![M记褐色巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的M记褐色巧克力曲奇做法]( "M记褐色巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的M记褐色巧克力曲奇做法")
- 德州农民的方子，我觉得好吃，自己改动下用料黄油100红糖74盐0.5勺香草精1蛋0.5个蛋黄0.5个低粉（原方中粉）124（1.24）小苏打0.25勺巧克力113核桃50M记褐色巧克力曲奇的做法黄油100（73熬成褐色黄油➕27最后加入融化）红糖74盐0.5勺。香草精1勺。蛋0.5个。蛋黄0.5个，搅拌30s，静止3min。共...
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![褐色黄油 browned butter的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油 browned butter做法]( "褐色黄油 browned butter的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油 browned butter做法")
- 建立菜单方便自己看的，出处在此：_有特殊的焦香味，其他方子里需要融化黄油的都可以用它来替代哦用料黄油你所需要的量除以2/3褐色黄油brownedbutter的做法在制作过程中黄油会挥发过滤掉1/3的分量，所以要280克左右的黄油才可以做出185克的brownedbutter。把黄油用中火融化继续...
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![褐色黄油巧克力大曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油巧克力大曲奇做法]( "褐色黄油巧克力大曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油巧克力大曲奇做法")
- 偶然看到来自德州农民的方子，对于不用打发黄油的方子真是超级喜欢啦！第一次做褐色黄油，果然很有风味，很适合秋冬季下午茶啦啦啦～～减少油和糖及相关用料，尝试了一次，还不错，分享用料中筋面粉200g黄油110+40g白糖55g红糖90g鸡蛋1个巧克力50g核桃50g小苏打0.4tsp盐少许（可不放）褐色黄油...
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![自带坚果香的褐色黄油的做法步骤及图解,美味正宗的自带坚果香的褐色黄油做法]( "自带坚果香的褐色黄油的做法步骤及图解,美味正宗的自带坚果香的褐色黄油做法")
- 棕色黄油，也被称为beurrenoisette，是一种经长时间烹饪过的无盐黄油，在将黄油中的水分煮掉的同时，将牛奶固体变成褐色的黄油。它的香味通常被描述为坚果味或烤面包味，比融化澄清的液态黄油有更深、更丰富、更强烈的味道。传统上，褐色黄油和鱼一起食用，它同样是甘蓝和花椰菜等蔬菜...
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![褐色高汤 brown stock的做法步骤及图解,美味正宗的褐色高汤 brown stock做法]( "褐色高汤 brown stock的做法步骤及图解,美味正宗的褐色高汤 brown stock做法")
- 这种肉汤，可以用牛骨和小牛骨炖成，由于骨头先经过烤制，表面变成褐色，在炖的过程中，褐色会渗入到汤中，加之溶解了部分脂肪，所以汤的颜色和味道非常浓郁。如果制作原色高汤，骨头可以不用烤。用料牛骨或小牛骨1.5千克洋葱，不除皮切成四瓣1个胡萝卜、韭葱、芹菜1个水3升番茄酱2汤匙香...
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![最好吃的褐色黄油核桃巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的褐色黄油核桃巧克力曲奇做法]( "最好吃的褐色黄油核桃巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的最好吃的褐色黄油核桃巧克力曲奇做法")
- 用料1cup无盐黄油，室温软化1tsp小苏打1cup黄糖1tsp糖浆（可以省略）1/2cup砂糖粗海盐少许1个大鸡蛋1个大蛋黄21/4cups中筋面粉1/2cup切碎的山核桃1cup苦甜巧克力碎最好吃的褐色黄油核桃巧克力曲奇的做法准备好烤盘和烘焙纸。将一半的黄油放入一个中等的不粘锅。用中火加热，隔一...
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![自制牛肉高汤（褐色高汤）的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛肉高汤（褐色高汤）做法]( "自制牛肉高汤（褐色高汤）的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛肉高汤（褐色高汤）做法")
- 这个牛肉高汤的方是蓝带的食谱。食材是1升高汤的量。下面是做高汤是必须遵守的4个原则：不放盐、不要盖盖子、不能一直煮沸、要仔细撇去浮沫为了不让汤汁有浮沫，需要把原料洗净，去血，汆烫，这是不能忽略的。另外还要花费精力撇去浮沫，即使很麻烦还是要按照程序来做，否则做出来的菜...
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![褐色黄油巧克力奇普饼干的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油巧克力奇普饼干做法]( "褐色黄油巧克力奇普饼干的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油巧克力奇普饼干做法")
- 以前发博介绍过的纽约时代周刊“终极巧克力奇普饼干”（见此）利用冷藏面团的办法来增强融合风味，效果很好，成了我的固定选择，从此对于其他同类配方没有再关心过。直到不久前，好几个焙友向我极力推荐另一款巧克力奇普饼干配方，由于是来自让人信任的权威美食杂志《Cook'sIllus...
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![血漏（非月经期褐色血）《傅青主女科》的做法步骤及图解,美味正宗的血漏（非月经期褐色血）《傅青主女科》做法]( "血漏（非月经期褐色血）《傅青主女科》的做法步骤及图解,美味正宗的血漏（非月经期褐色血）《傅青主女科》做法")
- 非月经期间褐色带下，气血虚造成的原因，用此方有效。一般三付见效。归根到底是气血两虚，需要用归脾汤进行长期调理至气血充沛，方可根治。用料黄芪30克桑叶30克当归30克三七10克症状消失后使用归脾汤善后。血漏（非月经期褐色血）《傅青主女科》的做法用归脾汤善后。也有因肝郁导致...
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![牛油香草烤褐色蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的牛油香草烤褐色蘑菇做法]( "牛油香草烤褐色蘑菇的做法步骤及图解,美味正宗的牛油香草烤褐色蘑菇做法")
- 大褐菇（Portobello）、褐色蘑菇（Creminimushroom/babyBella/brownbuttonmushroom）和白蘑菇/洋菇（Whitebuttonmushroom），都是同一种菇，只是老、中、少之分。今天就上一道中年菇料理吧！简简单单烤褐色蘑菇，可当前菜也适合下饭，不妨一试。用料褐色蘑菇200克牛油10克（约2茶匙）混合香草（百里...
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![褐色炭烧酸奶的详细做法大全,简单又营养的褐色炭烧酸奶做法]( "褐色炭烧酸奶的详细做法大全,简单又营养的褐色炭烧酸奶做法")
- 最近迷上超市卖的褐色炭烧酸奶，好好喝，于是琢磨了一下，做起来应该也简单，焦糖加酸奶么～来来来，喜欢喝的做起来～小朋友吃，营养又健康，不会很甜…用料牛奶1升酸奶菌一包/1克白砂糖200克水80克白开水80克褐色炭烧酸奶的做法取一包（1克）酸奶菌，1克酸奶菌和1升牛奶混合均匀放入酸奶机（盛酸...
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![褐色黄油巧克力软饼干的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油巧克力软饼干做法]( "褐色黄油巧克力软饼干的做法步骤及图解,美味正宗的褐色黄油巧克力软饼干做法")
- 来自德州农民的配方，减了20%的糖。_用料黄油200克太古金黄幼砂糖100克糖60克盐1小勺香草香精2小勺鸡蛋（室温）1个蛋黄（室温）1个中筋面粉248克泡打粉0.5小勺（约3克）小苏打0.5小勺（约3克）法芙娜66%巧克力（切碎）225克核桃或其他坚果（切碎）100克褐色黄油巧克力软饼干的做法称量和准备：中筋粉...
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![法餐4: 褐色高汤-牛肉高汤（FOND DE VEAU）的做法步骤及图解,美味正宗的法餐4: 褐色高汤-牛肉高汤（FOND DE VEAU）做法]( "法餐4: 褐色高汤-牛肉高汤（FOND DE VEAU）的做法步骤及图解,美味正宗的法餐4: 褐色高汤-牛肉高汤（FOND DE VEAU）做法")
- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，有奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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![黄褐斑的做法和图解 好吃的黄褐斑家常做法]( "黄褐斑的做法和图解 好吃的黄褐斑家常做法")
- 用料珍珠母20克白僵蚕9克白菊花9克茵陈12克夏枯草12克六月雪12克丝瓜络9克白茯苓25克生甘草3克黄褐斑的做法123456...
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![烤褐蘑菇的做法和图解 好吃的烤褐蘑菇家常做法]( "烤褐蘑菇的做法和图解 好吃的烤褐蘑菇家常做法")
- 营养丰富，味鲜用料褐蘑菇，橄榄油，海盐4烤褐蘑菇的做法200度烤15分钟。不宜烤太久，会造成营养流失小贴士品牌奥吉特...
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![褐色鸡高汤 Fond Brun de Volaille的做法步骤及图解,美味正宗的褐色鸡高汤 Fond Brun de Volaille做法]( "褐色鸡高汤 Fond Brun de Volaille的做法步骤及图解,美味正宗的褐色鸡高汤 Fond Brun de Volaille做法")
- 褐色高汤就是用烤过的料熬的高汤。味道比白色高汤味道更浓郁，白色高汤比较清爽。白色高汤菜谱在这里，有兴趣可以看看：平时存点骨头，存够了搞一锅。真的非常鲜美。用料鸡1500克番茄膏2汤勺洋葱（中等）2个西芹2根胡萝卜（大）1根大蒜2瓣姜2片水约2500克百里香1束香叶（月桂叶）2片褐色鸡高...
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![褐麦芋头包的做法和图解 好吃的褐麦芋头包家常做法]( "褐麦芋头包的做法和图解 好吃的褐麦芋头包家常做法")
- 被我做成了大包😆用料芋头1个糖20克褐麦300克荞麦200克酵母8克褐麦芋头包的做法荔浦芋头一个蒸熟手动戳泥面团醒发1个小时尺寸比较大，蒸15分钟即可出锅小贴士芋泥没加糖，喜甜的可以酌情处理哟...
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![Smoothie Bowl。褐的做法步骤及图解,美味正宗的Smoothie Bowl。褐做法]( "Smoothie Bowl。褐的做法步骤及图解,美味正宗的Smoothie Bowl。褐做法")
- 用料褐色蔬果坚果奶制品SmoothieBowl。褐的做法1️⃣香蕉牛油果杏仁粉固元膏粉红豆薏米枸杞粉山药粉红枣粉可可粉脱脂奶粉➡️打成泥2️⃣蓝莓香蕉椰蓉粉1步骤中的各类粉➡️铺面...
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![大褐菇的做法和图解 好吃的大褐菇家常做法]( "大褐菇的做法和图解 好吃的大褐菇家常做法")
- 新鲜的原材料，简单的做法，成就美味的下饭菜用料大褐菇3-4只洋葱半个大褐菇的做法大褐菇洗净，切薄片，越薄越好，入味，洋葱切丝或片都可以油锅先爆香洋葱，下大褐菇片，翻炒缩水后加料酒，耗油，糖，盐，出锅。喜欢肉类的加些肉片炒会更香。...
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![褐麦面条的做法和图解 好吃的褐麦面条家常做法]( "褐麦面条的做法和图解 好吃的褐麦面条家常做法")
- 用料新良褐麦粉250克水130克青菜适量肉沫适量香肠2根褐麦面条的做法褐麦面粉加入褐麦粉，水，今天用海氏hk-53来揉面，2档1分钟，4档3分钟，即可成团。褐麦面团比较有弹性，建议用走锤擀开，然后折叠后切成细条。（擀开时，表面撒点手粉）用手抖开水烧开，加入香肠，肉丸子，等肉丸子定型了，加入面条...
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![褐菇小餐的做法和图解 好吃的褐菇小餐家常做法]( "褐菇小餐的做法和图解 好吃的褐菇小餐家常做法")
- 适合半素食主义和瘦身的人士。用料盐适量克黄油适量克褐菇两只鸡蛋一只九牙生菜适量水果胡萝卜一只迷迭香适量，可选褐菇小餐的做法褐菇切片，干锅小火入黄油，双面煎黄，下鸡蛋煎熟。水果胡萝卜切好备用，九牙生菜洗好滤干，摆盘上洒迷迭香。完工。已嗒哒果咂伊嘛斯。...
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![烤“褐菇”的做法和图解 好吃的烤“褐菇”家常做法]( "烤“褐菇”的做法和图解 好吃的烤“褐菇”家常做法")
- 用料褐菇10颗烤“褐菇”的做法洗干净，去腿儿！烤箱150度，中层15分钟左右。原汁原味～即美味蘑菇腿切薄片，炒韭黄鸡蛋！根本不需要其它调料，只放盐调味就可以啦！真的可以吃出肉香和海鲜的鲜！反而没有一点儿蘑菇味！这个特别推荐！...
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![褐全麦粉包子的详细做法大全,简单又营养的褐全麦粉包子做法]( "褐全麦粉包子的详细做法大全,简单又营养的褐全麦粉包子做法")
- 褐全麦粉麦源来自北纬48℃呼伦贝尔大草原，钙质黑土地的麦源，高纤食材，让您不仅享受美味的同时，均衡膳食！用料面团新良褐全麦粉300g新良酵母3g易小焙细砂糖6g温水160g馅料盐、木耳、鸡蛋、胡萝卜、芹菜、酱油、耗油酱油、耗油适量褐全麦粉包子的做法准备原料；将温水融入到酵母中...
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![复蒸包子为什么会变褐红色？的做法步骤及图解,美味正宗的复蒸包子为什么会变褐红色？做法]( "复蒸包子为什么会变褐红色？的做法步骤及图解,美味正宗的复蒸包子为什么会变褐红色？做法")
- 我做包子材料是高筋面粉，白糖，纯牛奶，酵母，除了这几样材料就没放过任何东西。蒸好后包子是很白的，但不知为什么，当我放冰箱冷藏层或冷冻层过夜，复蒸出来后整个包子变了褐红色，怕吃了对身体有害，请教一下厨友们为什么包子会这样？万分感谢用料面粉复蒸包子为什么会变褐红色？的做法做出...
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![褐色栗子蛋糕（Coffret marron brune）的做法步骤及图解,美味正宗的褐色栗子蛋糕（Coffret marron brune）做法]( "褐色栗子蛋糕（Coffret marron brune）的做法步骤及图解,美味正宗的褐色栗子蛋糕（Coffret marron brune）做法")
- 来自《轻盈爽口的法式甜点》适用于长36公分的鹿背模具一个用料A杰诺瓦士海绵蛋糕蛋110g红砂糖66g低粉66g无盐黄油12g麦芽糖12g牛奶12g外交官鲜奶油120g【见备注1B褐色香堤42%生奶油200g浓缩脱脂牛奶5.7g红砂糖18g明胶0.42g栗子涩皮煮适量鲜奶油香堤适量【见备注2杰诺瓦士...
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