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梅菜笋烧肉包子的做法食谱

简单易学的梅菜笋烧肉包子美食做法

  • 梅菜笋烧肉包子

  • 用料梅干菜100克五花肉250克老抽勺生抽勺盐克白糖3加10克料酒1勺姜1片葱4根面粉300克水183克酵母粉4克梅菜笋烧肉包子的做法油锅下葱姜末炒加肉末炒熟下酒酱油生抽糖加入泡发好的梅干菜末笋末加水淹没过食材中火炖最后加盐巴鸡精炒干水分备用厨师机揉面至扩展阶段取出分3...
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素食-梅干菜烟熏笋素包子的做法步骤及图解,美味正宗的素食-梅干菜烟熏笋素包子做法

  • 素食-梅干菜烟熏笋素包子

  • 肺炎特殊时期，在家闲得没事，自己突然想吃包砸，就分享给大家…我太爱梅干菜了！太好吃了！用料梅干菜250克烟熏笋200克大葱1根蒜4瓣素食-梅干菜烟熏笋素包子的做法烟笋切碎，小米辣6个…倒入料理机打碎，但是不要太碎哦（不吃辣的可以不放）梅干菜用开水泡半小时，洗干净后切碎，每次洗的时候...
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简单易学的梅干菜笋丁包子美食做法

  • 梅干菜笋丁包子

  • 梅干菜包子最怕干货太硬，加了鲜笋丝，很鲜，又有梅干菜的香。大受欢迎。用料梅干菜50克五花肉200克笋丁150克面粉300克生抽3勺盐适量料酒0.5勺糖5克酵母9克蒜5瓣葱1根梅干菜笋丁包子的做法酵母放水，把405面粉放进去，筷子搅拌无干粉，和面5分钟。醒面。可以去准备馅去。一次发酵，冬...
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梅菜肉包子的做法和图解 好吃的梅菜肉包子家常做法

  • 梅菜肉包子

  • 真的不错用料梅干菜200克肉馅300克面粉500克酵母4克糖10克盐6克酱油一勺蚝油一勺料酒一勺水适量姜切碎鸡蛋一个芝麻酱一点花生油二勺梅菜肉包子的做法放入泡好的梅干菜，攥干水分，放入肉馅，盐、姜末、酱油、料酒、鸡蛋，一个方向搅拌一会，在放耗油、芝麻酱、花生油，一个方向再次...
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梅笋烧肉的做法和图解 好吃的梅笋烧肉家常做法

  • 梅笋烧肉

  • 用料笋干菜五花肉老抽冰糖生抽生姜花雕八角桂皮梅笋烧肉的做法将五花肉切块后，用水焯一遍，沥干，待用起油锅，油温烧到8成热时，放入姜片，爆香接着，放入冰糖，炒糖色，在放入五花肉块，爆炒一下，上色；（如下图）在油里煸炒大约4－5分钟后，喷入些花雕，放入一颗八角，一片桂皮，盖上锅盖，焖2分钟打开锅盖，翻...
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笋丝梅干菜烧肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的笋丝梅干菜烧肉包子做法

  • 笋丝梅干菜烧肉包子

  • 南方的笋丝梅干菜，用北方的做法来个发面大包子用料笋丝梅干菜、五花肉姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、冰糖面粉500克水250克酵母6克笋丝梅干菜烧肉包子的做法笋丝梅干菜提前泡发好，挤干水分，切碎备用五花肉（最好下五花）淋少许油煸炒至微黄色没有水分放入蒜末姜末爆香加入适量冰糖...
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梅菜扣肉（笋丝梅菜）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜扣肉（笋丝梅菜）做法

  • 梅菜扣肉（笋丝梅菜）

  • 笋丝梅菜是我们杭州黄湖的特色，有别于绍兴梅干菜，不光光有芥菜干。它是笋丝干和芥菜干混合但不发酵直接晒干的。当你吃腻了五花肉，来一口笋丝梅菜不但解腻而且味美。笋丝在口中的口感独特，菜谱中我加了一些绍兴梅干菜，混合绍兴梅干菜的清香！让这道菜有梅菜特殊的发酵味道还有笋...
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简单易学的梅菜笋干烧肉美食做法

  • 梅菜笋干烧肉

  • 选用了比较瘦的带皮肉吃起来清爽没负担，梅菜笋干和猪肉是绝配了，味道特别好没来得及好好拍一张照片，记录制作步骤自用~用料五花肉（或带皮瘦肉）500克笋干3根完整的笋干梅干菜1棵(泡好约半碗)葱半根姜片3片浓汤宝半个生抽6匙老抽1匙料酒3匙盐5克冰糖2匙梅菜笋干烧肉的做法将五花...
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慢炖锅版梅（笋）干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的慢炖锅版梅（笋）干菜烧肉做法

  • 慢炖锅版梅（笋）干菜烧肉

  • 你家的慢炖锅是否只用来炖杂粮粥、煲银耳汤？那就太屈才啦！它在做咸味大餐方面也是一把好手！今天就介绍这款慢炖锅版干菜烧肉！早上出门前放进锅里，预约好，下班到家就有喷香的大菜等着你啦！用料五花肉500克笋干菜或梅干菜150克油1汤匙生抽1汤匙料酒1汤匙冰糖10克慢炖锅版梅（笋）干菜...
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梅菜干烧笋的做法和图解 好吃的梅菜干烧笋家常做法

  • 梅菜干烧笋

  • 用料梅干菜克笋梅菜干烧笋的做法冷水下锅焯笋提前切好大蒜生姜备用梅干菜洗干净倒油生姜爆香加盐下梅干菜笋加白酒翻炒加水放白糖放黄酒盖好闷一会加鸡精即可出锅前尝下味道...
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玛捷斯笋干梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的玛捷斯笋干梅干菜烧肉做法

  • 玛捷斯笋干梅干菜烧肉

  • 浙江特产笋干梅干菜，是大量笋干和少量梅干菜混在一起的一种干菜，很适合烧肉，也可以煮汤。用料五花肉450克笋干梅干菜泡开后200克生抽10毫升老抽20毫升白糖40克生姜2片料酒40毫升水100毫升玛捷斯笋干梅干菜烧肉的做法笋干梅干菜约80克，加少量水，泡约一小时，泡开后大约200克五花...
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梅菜烧肉的详细做法大全,简单又营养的梅菜烧肉做法

  • 梅菜烧肉

  • 小时候最讨厌吃肥肉了，唯独吃得下外公做的梅菜烧肉里的肥肉。以前每次去外公家，他都要调侃我“要是你来我这，没吃梅菜烧肉就白来了。”也许是常为我做，这菜成了他的拿手菜。上大学后就很少回老家了。前几天和几个朋友在中骏世纪城吃梅菜扣肉，最近猪肉涨价得一盘肉少的可怜，还是...
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梅菜包子的做法和图解 好吃的梅菜包子家常做法

  • 梅菜包子

  • 超爱吃的梅菜笋干包。。用料梅干菜3棵笋干1片三层肉200克左右冰糖少量酱油一小勺蚝油一小勺料酒一小勺面团中筋面粉500克温水250克酵母5克糖50克梅菜包子的做法温水混合酵母，加入面粉和糖中，我比较懒这一步用面包机和面15分钟，取出放盆里盖上盖子发酵笋干提前一天泡好，用高压...
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香菇肉包，梅菜肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包，梅菜肉包子做法

  • 香菇肉包，梅菜肉包子

  • 用料面粉500克酵母3克糖10克水适量油10克香菇肉包，梅菜肉包子的做法1.酵母+糖放35°水里面，搅匀，依次倒面粉中间里面搅拌，加猪油搅拌（会白亮）2.揉揉揉，粘手就加些面粉，干就加点水，揉成团，不粘盆就可以了，盖保鲜膜发酵，变大两倍（深圳天气冬天两个小时，夏天半个钟）3.揉揉揉，去掉里面的气，太...
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家常版酱肉包子（可加梅干菜、笋丁、香菇）的做法步骤及图解,美味正宗的家常版酱肉包子（可加梅干菜、笋丁、香菇）做法

  • 家常版酱肉包子（可加梅干菜、笋丁、香菇）

  • 家常味～用料水210克面粉500克甜面酱一小勺糖一点点酵母2克五花肉500克酱油两小勺家常版酱肉包子（可加梅干菜、笋丁、香菇）的做法五花肉洗净，清水倒进去锅里，扔两片姜，一点料酒～肉煮熟（可用🥢能戳穿就熟啦！）捞出来晾冷，切丁，锅里放点油滑锅，肉丁倒进去炒香～看到锅里油明显增多，放点白糖（或...
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肉包子（梅干菜肉包子）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（梅干菜肉包子）做法

  • 肉包子（梅干菜肉包子）

  • 用料面粉500克酵母5克温水250克梅干菜适量五花肉400克调料：生抽、盐肉包子（梅干菜肉包子）的做法温水＋酵母，先搅拌一下，静置4分钟。面粉和水和酵母水混合，厨师机揉面（懒人法😂）发酵，把面团装入盆子，盖上保鲜膜，放温暖的地方进行发酵，发酵至两倍大，手指沾干面粉插入面团，面团不塌陷不回缩...
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笋干梅干菜红烧五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的笋干梅干菜红烧五花肉做法

  • 笋干梅干菜红烧五花肉

  • 用料五花肉一条梅干菜适量生抽勺冰糖克笋干根老抽勺料酒勺笋干梅干菜红烧五花肉的做法笋干梅干菜开水侵泡。五花肉清洗切块后，先入锅加水煮开，浮沫最多的时候，捞出，冷水冲洗，晾干后入锅翻炒翻炒过程中，压一压，挤出猪油炒至略微发黄加入料酒加生抽，盐加入老抽调色翻动均匀加2碗冷...
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简单易学的梅干菜笋干烧肉美食做法

  • 梅干菜笋干烧肉

  • 五花肉入口即化，笋干、梅干菜吸收了肉汁的香味儿，笋干脆嫩、梅干菜软烂，一款超级下饭菜！用料五花肉500克梅干菜100克笋干200克油10克姜3片啤酒100克生抽30克老抽10克红烧酱油25克冰糖25克梅干菜笋干烧肉的做法五花肉放网蓝，温水没过食材，5分钟/50度/速度4.5洗肉；水龙头下把肉冲...
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梅菜笋丝包的做法和图解 好吃的梅菜笋丝包家常做法

  • 梅菜笋丝包

  • 用料中筋面粉300克猪肉400克（三肥七瘦）梅菜笋丝240克水160克细砂糖15克酵母3克老抽10克鸡蛋1个香油1大勺盐1小勺黑胡椒粉1小勺鸡精1小勺梅菜笋丝包的做法面团原料全揉到一起直到揉出光滑的面团放到深盆里发酵1倍大左右。（发酵过程可来制作馅料）猪肉绞成肉末加入所有馅料中的...
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梅干菜肉包子的详细做法大全,简单又营养的梅干菜肉包子做法

  • 梅干菜肉包子

  • 用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水，加入面粉中，使劲揉大约二十分钟，面粉不粘手，不粘砧板，即可，放入盆里，盖上保鲜膜，至发酵两倍大时，再次揉五分钟，并加入一些干面粉均匀切剂子，并压成中间厚，四周薄的圆形，准备包包子。包好后，隔冷...
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梅菜笋烧五花肉（两种做法）的做法步骤及图解,美味正宗的梅菜笋烧五花肉（两种做法）做法

  • 梅菜笋烧五花肉（两种做法）

  • 梅菜笋干五花肉是百吃不厌的江浙沪家常菜，在此介绍和比较一下“蒸”、“煮”两种做法。江浙沪做法不用炒糖色、不用葱姜蒜。用料五花肉克生抽勺白砂糖克老抽勺盐克梅菜笋干梅菜笋烧五花肉（两种做法）的做法准备工作：五花肉切块，不要太厚、不要去皮！这样肉更软烂好吃。肉块清洗干...
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鲜冬笋梅干菜猪肉大包子好吃的烹饪方法 鲜冬笋梅干菜猪肉大包子的地道做法和步骤

  • 鲜冬笋梅干菜猪肉大包子

  • 吃鲜笋的季节用料梅干菜300克鲜冬笋500克黑猪前腿肉馅300克花生油100克料酒3勺生抽2勺豆瓣酱3勺香油（芝麻油）1/2勺盐根据个人口味适量白砂糖20克葱花和姜米适量面粉1200克酵母5克温水大概500克左右鲜冬笋梅干菜猪肉大包子的做法酵母粉用35度的温水化开倒入面粉中，再一点点加...
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海派笋干梅干菜烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的海派笋干梅干菜烧肉做法

  • 海派笋干梅干菜烧肉

  • 作为绍兴人和上海人的我，这道菜必须会做，绍兴人喜欢拿干菜蒸肉，上海人喜欢烧肉，两种不同做法，今天先介绍一种用料笋干梅干菜500克五花肉500克黄酒2勺老抽2勺生抽1勺冰糖100克姜几片海派笋干梅干菜烧肉的做法五花肉洗干净，冷水没过肉，中火煮微开关火，看到有很多浮沫，洗干净就行了沥...
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简单易学的笋干梅干菜烧肉美食做法

  • 笋干梅干菜烧肉

  • 浙江嘉兴老乡家晒好的梅干菜，贵州梵净山的南笋干，北京超市买的黑六猪五花和梅肉，用黄酒和冰糖完美融合在一起。用料五花肉200克梅肉200块笋干100克梅干菜姜片7片冰糖50克生抽1勺老抽勺料酒3勺桂皮半块香叶2片蚝油1勺鸡汁1勺大蒜50克大料1颗笋干梅干菜烧肉的做法备料如图，葱段...
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梅子烧肉的做法和图解 好吃的梅子烧肉家常做法

  • 梅子烧肉

  • 用料五花肉200克冰糖适量生抽1勺姜3片老抽1勺咸梅1颗花雕适量梅子烧肉的做法砂锅一个烧热锅，加少许油爆香姜片。放入五花肉煎香。剪到少许焦褐感。加入生抽，老抽，冰糖，咸梅。倒入花雕没过食材。大火烧开，中小火炖煮半小时。最后再转大火收汁。出锅。排骨也可以一起加进来炖的...
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