麦西恩全麦脆皮鸡蛋灌饼
- 早餐食谱
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麦西恩这个牌子的饼直接吃不好吃,湿乎乎的,用电饼铛或平底锅一烤,不要太嘎嘣脆啊,电饼铛尤佳,因为它温度低,平底锅怕火太旺直接给烤糊了
用料
鸡蛋 | 1个 |
麦西恩牌饼 | 1张 |
牛油果 | 半个 |
cream芝士 | 1勺 |
麦西恩全麦脆皮鸡蛋灌饼的做法
电饼铛高火预热30秒,期间把鸡蛋加点盐打成鸡蛋糊。这时候把麦西恩的饼放电饼铛上,盖上盖,直到从电饼铛侧面看到大量蒸汽溢出,打开盖儿,会看到饼皮上凸起大量泡泡,用挑开一个泡泡,灌入鸡蛋液。灌不进去就直接倒在饼皮上,再把电饼铛盖子盖上。静等1分钟。
直到又看见大量蒸汽从电饼铛边上溢出,打开电饼铛的盖子,把饼翻个面,再盖上盖子,再等30秒。
打开盖子,翻个面,让刚才鸡蛋液那面儿冲着咱们。这时候抹上你爱吃的抹酱,我抹的cream cheese. 再摆上你随便切的牛油果。把饼一对折,可以吃了
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