干贝炒白菜

用料  

干贝炒白菜的做法  

1. 干贝和虾米稍微冲洗一下，浸泡10-15分钟，水不要倒掉，后面炒菜可加。

2. 白菜洗干净装盆 ，老姜来一片。

3. 起锅烧油，爆香姜片

4. 再把虾米和干贝捞起，放入锅中炒一下。

5. 再加入白菜，进行翻炒。

6. 炒到这个程度就可以把前面泡干贝虾米的水倒入，焖煮一下，味道更加入味。

7. 起锅前加一点盐或者蚝油即可哦！这道菜连不爱吃菜的小孩也喜欢哦！