- 用料红糖60克酵母2克水150克粘米粉100克红糖糕的做法首先:60g红糖加150克水煮融化,关火之后不用等水冷却就把100g米粉倒进去搅拌,搅拌至无颗粒状态,然后等冷却!然后2g酵母加10g温水搅拌开静止五分钟后倒入冷却的粉浆里面搅拌几下,然后盘子刷油倒入粉浆大火蒸20分钟即可,冷却了就...
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- 用料红糖60克酵母4克水150克鸡蛋1个普通面粉150克红糖糕的做法1、普通面粉+鸡蛋+溶解好的红糖水,全部搅拌均匀至无颗粒。2、用30℃的水融解酵母,备用。3、将酵母水倒到面糊里再搅拌均匀,然后倒到容器上。4、放在40℃的温度发酵40-50分钟(可在放在烤箱或温水上),看到表面有气泡...
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- 一直很喜中式糕点,但是在外面买的比较多是高糖高油,不利于减肥大业,所以还是自家制。用料普通面粉200克木薯粉100克红糖40克罗汉果糖40克耐高温酵母3克水360克低糖红糖糕的做法用开水把红糖跟罗汉果糖溶掉,放到不烫手再加入酵母,然后倒到面粉里搅翻到没有粉粒。粉浆发酵30分钟...
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- 本想做红豆西米露的,没想到西米煮后全化了……于是改作这款红糖红豆糕。叫布丁也行,叫凉糕也行……好吃就是硬道理。红色食物有补血的说法,所以这里用的红糖,白砂糖、冰糖也可以;没有吉利丁片,用吉利丁粉也行,用琼脂也行。吉利丁片、吉利丁粉、琼脂的区别见君之的烘焙课堂_pEZwZ...
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- 用料红糖100克蜂蜜40克水65克牛奶100克鸡蛋3只低筋面粉130克泡打粉5克小苏打3克色拉油40克蒸红糖糕的做法1:红糖,蜂蜜加水小火加热,溶至看不到糖的颗粒,放凉待用。2:所有粉混合后,过两次筛,加牛奶加糖水,手搅拌器又慢先混合至无颗粒后,快速搅拌。3:加一只鸡蛋,用电动打蛋器一档慢...
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- 每个人都有儿时记忆中的味道!每一个地域都有属于它自己的味道!小时候记忆中糖的味道就是浓浓甘蔗香的红糖的味道!用料红糖2勺米糕1块凤球唛味极鲜食用油适量红糖米糕的做法自制的米发糕一块;切成厚约一公分的大片;平底煎锅中倒少许凤球唛味极鲜食用油,凤球唛味极鲜食用油热后,将...
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- 虽命名白糖糕,但这次换了红沙糖用料粘米粉450克水900克红糖300克酵母10克白/红糖糕的做法准备材料把300克赤沙糖加入500克清水搅拌成糖水至全溶把450克粘米粉倒入赤沙糖水里搅拌均匀,沿同一方向搅拌,一边搅拌一边注入剩下的300克清水锅里加入大半清水煮沸,把搅拌均匀的粘米浆...
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- 用料面粉500克红糖水适量酵母5克红枣适量切小块植物油用来抹到碗里不粘红枣红糖发糕的做法500g面粉里加5g酵母倒入红糖水搅成酸奶状红枣剪成小块备用倒入面糊中盖保鲜膜醒20分钟醒好的面糊倒入刷油的碗中,8分满就可以!表面放红枣碎,放锅中蒸30分钟左右蒸好出锅完成,好吃哦!...
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- 用料红糖50克鸡蛋3个牛奶100克面粉120克泡打粉3克酵母2克红枣3-5颗食用油20克玉米油都可以红糖发糕红糖马拉糕的做法鸡蛋打散2-3个,我用的家鸡蛋比较小的所以用三个。打好蛋液后融化红糖,50克的红糖➕100克热牛奶融化备用等冷却到30-40度。把鸡蛋液倒入一起。加入2克酵母注...
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- 从前有一包粘米粉,它生活在无忧无虑的超市里,有一天它通过‘酵母月老,的牵线,它们都对双方有了好感,然后它们就混合了在一起,发生了甜蜜的爱情,所以就成就了《红糖米糕》😂😂😂😂😂😂用料红糖350克水750克酵母5克大米粉(粘米粉)450克花生油10克红糖米糕的做法把750克的水和红糖3...
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- 简单易做的红糖发糕,只需要搅一搅就能做出一锅松软香甜的发糕。这里用的一次发酵更省时。用料红糖100克热水220克面粉(中粉或低粉)250克耐高糖干酵母3克泡打粉(可不放)3克红糖发糕的做法红糖用热水化开;红糖水冷却至温热时加入面粉、耐高糖酵母、泡打粉;搅拌至无颗粒的面糊。(约...
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- 用料凉糕粉100克饮用水(做凉糕)1360克红糖150克饮用水(做红糖水)250克红糖凉糕的做法将1360克水加入小美主锅,再加入100克凉糕粉(凉水井牌),15分钟/100℃/速度3调制,做好后,倒入小碗,冷后放入冰箱冷藏。150克红糖加入250克水中,加热搅拌溶解,做成糖水,冷后放冰箱冷藏。吃凉糕时,浇上红糖...
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- 一直很喜欢想吃这个,在家的时候老妈有做,看一遍就会了,超简单的,在外地想吃随时可以自己做,这个配方是我做的比较成功的一次用料红糖150克糯米粉350克水450克食用油几滴用来刷蒸盘少少量刷开海南红糖年糕/红糖粑/红糖年糕的做法蒸盘洗干净擦干(我这个蒸盘深度是2.5cm,如图可以...
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- 婆婆说看人家做的枣糕感觉很好吃,买来了红糖和枣,那我们就安排上吧用料面粉红糖酵母红枣水低筋面粉玉米油红糖发糕红糖枣糕的做法枣剪开去核用料理机打碎一点红糖水融化后加酵母粉水温不要太热,不然酵母会失去活性打碎的枣放到面粉里加入红糖水搅拌成糊状发酵40分钟左右空碗...
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- 其实我不爱吃红枣,但奶奶说红糖发糕里不能没有红枣,不然就不香了。直到现在自己做红糖发糕,明明可以自由自在按喜好选择,却还是会在红糖发糕里放上红枣。味蕾也是会随着年纪一起长大的:)用料红糖60g酵母3g面粉200g泡打粉2g鸡蛋2个白砂糖30g红枣适量【红糖发糕】的做法用140g温...
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- 记得小时候(小学二三年级的时候)妈妈做这个松糕给我们吃过,后来妈妈出去市区工作了,交通不便,她一周才回家一趟,后来就再也没有做过了。我长大了以后在酒楼饮茶有点过马拉糕(红糖松糕),但再也找不回以前小时候吃的那个味道了。最近看到这个糕点,于是尝试一下自己做一个试试。结...
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- 用料红枣15颗鸡蛋4个面粉150克酵母4克小苏打2克植物油少许芝麻(可有可无)一抓红糖3大勺子3大勺子红糖红枣糕的做法完整的不破皮的红枣放水里煮软,捞出来,把红枣核去掉,用工具弄成红枣泥。把红糖用一小碗开水融化(因为红糖结团,较难融化。)当红糖融化,水温不烫手,把酵母到里面,搅拌...
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- 用料酵母克鸡蛋个红糖克小麦粉克红枣颗开水克红糖糖发糕的做法红糖热水化开待凉+两个鸡蛋+4克酵母粉加入面粉搅拌至无颗粒盖上盖子发酵至两倍大发酵好打开盖子一个方向搅拌排出气泡容器刷油震一震容器排出气泡放上装饰品再次发酵面粉(20分钟)去掉盖子蒸(40分钟)焖(5分钟)完成小...
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- 一次成功,就是甜度缺了一点,第二次加了糖,完美用料红枣30克红糖60克温水200ml普通面粉200克葡萄干若干蔓越莓若干酵母3克红糖红枣糕的做法准备材料,红糖,酵母,面粉红糖加入温水溶解加入面粉搅拌均匀加入红枣,葡萄干,蔓越莓搅拌放入模具中,用保鲜膜封住待发酵,天气冷可以烧开一锅水...
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- 味美营养快捷的早点,好吃不上火,又是下午茶时光的好搭档。非常润口的红糖枣发糕,跟传统红糖发糕做法还是有些区别的,口感要更好,每一口也是满满红枣混合着红糖的香味。用料低筋面粉270克红枣粉50克红糖粉100克全蛋液120克清水250克耐高糖酵母1克玉米油30克非常润口的红糖枣发...
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- 软糯Q弹的凉糕,配上甜丝丝、冰冰凉的红糖水😋厨神如画队的小美客人,有问题请微信客户群里咨询用料凉糕:凉糕粉50克水500-550克红糖水:红糖100克水100克红糖凉糕(熬红糖糖浆)的做法制作凉糕:50克凉糕粉、500-550克水加入小美主锅,15分钟/100度/速度3,倒入3-4小碗(可以做3-4个凉糕),冷...
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- 这款烤箱版的甜年糕比传统的蒸年糕多了外面一层的焦香,口感较为丰富,外表酥脆,内里软糯,最好是出炉时趁热享用。吃不完的放冰箱,吃之前只要再低温回烤一下也一样好吃。亲手做一份跟家人一起品尝吧!用料红糖100克牛奶250克鸡蛋1个植物油35克糯米粉300克红枣65克核桃仁65克葡萄干...
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- 用料低筋面粉180克小苏打4克泡打粉5克鸡蛋5个红枣120克红糖80克玉米油30克黑白芝麻适量葡萄干适量水200克红糖枣糕的做法去壳红枣120克,用剪刀剪很方便200克水加120克红枣下锅小火煮烂煮成这样子就可以了把煮好的红枣用擀面杖或者打蛋器打成泥,喜欢颗粒的就不用,加入八十克...
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- 这次做的不够甜,下次要放糖用料红糖克红糖红枣发糕的做法全程手不需要沾到。面粉酵母粉。红糖温水调成糊状。醒发半个钟。在盛到碗里,上锅蒸30分钟即可...
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- 清晨的美好时光,源之膨胀的红枣红糖糕🍰用料红枣10颗红糖50克酵母3克面粉(超市的普通面粉即可)160克温水120克红枣红糖糕的做法盆中倒入温水、放入酵母、红糖搅拌匀—加入面粉。再加入一整颗鸡蛋搅拌至无颗粒。(可佩戴pvc的一次性手套,手感会比普通的塑料手套要好,效率也会高些...
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