- 就靠这道菜混饮食界呢,二十多年从未失手,哈哈用料盐克老抽勺料酒勺生抽勺醋勺糖克冰糖克姜6片肋排500克(两人份)不掉水,简单易做,一上桌就光的糖醋小排(尤其小朋友们超爱吃)的做法排骨洗净晾干点,姜切片备用(5,6片的样子)不用掉水,下油下姜片大火翻炒至变色平时吃饭的搪瓷调羹:一勺盐,二...
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- 一个不会掉酥皮的好食谱,很多志同道合的朋友用过都说好的,所以虽然忘记拍照片,但是还是想先分享出来,下一次再做才补上部分照片。用料【主面团】:~高筋面粉255克~白砂糖60克~鸡蛋1只~牛奶20克~水90克~盐少许~即溶酵母3.5克~无盐黄油23克【菠萝包酥皮】:~低筋面粉65克~奶粉5克~...
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- 试了无数方子,无数失败,终于做出不开裂不掉皮,有毛巾面的蛋糕卷,口感也非常细嫩!自己记录一下!蛋糕卷的用料基本上都大同小异,主要就是温度把控,找到适合自己烤箱的温度了就能做出完美的蛋糕卷!没别的技巧就是要多试多做!!用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细砂糖45克打发蛋白用低筋面...
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- 不喜勿喷用料随便啥鱼1条盐1勺淀粉1勺油多点煎鱼不掉皮的做法鱼洗干净,抹薄薄一层盐,用个小挂钩挂起来晾干。干了以后在鱼皮上抹一层淀粉。热锅凉油,提着鱼嘴把鱼轻轻滑进锅里,正常情况是不会粘住的啊😳然后我会把它晃一晃防止粘住😳一面大概煎个3分钟吧,然后翻面接着炸。炸完...
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- 因为此配方没有放糖,所以做了个榛子酱,配着吃完美~~~用料燕麦105克全麦粉15克可可粉40克泡打粉2.5克盐2克湿鸡蛋2个厚酸奶200克【戒不掉的碳水】可可燕麦麦芬杯佐自制榛子酱的做法干料混合湿料混合干湿混合后分入5个麦芬杯175度烤35分钟...
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- 作为爱吃辣椒的我,脑袋里每天就是想怎么好吃,怎么配更好吃,怎么开胃,今天分享一下我做的老鸭焖笋干,爱吃辣,重口味的看过来用料干辣椒适量(根据个人口感,我爱吃辣,放了有将近15个)蒜3瓣(拍破即可)蒜苗1根香芹2颗姜两个(拍破)花椒适量盐适量油50克桂皮适量八角三个料酒1勺辣椒粉1勺鸭肉...
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- 煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。鱼一定有要沥干水分,待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。用料鲳鱼3条油适量盐适量不粘锅不掉皮煎金鲳鱼的做法1.把金鲳鱼清洗干净,两面都划...
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- 用料水果(随便什么果)糖(随便什么糖)柠檬电子称密封容器特百惠自制酵素教程(吃不掉的水果随便放)的做法准备好糖,水果,柠檬和容器密封容器消毒,晾干,保证无水无油(保鲜盒,泡菜坛什么的都可以)水果洗干净,表皮擦干(我用的苹果,梨子,黄桃,水蜜桃,车厘子,橙子,无花果,葡萄,提子)去核,要吃酵素渣的去皮...
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- 方子有参考君之老师的哈密瓜月饼和飘香奶猪的凤梨酥不过有改动~家里好多哈密瓜都烂了一个结果又买了一个…某人叫我做了它!嗯!做了它吧这个方子我做了18个凤梨酥我的凤梨酥50g一个……但是我手残馅儿包的不够多最后多出来了一路做吃的下来,发现自己也出了不少关于饼干类别的...
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- 今天这道菜低脂肪高营养全家老小都抢着吃不加一滴水的鲜焖鲈鱼真的比清蒸鲈鱼好吃N倍8⃣️分钟就能端上桌鲜掉眉毛哦!用料鲈鱼1条800克盐2小勺白糖1小勺胡椒粉1小勺生抽3勺料酒2勺蚝油1勺黄豆酱1勺花生油1勺洋葱1个红椒1/2个大蒜2头生姜1块小葱2根高度白酒1大勺不加一滴水8...
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- 中午只有一个人吃饭,自由又孤单。做道简单快手的盐焗海鲜,又鲜又嫩超好吃。用料花螺半斤花甲半斤虾半斤盐焗鸡粉1勺食用油1勺料酒1勺不加一滴水的盐焗海鲜‼️鲜到掉眉毛的做法姜切片、葱切小段,花蛤,花螺,虾处理干净沥干水。加入1勺料酒、1勺盐焗鸡粉、1勺食用油,放入姜葱拌匀。...
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- 如果人生有一定要舍弃的东西,我选我的脂肪。感谢@头爷仔头头提供场地!是很美的咖灰工作室哦!老板凉也美美的哦哈哈哈!!地址在太平金融大厦三楼绿树空间!市民中心地铁站C出口可直达!欢迎大家常去坐!我们!@湛湛站@-鸡汤儿-@包子包子大饼886@头爷仔@黄花@会飞的美少羊啊@Fishki@老廖...
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- 用料蛋黄1个低筋粉100克母乳若干香蕉一个咬不断不掉渣的磨牙棒的做法上述材料混合成面团擀成2-3厘米厚薄片,切成条扭一扭,就好了,烤箱180度,20分钟,烤完不要拿出来,闷在里面等冷却。非常硬,不掉渣,小朋友完全要不断,比较安全。...
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- 圣诞礼物🎁用料第一步水油皮面粉150克猪油40克水50克(根据面粉调整)糖20克第二部油酥面粉150克猪油75克糖10克栗蓉老婆饼(水油皮不用揉出膜也酥得掉渣)的做法将水油皮材料全部混匀揉面,揉到面团光滑即可,放入冰箱冷藏2小时以上油酥混合,捏成团。水油皮包裹油酥过程就不写了,其他...
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- 蛋糕卷一直是我最喜欢吃的产品,松软蛋糕加水果、奶油,经典搭配,并且真的一点也不甜。今天也把这个配方分享出来,大家可以作为参考,另外,这是一个不掉皮的蛋糕卷,有些小窍门,在制作时大家也需要注意哦。用料牛奶180克淡奶油48克细砂糖a24克蛋黄82克低筋面粉48克蛋白132克细砂糖b35...
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- 老妈要回老家啦,平时太忙了,那就做个简单的蛋糕卷让她带回去,给我亲爱的奶奶和老爸尝尝,还有其他的家人一起尝尝哦!按照步骤来就不会来裂和掉皮哦!用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克细砂糖40克牛奶40克柠檬汁9、10滴不掉皮不开裂的蛋糕卷的做法先准备好所有的配料这个是最关键...
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- 生活中不能缺少红烧肉,为了红烧肉用点时间是值得的。用料猪肉1000克鸡蛋8个不掉水红烧肉的做法1,准备喜欢两斤肉(我认为前槽比五花还香,五花太肥了)。2,把肉冲洗两遍,个人不喜欢吊水。加入酱油搅拌均匀颜值一下。起锅烧油,热油快炸,肉会发生美拉德反应格外香,炸变色捞出备用。(一...
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- DoyoulikeMuffinman,MuffinmantheMuffinman呀呼~~又到了碳水日放开肚子吃鸭用料鸡蛋2个酸奶180克苹果1大个橙皮1个量橙汁前面那个橙子用皮别浪费树莓果酱随你,我的快过期了都放了。半罐玉米面180克全麦粉80克燕麦50克泡打粉3克盐2克葡萄干60克核桃看心情【戒不掉的碳水】树...
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- 孩子们忽然想吃炸猪排,还能咋办,整呗!上海炸猪排的诀窍是:给大排做个全身按摩!从上到下、从左到右、从正面到反面!不放过每一寸肌肤!1、用刀背给大排画井、拍薄!薄可以快速炸熟,够嫩!2、所有酱料、面粉、面包糠,都紧紧按压进去,入味、不掉粉、不掉糠!用料猪排400-500g鸡蛋2个生抽2勺蚝...
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- 这两年水浴法的蛋糕大行其道,不单是它的入口即化,它的绵润,还有水浴法的蛋糕一般吃了不易上火,深受到妈妈们的喜爱。但是水浴法蛋糕在烹饪的过程种又比我们平时的烘烤蛋糕要难很多,既要操作的手法准确,又还要控制好水温,对烤箱的要求也非常的高。要怎么做好一个水浴法的蛋糕呢?其...
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- 用料海螺水掉海螺的做法海螺去尾洗净水烧开放入海螺煮3分钟捞出海螺吃的时候用嘴吸出即可...
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- 入坑烘焙后买的第一个模具就是28✖️28的金盘。谁知蛋糕卷这么的难🤣开裂的一塌糊涂。后再转战戚风,也是被虐得体无完肤。失败数次后终于入门了戚风蛋糕。再来试下蛋糕卷,竟然轻而易举地成功了。所以,失败不可怕,找到问题所在,成功也离你不远啦!最近迷上蛋糕卷,又快又好吃。烤了近...
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- 最近报了私教课!正在努力塑形中,争取夏天来临前瘦到95斤!今天分享的是我近一周的减脂晚餐!教练推荐的水煮菜!有肉有菜有主食!搭配灵魂酱醋汁,好吃不饿!大基数可以快速掉秤,小基数能够轻松突破平台期!跟吃不亏!!(补气血第一名的玉灵膏(让孩子爱上吃饭,调理脾虚积食便秘的食谱)(吃了量多的食...
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- 家里剩余料收做收做做个蛋糕懒人配方+1这个一点都不甜不甜到我默默拿出了花生酱😂😂but方便又好吃用料湿料鸡蛋2个酸奶120克黄油10克苹果2小个蜂蜜20g(我没放)干料高面150克生燕麦30克磨粉生燕麦30克无糖可可粉20克盐2克泡打粉2克其他葡萄干40克核桃看心情【戒不掉碳水】🍎...
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- 从海里打捞上岸的三眼蟹,清蒸会比较咸,最近在海边游玩,当地渔民交会了我用清水煮的方法,即减少了咸味,又保持了蟹的鲜味,连蘸水都不用。用料蟹12只不用清蒸三眼蟹,用清水煮把咸咸的未去掉的做法新鲜买回来的三眼蟹12只。清水(冷)直接把洗净的三眼蟹放进锅中,水要大概至(或漫过)蟹面。...
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