- 用料面粉1500克(10人份)酵母2.5克水100克大葱2根蚝油3勺白糖5克香油3勺糖同上克盐50克生抽3勺老抽1勺白胡椒粉1勺清水100克香葱2两姜沫1--2两满嘴流油鲜肉包的做法香葱2两(具体多少据个人口味),切成葱花待用。大葱2根切小放入料理机打碎用1档大颗粒就好,千万别打成泥了。姜沬放...
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- 最近孩子特别爱吃包子,本来想着,包子谁都会做,不想出教程,有几个宝妈问我要的教程我都私发了。可还是有人问。让我出个教程,那么,就出一个呗!和面发面配方是我的小仙女妹妹教我滴。一试一个准配方是一斤面粉的量,一斤面粉16个包子。吃不完可以蒸熟后冻速冻里。用料面团面粉500克...
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- 一个面食小白的首秀,一个刚刚分清馍、馒头、包子的南方人,做出的第二屉包子,虽然褶花不尽人意,味道却hin惊艳哈哈哈哈用料面粉600克酵母6克开水350克猪肉糜250克生抽2饭勺老抽1饭勺盐3克酒1饭勺葱、姜未随意味精3克,不加也行胡椒粉拍两下十三香粉拍了几下没拍出来笋丁半汤盅笋...
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- 每次看圈里有人晒包子都想自己试一下,估计好多人都和我一样,那就动手吧,一次生两次熟,肯做就能行😂用料水260克中筋面粉500克酵母5克白糖30克猪肉300克红萝卜1根花菇2朵木耳15克泡发酱油1.5勺盐5克三鲜肉包子.包你满意的做法揉面前先将馅料准备好调好味(亦可在一次发酵的空档...
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- 用料油豆腐十几个五花肉一小块姜末少许葱花少许满嘴爆汁的油豆腐塞肉简单又下饭的做法五花肉搅成肉馅后加入姜末(越碎越好)2小勺生抽(不用加盐之后还要调味)1勺蚝油一点十三香或五香粉一点花椒粉提香一点胡椒粉去腥一点芝麻香油加好调料顺一个方向搅匀上劲把肉馅塞进油豆腐里...
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- 分分钟光盘的人间美味,感谢二师兄。用料五花肉一斤葱一段生抽5汤匙(平时喝汤用的陶瓷小汤匙)盐2克(按一个鸡蛋1克盐的量预估)料酒随心情食用油少量生菜半颗平底锅烤猪五花(吃到满嘴流油)的做法猪五花洗净切片,倒入料酒,5汤匙生抽,2克盐(按一斤猪五花配比),葱切丝,用手抓匀,腌制30分钟。...
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- 妈妈吃了这个包子,说:这是她这辈子吃过最好吃的包子!用料面皮所需材料:面粉500克酵母1茶匙糖粉10克食用油10克盐1/2茶匙包子馅调料:姜10g切细料酒5克生抽10克老抽5克盐5克小葱(只要绿色部分)适量水30克食用油20克蚝油15克眉毛肉(肥瘦比例4:6)400~500克白胡椒粉适量小美流油鲜肉包的...
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- 饺子家家都会做,各人都有各人的高招。饺子好吃的关键,就是馅料的选材和配制,肚大腰圆的饺子,馅料鲜美,一口咬下去,满嘴都是汤汁,想想都是要流口水的。在饺子馅中,三鲜馅是其中最鲜美的一种,今天教给大家的是鲍姐姐家经典三鲜馅饺子的制作方法,面皮、馅料都很讲究哦。包饺子可是个技...
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- 今天咱们做的这道纸包鸡,不是那么的操作繁琐,又适合年轻人的口味。既想吃炸鸡,又不想吃到那么多油,既要焦香又要多汁......没问题!用料琵琶腿小米辣食品专用油纸洋葱香葱姜片料酒耗油蜂蜜盐黑胡椒花椒想吃炸鸡不油腻,烫嘴焦香蜜汁纸包鸡,肉汁满满过足瘾!的做法鸡琵琶腿,两面各划几...
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- 按我的面包机和面包子用料,400克面粉=1斤肉馅=17个包子/每个剂子30克重用料猪肉糜500克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺麻油1勺白糖半勺红薯淀粉(可不放)小半勺白胡椒粉少许葱、姜适量葱姜水小碗2/3灌汤满满的鲜肉包子馅的做法葱白生姜切末,放小碗加入小碗1/3-2/3的清水,用手抓捏,把香味...
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- 用料五花肉500克豆角100克桂皮1块八角3块老抽少许料酒少许白糖4勺蚝油1勺干辣椒2个葱姜蒜备用咬上一口😍满嘴流油的红烧肉炖豆角的做法买来一整条五花肉,凉水下锅焯水将焯好的肉切成厚度均等的肉片锅底热油,倒入适量白糖,炒白糖的时候油温不要太高,否则容易炒糊。起白泡的时...
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- 能被亲妈都称赞的包子才叫成功用料面粉500克酵母5克温水适量葱一把蚝油1勺白糖适量香油适量料酒适量盐适量生抽适量花椒粉适量黑胡椒粉适量干花椒一把辣椒粉适量五花肉500克帅得流油的鲜肉包的做法温水划开5克的干酵母一小碗。酵母水和面,点点加入和成絮状。揉面,面团不成...
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- 晚上饿得慌,想吃肉,就做了这个20分钟就可以完成的汉堡肉!用现成的烤肉酱来调和酱汁,做出来的汉堡肉肉汁浓郁,筷子轻轻戳一下会有汁水流出。用新鲜的肉打成肉糜或者买现成的都可以,牛肉猪肉均可。炒过的洋葱散发着香味,牛奶混合着面包糠,把它们揉进肉馅里,增加香味的同时又增添口感...
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- 营养可口,健康美味。用料面团面粉300克水150克糖5克油15克酵母3克盐5克馅莲藕1节瘦肉300克生抽15克老抽15克盐10克牦油一勺香油15克葱蒜姜适量小美~满嘴颗粒感的莲藕肉馅包的做法把肉放入网锅,设置5分/50度/5速洗肉葱姜蒜10秒/10速打碎取出,莲藕切块6秒/6速,这样可以保留颗粒...
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- 用料五花肉3斤水170克盐适量生姜一块葱2小把自发面粉3斤料酒一小碗生抽30ml老抽适量胡椒粉适量食用油适量流油大肉包的做法面粉和水的比例是2:1和面揉面生姜➕料酒➕水揉出汁水葱放入肉末中姜汁也倒入肉中搅匀肉中需要的调料自发粉用温水和面的,醒了20分钟就发起来了,然后分...
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- 用料五花肉250克香菇10朵老抽5克生抽10克蚝油10克甜面酱(可用白砂糖代替)5克姜末10克葱末适量中筋面粉250克酵母2.5克味道炸裂,满嘴流油的酱肉包的做法五花肉和香菇切丁,锅中热油,倒入姜末炒香,再倒入五花肉丁煸炒出猪油,炒出香味。倒入香菇丁翻炒,加入生抽老抽蚝油甜面酱拌匀,加...
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- 这个肉包得家里一致好评~🥰,说和信华的包子味道一样哈哈😄松软多汁,又白又胖,一口咬下去满嘴的肉汁和油,超满足😋这个量可以做21个包子用料1⃣️面团中筋面粉750克牛奶470克酵母8克糖50克2⃣️肉馅五花肉520克生姜10克葱3根老抽1勺生抽3勺甜面酱3勺五香粉4克白胡椒10克料酒2勺麻油...
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- 小熊妈妈王婧,著有《给孩子的童话早餐》一书。厨房达人,德國料理机美善品顾问。~~我尝试了很多次的酱肉包,调整了很多次馅儿的配方,这回终于可以固定下来。希望大家喜欢。用料面团材料:面粉500g水220-240g(根据自己面粉调整)酵母5g糖10g油5g馅料:眉毛肉350g油30g姜10g大葱3根约100g...
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- 外面的包子总觉得馅儿不放心,不知道是什么肉,还是自己做的更放心。这个味道第一次就爱上了,比外面买的还好吃。可关注抖音西瓜视频,有视频教程。抖音:luoxiaoheo52西瓜:罗小黑5212用料和面材料面粉500克酵母6克白糖3茶匙盐3茶匙肉馅调料肉馅750克姜6片洋葱半个小葱100克老抽1勺...
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- 自家姐姐是个芋泥控,回家前发了图片跟我说想吃芋泥蛋糕,于是乎,自己调整了一下,做了一个超级够料的ヾノ≧∀≦)o这个方子不做戚风蛋糕底的详细记录,可以见我另一个戚风蛋糕的菜谱,这个也是六寸的配方哦!⭕️⭕️⭕️2020.4.20更新:随着菜谱被越来越多厨友收藏,我这边也发现了一个更完美的...
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- 现在外面买的包子皮是越来越厚,馅是越来越小了。一直想自己做厚实的大肉包子,最好是那种一口下去香气扑鼻,满口留香的。前期发面是照着小高姐的配方做的,肉馅是找了一个不掺葱姜水的做法做的,这是第二次做肉包了,还是不大么会馅料收口,包的有点丑了O(∩_∩)O,不过味道真不错哦。...
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- 喜欢酸辣口味的你,千万不要错过这道牛气冲天的【口水肥牛】酸辣爽口,满嘴牛肉的鲜香,又一点没有肥腻的感觉,吃过一口就管不住嘴类型,每一口都像第一口一样让人惊艳!15分钟搞定的快手菜,一次成功!用料肥牛片400克花椒5粒生姜2片姜末5克小米辣2个蒜3瓣生抽20克醋12克料酒10克糖8克...
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- 怀念大学小市场的肉夹馍,毕业之后再也没吃到过。那个老奶奶的剁肉的样子一直记忆犹新。用料饼面粉600克水320克酵母7克泡打粉3克盐2克玉米油16克肉馅五花肉1000克鸡蛋8个豆干2块姜粉适量冰糖适量大料三个花椒粒适量香叶适量老抽适量生抽适量葱段1段桂皮适量盐适量十三香适...
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- 多汁的鲜肉包子,皮薄柔软,馅料鲜美多汁用料包子皮面粉2碗温水1碗酵母1勺(另加1勺泡打粉使包子皮更蓬松)糖1勺猪油1勺馅料梅花肉(肥瘦相间)800克盐1勺糖半勺生抽4勺料酒1勺葱姜水姜片葱花蒜末300ml沸水淀粉1勺鲜肉流汤包子的做法温水中加糖和酵母粉静置10分钟,逐渐加入面粉中搅拌...
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- 净三鲜饺子:三种高档海鲜一种蔬菜为净三鲜。半三鲜饺子:一种肉和两种蔬菜肉三鲜饺子:两种海鲜和肉加或不加蔬菜均可,我们今天做的就是最后一种,肉三鲜饺子。用料猪肉250克虾仁100克鱼浆100克生抽3大勺鸡粉适量韭菜250克盐适量胡椒粉(黑白均可)适量蛋清1个凉水面团一块色拉...
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