当前位置:烹调屋 >

贴饼子炖小鱼的做法食谱

贴饼子炖小鱼,儿时的记忆的做法步骤及图解,美味正宗的贴饼子炖小鱼,儿时的记忆做法
  • 贴饼子炖小鱼,儿时的记忆

  • 每年开春,妈妈都会买小鱼,炖着吃,结婚以后,离开家乡,很难吃到这个。前几天去岗南水库玩,老公用地笼弄了好多小鱼,如果在老家用柴锅做,就更香了,绝对是按照妈妈的步骤来的,我觉得很正宗!哈哈哈!赶快做起来用料玉米面一斤面粉少量蒜一头黄豆面一大把酵母一点点老抽,生抽,盐,油随机贴饼子炖...
  • 21020
简单易学的小黄鱼贴饼子美食做法
  • 小黄鱼贴饼子

  • 闺女爱吃玉米面贴饼子,尤其带点甜味的更爱吃,家里没有大铁锅,想吃贴饼子老得找个吃农家饭的地方才有,那天做了水煎包就想试试水煎包做法做贴饼子,没想到挺成功,闺女一下吃了2个饼一边吃一边说好吃用料玉米面100克白面200克刚开的水80克常温水100克酵母粉3克白糖半勺小黄鱼适量...
  • 23488
家乡菜~大铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家乡菜~大铁锅炖鱼贴饼子做法
  • 家乡菜~大铁锅炖鱼贴饼子

  • 久违了的家乡菜,好多年没吃过了本来打算省事一点,做个三文鱼骨汤,后来煎好了鱼骨,感觉可以做一个炖鱼贴饼子,改主意包括洗鱼头,和面,烙副产品饼等等,一共用了80分钟用料玉米面150克面粉450克和面的热水400ml八角1个葱1根姜若干片干辣椒随意蒜6瓣盐5克三文鱼鱼骨两套豆腐一盒料酒/...
  • 19391
熬鱼贴饼子的做法和图解 好吃的熬鱼贴饼子家常做法
  • 熬鱼贴饼子

  • 小朋友不爱吃粗粮,不要紧,妈咪来整一下。小伙子能吃好几个。用料玉米面125克面粉75克酵母2克糖8克熬鱼材料见我另外家熬黄花鱼的做法熬鱼贴饼子的做法玉米和面粉的比例从4:1到接近2:1,都可以。主要看自己家的接受程度。玉米是粗粮,一定不要用带茬子的玉米粉,用比细腻的粉来做...
  • 31523
家常炖鱼贴饼子一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的家常炖鱼贴饼子一锅出做法
  • 家常炖鱼贴饼子一锅出

  • 丑丑的玉米面贴饼子和香香的鲤鱼炖豆腐用料玉米面克面粉克料酒勺盐克八角个生抽勺葱姜蒜小米辣大鲤鱼娃娃菜柴锅豆腐豆瓣酱家常炖鱼贴饼子一锅出的做法玉米粉和白面2:1和面,温水加适量酵母活开,醒发一小时。大鲤鱼一条,应该切段,但是不怎么好切,所以就一切两半。倒入少许料酒、...
  • 31088
简单易学的贴饼子小黄鱼美食做法
  • 贴饼子小黄鱼

  • 用料小黄鱼5条姜4片葱1根盐5克料酒2勺糖5克淀粉勺大蒜10瓣老抽半勺生抽勺水500克五花肉300克蚝油半勺贴饼子小黄鱼的做法油烧热,把葱姜蒜下锅炒,加入五花肉炒,➕佐料,加水,加鱼,把玉米面饼贴在锅边,扣上锅盖,煮20分钟。开锅后,加入蔬菜,在煮10分钟。好了!...
  • 9879
炖菜贴饼饼的做法和图解 好吃的炖菜贴饼饼家常做法
  • 炖菜贴饼饼

  • 内蒙古炖菜贴饼饼,过年地方特色菜用料面粉克盐克油适量猪排骨适量红公鸡适量葱姜蒜适量适量酱油醋适量适量安琪适量豆角一把土豆两个小的适量花椒一小搓大料一个适量炖菜贴饼饼的做法首先:很重要的就是面团最好提前三四小时和好。这样才会发好。两小容器面粉,(容器是那种买...
  • 25675
铁锅炖鱼(鱼杂)贴玉米饼子的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鱼(鱼杂)贴玉米饼子做法
  • 铁锅炖鱼(鱼杂)贴玉米饼子

  • 水边上长大的孩子一定爱吃的家常做法用料河鱼1条鱼杂(不喜欢吃的就别加了)1斤料酒适量大葱1/4根生姜5片大蒜半头小葱5根花椒1小把干辣椒3个大料1个香叶1片老抽1勺生抽2勺陈醋1勺盐2小勺啤酒500ml细玉米面2米杯白面半米杯安琪金装高活性干酵母5克盐1小勺奶粉1勺饮用水适量鸡...
  • 15147
铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)做法
  • 铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)

  • 用料鲫鱼3条腌猪肉花椒大料小茴香桂皮番茄酱醋生抽红烧酱油盐鸡精铁锅炖鲫鱼(鱼锅贴饼)的做法我用了自己做的腌猪肉(腌猪肉做法之前发过),用腌猪肉跟腌猪肉里的油,锅里葱姜蒜爆香,加入花椒大料桂皮小茴香炒香,加入红烧酱油,生抽,番茄酱,醋,上色,适量鸡精,加热水放鱼开始炖,加盐调口玉米...
  • 20191
鲅鱼贴饼子的做法和图解 好吃的鲅鱼贴饼子家常做法
  • 鲅鱼贴饼子

  • 用料玉米面250克酵母3克白糖10克温水100克鲅鱼2条葱姜蒜老抽少许味极鲜少许耗油少许鲅鱼贴饼子的做法看文本教程看文本教程看图片文本教程看图片文本教程看图片文本教程效果图...
  • 25653
小鱼贴饼子的做法和图解 好吃的小鱼贴饼子家常做法
  • 小鱼贴饼子

  • 贴饼子的用料和窝头一样,但不是用锅蒸,而是贴在锅边做出来的。贴出来的饼子饼底有一层嘎巴,又沾了小鱼的香味就更加美味了!用料玉米面白面小黄鱼黄豆酵母葱姜花椒八角豆瓣酱小鱼贴饼子的做法玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀,酵母水放入温水中调匀,水量约为面粉量...
  • 5358
简单易学的铁锅炖鱼贴饼子美食做法
  • 铁锅炖鱼贴饼子

  • 用料豆腐1块胖头鱼3条白菜芯1个香菇3朵甜面酱1瓷勺生抽1瓷勺老抽1瓷勺料酒3瓷勺花椒10来粒葱2根姜6片蒜6瓣糖半瓷勺铁锅炖鱼贴饼子的做法准备所有材料炖鱼我用猪油油热下葱姜蒜爆炒加酱炒开放鱼加跟鱼同高的水跟豆腐炖5分钟加白菜香菇炖五分钟贴上玉米面饼子炖10多分钟撒...
  • 19966
乱炖贴饼子的做法和图解 好吃的乱炖贴饼子家常做法
  • 乱炖贴饼子

  • 有点技术含量的东北菜用料玉米面150克面粉150克酵母5克糖随意克水175克生抽随意葱随意肋排油豆角土豆粉条随意乱炖贴饼子的做法37℃2分钟,酵母加水加入玉米粉和面粉醒发30分钟捏一块揉圆稍微按扁一点小葱炝锅,下肋排翻炒。下入油豆角后,贴饼子。注意贴饼子的时候要大火才能...
  • 6175
铁锅炖/排骨炖豆角/贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖/排骨炖豆角/贴饼子做法
  • 铁锅炖/排骨炖豆角/贴饼子

  • 用料排骨300克豆角250克土豆1个姜3片葱2段生抽2勺老抽半勺花椒面1小勺盐适量铁锅炖/排骨炖豆角/贴饼子的做法排骨先泡血水再焯水去浮沫盛出备用。大点油煸炒豆角,外表微焦盛出备用,留底油继续编排骨。煸炒排骨的同时放入葱姜生抽老抽十三香。加足量开水炖制软烂,一般要半小...
  • 16590
茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)做法
  • 茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)

  • 用料鸡肉半只茄子2个红薯粉丝一把面粉适量葱,姜适量花椒,八角少许干辣椒适量生抽2勺酱油1勺蚝油1勺料酒1勺盐适量茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)的做法面粉加水活成光滑的面团,盖上保鲜膜在放一旁醒发鸡肉凉水下锅加料酒,焯出血沫,捞出用冲洗干净,控水备用如图准备:葱,姜,干辣椒,花椒,八角...
  • 7733
贴饼子焖鱼的做法和图解 好吃的贴饼子焖鱼家常做法
  • 贴饼子焖鱼

  • 胶东菜用料玉米面400克酵母5克白糖10克鲅鱼一条贴饼子焖鱼的做法玉米面用热水烫熟玉米面放温后加酵母糖醒一个小时喜欢奶味儿也可以一半热水一半牛奶鲅鱼斜刀切好入味可腌可不腌热油放八角花椒加豆瓣酱少许味极鲜葱姜蒜煸香倒一罐啤酒一罐水加少许醋糖盐大火炖开饼子贴上...
  • 22179
小白鱼贴饼的做法和图解 好吃的小白鱼贴饼家常做法
  • 小白鱼贴饼

  • 上学的时候老爸会经常做给我吃,现在一个人在外地扛起了做饭的重任,今天突然想吃了,立马回忆起当年老爸做鱼的情景,试着重温当年的味道~老爸做的菜味道比较浓郁,自己现在在健身养生,所以调料相对淡一些~😁😁😁用料白条鱼300克老豆腐一块盐1克清酒30克海鲜酱油5克生抽5克面粉100克...
  • 4746
「地锅鱼」三道鳞「鱼锅贴饼子」东北铁锅炖一切的做法步骤及图解,美味正宗的「地锅鱼」三道鳞「鱼锅贴饼子」东北铁锅炖一切做法
  • 【地锅鱼】三道鳞【鱼锅贴饼子】东北铁锅炖一切

  • 家常炖鱼步骤。简单易操作,可以根据个人口味随意修改配方。只要你爱吃,爱做,就有无限可能。我个人不喜欢复杂的调味,不喜欢吃太多呈味核苷酸,所以用料简单粗糙。之前炖的鲶鱼口述的步骤,这次加了图。鲶鱼也很ok,适合贴秋膘。用料鱼(任何品种均可)1条(3斤左右)炖鱼材料(按顺序)(勺为喝汤...
  • 24978
铁锅炖鱼 贴饼子       (稻花鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲈鱼、胖头鱼都🉑️)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖鱼 贴饼子       (稻花鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲈鱼、胖头鱼都🉑️)做法
  • 铁锅炖鱼 贴饼子 (稻花鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲈鱼、胖头鱼都🉑️)

  • 大学时毕业前,曾给一家名为“赫哲鱼村”的馆子画过外墙壁画,完工后热情的赫哲族老板热情邀请,一定让去尝尝他的手艺,谢拒后却念念不忘店里那一口口油光满面的大铁锅,和黄澄澄的锅边玉米饼子........😄又一年夏天,在贵州写生时,正是稻花鱼丰收的季节,一行师生在千户苗寨的露天饭馆...
  • 25681
中餐17:  铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的中餐17:  铁锅炖鱼贴饼子做法
  • 中餐17: 铁锅炖鱼贴饼子

  • 第一次做。昨晚在大连吃到这道菜,仿,高仿。用料【玉米饼】4只量玉米面80克中粉80克干酵母1克温水90-100克【铁锅鱼】淡水鱼(少刺肉嫩品种)1000克娃娃菜或大白菜500克土豆1大个洋葱半个姜10厚片小葱10根蒜1头【炖鱼汤料】番茄膏paste2汤勺黄酱1汤勺甜面酱1汤勺豆豉(不辣)1汤勺老...
  • 18845
家庭仿版铁锅炖带鱼和贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭仿版铁锅炖带鱼和贴饼子做法
  • 家庭仿版铁锅炖带鱼和贴饼子

  • 大鱼大肉吃腻了,来点粗粮!用料玉米面100克面粉100克豆面10克酵母适量温水克带鱼3条葱姜蒜适量料酒2勺老抽1勺生抽2勺冰糖3块家庭仿版铁锅炖带鱼和贴饼子的做法准备带鱼3条,去除内脏清洗干净,切成段,加入葱姜蒜和料酒,腌制20分钟。腌鱼过程中,和面。将玉米面用开水烫一下,凉确一会...
  • 10844
简单易学的小河鱼贴饼子美食做法
  • 小河鱼贴饼子

  • 大雨过后,小溪里有很多小鱼,今天去捉了一些,回来做了这道小鱼贴饼子,小鱼是真的鲜,这道菜也叫一锅出,饭菜都有了,充满烟火气息的一道美食。用料小河鱼15条玉米面400克面粉少许洋葱半个红辣椒1个香菜2根豆瓣酱2勺葱少许姜少许蒜少许料酒1勺胡椒粉10克食盐少许鸡精少许小河鱼贴饼...
  • 26126
戈鱼贴小饼的做法和图解 好吃的戈鱼贴小饼家常做法
  • 戈鱼贴小饼

  • 周末在家没事折腾点吃的,烧戈鱼,北方喜欢在锅里贴饼地锅鸡之类的,今天试着做一次戈鱼贴饼。用料戈鱼葱姜蒜花椒辣椒生抽酱油醋白糖少许戈鱼贴小饼的做法戈鱼洗净,因为戈鱼肉质嫩,不要腌也不用煎葱姜蒜辣椒花椒被勇气,热锅冷油,把这些放锅里炸出香味炸好葱姜蒜炸好姜蒜以后,放生抽...
  • 28549
家常铁锅炖鱼贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家常铁锅炖鱼贴饼子做法
  • 家常铁锅炖鱼贴饼子

  • 茶喝透,起锅烧油!用料玉米面250克面粉250克家常铁锅炖鱼贴饼子的做法海梭鱼掐头去尾,断段!鱼籽,人间美味!热锅凉油,麻椒,大料,红辣椒,葱姜蒜,老抽,生抽,料酒,陈醋,绵白糖,耗油,黄豆酱,有条件的可以放点胡椒粉。玉米面和白面1:1,酵母发酵半小时。起锅烧油,佐料随意,热水下锅滑入鱼,锅边要热,手沾水...
  • 19935