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手作年糕的做法食谱

手作年糕的做法和图解 好吃的手作年糕家常做法

  • 手作年糕

  • 韩国的炒年糕，红红的咕噜咕噜~~~自己做的年糕其实更软绵更弹牙，没想的是很简单，原料很少~~~可以直接用米粉做，没有米粉也可以自己做米粉~~~~~\(≧▽≦)/~啦啦啦量度是用的美式的杯量*cup，1cup是240ml！需过夜浸泡由maangchi的方子改编用料东北大米1cup盐1/2tsp开水3/4cup芝麻油...
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年糕画作的做法和图解 好吃的年糕画作家常做法

  • 年糕画作

  • 全手工自制用料糯米粉150g沾米粉100g水170g年糕画作的做法销魂的小红唇这道菜我叫它：缤纷！自已动手，丰衣足食...
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手工年糕制作简易版的做法步骤及图解,美味正宗的手工年糕制作简易版做法

  • 手工年糕制作简易版

  • 用料粘米粉300克糯米粉50-100克玉米淀粉70克热水400毫升手工年糕制作简易版的做法准备好食材，按照剂量将各种粉倒在一起混合好。我太懒，没过筛。加入开水（我直接接的饮水机的热水），可以直接先倒入200ml用筷子先搅和搅和，然后用手和面，再加入水，太烫了就用筷子先搅和在用手揉。根...
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手工年糕的做法和图解 好吃的手工年糕家常做法

  • 手工年糕

  • 一到冬天，家里两娃娃就喊着要吃年糕，弟弟爱吃煎年糕，姐姐和爸爸爱吃炒年糕，奶奶爱吃年糕汤。超市里的年糕不是太硬就是太软，买不到合口味的，只能自己动手做。用料糯米粉100克粘米粉250克2/3开水+1/3凉水适量（约为两种粉总重量x0.45）盐适量（约2克）食用油10克手工年糕的做法混：将糯米...
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快手年糕汤（自制年糕）的做法步骤及图解,美味正宗的快手年糕汤（自制年糕）做法

  • 快手年糕汤（自制年糕）

  • 想吃年糕，可是买不到……刚好前几天元宵节为了包汤圆买了袋糯米粉还没用完，就想到自制年糕啦~其实和年糕口感还是有点区别，没有那么硬，有点像麻薯，糯糯的，特别Q~最主要的就是快手家常，糯米粉很好和，一个人想吃多少自己做，也可以避免因为买了一堆年糕要赶紧吃完的紧迫感啦^_^冷天一...
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快手年糕的做法和图解 好吃的快手年糕家常做法

  • 快手年糕

  • 阴雨天的周末，适合宅，适合美食！于是，翻翻厨房，凑数的食材用用，就做成了这款快手懒人年糕。用料糯米粉350克纯牛奶400ml猪油少许红枣10颗核桃20克葡萄干20克蜜小豆30克熟黄豆粉少许快手年糕的做法把红枣去核切丁，其他家里有的坚果都可以准备些，无需拘泥菜谱列的食材之前看的菜谱糯...
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传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕

  • 传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕】

  • 向一位在宁波开祖传年糕店的网友请教了配方，传统的宁波水磨年糕是用100%晚梗米制作而成的，口感Q弹筋道，可煮可炸可炒。而糍粑是用100%糯米制作而成的，两者是不一样的。梗米就是我们平时煮粥吃饭的大米，粘性和含糖量没有糯米高。年糕生产厂都有捶打年糕的机器，才能让梗米产生筋...
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手作阿胶糕的做法和图解 好吃的手作阿胶糕家常做法

  • 手作阿胶糕

  • 用料阿胶500克黄酒克红枣颗核桃克黑芝麻克蔓越莓、玫瑰花手作阿胶糕的做法配料如图阿胶打粉，加黄酒泡制。然后上锅熬制熬至挂旗，注意火候加辅料...
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消耗年糕大作战❤和风奶汁年糕的做法步骤及图解,美味正宗的消耗年糕大作战❤和风奶汁年糕做法

  • 消耗年糕大作战❤和风奶汁年糕

  • 翻译自日本cookpad网站。原po：ミナいちご地址：年糕太多也是件麻烦事，蛋黄酱这个霸道总裁往往能让年糕这个傻白甜华丽变身，变成饿了独一无二的无上美味，成就最好的年糕小姐！用料年糕（这次使用的是丸子年糕）4个香肠2-3根融化的芝士2片调味紫菜2片面包粉适量❤蛋黄酱5大勺❤牛奶3大...
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2015年，我的蛋糕作品的做法步骤及图解,美味正宗的2015年，我的蛋糕作品做法

  • 2015年，我的蛋糕作品

  • 用心做好每一个蛋糕～～用料美好的心情新鲜水果，鸡蛋，面粉等材料进口全动物奶油，可可粉，抺茶粉等材料完美的包装2015年，我的蛋糕作品的做法鸡蛋，牛奶，面粉，糖的完美结合，经巧手烘焙成蛋糕胚动物奶油和糖，尽量少的色素，融合在一起。一双巧手不断练习，抹面裱花...
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纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕的做法步骤及图解,美味正宗的纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕做法

  • 纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕

  • 180107相叶学用料红豆克砂糖糯米水纯手作年糕小豆汤和豆沙年糕的做法红豆放锅中，加水，比红豆高出2公分煮沸后滤掉汤汁，去涩。这一步骤反复几次，红豆的涩味就没有了煮红豆。倒入较多的水煮先加一部分砂糖，轻轻搅拌，防止红豆碎渣。煮10分钟后再加剩下的砂糖，继续煮。在水分不太干...
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2019年蛋糕作品集的做法步骤及图解,美味正宗的2019年蛋糕作品集做法

  • 2019年蛋糕作品集

  • 记录每一年的蛋糕作品用料奶油650克鸡蛋5个2019年蛋糕作品集的做法2019.2.9二宝生日2019.2.9二宝生日...
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手作绿豆糕的做法和图解 好吃的手作绿豆糕家常做法

  • 手作绿豆糕

  • 用料绿豆250克黄油40克细砂糖30克牛奶100克手作绿豆糕的做法泡发去皮绿豆4小时左右洗净入蒸箱100度50分钟稍冷却后料理机打至细腻粉末状加牛奶拌匀炒锅内入黄油融化后将绿豆泥倒入翻炒期间分三次加糖调味翻炒至可以抱团即可此时可以加入自己喜欢的蔓越莓分成小剂子35g左...
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手作山楂糕的做法和图解 好吃的手作山楂糕家常做法

  • 手作山楂糕

  • 我家大公主不爱吃饭，外面买的山楂丸难吃到我自己都下不了口，决定自己给她做(๑´ڡ`๑)，又当零食又开胃😁用料山楂去核后500克冰糖300克柠檬半个手作山楂糕的做法买了一斤我买的是老冰糖，大块的放微波炉转1分半钟，用刀背轻轻一压就变细颗粒了半个柠檬准备好山楂四开，去坏果，去蒂...
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简单易学的制作年糕，炒年糕美食做法

  • 制作年糕，炒年糕

  • 突然想吃年糕怎么办，自己做吧，简单易学。用料糯米粉90克粘米粉110克水150ml制作年糕，炒年糕的做法糯米粉90克粘米粉110克加水混匀上锅蒸半小时保鲜袋倒入少量油，面团放进保鲜袋，趁热揉捏至室温，再整成长条，用保鲜膜包好放冰箱冷藏过夜。变硬后切片，不吃可放冰箱冷冻。加点鸡蛋，红...
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小白手作：蔓越莓香酥年糕的做法步骤及图解,美味正宗的小白手作：蔓越莓香酥年糕做法

  • 小白手作：蔓越莓香酥年糕

  • 今年从过年，就是宅在家。“民以食为天”，天天捣腾一日三餐：玩大米、玩面粉，玩完面粉，再玩糯米粉.....五花八门，给哪也不能去的蜗居生活，平添上一份美好的乐趣！今天就用糯米粉，给大家推荐一款蔓越莓香酥年糕吧😋用量能做较上图稍多一点的成品。小白手作终于在大家的收藏鼓励中，写到...
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手打年糕的做法和图解 好吃的手打年糕家常做法

  • 手打年糕

  • 吃不到上海的七宝年糕就自己动手研究用料糯米粉760克粳米粉500克盐2克油少许清水少许手打年糕的做法所有材料混合后，加少量的水，成米粉状，上锅蒸20分钟，稍微晾凉后开始下一步上劲开始揉打蒸好的米粉，年糕糯不糯、筋不筋道就看这步捶打的够不够劲上劲后的米粉膜应该是这样子最...
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年糕（面包机制作）的做法步骤及图解,美味正宗的年糕（面包机制作）做法

  • 年糕（面包机制作）

  • 很好吃😋用料糯米（搭配大米也可以）200克椰子汁（可以用水代替）220-240克年糕（面包机制作）的做法材料备齐米洗净，泡30分钟。米捞出（不要水）放入面包桶。加入椰子汁。按“年糕”功能键。工作完成。可以吃了。按模型，用保鲜膜包着，方便存放。小贴士❤️可以放入冰箱存放。我们是一周内吃完...
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日式手作麻薯年糕·附流心芝麻陷做法的做法步骤及图解,美味正宗的日式手作麻薯年糕·附流心芝麻陷做法做法

  • 日式手作麻薯年糕·附流心芝麻陷做法

  • 前几天元宵节，家里有现成炒好的红豆馅，突然就想到了做日式年糕团子。和中国的年糕不同，日本年糕是纯糯米做的，元宵节吃汤圆也是糯米，原料一样做法不一样，就趁这个节日把传统的日本年糕做法分享给大家。日本年糕以糯米为主要原料，经过敲打、碾压制作而成。通常在日本，热腾腾的、吃...
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2017年的手作与烘焙的做法步骤及图解,美味正宗的2017年的手作与烘焙做法

  • 2017年的手作与烘焙

  • 集中的把一些和烘焙放在一起，年底好知道自己做了多少！一起来记录吧！用料耐心n次细心n次用心每次热爱的心永久2017年的手作与烘焙的做法昨晚上新的紫薯蛋黄酥，满意满意。小贴士不放过每个细节，死磕到底😚...
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快手炒年糕的详细做法大全,简单又营养的快手炒年糕做法

  • 快手炒年糕

  • 一个人吃饭懒得用炒锅，懒得用铲子，懒得用碗，极懒之至，哈哈！一只奶锅就搞定了。用料年糕200克圆白菜半个胡萝卜1根洋葱半个煮鸡蛋2个六月鲜10克轻盐原汁酱油2大勺辣椒酱2大勺白砂糖2小勺鱼露半小勺（没有可不放）清水适量（把酱调开即可）快手炒年糕的做法准备好要用的材料，我放的菜比较...
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手作芝麻糕的做法和图解 好吃的手作芝麻糕家常做法

  • 手作芝麻糕

  • 童年的美好回忆，少不了手工芝麻花生糕。那时大人忙活着，小孩则围着大人团团转。知道了步骤，其实并不难哦:火候的把握很重要；量、比例、翻炒的频率和时间、把握起锅的时间等一定讲究，晚了会焦，早了味生。上一辈人比我们更有经验，所以不妨多向他们取取经吧~用料黑芝麻花生红糖猪油...
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制作年糕（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的制作年糕（面包机版）做法

  • 制作年糕（面包机版）

  • 用料糯米250g水250g色拉油15g制作年糕（面包机版）的做法将糯米淘洗干净，最少浸泡3-4个小时，浸泡到糯米饱满将浸泡好的糯米和水放进面包机桶里，水的量是刚刚好没过糯米的选择面包机的年糕功能蒸熟的糯米，所剩的时间是45分钟时间倒计时到45分钟开始搅拌，搅拌至糯米用刮刀刮起一些糯...
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传统手作方糕的详细做法大全,简单又营养的传统手作方糕做法

  • 传统手作方糕

  • 江南人素爱吃糕，尤以绵软、甜糯至佳，方方正正的糕团，配上优质内馅，手工制作，还原食物本质，温火蒸制，保留营养与口感。咬一口，内馅细腻无颗粒，口感软糯不粘牙，吃下两三块也是没有问题。用料水200克粳米粉（黑米）180克豆沙馅400克糯米粉80克传统手作方糕的做法将米粉与水分两次混合均匀，...
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手工小年糕的做法和图解 好吃的手工小年糕家常做法

  • 手工小年糕

  • 用料粘米粉100克糯米粉50克温水120克手工小年糕的做法粘米粉、糯米粉和温水一起搅拌，揉成团，覆一层保鲜膜保湿，醒5分钟左右分成均等的小剂子，要覆保鲜膜，醒5分钟蒸锅上气后，将整理成型的面团放入，加盖蒸20分钟，出锅小贴士为防年糕团蒸好后粘容器，可以在底下辅一层油纸或刷油...
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