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田园餐包汉堡胚的做法食谱

田园餐包（汉堡胚)的做法步骤及图解,美味正宗的田园餐包（汉堡胚)做法

  • 田园餐包（汉堡胚)

  • 烘培面包的入门级别小瞧了这款餐包～用处可多了～夹上果酱和培根蔬菜都是不错的选择哦用料高筋面粉250克黄油20克水（牛奶）120克蛋液15克酵母5克砂糖40克奶粉10克盐2克白芝麻适量克田园餐包（汉堡胚)的做法除黄油外的所有材料倒入主锅～速度从3-5提速。30s。然后揉面2分半看是否出膜...
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自制汉堡包 汉堡胚的做法步骤及图解,美味正宗的自制汉堡包 汉堡胚做法

  • 自制汉堡包 汉堡胚

  • 突然想吃汉堡了～在干饭这件事上我绝对是行动派满满的干货哦大家有疑问啊或者建议的欢迎留言～用料面包体高筋面粉200克低筋面粉50克水120克鸡蛋35克酵母3克糖15克炼乳（可不加，糖多加5g）15克盐2克黄油20克涂抹全蛋液（面包体剩下的蛋液就可以）少量白芝麻30克左右夹心牛排1块西红柿2...
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红薯餐包（汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的红薯餐包（汉堡胚）做法

  • 红薯餐包（汉堡胚）

  • 灵感来自微博@小高姐的魔法调料。原本是土豆面包，操作中的面包整形手法可以参考视频。封面加了滤镜，实物没那么深的。用料红薯150克牛奶120克鸡蛋1个高筋面粉230克奶粉20克黄油18克酵母2.5克粘米粉少许红薯餐包（汉堡胚）的做法红薯切小块蒸熟趁热用刮刀碾成泥，先加一半冷藏过的...
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汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡包胚做法

  • 汉堡包胚

  • 用料高筋面粉500克水220克盐4克糖80克黄油60克熟白芝麻适量酵母10克汉堡包胚的做法除了黄油外的所有食材通通放入和面缸混合和面直至粗膜加入黄油高速直到出手套膜将面团平均分成12等分，挫圆保鲜膜覆盖静止15分钟静止15分钟以后排气挫圆表面粘上白芝麻放入烤盘中烤箱180℃...
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汉堡包(从汉堡胚开始)的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包(从汉堡胚开始)做法

  • 汉堡包(从汉堡胚开始)

  • 第一道菜谱刚好还有些奶油就做了面包不多说了童鞋们有问题留言我会一一回复的≧◇≦用料高筋面粉270克蛋液40克盐1克细砂糖40克酵母3克牛奶or水105克奶油30克黄油30克汉堡配菜猪绞肉西红柿生菜200克1个1个沙拉酱2勺浓缩鸡汁or牛肉汁1勺(7克左右)黑胡椒孜然粉若干盐辣椒粉...
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汉堡胚餐包的做法和图解 好吃的汉堡胚餐包家常做法

  • 汉堡胚餐包

  • 汉堡胚也可以当餐包吃和平时做的餐包不同的一点就是一发二发都保证了发酵时的湿度，这样更柔软，所以我全部用了高粉，因为一般做小餐包为了组织的柔软会加入低粉，但一般家里不会都有。用料高筋面粉250克（鹰牌）水125克盐3克糖30克鸡蛋28g（一个小草鸡蛋）新鲜酵母6克（普通干酵母3g）黄油2...
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百搭中种热狗胚 汉堡胚 餐包的做法步骤及图解,美味正宗的百搭中种热狗胚 汉堡胚 餐包做法

  • 百搭中种热狗胚 汉堡胚 餐包

  • 做成圆形或橄榄形，可以当餐包，汉堡胚和热狗胚，用来夹火腿，法兰克福肠肠，培根，煎蛋，果酱，奶酪，绝对百搭啊用料高筋面粉（中种）210水（中种）126酵母（中种）3g高筋面粉（主面团）30低筋面粉（主面团）60水（主面团）50奶粉（主面团）20g糖（主面团）40g（可减）盐（主面团）3g蛋黄（主面团）1个（全蛋液也可以）黄油（主面团）24g百搭中...
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汉堡面包胚的做法和图解 好吃的汉堡面包胚家常做法

  • 汉堡面包胚

  • 记录一下，用的小胡的方子减半做的用料高筋面粉230克酵母7克糖20克盐4.5克无盐黄油20克温水55克牛奶55克鸡蛋半个汉堡面包胚的做法温水把酵母化开高筋粉，糖，盐，酵母水，黄油，牛奶，鸡蛋，混合成团揉面5分钟左右，揉均匀就好，不用出膜面团放入刷油的盆里，面团表面也刷一点油，盖上保鲜膜，一发...
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香嫩田园牛肉汉堡包的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩田园牛肉汉堡包做法

  • 香嫩田园牛肉汉堡包

  • 做红烧牛肉时看到肉肉不错临时起意做了几个肉饼，刚好有汉堡坯子，香嫩的汉堡包就诞生了，🍔还是在家吃着健康实惠，家里大小吃货一致表示好吃😊用料牛肉汉堡坯子片沙拉酱勺生菜片盐克黑胡椒粉勺洋葱蛋清香嫩田园牛肉汉堡包的做法选块没有筋膜的牛肉切块把肉少许生姜蛋清一起放搅...
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汉堡包（全麦汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡包（全麦汉堡胚）做法

  • 汉堡包（全麦汉堡胚）

  • 很多小朋友都喜欢吃汉堡包，但是外面的汉堡包又多油，又不健康，那健康的汉堡，面包胚肯定要自己动手做呀，想做成圆形、方形都可以~考虑到很多宝宝在减肥，就把面包胚做成全麦的，中间再夹点自己喜欢的肉和蔬菜，看样子就很有食欲！一口下去，全部都能吃到，口感丰富又少油健康，外面的汉堡哪里...
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清甜小餐包（汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的清甜小餐包（汉堡胚）做法

  • 清甜小餐包（汉堡胚）

  • 成品大概450g左右，可以分成9份用料高筋面粉170g低筋面粉/全麦粉30g水130g菜籽油18g糖35-40g盐2g酵母3g清甜小餐包（汉堡胚）的做法所有材料加到一起，揉至扩展阶段发酵到2倍大取出，排气，称重，分成9等份向下收口揉圆，在烤盘中摆好（适当留出一点间距）再次发酵到1.5倍大中层，上下火，180°C，2...
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汉堡、餐包胚（中种法）的做法步骤及图解,美味正宗的汉堡、餐包胚（中种法）做法

  • 汉堡、餐包胚（中种法）

  • 用料中种面团（250g）高筋面粉150克酵母2克液体100克本种面团（200g）高筋面粉100克绵白糖25克盐2克液体50g无盐黄油20克汉堡、餐包胚（中种法）的做法中种面团材料混合，搅拌成团，35℃发酵90分钟。本种面团除黄油放放入面包桶搅拌成团。加入中种面团，搅拌成团至稍微扩展阶段，加黄油继续揉...
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汉堡胚面包的做法和图解 好吃的汉堡胚面包家常做法

  • 汉堡胚面包

  • 今天做的是黑全麦面包，比例是全麦60g，高筋面粉190g。用料高筋面粉250克盐3克糖45克奶粉10克鸡蛋1个（50g左右）冰牛奶125克酵母4克黄油30克白芝麻适量汉堡胚面包的做法除了黄油之外，所有的材料都放入小美中。调和速度6，30秒。开始揉面，按照实际情况，大概揉4分钟左右。加入黄油，然后...
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全麦汉堡包胚的详细做法大全,简单又营养的全麦汉堡包胚做法

  • 全麦汉堡包胚

  • 一次发酵用料全麦面粉50克水50克高筋面粉200克牛奶90-100克左右酵母4克盐3克黄油20克奶粉10克糖23克白芝麻适量全麦汉堡包胚的做法全麦粉加水混匀浸泡一晚除黄油外其它材料搅拌出厚膜，再加黄油，揉出薄而坚实的薄膜，倒出面团排气分成8份，揉圆放烤盘，放烤箱35度发酵2小时烤箱上...
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餐包、汉堡胚的详细做法大全,简单又营养的餐包、汉堡胚做法

  • 餐包、汉堡胚

  • 用料高筋面粉1000克盐10克糖160克黄油100克鸡蛋2个改良剂5克酵母10克牛奶200克水350克餐包、汉堡胚的做法将除黄油以外的原料放入搅拌机中，搅拌成团，酵母可以用100g温水泡开后放入。先将面团低速搅拌成团，再高速搅拌至扩展阶段，即厚面筋阶段，此时可加入黄油。搅拌至有光滑薄膜...
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全麦餐包（汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦餐包（汉堡胚）做法

  • 全麦餐包（汉堡胚）

  • 快手早餐必备面包，煎个蛋和香肠，切点蔬菜和西红柿，简单🍔就OK，空口吃也非常香，非常纯正的麦香味！配方🉑️做14个，正好是我们家一周早餐，吃不完的冷冻，烤箱复热一下很脆很好吃呀！用料高筋面粉420克全麦粉80克鸡蛋1个55克左右水300克（依据面粉吸水性增减）细砂糖40克盐5克酵母6克黄油40克...
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汉堡面包胚的详细做法大全,简单又营养的汉堡面包胚做法
田园汉堡的做法和图解 好吃的田园汉堡家常做法

  • 田园汉堡

  • 少了甜玉米的田园堡。用料高筋粉300g牛奶200克黄油20克糖30克酵母3克盐3克刷表面蛋液适量白芝麻适量肉饼材料鸡胸肉2块熟豌豆粒60g玉米粒60g生抽适量盐适量现磨黑胡椒碎适量蛋液刷面包表面剩余蛋液田园汉堡的做法普通揉面。黄油和盐在扩展状态放入。揉至完全发酵一小时。...
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汉堡包胚的做法和图解 好吃的汉堡包胚家常做法

  • 汉堡包胚

  • **个人收藏用**用料蛋清15g水+牛奶95g高筋粉150g奶粉15g糖20g酵母2g盐1.5g黄油15g剩余蛋清和蛋黄刷面包用汉堡包胚的做法蛋清+水+高筋粉+奶粉+糖，搅拌均匀+酵母+盐，搅拌+黄油，充分搅拌进行一次发酵发酵好的面团取出，排气，分割4份面团滚圆，收口朝下放入铺好油纸的烤盘上35度发酵...
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松软汉堡胚.餐包（堪比汉堡王 麦当劳）的做法步骤及图解,美味正宗的松软汉堡胚.餐包（堪比汉堡王 麦当劳）做法

  • 松软汉堡胚.餐包（堪比汉堡王 麦当劳）

  • 出来的汉堡包胚可以直接当小餐包吃，非常松软，甜度适中，烤的过程中奶香四溢，弹性很好，加入肉饼后大口很满足。揉面团时温度尽量保持在26度以下。模具可用四寸活底模具用料材料A高筋面粉320克牛奶190克全蛋液40克白砂糖40克耐高糖酵母粉3克盐3克材料B无盐黄油35克材料C熟芝麻、...
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田园汉堡 儿童便当的做法步骤及图解,美味正宗的田园汉堡 儿童便当做法

  • 田园汉堡 儿童便当

  • 用料玉米粒半个鸡胸肉1块胡萝卜1根鸡蛋1个洋葱半个田园汉堡儿童便当的做法鸡胸肉切蓉玉米煮熟剥下一粒粒的胡萝卜切丝放油洋葱炒熟鸡肉胡萝卜玉米鸡蛋黄料酒蚝油搅在一起拌匀煎成饼状成型后取出配上面包坯cheeseketchup水果和牛奶一餐丰富的便当...
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早餐汉堡胚的做法和图解 好吃的早餐汉堡胚家常做法

  • 早餐汉堡胚

  • 用料温水50ml干酵母1tsp高筋面粉250g海盐3g砂糖1tsp黄油20g温牛奶100ml鸡蛋液适量早餐汉堡胚的做法将酵母放入温水中融化混合高筋粉、盐、糖及酵母水和牛奶混合揉至表面光滑不太粘手加入软化的黄油，揉至扩展阶段发酵半小时或1.5倍大均匀分成5个，排气，压成饼状鸡蛋打散，面饼一...
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全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包做法

  • 全麦黑麦小餐包汉堡胚-家庭自制汉堡包

  • 汉堡胚的制作过程大约需要4-5个小时，没有时间自己制作汉堡胚的也可以跳过整个面团的过程，直接买面包店或者超市的餐包，照样可以按照配方的后半部分，享受在家自制汉堡包的乐趣！用料面包胚部分：高筋面粉180克全麦粉50克黑麦粉25克糖5克酵母1茶匙盐1/4茶匙水185克黄油25克150度烤...
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田园土豆饼中式汉堡的做法步骤及图解,美味正宗的田园土豆饼中式汉堡做法

  • 田园土豆饼中式汉堡

  • 那天，小侄女过来跟我一起睡睡觉前我说:快睡觉，明天早上我们起来吃好吃的早餐好吗？小侄女说:吃什么好吃的呢？我想了想问她:我们吃汉堡好吗？有番茄酱的汉堡。小侄女开心的说，好啊！爸爸以前带我吃麦当劳汉堡也有番茄酱，我喜欢！于是就有了这款营养丰富的中式汉堡用料土豆一个胡萝卜适...
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mini 汉堡包（自制汉堡胚）的做法步骤及图解,美味正宗的mini 汉堡包（自制汉堡胚）做法

  • mini 汉堡包（自制汉堡胚）

  • 家里有封开杏花鸡，嫩嫩的鸡肉，想要大宝多吃一些，剁碎了夹到汉堡里，好看又美味，大宝喜欢💕。用料自制汉堡胚高筋面粉170克低筋面粉30克细砂糖20克盐3克蛋液20克酵母2克牛奶119克奶粉6克黄油18克蛋黄液适量白芝麻适量玉米鸡肉馅饼鸡胸肉500克玉米粒适量黑胡椒粉一小勺盐适量生粉...
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