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蒜苔辣子的做法食谱

蒜苔辣子的做法和图解 好吃的蒜苔辣子家常做法

  • 蒜苔辣子

  • 我老铁最爱的三大夹馍辣子之蒜苔辣子！❤️用料蒜苔适量盐适量辣椒面适量热油适量蒜苔辣子的做法蒜苔洗净切碎铺上辣椒面。最近的蒜苔真是太嫩脆了，稍微一使劲儿就洗断了…🙂油烧热往辣椒面上一泼，撒点盐，搅拌均匀，齐活儿！小贴士辣子好吃的终极要义：够辣！够油！够咸！over...
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蒜苔茄子的做法和图解 好吃的蒜苔茄子家常做法

  • 蒜苔茄子

  • 用料蒜苔把茄子个生抽勺盐克蒜苔茄子的做法准备食材：茄子滚刀切块，蒜苔切段。锅中加入适量的油，倒入茄子翻炒。茄子变色后，加入蒜苔翻炒。待茄子和蒜苔炒软后，加入生抽、盐、少量水。炖5分钟左右。收汤汁出锅茄子软糯、蒜苔味儿香，超级下饭！...
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香辣孜然蒜苔（类似烤蒜苔的味道）的做法步骤及图解,美味正宗的香辣孜然蒜苔（类似烤蒜苔的味道）做法

  • 香辣孜然蒜苔（类似烤蒜苔的味道）

  • 用料蒜苔1把蒜1头大葱1根孜然辣椒面盐蒜蓉辣酱（不喜不放）香辣孜然蒜苔（类似烤蒜苔的味道）的做法蒜苔、大葱切段，酸剥皮，备好；锅里倒入油，稍热后倒入孜然、大蒜瓣、葱段炒香；加入蒜苔段，煸炒一会，加入辣椒面+盐或者辣酱，炒至熟，出锅。...
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蒜苔辣子鸡的做法和图解 好吃的蒜苔辣子鸡家常做法

  • 蒜苔辣子鸡

  • 用料鸡蒜苔干辣椒生抽老抽姜葱蒜糖盐蒜苔辣子鸡的做法鸡斩小块，辣椒剪小段，蒜苔切小段；锅里多一些油，八成热时下鸡块煸炒，鸡肉7成熟就可以捞起滤油另起油锅（油可以少一些，鸡肉里油足够多了），下姜蒜末花椒煸炒出香味加入鸡块、干辣椒煸炒（嗜辣可以先下干辣椒炒出辣味再加鸡块）再加入...
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蒜苔鸡辣子的做法和图解 好吃的蒜苔鸡辣子家常做法

  • 蒜苔鸡辣子

  • 家里有一些贵州特产鸡辣子，试着炒了土豆鸡辣子和蒜苔鸡辣子，土豆鸡辣子忘照照片了，步骤和蒜苔鸡辣子一样一样的，都是懒人炒法。用料蒜苔半把鸡辣子适量蒜苔鸡辣子的做法锅内加少少量油，倒入切好的蒜苔，大火，翻两下。加水刚没过蒜苔，盖锅盖煮2-3分钟。这是鸡辣子。锅里剩一半水时，...
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蒜苔的做法和图解 好吃的蒜苔家常做法

  • 蒜苔

  • 喜欢爸爸做的这道菜，所以也想学会做给爸爸吃。今天第一次做，没看攻略，凭感觉来的～用料蒜苔半把蒜瓣一瓣盐适量辣椒2个蒜苔的做法蒜苔与辣椒洗净😘还有花椒粒和蒜瓣哟，切好备用👾（碗里是炒菜用的肉臊子）热油后丢入准备好的花椒粒和蒜翻炒出香味，然后就把肉臊子炒一哈子，再辣椒丢进...
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蒜苔炒茄子的详细做法大全,简单又营养的蒜苔炒茄子做法

  • 蒜苔炒茄子

  • 太喜欢随意搭配的感觉了，棒棒哒🍾️用料蒜苔3根茄子1个生抽半勺盐半勺辣椒红青各2⃣️蒜苔炒茄子的做法茄子切成块放半勺盐加水泡着，蒜苔，辣椒切粒，姜和蒜都切末备用。锅烧热倒油放入茄子翻炒茄子炒软盛出来锅里放少许油，倒入蒜末姜末辣椒和蒜苔爆香最后倒入茄子翻炒，加少许盐，生抽...
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蒜苔包子的做法和图解 好吃的蒜苔包子家常做法

  • 蒜苔包子

  • 用料蒜苔2斤豆瓣酱两勺花生油四勺碱五分之一汤匙猪肉1斤蒜苔包子的做法把盆里加与菜量相当的面粉，温水中加酵母粉半袋并加少量的碱，然后把化好的酵母水调到面中，盖上锅盖，等待面发好，面发成原来的两倍大小时最佳。八蒜苔清洗干净切成小丁，加少量的碱备用。把猪肉切成小丁，最好肥...
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蒜苔炒肉之蒜苔入味的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒肉之蒜苔入味做法

  • 蒜苔炒肉之蒜苔入味

  • 蒜苔炒肉是很普通的家常菜，但是我感觉平时炒这个菜时蒜苔很难进去味道，后来自己琢磨了一个方法，感觉不错，很简单就是把蒜苔斜切，让切口更大，能更多的接触到调味料，另外发现这样切以后蒜苔也更容易成熟，缩短炒制时间，蒜苔也就不容易变老。至于具体做法厨房里各位大神传了不少菜谱，大...
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蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓做法

  • 蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓

  • 家里没腊肉，就用培根🥓代替啦！味道不错哦！用料蒜苔1把鸡精1勺盐10克培根四片蒜片10片糖20克蒜苔炒腊肉、蒜苔炒肉、蒜苔炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟后下蒜苔，最后快好了的时候加糖加鸡精加盐，起锅！小贴士培根油很大，所以不需要另外加油啦！...
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简单易学的辣子鸡丁炒蒜苔美食做法

  • 辣子鸡丁炒蒜苔

  • 用料鸡小腿6块盐克酱油勺料酒蚝油白糖姜片蒜片蒜苔辣子鸡丁炒蒜苔的做法鸡小腿骨剁成小块，冷水浸泡一小时，多冲洗几次，控干水分，加入十三香、盐、料酒、蚝油、酱油、姜片，腌制半小时。之后去掉姜片，加入一个鸡蛋的蛋清，洒两大勺干淀粉。（淀粉要一点点洒，搅拌均匀。）蒜苔焯水后备用...
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蒜苔肉包子的做法和图解 好吃的蒜苔肉包子家常做法

  • 蒜苔肉包子

  • 用料面：面粉500克温水（40度）250-280克白糖10克酵母5克馅料：五花肉适量蒜苔适量糖适量海鲜酱油适量老抽适量耗油适量甜面酱适量十三香适量花椒面适量姜粉适量油适量蒜苔肉包子的做法将酵母放在温水中融化，面粉加入白糖，放入酵母水，揉成光滑面团，在温暖地方发酵两倍大五花肉切丁，热...
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腊肉「蒜苔炒腊肉」蒜苔的做法步骤及图解,美味正宗的腊肉「蒜苔炒腊肉」蒜苔做法

  • 腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔

  • 蒜苔炒腊肉是一道湖南家常菜品，以蒜苔、腊肉等为原材料的制作。用料蒜苔把腊肉块红椒腊肉【蒜苔炒腊肉】蒜苔的做法腊肉蒸20分钟切片汆水，蒜苔焯水备用。葱姜蒜炒香加入蒜苔红椒丝，盐鸡精白糖调味放入腊肉翻匀。勾芡。小贴士蒜薹（蒜苔），又称蒜毫，南方部分地区称之为蒜苗。它是从...
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茄子炒蒜苔的做法和图解 好吃的茄子炒蒜苔家常做法

  • 茄子炒蒜苔

  • 用料蒜苔2根茄子半斤个蒜头若干酱油3勺糖5克茄子炒蒜苔的做法热锅冷油下入茄子炒到茄子有点软，下去蒜苔，蒜头炒3分钟有腊肉的，可以下点腊肉倒入酱油，糖，翻炒出锅...
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蒜苔炒肉！『爆炒蒜苔』的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苔炒肉！『爆炒蒜苔』做法

  • 蒜苔炒肉！『爆炒蒜苔』

  • 记忆里，小时候的冬天，蔬菜是白菜，土豆，萝卜.....大葱！所以，偶尔买一绺蒜苔，炒个肉，真的是冬日的一股清流~所以就爱上了，是那种即便现在青菜随处可见，还是会情有独钟的那种爱！每年过年，妈妈总会在准备了众多肉食后，说“再整绺蒜苔，素的就有了！要不然你们总说都是肉，太腻！”（小声哔哔：总忽略它...
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炒+六月香蒜苔辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的炒+六月香蒜苔辣酱做法

  • 炒+六月香蒜苔辣酱

  • 用六月香豆瓣酱做辣酱，口味非常纯正，绝对是喜欢辣的朋友们的最爱。用料六月香豆瓣酱300g六月香辣椒酱2大勺蒜苔300g油4勺鲜鸡汁1勺香油2勺炒+六月香蒜苔辣酱的做法准备好食材蒜苔洗净，切成碎起油锅，加多一些油先来炒酱倒入一盒六月香豆瓣酱转中火，边翻拌边炒制豆瓣酱，这一步不...
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红辣椒蒜苔炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的红辣椒蒜苔炒五花肉做法

  • 红辣椒蒜苔炒五花肉

  • 用料五花肉250克红辣椒2个蒜苔1把红辣椒蒜苔炒五花肉的做法把肉，辣椒洗干净蒜苔和辣椒切段，如图小贴士先炒五花肉，装盘，然后再放油炒辣椒，最后一步把五花肉，蒜苔加入一起炒2分钟，勾芡装盘就可以了...
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腊肠「蒜苔炒腊肠」蒜苔的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠「蒜苔炒腊肠」蒜苔做法

  • 腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔

  • 蒜苔含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。用料蒜苔把香肠根大蒜瓣腊肠【蒜苔炒腊肠】蒜苔的做法姜蒜小米辣炝锅，放入蒜苔翻炒。加盐鸡精白糖胡椒粉生抽料酒调味放入腊肠（蒸5分钟切片）翻...
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炒豆角和炒蒜苔蒜苔的做法步骤及图解,美味正宗的炒豆角和炒蒜苔蒜苔做法

  • 炒豆角和炒蒜苔蒜苔

  • 用料蒜苔1把豆角炒豆角和炒蒜苔蒜苔的做法豆角和蒜苔都过热水热油锅下豆角或者蒜苔，也可以一起加入生抽不咸的话就加点盐蒜苔也是这么做的...
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蒜苔烧乌子的做法和图解 好吃的蒜苔烧乌子家常做法

  • 蒜苔烧乌子

  • 原料：乌子半斤，蒜苔一把，葱姜蒜，辣椒用料乌子半斤蒜苔一把蒜苔烧乌子的做法乌子洗净，一定多洗个几遍，里面有沙，蒜苔葱姜蒜洗净备用，锅中倒入油，油热放入葱姜蒜辣椒爆香，然后放入乌子翻炒炒至乌子翻卷倒入蒜苔翻炒个一分钟，少放些水，翻炒收汁装盘...
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蒜苔炒茄子的做法和图解 好吃的蒜苔炒茄子家常做法

  • 蒜苔炒茄子

  • 用料蒜苔80克茄子250克盐适量白糖10克酱油50克蒜苔炒茄子的做法蒜苔和茄子洗净，切条。葱花爆锅，油多加点。加入茄子翻遍。十分钟后加入蒜苔，盐，酱油，糖。翻炒至蒜苔8成熟，出锅。小贴士炒茄子时可以陆续加点水，不要加味精和鸡精。口感好的没得说...
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韩式小菜—辣酱蒜苔的做法步骤及图解,美味正宗的韩式小菜—辣酱蒜苔做法

  • 韩式小菜—辣酱蒜苔

  • 最近晚餐吃得清淡，一般都是清粥小菜白粥寡淡，需要一些好的小菜佐餐.不想吃超市腌制的榨菜，只得自己钻研一些小菜韩餐中有不少佐餐小菜，辣酱蒜苗就是其中一道用料蒜苔250克韩式辣酱1勺细辣椒粉1勺生抽酱油1勺料酒1勺冰糖6-8颗芝麻少量芝麻油适量韩式小菜—辣酱蒜苔的做法蒜苔...
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酱蒜苔（蒜苔咸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱蒜苔（蒜苔咸菜）做法

  • 酱蒜苔（蒜苔咸菜）

  • 用料蒜苔两斤冰糖一小把香叶五六七片桂皮两三块花角2颗红花椒一把青花椒一把白芷一两片姜片三四大片大葱两段香菜根两根浸泡一晚的黄豆半碗浸泡十分钟花生半碗干辣椒七八九个（根据吃辣程度）白酒一次性塑料杯杯子半杯约70毫升味极鲜一次性塑料杯一杯约170毫升白糖两大勺酱蒜...
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酸辣蒜苔的做法和图解 好吃的酸辣蒜苔家常做法

  • 酸辣蒜苔

  • 趁蒜苔便宜的时候动手做做这款时令小菜吧用料蒜苔1把生抽0.5碗醋0.7碗盐适量糖1调羹蒜头或小米辣适量酸辣蒜苔的做法蒜苔洗净晾干生水无水无油菜板切段放入一层食盐杀水进味需放置3到4小时无水无油锅爆香花椒适量（喜欢花椒味的可以比图片多一些）香叶2片八角1个倒入0.7碗醋0...
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蒜苔蚬子肉的做法和图解 好吃的蒜苔蚬子肉家常做法

  • 蒜苔蚬子肉

  • 为了凑单买了一袋熟的蚬子肉，今天决定吃了它！以前爱吃蒜苔炒鱿鱼，蚬子和鱿鱼都是海里的，用蒜苔错不了！用料蒜苔1把，切碎了够两个人吃的就行熟蚬子肉125克蒜2-3瓣干辣椒2个姜或姜粉2片或一小勺生抽2勺料酒2-3勺蒜苔蚬子肉的做法蒜苔切碎，不要太宽，大概2厘米左右，这样能更好入味。大...
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