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凉糕小时候的味道的做法食谱

凉糕(小时候的味道,又香又糯)好吃的烹饪方法 凉糕(小时候的味道,又香又糯)的地道做法和步骤
  • 凉糕(小时候的味道,又香又糯)

  • 小时候每到周末在家,就会等待门口遛弯卖凉糕的大娘,一听到声音就迫不及待的问爸爸要1块钱买两个凉糕,拿到手还没等回到家就边走边吃,回家后满嘴粘的都是白色的糯米粉一直很爱这种香糯的凉糕。如果我都已经有孩子了,带着孩子一起做,虽然总是一片狼藉,不过看着孩子爱吃,玩的也开心...
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家庭版小时候味道凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版小时候味道凉皮做法
  • 家庭版小时候味道凉皮

  • 最近不能出门李先生变着花样的给我做好吃的朋友圈刷屏了的凉皮特别想吃他就给我做了用料面粉500克冷水260ml黄瓜丝胡萝卜丝酱油醋香油蒜水泡打粉家庭版小时候味道凉皮的做法冷水和面揉光滑保鲜膜盖着醒30-40分钟期间揭开揉面2-3次倒盆冷水洗面洗三四盆水的样子水一次不要...
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小白糕—小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的小白糕—小时候的味道做法
  • 小白糕—小时候的味道

  • 这款小白糕很有嚼劲,小美做好简单呢。用料大米300g(提前一天泡6-7个小时)剩饭30g酵母5克糖60克水140-150克黑芝麻少许米酒(醪糟)50g小白糕—小时候的味道的做法大米提前一天泡了沥干备用。(我是第一天泡了倒网兜放在那里,第二天将泡了沥干的大米、水、60g白糖、30g剩饭、50g米酒...
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重阳糕…小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的重阳糕…小时候的味道做法
  • 重阳糕…小时候的味道

  • 很多人穿越大街小巷,总想找寻小时候的味道。儿时的回忆,大概是农村第一次蒸的脚糕吧。如今,那些人儿早已远去。传统型重阳糕,粘米粉比例更高。我们这儿的人毫无道理的喜欢糯,我做了些调整。成品Q弹却不粘牙,且也不会吃着胃胀难受。希望你喜欢,无道理爱糯的,请直接使用糯米粉。用...
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小时候的味道―油炸糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道―油炸糕做法
  • 小时候的味道―油炸糕

  • 我们北方管这个叫“油炸糕”,不知道你们那里叫什么?受疫情的影响,变着法的研究吃食,就想起来炸这个,原来在家每年正月十五都要炸这个,每次都是给老妈打下手,她主灶,这回是打电话问老妈从发面到炸,一步一步指导,终于没白忙,和老妈做的一个样✌(之前也找了好几个方子发现都不太一样,有放...
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小时候的味道——钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道——钵仔糕做法
  • 小时候的味道——钵仔糕

  • 小时候一放学总是会看到街边一头有人在卖钵仔糕,多种口味令小朋友超喜欢,以下为一个的用量用料钵仔糕粉12.5克水25克糖4.375克果味粉2克(可自行再加)小时候的味道——钵仔糕的做法在热水中融糖,融完再倒入钵仔糕粉,最后再加适当的果味粉调味就完成啦成品...
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小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角做法
  • 小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角

  • 小时候的夏天,蒜末豆角是我家吃捞面的必备搭档,煮一盆面,过凉水,桌子上必备菜码是蒜蓉豆角,西红柿炒鸡蛋,凉拌黄瓜丝。每一样舀一勺拌到面里,能吃两碗。今天做一个蒜蓉豆角做凉菜用料长豆角一把蒜五六瓣盐适量小时候的味道—凉拌蒜蓉豆角的做法长豆角洗净切段起锅烧水,开锅之后焯...
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云片糕-小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的云片糕-小时候的味道做法
  • 云片糕-小时候的味道

  • 自从去了天津古街,吃了那里的云片糕之后,某位同志就心心念念上了,一直要求我做一下。网上搜索了一下,只找到一个视频,但做法时间有些长,经过测试,小小的调整了一下,还是成功的还原了那个味道。棒棒哒。还是有很多注意的地方的,一定要好好看贴士噢!用料熟糯米粉200克糖粉150克玉米油...
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粢饭糕(小时候的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的粢饭糕(小时候的味道)做法
  • 粢饭糕(小时候的味道)

  • 小时候住在外婆家,外婆总是变着花色给我们小孩准备早餐,大饼油条啦,粢饭团和豆腐脑啦,发糕灰汁团啦,还会买粢饭糕这是一种糯米蒸熟整型切片油炸后的成品,小时候常在街头巷尾的早餐店里面看到。油炸的,金灿灿的表面,有些微焦口感更好,脆脆的咬开来,里面是糯糯的口感,软软热热乎乎的,带...
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四川凉面#小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的四川凉面#小时候的味道做法
  • 四川凉面#小时候的味道

  • 夏天,吃上一碗凉面,再巴适不过了用料碱水面适量豆芽适量青瓜半条花生米适量姜蒜水适量小米椒4个红糖水适量生抽适量醋适量盐适量香油适量花椒油适量香菜2根四川凉面#小时候的味道的做法准备食材1.碱水面,干面,都可以,烧一大锅热水,水开后下面,煮沸加点冷水,待第二次煮沸8成熟后把...
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蒸蛋糕——小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的蒸蛋糕——小时候的味道做法
  • 蒸蛋糕——小时候的味道

  • 松软香甜,蛋香浓郁。8寸蛋糕模一个量。用料鸡蛋4个(去壳约55~58每个)白砂糖120克黑糖果露/蜂蜜10克低筋面粉130克牛奶55克炼乳20克玉米油20克蒸蛋糕——小时候的味道的做法鸡蛋去壳,和砂糖、蜂蜜一起放在一个干净的无水无油的大碗里备用;低筋面粉称量好,过筛一次备用;牛奶、蜂蜜、...
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糖糕(小时候的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的糖糕(小时候的味道)做法
  • 糖糕(小时候的味道)

  • 用料第一步面粉500克酵母5克小苏打4克白糖50克水280克第二步:馅料面粉115克水85克白糖95克糖糕(小时候的味道)的做法忘记拍照了,就是把第一步全部放一起揉匀,盖保鲜膜,醒一个小时,然后将第二部的面粉跟水调匀备用。把醒好的面粉揉搓排气,摊成长条(不需要很薄)把第二步馅料里加白糖...
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小时候的味道蒸米糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道蒸米糕做法
  • 小时候的味道蒸米糕

  • 我本人不太能吃糯米,所以一直想找一道传统的以大米粉为主的米糕,苦于寻找无果,找了家里的老人,得方子如下。用料大米粉200克糯米粉60克豆沙8个小球水80克(适量调整)细砂糖喜欢吃甜口的加20克小时候的味道蒸米糕的做法混合大米粉和糯米粉慢慢加入水,揉搓均匀,粘米粉稍有湿润,可以捏...
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芋头糕(小时候的味道)的做法步骤及图解,美味正宗的芋头糕(小时候的味道)做法
  • 芋头糕(小时候的味道)

  • 突然睡醒午觉,肚子又饿了,然而突然好想念小时候妈妈做的芋头糕,家里刚刚好前两天买了芋头回来,好吧,自己动手丰衣足食用料芋头1个(不用太大个)水600克盐12克粘米粉500克澄粉50克姜适量油适量五香粉适量(没有可不放)芋头糕(小时候的味道)的做法第1步,芋头去好皮,切丁,尽量切小一点,切好备...
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小时候的味道-南瓜糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道-南瓜糕做法
  • 小时候的味道-南瓜糕

  • 喜欢吃各种粘米粉做的早餐^0^记得南瓜糕读书时常吃的,当时1元1份已经够晒吃饱罗~怀念~~还有萝卜糕,刀切糍是这里的特色(ಡωಡ)。用料南瓜300粘米粉80马蹄粉20(或者澄粉)水100小时候的味道-南瓜糕的做法南瓜刨丝。(我偷懒切片用料理机脉冲档打碎粒)炒香香菇和翻炒一下南瓜加盐调味,...
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米花糕-小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的米花糕-小时候的味道做法
  • 米花糕-小时候的味道

  • 一天我阿婆兴冲冲地拎回来一袋米花,我说你买这玩意干啥,她说好多人在排队冲的,我觉得她有时候比我还是小孩子😂,好吧,这也是我小时候过年才能吃到的米花呢,还会加点花生做点米花糕。回忆起童年了,我问阿婆你会做么,她说她不会,那只能我自己瞎折腾点吃吃了。用料米花100克花生米100...
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绿豆糕小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的绿豆糕小时候的味道做法
  • 绿豆糕小时候的味道

  • 从小喜欢的绿豆糕!可惜离开了将乐就再也没迟到过了!现在的我总算会做了。还做出了小时候的味道哈哈哈哈没有黄油的也可以放玉米油或者葵花籽油(没味道的植物油均可,等量)用料水200克细砂糖220克脱皮绿豆(展艺)400克黄油(总统无盐黄油)40g绿豆糕小时候的味道的做法脱皮绿豆提前浸泡...
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方糕.顶顶糕.小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的方糕.顶顶糕.小时候的味道做法
  • 方糕.顶顶糕.小时候的味道

  • 用料粘米粉130克糯米粉50克水80克红糖粉若干方糕.顶顶糕.小时候的味道的做法粘米粉糯米粉混合加水混合,但捏起来能成团,捏碎可成粉的状态过筛因为没有模具,用一次性纸杯剪了个圈,先铺一层粉夹一层红糖粉,喜欢甜的多加一些,不喜甜的少一些再加一层混合的粉,表面抹平入锅蒸十分钟,...
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炸糖糕~小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的炸糖糕~小时候的味道做法
  • 炸糖糕~小时候的味道

  • 用料面团面粉100克开水160克糖15克馅料(也可以白糖,豆沙之类的)红糖30克面粉6克炸糖糕~小时候的味道的做法锅里放入白糖,水烧开,一定是烧开,烧开烧开准备面粉把烧开的糖水立马倒进面粉里边倒边用筷子搅拌小心手别烫伤再说一遍,是开水,刚刚烧开那种搅拌完是这样的状态没有一丁点干...
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小时候的味道~切糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道~切糕做法
  • 小时候的味道~切糕

  • 打小的记忆!小学住平房的时候,每到周末外面就会有人喊:“卖切糕勒!卖切糕勒!卖切糕勒!”听着声音飞奔着跑出去买切糕。因为贵,所以妈妈每次都叫师傅少切点,结果每次称重后都超出了预算。吃完了又开始又盼着下一个周末的到来。就这样切糕变成我小时候的回忆,自从住了楼房就再也没有...
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小时候的味道~江米糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道~江米糕做法
  • 小时候的味道~江米糕

  • 记得上学那会,早饭经常是热热的江米糕,甜甜的糯糯的,怎么吃都吃不够。小伙伴们动手做起来吧👏用料糯米500克红枣适量小时候的味道~江米糕的做法红枣跟糯米淘洗干净,浸泡四个小时左右。锅中放入屉布,铺上提前泡好的糯米,大火烧开中小火蒸20分钟。把蒸好的糯米倒在盆中,加入与糯米...
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自制凉面,就是小时候的味道的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉面,就是小时候的味道做法
  • 自制凉面,就是小时候的味道

  • 用料碱面300克辣椒面2勺酸萝卜米适量花生米适量麻油1勺薄盐生抽2勺大蒜子去皮10粒芝麻酱2勺黄瓜丝半根麻油2勺陈醋1勺葱花适量腐乳汁1勺自制凉面,就是小时候的味道的做法所有需要的食材都准备好,大蒜子切碎,加入凉白开加点盐煮面不记得拍照了,买黄色的碱面,水烧开下面,煮40秒左...
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小时候的味道「煎米糕」的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道「煎米糕」做法
  • 小时候的味道【煎米糕】

  • 还记得这是小时候的味道,很多年没有吃过了,软软糯糯的,适合早餐🥣或者下午茶点。用料粘米粉150克低筋面粉25克糖25克酵母2克温水200克小时候的味道【煎米糕】的做法将所有材料放入盆中,发酵至发泡。发酵好后用筷子搅拌一下。锅放少许油,油热之后改小火煎,待饼起大气泡后翻面。...
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小时候的味道,切糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道,切糕做法
  • 小时候的味道,切糕

  • 对于一个爱吃黏食的人来说,糯米的食物都是最爱!切糕尤其爱吃,但是现在很少有卖的!于是打算自己做,做出来的味道超级好吃啊😋大家一起来吧用料糯米适量红枣适量葡萄干适量砂糖/白糖适量小时候的味道,切糕的做法糯米和红枣浸泡四小时以上,想多做点就多跑点,少做点就少泡点。这个不...
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小时候的味道~鸡蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小时候的味道~鸡蛋糕做法
  • 小时候的味道~鸡蛋糕

  • 用料鸡蛋6个细砂糖120克糯米粉(低筋粉也可以)240克泡打粉8克牛奶80克食用油80克香草精几滴柠檬汁几滴盐1克喜欢也可以外放些蜂蜜。小时候的味道~鸡蛋糕的做法备料中……将6鸡蛋打入盆中。将120克白糖加入全蛋液中,1克盐,柠檬汁和香草精几滴可以一并加入。(喜欢蜂蜜味道可以再加...
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