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吮指辣炒花蟹的做法食谱

简单易学的吮指辣炒花蟹美食做法

  • 吮指辣炒花蟹

  • 云南夜市卖的炒螃蟹都是用缅甸螃蟹，因为花蟹壳略软、更干净、肉质更鲜美，所以我家都是炒的花蟹，其实吃下来价格也差不多的。用料花蟹只姜片葱根蒜瓣小米辣玉米淀粉海鲜酱油白砂糖克盐克料酒勺蚝油吮指辣炒花蟹的做法花蟹清洗干净内脏，一只切成4块，沥水备用沥干水分的花蟹，撒上...
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超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道的做法步骤及图解,美味正宗的超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道做法

  • 超详细版吮指香辣蟹炒年糕 | 大闸蟹最美妙的味道

  • 秋天没有理由不吃大闸蟹啊！一直觉得湖蟹比海蟹好吃，感觉淡水蟹肉质偏甜，蟹黄饱满，每年秋天都期待着这一口。因为是昆山人，在阳澄湖大闸蟹还没出名时，我们家每年秋天的餐桌上就必然会出现大闸蟹，那时的蟹还很便宜，多到吃不完，除了清蒸以外，外婆最喜欢做的就是香辣蟹炒年糕。那也是我...
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吮指香辣蟹的做法和图解 好吃的吮指香辣蟹家常做法

  • 吮指香辣蟹

  • 用料螃蟹6~8只姜1块芹菜几根青辣椒2个大蒜10瓣干辣椒十几个青红花椒粒各一小撮香辣酱2汤勺料酒适量十三香适量白糖半汤勺红油（辣椒油）熟芝麻适量熟花生米适量盐一点点吮指香辣蟹的做法螃蟹洗刷干净取掉螃蟹腹部的圆盖去掉蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠，螃蟹切两瓣，稍微清洗一下，小心...
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香辣吮指虾的做法和图解 好吃的香辣吮指虾家常做法

  • 香辣吮指虾

  • 特别喜欢吃虾，各种虾，这种做法味道更好一点用料虾一斤姜、葱、辣椒、香菜适量油、盐、糖、醋、生抽、料酒适量香辣吮指虾的做法活虾剪掉各种须须，洗净葱姜辣椒切段热油锅（多放点油）放虾煸炸虾壳变色后加入姜葱辣椒段再倒入料酒多煸一会，这样外壳就能脆脆的（哈哈虽然也不吃壳）之后...
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吮指香辣蟹的详细做法大全,简单又营养的吮指香辣蟹做法

  • 吮指香辣蟹

  • 我家那边有种长不大的小蟹，跟大闸蟹一样，壳更软，麻雀虽小，五脏俱全，现在正式最肥美的季节，非常适合做香辣蟹，真的是好吃的停不下来，做法也很简单，跟我一起来做吧。用料小蟹500g姜片3片洋葱小半个大蒜2个麻辣酱1勺红油豆瓣酱1勺生抽20ml老抽10ml糖20g葱花适量吮指香辣蟹的做法小蟹...
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麻辣吮指虾的做法和图解 好吃的麻辣吮指虾家常做法

  • 麻辣吮指虾

  • 1+1＞3的味道----麻辣吮指虾用料鲜虾500克莴笋1根干红辣椒20克花椒20克大葱1根生抽1汤匙（15ml）老抽1茶匙（5ml）糖1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）麻辣吮指虾的做法将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶，但不要扔（洗净后可以直接蘸酱吃，味道很好，还去火），去皮后切成5毫米厚的片锅中倒入油，...
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简单易学的香辣吮指飞蟹美食做法

  • 香辣吮指飞蟹

  • 螃蟹，常见的螃蟹有大闸蟹、梭子蟹等。绝大多数种类的生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。其味道鲜美美，营养丰富，含有大量蛋白质及钙、锌，还含有较多的铁、维生素等。对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。1.清热解毒螃蟹性寒、味咸，归肝、胃...
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吮指熟醉蟹的做法和图解 好吃的吮指熟醉蟹家常做法

  • 吮指熟醉蟹

  • 连续做了几年的熟醉蟹，今天分享给大家，让不敢吃生醉蟹的亲们也可以大快朵颐。此方比较适合南方人口味偏甜，所以北方人可以减些糖。用料大闸蟹5只花椒20粒香叶2片八角2个桂皮1块生抽400克十年花雕400克冰糖300克姜片30克橙皮一块吮指熟醉蟹的做法醉蟹最好是用10年陈以上花雕，...
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吮指梭子蟹的做法和图解 好吃的吮指梭子蟹家常做法

  • 吮指梭子蟹

  • 用料梭子蟹2只姜5片葱1根盐适量克料酒适量勺生抽少量勺淀粉10勺糖少量克吮指梭子蟹的做法洗净，切好备用切口处裹上淀粉，下油锅炸红捞出沥干。另起油锅下葱姜蒜爆香放梭子蟹依照个人口味加入适量调料和水煮开即成……...
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懒人随性吮指香辣蟹的做法步骤及图解,美味正宗的懒人随性吮指香辣蟹做法

  • 懒人随性吮指香辣蟹

  • 用料小梭子蟹一斤懒人随性吮指香辣蟹的做法梭子蟹洗净，腹背分离，去鳃，去腹部那个三角（叫什么忘记了😣，就是圆尖可区分公母的那货色），分成对半杭州的菜老板基本能帮你弄好，我因为菜老板太忙，叫他腹背分离就好。跟上面看上去没啥区别，其实撒了一小勺盐，一点胡椒粉，还有淀粉，拌匀，等待临幸...
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吮手指的香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的吮手指的香辣大闸蟹做法

  • 吮手指的香辣大闸蟹

  • 正宗阳澄湖大闸蟹每年必定不可缺少中国特有季节性美食除了清蒸能极大发挥出其最本质的鲜味大闸蟹也有多种做法，每种风味独特是其他蟹无法比拟的！而我独爱香辣大闸蟹内里保持鲜嫩多黄外在裹着咸香滋味真的用边吃边吮手指来形容最合适吃了七八年大闸蟹，教了朋友七八年香辣蟹，居...
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太需吮指的妈妈牌炒蟹的做法步骤及图解,美味正宗的太需吮指的妈妈牌炒蟹做法

  • 太需吮指的妈妈牌炒蟹

  • 妈妈的拿手好菜，现在传给了我，这道菜有着许多快乐的童年回忆。现在，我的孩子也爱上了这道菜，我希望这道菜，把妈妈的爱一代一代传下去。用料蟹5只蚝油适量葱段多多沙茶料味精（随意，也可不放）太需吮指的妈妈牌炒蟹的做法把螃蟹洗干净，去掉蟹胃和腮，一分为二，锅中放花生油，加热，把螃蟹排...
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吮指葱姜蟹的做法和图解 好吃的吮指葱姜蟹家常做法

  • 吮指葱姜蟹

  • 前阵子吃了朋友的葱姜蟹觉得很棒！最近刚好小个的梭子蟹大量上市。就讨教了做法！果真，不输！浓浓的汤汁裹着鲜美的蟹肉。真的好吃到吮手指！用料梭子蟹7只姜适量葱小把蒜3瓣干辣椒2个料酒适量生抽少许糖少许耗油两勺淀粉5勺吮指葱姜蟹的做法梭子蟹掰开洗净切成两瓣！裹上适量的干淀...
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简单易学的吮指回味香辣炒蟹美食做法

  • 吮指回味香辣炒蟹

  • 买了两斤小个头的大闸蟹，别看小，肉和黄真不少，蒸了一斤，再来炒一斤吧😄用料螃蟹（小个头）1斤淀粉适量葱适量姜适量蒜适量辣椒适量花椒适量西芹杆1棵土豆1个牛油火锅底料适量植物油适量吮指回味香辣炒蟹的做法小个头的炒着吃比大的入味洗刷干净，剪掉脚尖，剪掉肚脐，中间切开葱切小段，...
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酥香吮指「避风塘炒蟹」的做法步骤及图解,美味正宗的酥香吮指「避风塘炒蟹」做法

  • 酥香吮指【避风塘炒蟹】

  • 记得第一次吃避风塘炒蟹，当时觉得惊艳！颜色金黄澄亮，口感焦香酥脆，香味浓郁飘扬，一口下去嘎吱嘎吱停不下来😍用料蟹2斤姜一坨，切片葱2根（切段）干辣椒4-5个小米椒5个大蒜4瓣（拍碎去皮）面包糠100g炸蒜粒10-15g干豆豉3勺盐适量白酒15-20ml生抽2勺淀粉3-4勺胡椒粉适量酥香吮指【避风塘...
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吮指辣翅的做法和图解 好吃的吮指辣翅家常做法

  • 吮指辣翅

  • 用料葱姜糖蒜鸡蛋1面粉小苏打黑胡椒辣椒粉料酒盐辣椒粉吮指辣翅的做法隔天鸡翅翅根洗干净，用到划几刀，加入姜葱盐料酒辣椒粉放冰箱腌制一晚第二天一个鸡蛋加少量水打匀加入面粉小苏打加点盐和黑胡椒打成糊，一个个裹满鸡翅用另一个碗倒入面粉，把裹鸡蛋糊的鸡翅放入面粉中裹白...
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吮指蟹的做法和图解 好吃的吮指蟹家常做法

  • 吮指蟹

  • 吮指蟹，真的好吃到吮手指。先把螃蟹切半裹上面粉，放油里煎一煎，再放入葱姜蒜料酒烹制。蟹可以选梭子蟹，毛蟹，田蟹都可以。我这次选用的是梭子蟹。用料梭子蟹3个生姜片8片蒜瓣6个生抽料酒盐面粉葱吮指蟹的做法螃蟹洗净切两半，切口处裹上面粉锅里油煎一煎，至切口处固定，再翻面煎变...
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麻辣吮指虾的详细做法大全,简单又营养的麻辣吮指虾做法

  • 麻辣吮指虾

  • 时间：约30-50分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料鲜虾400g姜10g食用油100g大葱白1段八角（大料）1个桂皮1块香叶2片干辣椒30g花椒8g生抽15g冰糖10g盐2g热水80g花椒粉2g辣椒粉5g白芝麻适量麻辣吮指虾的做法干辣椒用热水泡1-2分钟，再剪成小段备用。鲜虾洗净，开背去虾线，沥干水分。锅中...
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简单易学的吮指姜葱炒花蟹美食做法

  • 吮指姜葱炒花蟹

  • 對於姜蔥炒蟹，在廣東是無人不知，無人不曉，它是一種經典，是廣東人對簡單和原汁原味的追求的極致表現。小時候總是覺得，這炒蟹，只要大排檔做得好吃，現在自己動手做了好幾年了，發現，在家吃也能有店裡的效果，重要的是，便宜！用料梭子蟹2只姜大半块葱适量蒜4瓣料酒2-3勺酱油2勺蚝油1勺糖1/4...
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吮指回味香辣大闸蟹的做法步骤及图解,美味正宗的吮指回味香辣大闸蟹做法

  • 吮指回味香辣大闸蟹

  • 嘻嘻嘻嗜辣星人我又又又来了！每年金秋十月都要吃N顿香辣蟹，来江浙沪多年早已拜倒在鲜甜的大闸蟹大钳子下，入乡随俗，咱用大闸蟹做香辣蟹，这滋味鲜香麻辣，馥郁的蟹黄，雪白的蟹肉，甭提多美味，吃完大闸蟹还把手指舔干净了哈哈。婆婆家这边种植油菜花，家家户户多吃菜籽油为主。好的菜籽...
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吮指大闸蟹的做法和图解 好吃的吮指大闸蟹家常做法

  • 吮指大闸蟹

  • 在以往习惯了清蒸，第一次在朋友家吃到这个蟹时，好吃到吮指！遂请教朋友母亲，原来做法如此简单，略作改动，放于此，与尔共享！用料大闸蟹姜片蒜淀粉料酒勺盐食用油蒸鱼豉油吮指大闸蟹的做法大闸蟹清洗过后，用刀斩成两半。粘生粉，封住切口，防止烹煮过程中蟹膏流失。油锅热后，下姜片，蒜瓣，爆香...
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吮指咖喱蟹的做法和图解 好吃的吮指咖喱蟹家常做法

  • 吮指咖喱蟹

  • 超市里三点蟹做活动，7.99半斤，果断买了三盒😁然后好久都没吃咖喱蟹了，家里也有材料，于是就搞起来！色泽金黄，香味扑鼻，吮指留香。。啧啧啧，下了两碗饭～一起来试试？下一个干饭王就是你了，哈哈哈～用料蟹750g椰浆一罐（270g左右）洋葱半个鸡蛋2个淀粉适量料酒2勺葱姜蒜末30/20/40g盐克咖喱块/...
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吮指香辣虾的做法和图解 好吃的吮指香辣虾家常做法

  • 吮指香辣虾

  • 用料虾（黑虎虾）16只葱一把姜10片蒜一颗花椒15粒辣椒干1个色拉油甜面酱一勺郫县豆瓣酱半勺黄豆酱少许（可无）盐少许糖少许胡椒粉黑胡椒更佳料酒三四勺淀粉适量花椒油少许（可无）生抽一勺老抽少许吮指香辣虾的做法黑虎虾去虾线洗净用葱姜料酒腌制15分钟准备葱姜蒜辣椒干花椒调酱汁：...
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秘制吮指蟹的做法和图解 好吃的秘制吮指蟹家常做法

  • 秘制吮指蟹

  • ❤️想吃就做了.这个方子可以做整蟹哦.不过我只喜欢吃蟹钳哈哈.超级好吃哦可以当作下酒菜✌️用料蟹钳1斤葱姜蒜适量生抽醋适量鸡蛋1个淀粉花椒辣椒适量秘制吮指蟹的做法原图无滤镜✨蟹钳洗干净备用（我买的有点多了）原图无滤镜✨用刀背敲个缝自己控制力道哦...话说单手拍真的是...
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吮指醉蟹的做法和图解 好吃的吮指醉蟹家常做法

  • 吮指醉蟹

  • 生食料理不是日本的传统，中华美食早一直都有传承。用料小母蟹2只姜丝一小碟生抽半瓶老抽3勺盐少许白酒3两八角5只桂皮2片花椒粒一小把陈皮4片糖5勺吮指醉蟹的做法螃蟹洗干净，倒入白酒闷半小时，蟹会吐出脏东西。将白酒倒掉，沥干螃蟹待用。将黄酒倒入锅内，开小火加热，把生抽，老抽，...
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