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酸菜大排面的做法食谱

酸菜大排面的做法和图解 好吃的酸菜大排面家常做法

  • 酸菜大排面

  • 有点想念酸菜的味道，那就搜索家里的东西，做份一人餐吧。用料猪排1块小葱3根盐2克生抽1勺小米辣少量酸菜大排面的做法葱，小米辣，姜切碎。大排腌制半个小时小贴士1大排提前腌制半个小时【白糖，盐，料酒，淀粉，十三香】2放入平底锅，小火煎至金黄...
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东北大菜排骨炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北大菜排骨炖酸菜做法

  • 东北大菜排骨炖酸菜

  • 排骨炖酸菜的豪迈就如同腊八呼号的寒风，不拘小节的刺激着你想吃的欲望，距离色，香，味俱全差了十万个光年.屋外零下20度，屋内炖排骨的蒸熟让能见度小于一米，只能闻着肉香扑鼻。婉约的电磁炉是炖不出这东北菜的豪爽。排骨，酸菜，冻豆腐都是自己家产的，健康好生活用料排骨随意，酸菜500g...
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⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣的做法步骤及图解,美味正宗的⚫︎玉米面&酸菜团子◢大东北猪肉酸菜馅◣做法

  • ⚫︎玉米面&酸菜团子 ◢大东北猪肉酸菜馅◣

  • 疫情在家憋的难受。━━━━什么都买不到！之第二篇━━━━还好家里有些库存。封城前买的一袋玉米面，今天要派上用场了。这几天都在吃炒菜，炖菜有点吃顶到了。家人央求想吃😋东北特色的酸菜团子（酸菜篓子），就这口儿让东北人无一不拍手叫好儿！🤍那我就话不多说，来试做一下吧！！━━━...
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酸菜排骨的做法和图解 好吃的酸菜排骨家常做法

  • 酸菜排骨

  • 记录下麻麻的排骨酸菜食谱用料酸菜克排骨土豆片猪肥肉勺葱酸菜排骨的做法1.排骨，凉水入锅，煮一分多钟，捞出。2.猪肥肉加素油，再蓝炒排骨，至变色。3.加调料：葱，姜，蒜，花椒，大料（多放），盐，老抽，加水（最好温水），炖30分钟4.放菜：土豆，酸菜（清洗2遍），粉条，炖30分钟（中火），中间看水5出锅，压压土豆，放生葱...
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红烧大排（大排面）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（大排面）做法

  • 红烧大排（大排面）

  • 用料大排6块淀粉2勺小葱6根老抽2勺生抽2勺糖2小勺蚝油1勺盐适量红烧大排（大排面）的做法大排回来洗干净，松肉锤/刀背正反面多敲一会（也可以让卖肉的地方帮忙敲省事），敲得越薄，烧出来的大排越鲜嫩，不要怕敲坏，慢慢多敲一会。然后加2小勺盐，两小勺糖，两勺料酒，3小勺淀粉。戴个手套给大排...
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面拖大排（油炸大排）的做法步骤及图解,美味正宗的面拖大排（油炸大排）做法

  • 面拖大排（油炸大排）

  • 用料大排面粉水鸡蛋蓬松粉黄酒盐鸡精面拖大排（油炸大排）的做法如图如图如图如图如图如图如图调好的面糊+切片的猪肉=？如果不介意吃油肉的，可以选带点油肉的，纯精的可能会有点干~放入油锅炸和大排一样，都要炸2遍桂花肉出场，噔噔噔~~沾醋超好吃呢~...
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酸菜排骨面的做法和图解 好吃的酸菜排骨面家常做法

  • 酸菜排骨面

  • 用料长寿面2个酸菜半棵排骨几块蒜头1瓣胡萝卜几片生菜1棵油盐白糖酸菜排骨面的做法排骨事先已经腌好，酸菜、生菜清洗干净后，酸菜切碎，蒜头拍扁热油锅，爆香蒜头，放下排骨煎两面金黄加入胡萝卜片、酸菜爆炒2分钟，加入没过材料1/3的清水焖煮5分钟，放点白糖、放点盐调味另外取一锅，水...
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翠花，上酸菜——东北菜都是油大的？来尝尝清爽的酸菜炖排骨的做法步骤及图解,美味正宗的翠花，上酸菜——东北菜都是油大的？来尝尝清爽的酸菜炖排骨做法

  • 翠花，上酸菜——东北菜都是油大的？来尝尝清爽的酸菜炖排骨

  • 酸菜炖排骨是东北比较有名的东北菜之一。无论是在平时还是在逢年过节，东北的酸菜炖排骨，酸菜炖粉条，等等，都是我们在家里经常吃的菜。尤其是到逢年过节的时候，家人团聚了，一桌子的美味佳肴，其中有一半的菜都是荤菜，真是吃的头都大了。所以呢，酸菜炖排骨我们可以把它做的更忠于原味...
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排骨酸菜的做法和图解 好吃的排骨酸菜家常做法

  • 排骨酸菜

  • 东北酸菜白肉，酸菜排骨，简直是最爱，即使是怀孕的时候，也要哀求老公让我吃上一碗。每次同事们来，除了各种硬菜，酸菜也是必不可少的，酒喝完，一锅酸菜也没了，😄😄😄制作超级简单用料酸菜半个排骨一斤土豆细粉适量姜适量葱白一根花椒十粒排骨酸菜的做法排骨洗干净，做一锅开水，漂去浮沫，干...
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酸菜小排的做法和图解 好吃的酸菜小排家常做法

  • 酸菜小排

  • 喜欢吃酸，家里只有小排了，正正经经的酸菜排骨应该是大排骨，暂且用小排凑活一下。用料姜3片八角1个葱葱尾即可冰糖5粒料酒3-5勺生抽1勺盐适量小排10-12个酸菜400克干辣椒5个蒜3瓣酸菜小排的做法用料如下。开始备菜的时候第一步先把米饭煮上哦。酸菜洗个2-3次边压边冲水洗，不然...
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酸菜炒猪肚（大排档版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炒猪肚（大排档版）做法

  • 酸菜炒猪肚（大排档版）

  • 每次觉得大排档东西很美味，而且我也很喜欢吃这个菜，我也学着做了。用料猪肚1个酸菜1个红辣椒，青辣椒各一个蒜头适量姜适量油盐鸡精酱油酸菜炒猪肚（大排档版）的做法猪肚先白灼过，之后用冰水泡，这样猪肚吃起来更脆切开猪肚先放油，加蒜啊姜啊爆香，放入猪肚先爆炒一会儿！之加酸菜炒，再加...
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快手油菜大虾酸汤面的做法步骤及图解,美味正宗的快手油菜大虾酸汤面做法

  • 快手油菜大虾酸汤面

  • 就算食材有限，一人在家，也要好好的吃顿顺口饭~下个厨房又不想太繁琐，就跟着下厨房里的高手学习了这个酸汤面，有小小的改动，没有姜、改用了葱，辣椒面改用了干辣椒，煎鸡蛋换成了煮虾，成品也是很好吃哒！用料面条1人份葱一小段，切成葱花蒜3瓣，切碎干红辣椒5个，切碎白芝麻适量食用油适量盐...
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大排面的做法和图解 好吃的大排面家常做法

  • 大排面

  • 用料淀粉适量鸡蛋1个姜3片盐少量酱油3勺料酒适量白糖一小勺冰糖蒜末蚝油八角干辣椒大排面的做法大排敲拍，放料酒，酱油，白糖，蚝油，鸡精，蒜末，姜片，腌制20分钟打入鸡蛋，加淀粉，抓匀，入锅煎炸。炸至两面金黄。放入炖锅，锅炖内放入姜、蒜，加开水加料酒、酱油、冰糖、干辣椒、八角、盐，炖1-2...
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面拖大排的做法和图解 好吃的面拖大排家常做法

  • 面拖大排

  • 用料大排5块面粉50克玉米淀粉20克鸡蛋3枚盐适量葱花适量玉米油适量料酒适量姜片10克纯净水少量面拖大排的做法大排用肉锤拍打（没有肉锤可以用刀背拍打），拍打至原来1.5倍的大小。碗里放入料酒和生姜，将大排正反面抹上盐后放入碗中，腌制1小时左右。调制面糊：碗里放入面粉、玉米淀...
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大排汤面的做法和图解 好吃的大排汤面家常做法

  • 大排汤面

  • 大排面一只是喜爱汤面的我最喜欢的一道汤面了，而且是我家一带特有的做法；其核心便在于那块香酥入味的大排；当然，复杂的制作工序，也是美味的保证啊用料猪排肉葱淀粉/生粉生姜青菜鸡蛋八角桂皮茴香等香料手擀面条大排汤面的做法猪排肉解冻，清洗干净后，两面用纱布吸水干燥；然后切成...
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红烧大排（大排面交头）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（大排面交头）做法

  • 红烧大排（大排面交头）

  • Emmmmmm我爹说他有点想吃大排面，但又没有店开门，所以就…自己开始摸索了用料姜片生抽勺葱根面包糠新鲜猪排红烧大排（大排面交头）的做法看了教程说敲一敲会更好加葱，生姜，生抽，老抽，料酒，蚝油。腌制了大概半小时蘸面包糠。后面煮的时候都掉了，不知道是不是加点淀粉或者蛋清啥的会好...
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酸菜排骨发面大包子✨奶奶最拿手的包子😍的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜排骨发面大包子✨奶奶最拿手的包子😍做法

  • 酸菜排骨发面大包子✨奶奶最拿手的包子😍

  • 从小最爱吃奶奶做的酸菜排骨大包子😍😍😍超级香～奶奶年纪大了好几年都没再做过了终于，我在奶奶的指导下，学会啦！自家奶奶的手艺😉要传承哦(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑东北大包子来啦～用料酸菜一颗排骨40小块猪肉馅葱白6段姜一小块酱油盐饺子粉或五香粉味精面粉干酵母一勺苏打粉一...
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红烧大排（大排面浇头）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排（大排面浇头）做法

  • 红烧大排（大排面浇头）

  • 每每吃面都喜欢加大排，自己做的味道也很赞。现在成为家常菜了，很嫩很入味很受欢迎。可以作为单独的菜品，也可以加到面条里。吃面的时候加大排就感觉好幸福啊。尊的好好次啦。这个菜谱非常非常详细了，话痨plus版本的。用料大排300-400g鸡蛋2-3只淀粉5大勺，酌量添加葱适量生姜3-...
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上海大排面的详细做法大全,简单又营养的上海大排面做法

  • 上海大排面

  • 今天跟大家分享我新学会的上海大排面。不夸张的说，这个我真的馋好久了，一直想做，之前也在网上看过教程，但是一直没搞明白，上海的那些各种加浇头的面里，那个底汤是什么？看别人的教程大部分都是做个大排，然后放在面上，放面上的时候就看见碗里的底汤了，是什么？不知道！不过我现在终于搞懂...
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大排档招牌菜丨酸菜黄鱼的做法步骤及图解,美味正宗的大排档招牌菜丨酸菜黄鱼做法

  • 大排档招牌菜丨酸菜黄鱼

  • 要说最近最热门的话题是什么，那必须是摆地摊呀！只要有一席之地，摆上架子，想卖什么卖什么，当个自由自在的小摊贩、小老板。不过擅长家常菜的美食能手们却只能对着锅碗瓢盆犯愁，毕竟小摊位置就那么大，锅碗瓢盆可放不下，更何况还有桌子椅子凳子煤气灶。但没关系，还有大排档可以发挥一...
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干挑大排面的做法和图解 好吃的干挑大排面家常做法

  • 干挑大排面

  • 用料炸好的大排1块湿面1两小青菜若干生抽老抽干挑大排面的做法大排放锅里加水，烧，烧开放生抽，老抽，糖，料酒。继续烧15分钟左右。生抽主要是调味的，老抽主要着色，所以老抽一点点就好了。味道咸淡拿不准可以多尝尝。另外一个锅烧水，下面条。面条滚了就可以撩出来放凉水里过5分钟。（...
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酸酸辣辣的辛拉面上汤大白菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸辣辣的辛拉面上汤大白菜做法

  • 酸酸辣辣的辛拉面上汤大白菜

  • 适用于没有辣椒没有娃娃菜没有太多时间做饭的法国留学生用料白菜适量盐适量辛拉面调料包适量酸酸辣辣的辛拉面上汤大白菜的做法平底锅加油烧热，白菜切条，辛拉面调料包加少量热水冲泡开将白菜加入热好的油锅，因为白菜在烹饪过程中会出水，不用另外加水白菜变软后，加入调好的辛拉...
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咸菜大排的做法和图解 好吃的咸菜大排家常做法

  • 咸菜大排

  • 用料猪大排3块咸菜适量咸菜大排的做法这是一道宁波菜1大排焯水后放入高压锅压十分钟，汤可以留着煮其他菜2锅热倒油，炒一下咸菜，然后把大排带汤一起倒入，中火煮十分钟留点汁就可以装盘了...
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董太的私房菜--大排菠菜面的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--大排菠菜面做法

  • 董太的私房菜--大排菠菜面

  • 立冬，亲爱的阿姨从地里摘回来新鲜的菠菜，配上上等新鲜的大排，冬天来一碗真是美味至极。用料大排4个菠菜1把面条250g油豆腐250g丁香4-5个大料2个花椒10粒左右生抽1小碗老抽1小碗白糖1勺盐2勺鸡精1小勺桂皮1根董太的私房菜--大排菠菜面的做法事先将菠菜洗净，切断备用即可。开始...
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酸菜羊排的做法和图解 好吃的酸菜羊排家常做法

  • 酸菜羊排

  • 重油重料，在要减肥的春天吃这道菜实在是造孽用料羊排1500g酸菜一包半蒜苗5根花椒干辣椒小茴香海底捞火锅底料半包生抽盐生姜酸菜羊排的做法羊排洗净后切块，同时烧半汤锅水，水中加几片生姜烧开后放入羊排，将羊排在开水中搅拌使血水渗出，煮几分钟，然后捞出羊排用热水把血水清洗干...
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