烹调屋蒜油泡菠菜
- 菜谱
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用料
| 菠菜 | 一小把（两人量） |
| 木耳 | 一小把 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 小指椒 | 2-3个 |
| 生抽 | 一小勺 |
| 海鲜酱油 | 一小勺 |
| 香醋 | 一汤勺 |
| 麻油 | 一茶勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 花椒 | 一汤勺 |
蒜油泡菠菜的做法
黑木耳泡发洗净；菠菜洗净；锅里注入水，放一点油，水烧开焯菜，捞出，控干
![蒜油泡菠菜的做法步骤图，蒜油泡菠菜怎么做好吃 第2张]( "蒜油泡菠菜的做法步骤图，蒜油泡菠菜怎么做好吃 第2张")
将调料放小碗里；蒜切蓉；小指椒切小段，与芝麻一起放入调料碗里
![蒜油泡菠菜的做法步骤图，蒜油泡菠菜怎么做好吃 第3张]( "蒜油泡菠菜的做法步骤图，蒜油泡菠菜怎么做好吃 第3张")
锅里注油，炒菜的量，油至三成热，放入花椒煸香，捞出扔掉，热油倒入调料碗里，将调料倒在菜上
![蒜油泡菠菜的做法步骤图，蒜油泡菠菜怎么做好吃 第4张]( "蒜油泡菠菜的做法步骤图，蒜油泡菠菜怎么做好吃 第4张")
小贴士
1、先将调料放入碗里，再根据自己的口味适量增减咸淡。
2、因有生抽和海鲜酱油，所以我没加盐。
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