- 用料鸡蛋2个番茄2个盐少许油少许减肥低脂番茄炒蛋,用料简单,味道不打折扣的做法每个番茄切成8瓣锅里放少量油烧热,倒入番茄翻炒,炒到皮皱起来,放盐调味锅里倒入清水,刚好没过番茄,大火烧开转小火鸡蛋打散搅匀,加入少量盐调味等锅里的水收到差不多到番茄的1/3处,这时煮出来的水都是...
- 29127
- 这一道四川小伙伴喜欢的折耳根,其中的美味只有喜食的人才能体会它的美。用料鱼腥草100克香菜5根葱2根大葱碎1/3根调料汁见图折耳根的霸道美味的做法鱼腥草又名折耳根,据说它也不能多吃,四川人真的比较好这一口,上海人不会吃。自从有了万能的网购想吃啥都不是难事。吃折耳根唯...
- 4215
- 本菜谱可以做4份小龙虾盖饭用料小龙虾尾肉1斤料酒、生抽、蚝油、盐、糖、玉米淀粉、水用量见下小龙虾盖饭(5分钟速成好吃不打折)的做法准备材料:花椒少许、八角1个、葱姜蒜切片、郫县豆瓣酱剁碎;准备酱汁:料酒1.5tablespoon,生抽1.5tablespoon,蚝油1.5tablespoon,盐1/8teaspoon,...
- 14332
- 这道菜最初是从油管田园时光的电饭煲豉油鸡学来的,虽然到成品要过夜,但一点都不麻烦,超嫩滑,零失败!做了N多次后,按着自己口味把料酒换成了日式味醂,大量减少了糖量,还多加了一茶匙盐,焖锅时加了少许香油,这样出锅的豉油鸡色泽红亮,更加咸鲜味浓,皮糯肉香。用料三黄公鸡一只/约4磅生...
- 14853
- 我的外婆是医生,药食同源的方法老人家从小就给我们灌输,导致鱼腥草经常在我们家饭桌上出现,也许是从小培养,所以我爱的一个菜里面,鱼腥草是其中之一,小时候不好好吃饭,外婆就会给做这个菜,外婆去世后妈妈又继续做,对我而言,这是童年的味道,也是家的味道,简单而温暖的菜。用料鸡蛋2个...
- 22882
- 记得小时侯,姑姑总是从城里让人捎来一碗扣肉给奶奶。每次奶奶蒸热了都会叫孙子们过去吃。从那时起我就很尊敬姑姑,向她学习,做一个有孝心的人。盐菜扣肉,老家也叫烧白。家乡一般在过年或办酒席时才会做这道菜,因为工序复杂,所以平时也就懒得做。家乡做扣肉的程序是:五花肉清水煮...
- 11732
- 酷暑盛夏,在那个没有冰箱的年代,爸爸总是在小水缸里放入一个西瓜,用凉水泡上。外出回家,爸爸刨开水里镇着的西瓜,取出瓜瓤放进盆里再配上一个不锈钢的小勺子,递给我说:去坐小凳子上吃吧,小心点,不要把西瓜汁弄身上了。我还在捧着盆吃西瓜的时候,片刻,爸爸就又会从门外,筒子楼特有的灶...
- 28273
- 鲜滑爽口的三色炒虾仁,操作简单易上手,颜值也高,营养价值高,是日常或待客的好选择!营养搭配,不长肉!!!可以当健身餐喔~用料虾仁200克胡萝卜适量玉米适量黄瓜适量营养健康【三色炒虾仁】鲜香美味不打折!的做法胡萝卜和黄瓜切小块加入老抽少许、生抽一勺、盐少许、料酒1勺、淀粉1...
- 18963
- 用料土豆2个青椒2个葱1段蒜2瓣猪油适量生抽3勺醋2勺鱼露1勺白糖适量盐适量鲜蔬粉适量快手青椒土豆片,美味不打折的做法土豆洗净削皮,切2~3mm厚小片,厚度不必太薄,大小基本一致,扇形、三角形还是其他多边形,随意。放盆里用清水冲洗2~3次,然后在加少许盐的清水里浸泡15分钟左右,去除...
- 4344
- 梅干菜馅儿是之前做梅干菜烙饼剩的~加肉馅做成包子了~用料肥肉一把韭葱一截梅干菜馅200克左右猪肉馅200克左右白米酒两勺盐适量糖适量白胡椒粉适量淀粉两勺面粉250g酵母2-3g糖100g盐5g水150-200g清冰箱不打折梅干菜猪肉包子的做法肥肉切小丁炼油。炼完油后油和油渣分开备用...
- 13944
- 雨后发现庭院外的小草已开始往外窜了,从别处移栽来的鱼腥草也都冒出了新叶子,这是吃野菜的季节,喜欢这鱼腥草的味道😊采摘一些拌上一盘就是美食。用料鱼腥草克猪耳朵3两花生米1两熟白芝麻适量香菜适量葱姜蒜适量小米椒根据个人口味多少自己调整生抽适量醋适量白糖克盐适量香...
- 10980
- 不知道大家是否和我一样,一段时间如果反复听一首歌,这首歌就会和当时的记忆重叠。很久以后再听这首歌,当时的经历、心情会一一重现。吃东西也是这样,吃某些食物,会想起和这食物相关的某些人和时刻😊用料五花肉500克香菇8-10朵洋葱一大个鸡蛋一人一个八角2个冰糖适量,看口味添加...
- 10190
- 用料陽澄湖大螃蟹3只紫苏叶包1包打折螃蟹五星味懒人板#的做法把螃蟹洗了,和紫苏包一起放进电.饭煲里。一起烧开蒸15分钟。再配生姜红糖茶,料!小贴士在蒸的时侯可以背朝下蒸,这样不会蟹黄在蒸时不会流出来...
- 13224
- 感觉好久没有吃凉拌菜了,那就泡发点黑木耳,拌个小凉菜吧😄用料木耳泡发后小碗一满碗的样子洋葱小洋葱1/4或1/5个,切丝小杭椒1个(小米椒也是可以滴)切小圈圈大蒜2瓣(切蒜末)香菜2根(切小段或末)生抽3勺蚝油1勺陈醋2勺盐1/3勺糖1/2勺一家懒人菜菜-随便拌拌之凉拌黑木耳-操作简单美味...
- 29981
- 今年过年想必大家大鱼大肉啥的都不少吃,每天宅家就想着怎么吃了吧😜剩下的边角料咱们别浪费扔了太可惜,用来做点爽口的泡菜吧,非常简单,一看就会一做就对😎用料萝卜一根小米辣6个糖50克醋40克蒜🧄4瓣超级简单但美味不打折的酸辣萝卜的做法萝卜切片,先用盐🧂腌制半小时,然后把腌...
- 11462
- 肥而不腻、开胃下饭、太懒了没拍细节图、拍照技术也不好、不喜勿喷!用料梅干菜适量五花肉适量生抽两大勺老抽一大勺盐少许八角桂皮少许胡椒粉一小勺生姜适量大蒜适量小米椒适量(可不放)白酒少量梅菜扣肉(家的味道)的做法梅菜扣肉做法食材:宽五花肉一块、梅干菜配料1(五花肉焯水)...
- 8714
- 用料熟五花肉(方肉)克小丸子冻豆腐炸豆腐白菜葱姜生抽醋盐扣肉(山西老味道)的做法过年的方肉(大概二三分肥)切片(大约3-5毫米),码碗底。加点肉汤(其实是冻),葱姜切片或丝,少量过年炸的猪肉小丸子,码一层。用一个小碗,调一碗料汁,生抽(味极鲜也可,酱油颜色比较深就差点了)、醋大约2:1,盐少许,加...
- 20658
- 偷懒用中午煮多了的米饭、炒豆米加了些配料,十来分钟炒出喷香炒饭,虽然减了步骤但是美味不打折喔😏用料鸡蛋1个米饭适量玉米油适量火腿肠半根生姜3片炒豌豆米适量盐少许黑胡椒少许沃柑1个美味不打折~懒人版快手炒饭✌的做法备好材料,火腿肠切成小丁。鸡蛋打散。肉沫炒豌豆米...
- 12021
- 奶奶的味道,记得小时候家里经常用白馒头夹这道菜,超级搭,笋和肉混合的味道香气十足,以前街边也会经常卖,记得那时候一块钱一个,现在都很少见着了,实在怀念就自己动手做吧。用料扣肉500g生抽30g老抽15g白糖40g葱姜蒜各15g奶奶味道的米博笋扣肉的做法准备好食材把扣肉垫在碗底,加入...
- 11285
- 用料胡萝卜半根咖喱块2块虾16只(自己看着办)菠萝1个腊肠3根牛奶或椰浆少许(可以不要)白糖少许玉米油少许白米饭适量菠萝虾仁咖喱饭,简单但美味不打折😀的做法先把菠萝切小丁,泡盐水20分钟以上。胡萝卜、腊肠切丁备用。虾去虾线,洗净。先用少许油煸炒变色,盛出。用少许油把腊肠丁...
- 9770
- 视频小白,没有很专业,很多镜头都是边拍边做,剪辑了好久,将就看看😄...
- 27945
- 色泽金黄,外酥里嫩的蛋挞是百吃不厌的美食。面包店里3-4元一个,还总是温腾腾的,塔皮不够香酥,蛋挞液凉了还有点蛋腥味。自己在家烤很容易就能吃到新鲜出炉美味的蛋挞,食材很家常很健康,制作超级简单,新手小白都能做好,美味却一点不打折。来吧,开做😊用料牛奶200克鸡蛋2个白糖25-30...
- 12724
- 一直学做面包,不过这个揉面实在太累人了😅,终于找到这个方法,推荐给大家。注:我的这些量是做了一个10寸的蛋糕模具用料普通面粉600g酵母5g鸡蛋3个牛奶320g玉米油20g鸡蛋液一个蛋黄少许蛋清芝麻酱适量油炸花生适量豆沙适量蔓越莓适量葡萄干适量酥粒黄油20g糖20g面粉40-50克懒...
- 11741
- 用料油一杯中筋面粉500克➕1杯水240克盐2小撮葱6根培根4片椒盐粉若干超简单椒盐培根葱油饼,美味不打折的做法500克中筋面粉加一小撮盐,240克常温水,揉成面团,醒30分钟。一杯面粉加一小撮盐,搅匀待用。一杯油加热至冒小气泡,冲入面粉中,调成油酥。把面团分成一个个小剂子,每个大约...
- 30579
- 疫情时期,冰箱里翻出一盒五花肉😅长方形(四方形)特殊时期将就一下吧😂爸爸自己种菜做的梅干菜。不像菜场卖的微黄,而是黑乎乎哈哈😄但是小时候的味道!用料爸爸做的梅干菜适量五花肉1块老抽适量料酒1勺糖1勺蚝油1勺姜少许黑胡椒少许葱少许爸爸味道的梅干菜扣肉的做法梅干菜提前...
- 29682