- 花一样的面包,好看还好吃,自己吃还是送人都非常美。看看一个万能450克吐司面团可以做什么,可以做方盘28*28的小餐包,可以做八寸戚风磨具的花朵面包,餐包对于手套膜就没那么严格,所以吐司面团揉不好了可以做美美的餐包。整理一下每一种花朵面包分成多少等份,每一个小面团分成多少...
- 5476
- 今天室温18度,撸一个愉悦的面包。轻微强迫症的豆妈总想试出一个不粘哒哒比较好整形的做吐司的方子,真的可以有哦,此配方处理得当的话面团不干不湿😊那么做450克吐司需要的面团还能做什么呢?可以做一个8寸戚风蛋糕模的花朵面包,一切都是刚刚好,一份所用材料如下,用料中种面团高筋...
- 13433
- 生日快到了,家人又不爱奶油蛋糕,想想用花朵面包来代替生日蛋糕可行不,创新下,结果成品出来大受好评😜。那就记录下过程,方便以后查阅再做。只为方便自己,大神们飘过,哈哈哈。此量为一个8寸+一个6寸圆模。用料波兰种:高粉85g南瓜泥85g(加过水的较稀的)干酵母2g主面团:高粉360g砂...
- 14925
- 面包使用的是汤种甜面团的做法,食谱请参考菠萝面包(汤种)这里主要是椰蓉的做法和心形面包整形用料黄油50g细砂糖50g鸡蛋一个椰蓉100克甜面包面团一份Cindy手作-椰蓉面包(心形面包整形)的做法黄油和细砂糖入主锅,用30秒/速度4把黄油打滑同时从洞口加入全蛋一个加入蛋以后的黄油,...
- 26818
- 留存备忘用料高筋面粉适量糖适量盐适量全蛋液适量酵母适量黄油适宜牛奶适量餐包整形贴的做法60克面团,12厘米肠,搓成中间平均厚度两端稍细的条状卷3圈二发后刷蛋液,挤上番茄酱与沙拉酱,撒上芝士碎,入炉成品,中间高两端低,可以中间再粗一些,两端再细一些,那样成品就是中间一圈高两...
- 28665
- 很喜剧椰蓉的香,做了各式各样的椰蓉面包,花型的,吐司版的,花环型的,四叶草的,怎么做都好吃。这是我调配了好几次后最后落定的配方,水分含量大,烤出来的面包香甜松软。非常适合做小甜面包。用料面包料:高筋粉360克牛奶130克鲜奶油70克酵母粉10克白糖60克盐3克无盐黄油24克鸡蛋1只椰...
- 32049
- 自己做的就是材料足,味道好,全天然没有添加剂。请仔细阅读每一个步骤,完全按步骤一定能做出好吃的奶酪面包。有问题下面留言。用料一个八寸或两个六寸的材料面包:高粉200克低粉50克白糖35克牛奶145克全蛋液34克盐3克酵母3克黄油30克奶酪馅:奶酪180克糖粉18克牛奶20克外层奶粉(...
- 8108
- 用料高筋面粉200克面团整形的做法面面...
- 17972
- 用料芝麻馅30g芝麻+20g糖+10g黄油花生馅花生酱+牛奶椰蓉馅10g黃油軟化+15g糖+加30g椰蓉拌勻,加25g牛奶吸收奶酪馅50g奶油奶酪软化+15g奶粉+15g糖打发核桃仁烤箱180度8分钟提子干朗姆酒/红酒浸泡肠仔微波解冻三分钟40g面团小包180度15分钟100g面团大包180度20分钟200g面团...
- 18090
- 加淡奶油的超软面包(两个吐司的量)。一个8寸蛋糕圆模,一个吐司模用料高粉440克低粉60克牛奶鸡蛋2个280克淡奶油100克糖60克玉米油30克奶粉26酵母6克盐4克黄油(挤面包上用)20克花朵形罗宋面包(加了淡奶油)的做法所有原料加入面包机液体不要一次加完,和面2遍,至出筋膜。面团发...
- 15985
- 手工整形面包用料红薯馅:红薯泥300克细砂糖60克黄油45克面团:面包粉300克即发干酵母(耐高糖)4克细砂糖45克盐3克奶粉12克全蛋液30克水162克黄油30克红薯面包(面包机版手工整形面包)的做法红薯馅:将红薯蒸熟后去皮压成泥,将300克红薯泥与细砂糖放入锅中,先用中火,后转小火,炒至粘稠。...
- 30978
- 妈妈要去外婆家,要带给外婆尝一尝,于是我就动力十足的做了起来!这次很成功,香甜松软,样子也很漂亮。外婆说特别好吃,心里装着爱做出来的也许就是幸福的味道。记录下!用料高筋面粉240克低筋面粉60克糖30克黄油30克盐3克酵母3.5克鸡蛋1个牛奶160克椰蓉酱部分鸡蛋一个椰蓉50克橄榄...
- 10755
- 用料面粉0.1克面点整形合集(持续更新)的做法千层肉饼手法1,打开看长图千层肉饼手法2(盘子倒扣法),打开看长图馄饨皮,打开看长图煎包蛋黄烧麦,打开看长图馄饨意大利Marcato制面机ATLAS150影片教学:(取自珈常日々杂话历)十段的功能分别如下:1号-调整钮为杆面皮用2号、3号-之厚薄为做...
- 20797
- 做好面包,揉面重要,整形更重要,手法不对,也可以让面包失败哦,感谢朋友的示范用料高筋面粉适量面包整形的做法一发完的面团,直接倒扣在案板上,千万不要揉面,直接分割成想要的大小分割完的大面团滚圆手法小面团滚圆手法滚圆的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟吐司整形,第一次卷擀,方法1吐司...
- 28412
- 传一些做过的快手意面……用料份意面合辑的做法没有时间只好吃面🍝...
- 11693
- 用料高筋面粉克酵母克水克黄油克蛋液克细砂糖克盐克花朵型面包整形的做法用自己喜欢的面包配方,整形时均分成六份,揉成圆形后依次放入圆形蛋糕模具,二次发酵后刷蛋液,按土司时间烤制...
- 8067
- 网上看来的,顺便记录一下自己做过的花式餐包及整形方法用料随意的面团啦~步骤1-6辫子面包步骤7-9粘手面团整形我的面包整形法(内附粘手面团直接整形方法)的做法先搓成长条把一头拉到距离另一头约整条长度的三分之一处,可以不留那么长的小尾巴不好意思图片歪了穿过上面的圈转18...
- 12070
- 用料中筋面粉250克酵母2.5克水120克糖5克盐2克辅料:葱花20克芝麻油适量盐(抹花卷用)5克花卷整形的做法跟着小美馒头程序2分钟揉面这个时候切葱花芝麻油倒在葱花里拌匀有火腿肠可以切一些面揉好后取出团成圆形擀开把麻油葱花均匀撒满撒一层薄薄的盐火腿丁从上往下卷起来卷紧...
- 11777
- 整形的快乐只有烘焙人才懂😁用料按照平时做面包的配方即可整形成不同的形状花样小面包(整形合集)的做法豆沙馅烘烤前红豆沙餐包鸡腿面包,儿时的回忆各种烘烤前整形鸡腿面包...
- 26708
- 继续记录怎么做好看好吃的面包面团来自人人都会的五分钟免揉面包之香软甜面包同样的整形手法,还可以包咸的馅,比如这个eggcheesespinachboat里的菠菜馅用料Brioche面团450克自制果酱3/4cupcreamcheese110克糖1tbsp柠檬皮或者柠檬汁一点点花式面包整形之RaspberryBraidBrioc...
- 18015
- 椰蓉面包是F先森的最爱,每次我做他都很开心!有人说,你总做这些不累吗?我想说,做给心爱的人吃,只要他开心我就不累!爱是相互的,相互支持鼓励、偶尔一起做一顿饭,一起吃个你们最爱的早餐,都是最幸福的❤️我是爱做美食的“玛捷斯美食烹饪顾问Linda琳达”。喜欢可以关注我😊希望成为你的...
- 23133
- 面团来自人人都会的五分钟免揉面包之香软甜面包馅料用料brioche或者hallah面团1磅内馅150克花式面包整形之Briocheswirlbuns的做法从冰箱中取出一磅面团,整成圆形,放入冰箱中松弛半小时以上。黄油含量高的面团必须放入冰箱松弛,否则黄油软化面团很难整形。撒上适量手粉,将面...
- 19728
- 明天祭拜太阳神所以做一个六合包加了枫糖浆的面包从面团成型到出炉一直就甜甜蜜蜜的比中种我更喜欢这个膨胀力的皇冠包用料高粉200g低粉50g鸡蛋35g牛奶100g枫糖浆48g果酱10g(注1)盐3g糖10g酵母3g黄油18g潮汕六合包又称花朵面包的做法所有材料(除黄油)放进面包桶搅打20分钟,加...
- 6805
- 转载用料转载花样面包整形的做法转载转载转载转载转载转载...
- 30460
- 用料牛奶克♥-//面包整形(oo)的做法11...
- 31354