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要素的做法食谱

吐司柔软的5要素（新手必看）的做法步骤及图解,美味正宗的吐司柔软的5要素（新手必看）做法

  • 吐司柔软的5要素（新手必看）

  • 这五年来我做的最多的就是吐司，因为家用烤箱来说欧包始终有所限制。但是吐司做的越多也会发现其中的每一环都紧紧相扣，从温度到烘烤，每一步都可能影响吐司的组织。今天试着总结一下关于吐司柔软绵密的一些要素，供大家参考。如果有什么遗漏欢迎大家在留言区补充，希望大家在不断...
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冰糖蜜桃酱(附延保要素)的做法步骤及图解,美味正宗的冰糖蜜桃酱(附延保要素)做法

  • 冰糖蜜桃酱(附延保要素)

  • 没有薄荷叶又掐吊兰了～看了一眼下厨房好像没人用全冰糖的，所以我记录下我自己的做法。我个人觉得桃子已经很甜了，放白砂糖没有必要，所以全部用的冰糖。这是上周做的了，一直没时间整理成菜谱，今天才爬上来更新。蜜桃当令，家里有好多好多，当然要选取一部分做成蜜桃酱了哈哈~今年天...
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人见人爱的奶油闪电泡芙 | 附成功制作的三大要素的做法步骤及图解,美味正宗的人见人爱的奶油闪电泡芙 | 附成功制作的三大要素做法

  • 人见人爱的奶油闪电泡芙 | 附成功制作的三大要素

  • 泡芙是一款制作简单，外形百变又十分好吃的小点心。传说中因为过于美味，总能让人闪电一般地速度吃完，故而得名:闪电泡芙。用料泡芙的制作材料水60ml纯牛奶70ml黄油65g盐3g细砂糖3g低筋面粉75g鸡蛋2个内馅的制作材料淡奶油220g细砂糖20g水果适量人见人爱的奶油闪电泡芙|附成功...
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戚风蛋糕的操作要素的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕的操作要素做法

  • 戚风蛋糕的操作要素

  • 最近做蛋糕比较多～整理下戚风胚制作的注意事宜～虽然我的粉都是做面包居多，但作为一个烘焙人戚风是基础～做会了可以给家人自己做个小蛋糕呀～记得点❤️用料注意打发多做戚风蛋糕的操作要素的做法☞鸡蛋（关键字：新鲜和冷藏）鸡蛋存放时间不能太长，如打开后蛋黄散开表示鸡蛋放置过久不能...
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简单易学的糖醋排骨精简要素美食做法

  • 糖醋排骨精简要素

  • 三个关键过程:1清水闷煮过程，20到30分钟。2浸泡过程，20分钟。3煎炒起锅过程，10分钟左右。用料排骨克500生抽适量姜n片料酒适量盐适量油适量糖适量醋适量糖醋排骨精简要素的做法将排骨如清水煮20到30分钟，此时排骨内外皆熟软。将排骨连煮的水一起导入盘中，加料酒，醋，生抽，姜片适量...
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简单易学的毛巾卷核心要素美食做法

  • 毛巾卷核心要素

  • 用料低筋面粉300克糖粉50克抹茶5克鸡蛋4个黄油25克毛巾卷核心要素的做法看贴士核心看贴士核心小贴士配料没用不要看。1.饼皮要点，不要管饼皮薄厚，没用。2.不要用油，直接上饼糊，因为黄油自带。不需要担心揭不下来。3.饼子需要均匀气泡，3.1用小火在火上旋转锅，可听到火苗跳跃声最...
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比红烧肉还要好吃的素菜的做法步骤及图解,美味正宗的比红烧肉还要好吃的素菜做法

  • 比红烧肉还要好吃的素菜

  • 用料青色灯笼椒1红色灯笼椒1洋葱半个鸡蛋6个香菇10朵蒜4瓣白砂糖1勺盐半勺蚝油1勺酱油2勺生粉1勺豆瓣酱1勺水半碗比红烧肉还要好吃的素菜的做法把洋葱、红青灯笼椒切大丁备用，香菇浸泡后切片备用，鸡蛋煎好切块，砂糖、盐、生抽，蚝油，生粉、豆瓣酱，半碗水搅拌均匀备用。蒜拍碎备...
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简单易学的素炒茄子片三要素美食做法

  • 素炒茄子片三要素

  • 茄子是最最家常菜了，有各种的做法，并且很多人都爱吃。茄子吃油，放多了油，好像又不健康，这些年，炒多了，自然就有了些心得。一呢，切成薄片，让它容易熟；二呢，茄子下到锅里，要勤翻炒，这样油少也不会粘锅；三呢，茄子本身没有什么特别好吃的味道，但它易吸收味道，所以要准备些味道浓的配料😜用料长...
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一碗素面，也要有灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的一碗素面，也要有灵魂做法

  • 一碗素面，也要有灵魂

  • 一碗素面，也不能失了滋味。用料竹升面小葱蒜油老姜一碗素面，也要有灵魂的做法竹升面。一人一份，就够了蒜香是一碗素面的灵魂制作蒜香（蒜香可以提前做好，放几天都可以）大蒜几头，拍碎；老姜切成丝~花生油盖过蒜泥~微波炉加热~趁油还在沸腾，倒入味极鲜酱油。蒜香很香的，拌白饭也很下饭...
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蒸茄子（快手素菜，主要看蘸料）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸茄子（快手素菜，主要看蘸料）做法

  • 蒸茄子（快手素菜，主要看蘸料）

  • 小时候妈妈经常蒸茄子🍆，煮饭时候丢在前面蒸屉里，饭熟后撕开蘸蘸水就特别好吃了，今天复刻一下完美成功，分享给大家😎用料茄子1个葱1根蒜2瓣小米辣2个糊辣椒10g蒸茄子（快手素菜，主要看蘸料）的做法1️⃣茄子根据蒸锅大小切段，葱、蒜、小米辣切碎备用；2️⃣按照图中所示配方调蘸水，上次忘...
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红烧素鸡（＊要重做＊）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧素鸡（＊要重做＊）做法

  • 红烧素鸡（＊要重做＊）

  • ＊＊这菜味道还行，但素鸡软扑扑的，要重做。＊＊这次烧出来，味道还行，就是素鸡软扑扑的，筷子一拣就容易烂，我不喜欢吃软扑扑的素鸡，我喜欢吃筋道的素鸡。问了丈母娘，丈母娘说，我素鸡切片，油锅煎至两面金黄，变硬后，放入冷水浸泡了。这样烧出来的素鸡软扑扑的。***素鸡煎至两面金黄后，不要放入冷...
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红丝绒用了色素就是骗人？你要不要如此决绝好吃的烹饪方法 红丝绒用了色素就是骗人？你要不要如此决绝的地道做法和步骤

  • 红丝绒用了色素就是骗人？你要不要如此决绝

  • 在很久很久以前，红丝绒蛋糕的红色来自于甜菜根。但甜菜根做出来的红丝绒可不是这种红色，我敢保证你不会看上眼。红丝绒是一个知名度很高的甜品，市面上百分之九九的产品使用色素，之所以，不说百分百，只是客气客气，以防万一。更多内容，详见微信公众号“落甜视频”用料鸡蛋若干红丝绒...
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素烧冬瓜（夏天一定要喝的汤）的做法步骤及图解,美味正宗的素烧冬瓜（夏天一定要喝的汤）做法

  • 素烧冬瓜（夏天一定要喝的汤）

  • 夏天的餐桌，这一个菜就可以搞定一家老小都能吃的汤菜，营养又美味用料冬瓜500克毛豆适量西红柿两个湿香菇3-5朵笋干适量素烧冬瓜（夏天一定要喝的汤）的做法准备食材这是提前泡发嫩嫩笋尖锅中少许油（越少越好），下冬瓜翻炒一分钟，加少许盐加入香菇，翻炒片刻加毛豆，翻炒片刻提前泡发的嫩...
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素阿胶（不要驴皮的阿胶糕）的做法步骤及图解,美味正宗的素阿胶（不要驴皮的阿胶糕）做法

  • 素阿胶（不要驴皮的阿胶糕）

  • 对于不能吃驴皮（阿胶糕）的宝宝们.推出一款素阿胶（补血调经糕）补气血，活血化淤，调经止痛，减少小腹疼痛和坠胀感，月经量少后错，产后恶露不绝淋漓不净，备孕调理等。用料益母草1000克党参300克白术（炒）900克茯苓900克甘草500克当归500克白芍（酒炒）900克川穹900克熟地黄900克黑芝麻500克核桃...
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每天都要来点素：素食面包的做法步骤及图解,美味正宗的每天都要来点素：素食面包做法

  • 每天都要来点素：素食面包

  • 在每年11月25日是“国际素食日”这天，世界各地许多屠房停止宰杀，饭堂医院监狱等会供应全素食品。要知道，吃素一天，每人就可减排二氧化碳4.1千克，相当于180棵树一天吸收的二氧化碳量。素食一天相当于为自己做一次全身拍毒，同时也在为改善地球环境做贡献，如此，何乐而不为？用料高筋粉...
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比肉还要好吃的素菜 口蘑的做法步骤及图解,美味正宗的比肉还要好吃的素菜 口蘑做法

  • 比肉还要好吃的素菜 口蘑

  • 2020.08.01更新了视频步骤最近很爱吃口蘑，随便煮味道都不会差，营养又下饭，家里男女老少都爱吃。关键是做法简单，家常快手菜。用料口蘑一斤生抽一勺蚝油半勺比肉还要好吃的素菜口蘑的做法口蘑清洗干净，切片热锅下油，花生油玉米油橄榄油黄油等我都试过，我觉得没有太大的影响。倒入...
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「素炒三丝」露肉季节就要到了，该吃素一点了！的做法步骤及图解,美味正宗的「素炒三丝」露肉季节就要到了，该吃素一点了！做法

  • 【素炒三丝】露肉季节就要到了，该吃素一点了！

  • 这三种材料很朴素，土豆、胡萝卜、莴笋。本来想着，三个不同颜色的蔬菜放一起，色彩应该不错！结果没想到，只有胡萝卜死守着节操！土豆和莴笋失去了节操，变成了色系差不多的了！所以成品，感觉只有两种丝！用料胡萝卜1根土豆半个莴笋半根盐适量料酒2勺【素炒三丝】露肉季节就要到了，该吃素一...
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素食｜不要麻的麻婆豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的素食｜不要麻的麻婆豆腐做法

  • 素食｜不要麻的麻婆豆腐

  • 吃麻婆豆腐不想吃麻味，怎么办？用料内酯豆腐1块老抽1勺生抽1勺辣椒粉1勺糖半勺耗油半勺小葱1根香油（芝麻油）半勺盐适量小米椒1个苹果醋1勺素食｜不要麻的麻婆豆腐的做法第一步，调料。把盐，蚝油，香油，糖，辣椒粉，小米椒，老抽，生抽，苹果醋放在一起调匀。加一定的水，把它稀释一下。起锅烧油，等...
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不爱吃素菜的宝宝，一定要试试素菜卷的做法步骤及图解,美味正宗的不爱吃素菜的宝宝，一定要试试素菜卷做法

  • 不爱吃素菜的宝宝，一定要试试素菜卷

  • 我家孩子是肉食爱好者🤣素菜不变花样根本不爱吃！有同款宝宝吗😄千张你要是炒着吃根本不下筷，金针菇说有股味道不爱吃～真是的为娘小时候喝上一碗白米粥都很开心🥳这金针菇千张卷是来源于肥肠卷灵感哈哈😄虽然是素菜但这样做法口感超级nice！小朋友连吃几天都没话，做的时候汤汁多...
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手撕素肉培训-手撕素肉主要学什么的做法步骤及图解,美味正宗的手撕素肉培训-手撕素肉主要学什么做法

  • 手撕素肉培训-手撕素肉主要学什么

  • 保定孙大妈小吃培训学校新式小吃项目-手撕素肉，手撕素肉可以做蒜香味，牛肉味，麻辣味，香辣味，甜辣味，鸡汁味，黑胡椒味，咖喱味，泡椒味，藤椒味手撕素肉品种：素牛肉块，牛肉粒，牛肉条，素鸡排，大块肉，手撕肉，素鱼，素鸭脖，素肠等，市场空白项目，领先一步，就是财富！时间就是金钱，望莫失良机用料蒜3瓣姜2片...
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我吃素，可我要吃鲍鱼。好的的做法步骤及图解,美味正宗的我吃素，可我要吃鲍鱼。好的做法

  • 我吃素，可我要吃鲍鱼。好的

  • 一款鲜香浓郁的香菇素鲍鱼送给在座的各位，让我看到你们的双手，后面的朋友，你们好吗？用料鲜香菇8-10朵小油菜2颗姜2片生抽3勺盐1勺糖半勺淀粉2勺老抽3滴我吃素，可我要吃鲍鱼。好的的做法洗净香菇，切下香菇蒂，不要扔，花了钱买的，而且这是汤汁精华(一般人我都告诉他)。去蒂后的香菇，用...
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南瓜饼好吃的三要素的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜饼好吃的三要素做法

  • 南瓜饼好吃的三要素

  • 朴素美食，好吃且健康用料南瓜500克糖若干鸡蛋三个糯米粉大量面粉少量面包糠一包南瓜饼好吃的三要素的做法准备食材，蒸南瓜一定要把多余的水虑出，糯米饭和面粉大概是八比三的比例，然后拍点面包糠是为了不那么油，而且达到外脆里软的多层次口感。里面还有点红枣皮，婆婆爱吃红枣，蒸...
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不需要鲍鱼的素鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不需要鲍鱼的素鲍鱼做法

  • 不需要鲍鱼的素鲍鱼

  • 明明是杏鲍菇，却拥有鲍鱼的口感！用料杏鲍菇2个蒜蓉若干勺蚝油2勺淀粉半勺不需要鲍鱼的素鲍鱼的做法杏鲍菇切片，两侧切十字。锅中加油，煎至两面金黄。加蒜蓉继续翻炒加蚝油加水大火煮开，加水淀粉勾芡出锅～！...
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素菜包（不需要二次发面）的做法步骤及图解,美味正宗的素菜包（不需要二次发面）做法

  • 素菜包（不需要二次发面）

  • 以前上班早晨起来买一杯豆浆再来两个素菜包吃着特别舒服现在没有上班但是偶尔想吃那个素菜包我就自己凭着对那味道的感觉自己做出了想吃的味道用心研究做出来的美食，如果长时间不去做第二次做的时候就有点记忆模糊，所以发现下厨房有这个纪录功能自己就记下来留着今后参考用...
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纯素饺子，要的就是能减肥！的做法步骤及图解,美味正宗的纯素饺子，要的就是能减肥！做法

  • 纯素饺子，要的就是能减肥！

  • 想吃饺子还想减肥，就得双管齐下。馅料舍弃肉，蘸碟舍弃油泼辣椒。口味还不错。用料西葫芦半个香菇七八朵老豆腐半块饺子皮自己擀或买纯素饺子，要的就是能减肥！的做法西葫芦切丁，＋点盐腌出水分然后把水挤干备用香菇切碎，豆腐捏碎。我觉得豆腐切块会更好吃，但捏碎比较好包，还可以解压...
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