酸鸡退散煲

推特看到一个日本网民发的菜谱，没难度，方便简单！调味料和作者原方有一点出入但也好吃的～
柠檬鸡腿包菜煲，我朋友简称它为酸鸡，其实不多挤柠檬汁不会发酸的！

用料  

酸鸡退散煲的做法  

1. 备菜：蒜瓣切碎；鸡腿肉切小块，撒点盐和黑椒；包菜洗净切小段，金针菇洗净掰成几束。柠檬切片。
   
   都是吃多少放多少哈，锅子能放下就行。

2. 小煮锅加热倒点点芝麻油，下蒜末炒香，再按顺序放入蔬菜、鸡肉。
   
   （我觉得用别的油也可以啦，成品没有麻油味的）

3. 加适量鸡精、料酒、少许盐，一点点点生抽。
   然后盖上盖子，直至煮熟。
   
   （菜会出水，所以生抽一点点提味就够了，不然很咸）

4. 煮熟后再放柠檬片，稍微挤一点柠檬汁进去，喜欢酸就多挤～！完成！

5. 吃饭了