蟹炒年糕,吃蟹的季节就是变着花样吃的做法买了三只梭子蟹,用刷子刷洗干净打开蟹壳,很简单,尾...
  • 23984
花蟹汤的做法和图解 好吃的花蟹汤家常做法
  • 花蟹汤

  • 用料花蟹3只萝卜1/4个茭瓜1/4个洋葱半个大葱茼蒿小银鱼虾干海带花蟹汤的做法准备酱汁:大酱2勺,辣椒酱1勺,蒜蓉1勺,辣椒粉1勺,料酒2勺。清洗花蟹:用牙刷将花蟹刷干净,去掉蟹肠蟹胃等内脏,对半掰开。制作高汤:将小银鱼,虾干,蟹腿,海带煮沸,撇去浮沫将海带捞出,继续煮2分钟。放入萝卜,茭瓜,...
  • 11544
🌸花样吃蛋🥚大挑战!双色蟹柳厚蛋烧来参战~的做法步骤及图解,美味正宗的🌸花样吃蛋🥚大挑战!双色蟹柳厚蛋烧来参战~做法
  • 🌸花样吃蛋🥚大挑战!双色蟹柳厚蛋烧来参战~

  • 自从开始减脂,我家鸡蛋都是论筐买😂蒸蛋煮蛋炒蛋煎蛋水波蛋统统吃腻后画风就开始朝瞎折腾的路数去了倒要看看一枚小小的鸡蛋🥚到底能做出多少🌸花样吃法?今天来做双色蟹柳厚蛋烧吧~蟹柳可以换成午餐肉芦笋胡萝卜黄瓜甚至豆腐……反正一切能切成条状棍状的食材都能替换哈~用...
  • 20909
螃蟹花样做法:盐烤、清蒸、姜葱炒的做法步骤及图解,美味正宗的螃蟹花样做法:盐烤、清蒸、姜葱炒做法
  • 螃蟹花样做法:盐烤、清蒸、姜葱炒

  • 中秋佳节至,欢聚团圆时。与其烦恼要去哪里团圆,不如在家来来一桌花式螃蟹大餐!时下,螃蟹正是热门时令美味!浓郁的蟹香,甘甜的肉质,鲜香十足,还有那黄多油满的蟹黄....中秋节大餐,怎么可以少了这道菜呢!今天就来给大家说说螃蟹的花样做法:盐烤蟹、清蒸大闸蟹、姜葱炒梭子蟹用料盐烤蟹...
  • 28496
花样花卷的做法和图解 好吃的花样花卷家常做法
  • 花样花卷

  • 这三样花卷是送给朋友的,这个朋友是个真心的,一心先为朋友考虑的朋友,被宗宗奉为偶像!用料水适量克糖适量克面粉适量克发酵粉若干克花样花卷的做法把面粉,糖,发酵粉混合,用适量温水放入厨师机按和面程序5分钟即可。发酵原来面团2倍大即可,取出排气。做成花卷上锅。上气后十五分钟...
  • 8442
土豆泥蟹柳寿司,减脂期花样吃的做法步骤及图解,美味正宗的土豆泥蟹柳寿司,减脂期花样吃做法
  • 土豆泥蟹柳寿司,减脂期花样吃

  • 蒸熟的土豆放凉,会形成抗性淀粉……过于专业的知识请自行百度总之,蒸熟放凉的土豆吃了有饱腹感并且不长肉肉😂用料土豆2个鸡蛋1个胡萝卜1/4根黄瓜1/2根蟹柳1包肉松、金枪鱼、火腿肠等等有什么放什么沙拉酱(可选)1勺盐3克(土豆泥2克、蛋液1克)黑胡椒碎1勺寿司海苔片2片土豆泥蟹...
  • 8438
和饭店味道一样的美味!姜葱炒花蟹的做法步骤及图解,美味正宗的和饭店味道一样的美味!姜葱炒花蟹做法
  • 和饭店味道一样的美味!姜葱炒花蟹

  • 用料螃蟹3只姜4片葱5根蒜2瓣白糖2克蒸鱼豉油(可用生抽)2勺玉米淀粉20克油200克米酒(可用料酒)半勺水20克和饭店味道一样的美味!姜葱炒花蟹的做法将蟹处理干净切块,姜切片,葱切段(头尾分开),蒜切碎。调碗酱汁(糖,蒸鱼豉油,水,加起来大半碗)起锅烧油,把螃蟹切口的地方都沾上玉米淀粉放入油...
  • 7863
花蟹的做法和图解 好吃的花蟹家常做法
  • 花蟹

  • 清蒸花蟹用料蟹3只料酒1勺盐1克花蟹的做法个人爱好清蒸比较懒o...
  • 18303
南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜螃蟹馒头花样馒头做法
  • 南瓜螃蟹馒头花样馒头

  • 好蠢萌,好可爱,原来螃蟹可以变得很亲和的喔,小朋友们好喜欢,一哄而光咯。。用料南瓜200克面粉350克奶粉10克酵母5克糖15克南瓜螃蟹馒头花样馒头的做法南瓜去皮,切片蒸熟后用勺子压成泥面粉倒进面包机,加入南瓜泥,酵母奶粉糖活成面团,无需加水。和好的面团放温暖处发酵到2倍大取一...
  • 14705
没有蟹黄,一样做蟹黄豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的没有蟹黄,一样做蟹黄豆腐做法
  • 没有蟹黄,一样做蟹黄豆腐

  • 老婆饼里有老婆么?夫妻肺片有夫妻么?所以蟹黄豆腐不一定有蟹黄哦~用料内酯豆腐1盒咸鸭蛋蛋黄3个沙虾8只淀粉小半勺青豆若干没有蟹黄,一样做蟹黄豆腐的做法先上个材料全景图,鸭蛋我用的是煮熟直接可以吃的,一会蛋黄要单独取出来大虾头尾分开,去壳,挑出虾线虾头不要扔,一会有用咸鸭...
  • 7182
大闸蟹这样做不寒!超香!超好吃!香煎蟹!的做法步骤及图解,美味正宗的大闸蟹这样做不寒!超香!超好吃!香煎蟹!做法
  • 大闸蟹这样做不寒!超香!超好吃!香煎蟹!

  • 螃蟹,寒的人首先被列入了“黑名单”,其实只要烹饪、食用得法,胃寒的人也能吃螃蟹。中国人的传统,吃蟹不能少了生姜。不仅从口感上来说,蟹与姜是很好的配搭,而且姜属于热性,有辛辣味,可以祛寒温胃,姜中的姜汁还有杀菌、去腥和解毒的作用。再者黄酒是螃蟹的最好“拍档”,古人早有“饮...
  • 9219
变着花样要来吃它——梭子蟹贼鲜贼鲜的梭子蟹烧汤的做法步骤及图解,美味正宗的变着花样要来吃它——梭子蟹贼鲜贼鲜的梭子蟹烧汤做法
  • 变着花样要来吃它——梭子蟹贼鲜贼鲜的梭子蟹烧汤

  • 又是跟着胡大厨学的绝活😁用料简单,做法简单,味道可不一般👍这是一道不需要什么技术含量,除了盐和胡椒粉不加任何调味料,但喝了却可以鲜掉眉毛的神鲜汤……梭子蟹的丰收季,绝对不可错过。用料梭子蟹3~4只蛏子250克土豆1个雪菜50克葱、姜、蒜、胡椒粉各适量盐的量👉👉按自己口味...
  • 20558
没有蟹黄的蟹黄豆腐一样好吃的做法步骤及图解,美味正宗的没有蟹黄的蟹黄豆腐一样好吃做法
  • 没有蟹黄的蟹黄豆腐一样好吃

  • 用料咸蛋黄5个内酯豆腐1盒西式火腿1小块蟹柳1根姜一小块葱1根淀粉8克清水10克高汤/清水1.5饭碗没有蟹黄的蟹黄豆腐一样好吃的做法准备好食材,葱切碎,姜切丝;火腿和蟹柳切碎。制作水淀粉,把淀粉和水混合均匀;如果生咸蛋黄,先蒸熟,然后切碎,我用的是咸蛋黄罐头。热锅冷油,下姜丝下咸...
  • 13492
花样花果子的做法和图解 好吃的花样花果子家常做法
  • 花样花果子

  • 比饼干好吃,比面包更可口的花样花果子,妈妈的味道,儿时记忆中最美妙的美食,做法简单,一起来和我分享这道小点心吧~用料高筋面粉250克黄油20克鸡蛋2枚白糖60克酵母3克花样花果子的做法首先备齐所有的食材并称重。把称重的食材倒入面包机里,鸡蛋打散加入白糖,开始启动和面模式。和...
  • 11746