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腊鸭腊肉竹笋煲的做法食谱

简单易学的腊鸭腊肉竹笋煲美食做法

  • 腊鸭腊肉竹笋煲

  • 用料腊肉6块腊鸭腊肉竹笋煲的做法焯水时候，腊肉不用切块，焯后再切小块不炸笋就焯下水砂锅先预热，再放入...
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简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法步骤及图解,美味正宗的简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）做法

  • 简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）

  • 过年回家带来的特产食品，腊味最多。我这个不常做饭等人发明了简单的电饭煲腊味饭，简单好吃上手快～用料腊味（腊肠/腊肉/腊鸡鸭）适量胡萝卜1根玉米一根鸡蛋两只大米（糙米）适量简易电饭煲腊味饭（腊肉腊肠腊鸭腿等）的做法玉米取粒，胡萝卜切粒，洗好糙米（我一般玉米胡萝卜比例是一根玉米一...
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竹笋腊鸭煲的做法和图解 好吃的竹笋腊鸭煲家常做法

  • 竹笋腊鸭煲

  • 竹笋的N种吃法之一，家里竹笋泛滥啦，O(∩_∩)O哈哈~，腊鸭的香加上竹笋的鲜，鲜香无比啊~~~用料竹笋两三只广式腊鸭腿一个黑木耳少许盐少许生姜三四片大葱一小段料酒一大勺清水适量竹笋腊鸭煲的做法腊鸭腿清水浸泡一小时后剁成小块，竹笋剥壳切成小段，木耳冷水泡发，清洗干净待用把清...
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腊肉竹笋的做法和图解 好吃的腊肉竹笋家常做法

  • 腊肉竹笋

  • 清明放假三天转眼就过了，在那思念与淡淡的哀愁中过了，这几天忙着做笋，不然过些天就没了，大多笋已经开始往上发变为竹子，所以时间还是挺紧迫的，腊肉炒竹笋应该很多人会喜欢，腊肉中带着些许熏味，与竹笋合为一体别有一番风味。用料竹笋黑腊肉色拉油盐味精胡椒粉料酒青蒜辣椒干适量腊...
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腊肉山竹笋的做法和图解 好吃的腊肉山竹笋家常做法

  • 腊肉山竹笋

  • 用料野竹笋2把腊肉200克小葱看自己爱好大蒜一头腊肉山竹笋的做法将竹笋去皮，下开水里焯一下。放凉将竹笋拍一下后，再切成小段。拍一下可以让竹笋还好的入味。腊肉先煮熟了，然后只要肥肉。锅里不放油，直接放腊肉再开火炒，小火把腊肉的油炒出来后，再将竹笋下锅。下竹笋同时将大蒜...
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腊鸭煲的做法和图解 好吃的腊鸭煲家常做法

  • 腊鸭煲

  • 用料鸭半只姜4片葱2根胡萝卜半根青笋半根花椒适量草果适量桂皮适量腊鸭煲的做法腊鸭清水泡半天，让咸味散一散（老爸腌的挺咸😂）斩块焯水捞起后加配料炒香（喜欢黑汤的也可加点老抽上色）然后加热水下炖锅，放入葱（加了少许柠檬皮），大火烧开转小火炖一个小时然后放入笋和胡萝卜，再焖煮二...
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莴笋腊肉煲的做法和图解 好吃的莴笋腊肉煲家常做法

  • 莴笋腊肉煲

  • 腊肉和莴笋的搭配别具一格！用料莴笋2根腊肉少许生姜、葱、干辣椒、蒜苗条个少许生抽、糖、鸡精、老酒少许莴笋腊肉煲的做法莴笋削皮切滚刀腊肉连精带肥切薄片配料切好待用锅里少许油先将腊肉爆香加入配料炒15秒左右把莴笋倒入炒半分钟加入生抽、老酒、糖，盐不用加，因为生抽...
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腊鸭腿煲的做法和图解 好吃的腊鸭腿煲家常做法

  • 腊鸭腿煲

  • 传统腊味用煲仔方式做出来的饭菜，更能品尝到隐藏在里面的鲜美味道，浓郁的汤汁、鲜美的鸭肉，完美体现出生活的甜美！！！用料腊鸭腿2只莴笋（或土豆）1个朝天椒（根据自己口味）5～7个八角3～5个小葱2根腊鸭腿煲的做法腊鸭腿、土豆切块，洗净铁锅烧热加油，下姜、蒜、朝天椒煸炒，倒入切快的腊鸭腿翻...
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竹笋腊肠饭的做法和图解 好吃的竹笋腊肠饭家常做法

  • 竹笋腊肠饭

  • 想要好吃😋必须要看完下面的Tips用料笋200克香肠1根大米适量竹笋腊肠饭的做法把新买到的竹笋切小块儿用刀切小块，然后在锅里先煮一个小时左右，这是Tips。时间短的话竹笋会比较涩。之后把所有材料一起放进电饭锅，一起蒸米饭就好，腊肠的话也可以不要放太早，等米饭快好了，提前十分...
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笋干腊肉煲的做法和图解 好吃的笋干腊肉煲家常做法

  • 笋干腊肉煲

  • 笋干选用的是黄山岭南山脉深山区，淸明前野生毛竹笋炭火烘烤而成的。肉选用的是黄山农家正宗火腿肉。材料上乘，制作出来的笋干腊肉煲香味扑鼻，是一道极好的下饭菜用料笋干100g腊肉150g食盐少许葱花少许笋干腊肉煲的做法笋干干时量少，偏硬，最好泡发一个晚上，质地就柔软将腊肉洗净...
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腊鸭烧腐竹的做法和图解 好吃的腊鸭烧腐竹家常做法

  • 腊鸭烧腐竹

  • 我们老家每年过年期间都会晒干货干鸡、干鸭等等这还是我爸晒得，一份充满爱的美食用料干鸭半只腐竹4块钱的料酒1勺老抽4勺葱1根生抽2勺八角2个生姜5片腊鸭烧腐竹的做法晒干的干鸭拿出来，放在热水里提前泡个一天半天的如果腌制的特别咸就需要多泡沸水中加香叶煮煮半个小时，除...
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笋烧腊鸭的做法和图解 好吃的笋烧腊鸭家常做法

  • 笋烧腊鸭

  • 山上带回来的鲜笋，难道是因为辛苦带回来的缘故，居然觉得特别好吃~~用料腊鸭腿笋生姜笋烧腊鸭的做法腊鸭腿很咸，温水泡一上午后，洗干净切块，笋切滚刀块锅热（不粘锅）小火，鸭皮朝下放入锅中慢慢煎出油（我很怕油，鸡鸭的皮都很油，所以我做家禽都不放油，基本都是先把油煎出来再做，健康一点），应...
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腊肉焖竹笋的做法和图解 好吃的腊肉焖竹笋家常做法

  • 腊肉焖竹笋

  • 用料春笋1根腊肉1块生抽1勺盐1克腊肉焖竹笋的做法将竹笋剥好，去掉老的部分切粗条，腊肉洗净，切片备用。起锅烧油，煸香腊肉，下竹笋煸炒两分钟，下少许盐，淋生抽一匙，开水一小碗，焖8-10分钟，至收汁即可小贴士竹笋纤维粗，是发物，不宜多吃，对于有涩味的笋可以先焯水再焖!...
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冬笋炒腊肉（竹笋）的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋炒腊肉（竹笋）做法

  • 冬笋炒腊肉（竹笋）

  • 用料腊肉1小块冬笋1根生抽1勺耗油1勺葱1根姜1片白糖少许干辣椒1个（可以不放）冬笋炒腊肉（竹笋）的做法冬笋拨去外皮，切薄片用盐水浸泡1小时去涩图片来自网络腊肉洗干净切薄片，尽量切薄锅中倒入油烧热下腊肉片炒至腊肉变透明后下姜片，葱花，（干辣椒）冬笋翻炒2分钟调入生抽，蚝油和白糖继...
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竹笋老鸭煲的做法和图解 好吃的竹笋老鸭煲家常做法

  • 竹笋老鸭煲

  • 用料老鸭一只竹笋蘑菇木耳姜盐料酒竹笋老鸭煲的做法老鸭洗净切大块，姜切片竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味...
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腊肉蒸竹笋的做法和图解 好吃的腊肉蒸竹笋家常做法

  • 腊肉蒸竹笋

  • 腊肉配上竹笋蒸出来，肉里渗出的油被竹笋吸收，腊肉不腻，竹笋香滑。用料腊肉半斤春笋半斤小葱三棵腊肉蒸竹笋的做法腊肉切薄片。竹笋斜刀切片。竹笋垫在盘底，腊肉放在竹笋上。进蒸锅大火蒸十分钟。倒掉汤汁。撒葱花。别的什么都部需要放了。小贴士里面的汤汁如果不倒掉的话呢，凉...
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腊腿竹笋汤的做法和图解 好吃的腊腿竹笋汤家常做法

  • 腊腿竹笋汤

  • 小时候冬天最期盼的就是过年，家家窗台挂着腊味，家家台面上都有糖果，最喜欢的就是用腌制的肉类煲汤喝，无需调料，各种香味天然而成，尤其是搭配在汤中的蔬菜……🤤只可意会😂用料腊鸭腿2个竹笋1斤姜5.6片香叶2片料酒1汤勺腊腿竹笋汤的做法感谢@潘潘安推荐的家乡腊鸭腿，真不错👍🏻。...
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竹笋煲鸭子的做法和图解 好吃的竹笋煲鸭子家常做法

  • 竹笋煲鸭子

  • 笋是冬笋那种笋。现在是春天了，所以叫春笋。用料鸭半只笋500克腊肉半块香菇25朵姜7/8片盐适量胡椒粉5克料酒1勺竹笋煲鸭子的做法部分忘拍材料照片😳鸭肉处理:过水☞放锅里煮2分钟加入料酒一点＋姜+葱结。捞起用冷水冲洗干净沥干水待用。笋:1.可以坑水下过煲☞味道带有笋味，汤...
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腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法步骤及图解,美味正宗的腊猪蹄石笋干老鸭煲做法

  • 腊猪蹄石笋干老鸭煲

  • 记性不好，记录一下成功案例。。。用料老鸭只石笋干腊猪蹄姜葱料酒盐腊猪蹄石笋干老鸭煲的做法石笋干先热水泡至少四—五小时，中途换水若干次。（我一般晚上直接泡了第二天烧。）洗净切段。腊猪蹄泡两小时以上，冷水下锅，水开煮10分钟，然后煮的水倒掉，猪蹄洗净。（为什么要用腊猪蹄，不用...
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竹笋炒腊肉的做法和图解 好吃的竹笋炒腊肉家常做法

  • 竹笋炒腊肉

  • 我的老家在陕西南部，每年这个时候就是吃竹笋的季节。爸爸会一大早摸进山里，掰最尖最嫩的竹笋回家，稍稍焯水、抽上真空，打包寄给我，一盘家乡的味道。用料腊肉1块笋适量干辣椒3个生抽2勺蒜1瓣韭菜3根竹笋炒腊肉的做法备料。竹笋斜刀切丝、腊肉我是手撕的条条、干辣椒切段、韭菜...
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腊鸭莴笋汤的详细做法大全,简单又营养的腊鸭莴笋汤做法

  • 腊鸭莴笋汤

  • 用料腊鸭腿1只莴笋1根姜3片盐适量腊鸭莴笋汤的做法莴笋去皮切滚刀块姜切片，腊鸭腿焯水锅中加入腊鸭腿、姜片、水炖煮1小时加入莴笋继续炖煮20分钟完成！汤汁浓郁奶白...
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竹笋炒腊肠的做法和图解 好吃的竹笋炒腊肠家常做法

  • 竹笋炒腊肠

  • 营养功效：竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等营养元素。竹笋所含的纤维素，不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘，而且对预防肥胖有一定的作用。此外，竹笋含有一种白色的含氮物质，这种物质构成了竹笋独有的清香，具有促进消化、增强食欲的...
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竹笋炒腊味的做法和图解 好吃的竹笋炒腊味家常做法

  • 竹笋炒腊味

  • 春天来了，念念不忘的是那条竹笋，尤其是家里的。好多年没吃过家里的春笋了，那就在城里买两条抚慰一下自己。一半炒腊味，一半拿来焖鸭。用料腊肉1块腊肠1根姜1块生抽半勺竹笋炒腊味的做法在我们家乡，这种叫冬笋，只有那种毛竹笋我们才叫春笋。把笋外壳剥掉，底部老的那些削掉。竹笋...
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竹笋鸭煲的做法和图解 好吃的竹笋鸭煲家常做法

  • 竹笋鸭煲

  • 鸭肉是所有肉类中最适合夏季食用的，肉性温凉，具有补阴虚的作用。从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热的人食用，如低烧、虚弱、食少等病症。家里面有口大肚小的砂锅的话，最好用选那种，水一次性加够，味道会更好。这次用这种直筒的砂锅完全是为了拍照哈哈想要了解砂锅...
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竹笋腊肉的做法和图解 好吃的竹笋腊肉家常做法

  • 竹笋腊肉

  • 竹笋是一种很美好的食材，真的能从鲜笋里吃到自然的味道。一般笋的做法比较极端些，要么就是完完全全保留原味，要么就是油焖笋，腊肉炖笋之类的清淡浓香的配合。能扛得住重油或腊肉味道的食材，还能搭配出美妙无比的味道的，非竹笋莫属。用料腊肉/腊肠竹笋葱姜竹笋腊肉的做法竹笋切...
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