齿留香🤜回锅肉
- 菜谱
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Hào吃的人们都爱点的菜!在家轻松搞点小动作
❤️准备食材:
1.五花肉 青蒜 洋葱 小米辣
2.姜 蒜 豆瓣酱 蚝油 海鲜酱油 料酒 盐
3.五花肉加入料酒 盐 过水绰一下 十分钟OK
4.过油翻炒五花肉 油不要倒掉 加入所有食材翻炒三分钟加入调好的汁和一勺豆瓣酱 最后倒入五花肉
用料
五花肉 | 500克 |
青蒜 | 4根 |
线椒 | 4根 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 一勺 |
花椒油 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
姜 | 5片切丝 |
蒜 | 半头切碎 |
小米辣 | 4个 |
洋葱 | 半头 |
齿留香🤜回锅肉的做法
准备好食材
绰好的五花肉切片
倒入少量油 小火煎至金黄
五花肉的油不要倒掉 把食材倒入后 翻炒两分钟加入调料
香喷喷的米饭可以来三碗咯
小贴士
1.五花肉不过水直接炒会腥
2.小火煎完肉 油不要倒
3.食材全部倒入后加入调料翻炒几分钟再加入肉 会更入味
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