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排和牛的做法食谱

高中生的午餐便当—炸鸡排&和牛的“时雨煮”的做法步骤及图解,美味正宗的高中生的午餐便当—炸鸡排&和牛的“时雨煮”做法

  • 高中生的午餐便当—炸鸡排&和牛的“时雨煮”

  • 【补发2/3便当日记】今日菜单：炸鸡排，和牛的“時雨煮”，清炒胡萝卜丝，白灼西兰花，蜜汁红薯🍠，大麦饭。用料鸡腿肉1块和牛片200克姜丝30克红薯1个胡萝卜1根西兰花5-6朵高中生的午餐便当—炸鸡排&和牛的“时雨煮”的做法炸鸡排，和牛的“時雨煮”（具体做法参见以前发过的菜谱）蜜...
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咖喱牛肉意面和牛排的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱牛肉意面和牛排做法

  • 咖喱牛肉意面和牛排

  • 冰箱里只有2块牛排和一些蔬菜，于是想起前几天买的几包意面，就这样一份咖喱牛肉意面和牛排出炉。🌺🌟🌀🌀🍀🌀🌀🌟🌺用料黑胡椒粉1勺黑胡椒酱1勺咖喱牛肉酱适量盐适量黄油适量牛排2块意大利面1份咖喱牛肉意面和牛排的做法把半个胡萝卜、半个洋葱、半个青椒切丁备用。把意大...
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心型和牛排的做法和图解 好吃的心型和牛排家常做法

  • 心型和牛排

  • 都是几分钟就好的菜适合学生上班族用料和牛排100g盐和胡椒少许红酒两勺橄榄油均匀涂在牛肉上心型和牛排的做法牛排买回来的时候冲洗一下厨房纸搽干水份如果喜欢快熟点话可以逆纹切几刀哦抹上橄榄油必须均匀这步很关键再撒上盐和胡椒腌个半小时没时间的话直接撒完下锅～等热...
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煎澳洲和牛眼肉牛排的做法步骤及图解,美味正宗的煎澳洲和牛眼肉牛排做法

  • 煎澳洲和牛眼肉牛排

  • 以前在超市买牛肉做牛排总觉得不好吃，后来在某吃货论坛学习到原来牛排有这么多品种、部位、级别的区别，价格差别也特别大。作为一个吃货，于是打着研究及给家人补充营养的旗号，开始买买买和煎煎煎的道路了。用料牛排1块现磨黑胡椒适量海盐适量煎澳洲和牛眼肉牛排的做法将牛排...
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香煎澳洲M5和牛 西冷牛排的做法步骤及图解,美味正宗的香煎澳洲M5和牛 西冷牛排做法

  • 香煎澳洲M5和牛 西冷牛排

  • 在读书的时候就很喜欢牛排，想不到工作了盒马也可以买得到，真的方便的。分量稍微有点大，女生一个人一顿有点困难两人食再加点配菜比较不错用料黑胡椒1勺盐10克橄榄油1勺香煎澳洲M5和牛西冷牛排的做法买来是一整块，颜色很好看切掉周围的肥油和不喜欢的地方。肉肉一分为二。加上...
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澳洲和牛牛排情人节晚餐的做法步骤及图解,美味正宗的澳洲和牛牛排情人节晚餐做法

  • 澳洲和牛牛排情人节晚餐

  • 2016.2.14在家做的事情人节晚餐用料生菜芝麻菜西班牙火腿芝士粉全麦面包1片澳洲谷饲和牛牛排500g左右，建议选择m5以上的芦笋仅上段，8根小土豆6个孜然海盐黑胡椒橄榄油培根2片意大利黑醋黄油50g左右澳洲和牛牛排情人节晚餐的做法将生菜铺在最底层，上层放芝麻菜，将西班牙火腿铺...
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煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）做法

  • 煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）

  • 用料牛排1块黑胡椒适量海盐适量橄榄油一点点煎牛排（适用比较好的肉，如和牛，雪花牛排）的做法牛排室温，厨房纸擦干表面水份撒适量海盐和黑胡椒碎，不要太少也不能太多，如果撒多了抹掉一点。撒完直接煎，不要腌，牛排腌了反而会出水锅烧热，加一点点橄榄油，呈冒烟状态，油摊开，多余的油倒掉。...
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煎牛排澳洲和牛肉眼5+的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排澳洲和牛肉眼5+做法

  • 煎牛排澳洲和牛肉眼5+

  • 用料海盐适量黑胡椒适量橄榄油适量红酒少许牛排200克煎牛排澳洲和牛肉眼5+的做法选一块上等的M5牛排看纹理选雪花多的解冻至常温用吸水纸把牛排外部的水份都吸干净撒上盐和胡椒两面都要按照自己口味撒适量稍微腌制5分钟锅子加热要稍微汤一点锅子一定要热不然会把牛排的水...
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火山牛排饭和风牛排饭的做法步骤及图解,美味正宗的火山牛排饭和风牛排饭做法

  • 火山牛排饭和风牛排饭

  • 之前看综艺看到了这款牛排饭，看起来平平无奇，但是五分熟的牛排加上米饭、生蛋黄，配上酱汁简直是真香，哈哈哈哈哈。酱汁我自己调配的比例，大家可以自由发挥。家里没有日本酱油也没有清酒、味淋，我就用了普通酱油和料酒，我感觉味道一样很棒。大家如果有日本酱油那么按照我的比例水...
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简单易学的香煎和牛牛排美食做法

  • 香煎和牛牛排

  • 用料牛排块黑胡椒勺大蒜瓣海盐克黄油克香煎和牛牛排的做法这里用到的是上面的那块Tokiwa（米沢）A5和牛。抹上粗盐和黑胡椒粉冰箱里腌制10-15分钟左右中火预热煎盘，薄薄地抹上一层黄油，待黄油呈泡沫状并开始散发香味时放入牛排（手法从内向外推）。如果牛排较薄（0.5-1厘米）的话单面煎...
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和风牛排的做法和图解 好吃的和风牛排家常做法

  • 和风牛排

  • 用料牛排2块黑胡椒适量盐适量水1汤匙酱油1汤匙清酒1汤匙糖1汤匙蒜一个独蒜切片橄榄油1汤匙和风牛排的做法牛排放在室内回温，冰箱里出来的牛排直接煎口感会硬。黑胡椒和盐撒在牛排表面，两面都要撒，静置10分钟。平底锅下一汤匙橄榄油（黄油也可），蒜片下去小火煎炸至金黄捞出备用。...
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简单易学的和牛战斧牛排美食做法

  • 和牛战斧牛排

  • 这周M6+的战斧牛排特价，就买了给减肥中的夫妇俩改善下生活。但是这块太肥了～下次会选购更瘦的。还有就是，两个人真的吃不完🙂🙂🙂用料战斧牛排1个（1.5kg左右）时蔬适量粉盐适量橄榄油适量黑胡椒适量和牛战斧牛排的做法牛排室温解冻，用粉盐和橄榄油腌制30分钟。放一个空盘子在冰...
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简单易学的煎牛排·和牛美食做法

  • 煎牛排·和牛

  • 牛排是一道方便又营养的美食，重点是锅烧到很热再放肉，原切的牛排一定型一面定型再翻面，不然容易散用料牛排块黑胡椒勺盐克带皮大蒜（可以配一些迷迭香食用油黄油一定是牛排快煎好再放，融化不停的淋在牛排上，太早会糊煎牛排·和牛的做法原切牛排，黑胡椒，盐，带皮大蒜（牛排都是冷冻储藏...
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简单易学的和牛板健牛排美食做法

  • 和牛板健牛排

  • 提起牛排，大家想到的就是：菲力、眼肉或是西冷但其实部位不一样，体验都会不一样用料牛排3块黄油适量大蒜整颗对半切迷迭香1根和牛板健牛排的做法准备三片和牛板健牛排（冷藏解冻后，厨房用纸擦拭表面）锅烧热冒烟程度（此处漏拍照，凑图），放入黄油融化，入牛排单面煎。撒胡椒盐，单面煎制一分...
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和风牛排饭的做法和图解 好吃的和风牛排饭家常做法

  • 和风牛排饭

  • 用料菲力牛排1块米饭1碗海苔1片苦菊适量红椒适量黑胡椒适量盐适量照烧汁2-3勺日本寿司酱油1勺酒酿1勺橄榄油适量和风牛排饭的做法适量黑胡椒、盐、橄榄油腌制牛排15-30分钟锅里刷适量橄榄油，中小火火煎牛排每面1-2分钟（具体时间取决于牛排厚度及个人喜欢的熟度，我用的牛排比...
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煎牛排(带骨和牛眼肉)的做法步骤及图解,美味正宗的煎牛排(带骨和牛眼肉)做法

  • 煎牛排(带骨和牛眼肉)

  • 七夕在家做份牛排，用的店里的新品，和牛带骨眼肉，有点类似小战斧的感觉，香气四溢，喜欢的小伙伴看到最后有购买方式。下面写一下烹饪流程，其他好牛排做法也通用。用料和牛带骨眼肉两片600克黑胡椒适量黄油适量海盐适量迷迭香两根煎牛排(带骨和牛眼肉)的做法1.解冻要做一块好牛排，...
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简单易学的和牛臀肉牛排美食做法

  • 和牛臀肉牛排

  • 用料和牛牛排臀肉部分一片橄榄油三勺黄油一小块盐黑胡椒迷迭香少许和牛臀肉牛排的做法牛排（这一块大约两厘米厚）解冻后均匀的撒上盐，黑胡椒，迷迭香，一勺橄榄油。两面涂均匀后腌制一小时左右。平底锅烧热，放入两勺橄榄油。大火将牛排每一面煎一分半鈡。在牛排表面放一块麻将大小...
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香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法做法

  • 香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法

  • 澳洲M6-7级和牛菲力牛排厚切3cm左右用料菲力牛排1-2块黑胡椒适量盐适量黄油适量迷迭香适量蒜适量香菜碎适量土豆4个香煎和牛菲力牛排，厚切牛排家常做法的做法菲力牛排用盐，黑胡椒腌制半小时平底锅放油，烧热后放入牛排牛排每面煎制2-3分钟煎到一半的时候就可以放入大蒜，迷迭香...
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和牛牛排的做法和图解 好吃的和牛牛排家常做法

  • 和牛牛排

  • 加拿大是买不到A5级别的了....唉用料牛排块黄油克黑胡椒勺盐克大蒜瓣百里香和牛牛排的做法牛排隔天冷藏解冻，擦干水分。准备牛排，少许海盐，黑胡椒。热锅，少油。下牛排，每面煎1分钟。取出，放置10分钟。按照熟度，继续煎。入黄油，百里香，蒜。2.5厘米左右的话mediumrare,每面1分钟。没...
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牛油排包和香葱肉松排包的做法步骤及图解,美味正宗的牛油排包和香葱肉松排包做法

  • 牛油排包和香葱肉松排包

  • 用料高筋面粉400克鸡蛋液40克牛奶200克细砂糖40克盐5克酵母5克黄油35克牛油排包和香葱肉松排包的做法后油法揉到面团起膜，室温发酵两倍大，排气后分成16小份，松弛15分钟再捍成椭圆形，里面可放肉松做馅，卷起36度潮湿环境发酵一个钟左右表面扫上鸡蛋液或者牛奶，另一边撒上葱和芝麻...
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香煎日本A5和牛肩胛牛排的做法步骤及图解,美味正宗的香煎日本A5和牛肩胛牛排做法

  • 香煎日本A5和牛肩胛牛排

  • 日本其实在明治时代前，长期受中国佛教影响，全民有禁杀生的规定。其中牛🐂就在其中。直到上个世纪初天皇吃了第一口牛肉，吃牛肉的风尚才在日本兴起，并花了半个世纪，从世界各国进口牛来进行杂交，最终在1957年才确定了现在的日本和牛“黑毛和牛”、“短角和牛”、“褐毛和牛”和“...
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煎2.5厚切和牛牛排的做法步骤及图解,美味正宗的煎2.5厚切和牛牛排做法

  • 煎2.5厚切和牛牛排

  • 自己经营冻品店，想给自己家的新品肉肉做个买家秀，综合了很多方子，超认真！用料2.5厚切和牛牛排400G一块黑胡椒适量橄榄油适量海盐适量黄油一小块百里香适量煎2.5厚切和牛牛排的做法这次是用的整块现切的和牛上脑肉切的2.5厚的牛排！赤坂亭叫和牛上脑心肉！先解冻，到牛排常温，时间要...
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Dry Aging-60Days眼肉和牛牛排的做法步骤及图解,美味正宗的Dry Aging-60Days眼肉和牛牛排做法

  • Dry Aging-60Days眼肉和牛牛排

  • 比起湿式和黄油熟成，还是更喜欢传统的干式熟成。30天熟成是起板，90天/180天会贵很多，也少见，60天个人觉得已经很OK了，软度汁水都刚刚好。等级的话，M3/5或A1/3足够了，因为干式熟成再上等级又是人民币的味道………我用的是M3眼肉，个人偏好眼肉，但感觉上西冷也会很不错，菲力的话，我觉得...
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菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法步骤及图解,美味正宗的菌菇、洋葱烤和牛牛小排做法

  • 菌菇、洋葱烤和牛牛小排

  • 家里两个儿子很喜欢吃牛肉、菌菇，最近疫情在家为了方便，就一盘烤。用料牛小排400克蘑菇、香菇共10朵洋葱半个青红椒各半个黑胡椒酱2勺盐、生抽、橄榄油适量黑胡椒适量菌菇、洋葱烤和牛牛小排的做法先将牛小排加黑胡椒酱、生抽、橄榄油、少许生粉拌匀，腌制15分钟将喜欢的各类...
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AUNEWMEATS|澳洲和牛M9小米龙牛排的做法步骤及图解,美味正宗的AUNEWMEATS|澳洲和牛M9小米龙牛排做法

  • AUNEWMEATS|澳洲和牛M9小米龙牛排

  • 小米龙位于牛臀部，因为形状像稻米，故而得名。它还有个名字叫鲤鱼管，牛腱子取下以后，最明显部位的一块肉就是小米龙，它的肉质鲜嫩，脂肪含量微少，几乎都是瘦肉,也是牛身上比较娇嫩的部位。用料和牛M8-9大米龙300克一块海盐适量黑胡椒适量AUNEWMEATS|澳洲和牛M9小米龙牛排的做法1....
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