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雪菜鱼汤豆腐的做法食谱

简单易学的雪菜鱼汤豆腐美食做法

  • 雪菜鱼汤豆腐

  • 逛超市看到有卖南汇金丝雪菜，买来尝尝鲜。用料豆腐一块雪菜半包姜三四片鱼汤一碗雪菜鱼汤豆腐的做法雪菜用水清洗浸泡，担心太咸，只放了一包里的一小半。切碎，豆腐切小块（忽略我丑丑的切块）。锅里放点油，炒姜片和雪菜。因为我放的是昨晚上剩下的鱼汤底，放点姜片去腥。这是已经有点...
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青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy做法

  • 青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy

  • 用料黄鱼1-2条青雪菜2汤匙豆腐1块姜3片料酒盐糖白胡椒粉生粉青雪菜黄鱼豆腐汤bywqy的做法雪菜去根洗净切1cm小段黄鱼洗净去头去骨切大片加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1小勺盐腌制片刻姜片洗净切丝豆腐去外衣切块热锅冷油油热放入姜丝爆香转小火煎鱼块两面煎黄关火取一口汤锅...
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雪菜一品豆腐素鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜一品豆腐素鲍鱼做法

  • 雪菜一品豆腐素鲍鱼

  • 大大一块豆腐，雪菜点缀其中，左右护法就如一品官员的气势，简单便宜食材呈现营养料理；先来口豆腐，卤汁已入味混合豆香，杏鲍菇也吸饱卤汁切片后形式鲍鱼口感及雪菜脆爽层次在口腔碰撞开来了用料老卤汁大块豪迈板豆腐鲜杏鲍菇雪菜（腌制萝卜叶）雪菜一品豆腐素鲍鱼的做法老卤汁中下整块...
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雪菜扒豆腐的做法和图解 好吃的雪菜扒豆腐家常做法

  • 雪菜扒豆腐

  • 在使用的食材，只要改变一下呈现方式，就会有耳目一新的趣味。没有所谓的既定规则，如果吃腻了清淡素雅菜肴的话，可以换一下口味，来一道具有上海重口味风味的“雪菜扒豆腐”，也是不错的做法。只要雪菜优质够味新鲜美味，豆腐充分地吸收来自雪菜鲜香浓郁的味道，那么，不管你是怎样的做法...
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[雪球厨房]鱼头豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的[雪球厨房]鱼头豆腐汤做法

  • [雪球厨房]鱼头豆腐汤

  • 用料鱼头半个豆腐1块姜若干片料酒2勺盐5克葱1根胡椒粉若干克[雪球厨房]鱼头豆腐汤的做法鱼头去磷去腮清洗干净，备用。（忘拍照了🤦🏻‍♂️）豆腐切块，备用。切姜片。切葱段。锅洗干净，烧热，放姜片稍微煎一下，加油，放入鱼头，煎至微焦，翻面，继续煎，直至两面都熟透，并有微焦。加料酒爆锅，加豆...
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雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）做法

  • 雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）

  • 在下厨房看到的菜谱，自己改良了下，雪菜过油炒一炒会比直接煮更香更入味吧，哈哈哈用料雪菜三分之一袋嫩豆腐200克/盒毛豆粒一些肉沫一些蒜片1大粒切片姜片酱油盐海米如果有的话小葱葱绿鱼片（可选项）雪菜豆腐煲（还可以延伸成雪菜鱼片豆腐煲）的做法肉沫中，酱油一点点+白胡椒粒（或粉）+...
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「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的「江浙十大名汤」雪菜小黄鱼豆腐汤做法

  • 【江浙十大名汤】雪菜小黄鱼豆腐汤

  • 冰箱里好多小黄鱼，正好这两天特别想吃豆腐，做鱼汤再合适不过了～雪菜黄鱼豆腐汤是道浙江宁波市传统的特色名菜，属于宁波十大名菜之一，此菜汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩，雪菜鲜脆爽口。有补虚养身调理，贫血调理，健脾开胃调理的功效。用料小黄鱼豆腐雪菜蒜瓣姜片干辣椒香菜盐味精白胡椒粉香...
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自制雪菜蚕豆油豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的自制雪菜蚕豆油豆腐汤做法

  • 自制雪菜蚕豆油豆腐汤

  • 一直觉得蚕豆跟咸菜绝配，想不到烧汤也不错，油豆腐加进去增加了豆制品的香味，是一道快手汤，简单美味咸菜是妈妈自己用自家出产的青菜腌制的，常年备着，完全的绿色食品~用料油豆腐蚕豆咸菜自制雪菜蚕豆油豆腐汤的做法油豆腐切成小块，咸菜切细，蚕豆剥皮热锅冷油，放入蒜瓣炒香（油可适量...
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雪菜！豆腐！汪刺鱼呀！的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜！豆腐！汪刺鱼呀！做法

  • 雪菜！豆腐！汪刺鱼呀！

  • 脑子里突然冒出的一道菜，不记得在哪家土菜馆吃到过，临时叫了外卖送菜，但又漏买姜了，还好可爱老妈给了小妙招！（往下看哦嘻嘻）用料汪刺鱼1条豆腐1块雪菜油料酒盐红糖当然，家里有姜也是很棒哒雪菜！豆腐！汪刺鱼呀！的做法主食材都不能缺哦！豆腐和雪菜汤太完美了！雪菜汤里的鲜味当然是因为鱼...
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简单易学的雪菜黄鱼豆腐汤美食做法

  • 雪菜黄鱼豆腐汤

  • 用料黄花鱼条雪里蕻克豆腐块姜片葱盐糖蕃茄雪菜黄鱼豆腐汤的做法加葱姜、黄鱼二面煎一下蕃茄炒成沙加入雪菜加入蕃茄加入足量的水加入切成块的嫩豆腐捞出葱结，放盐、少量糖调味～出锅…………...
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雪菜豆腐煲的做法和图解 好吃的雪菜豆腐煲家常做法

  • 雪菜豆腐煲

  • 用料雪菜若干毛豆粒若干干辣椒若干老豆腐1块肉丝若干雪菜豆腐煲的做法昨晚吃剩烧烤剩下的牛肉片切丝，播了点毛豆，雪菜提前洗好泡水20分钟，不然太咸了…炒炒炒然后放进牛肉丝最后老豆腐，放热水，加盖煮个20分钟，再用酱油，白糖调味成自家口味…夏天，挺下饭的仅仅是为了把雪菜和牛肉...
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雪菜汁豆腐的做法和图解 好吃的雪菜汁豆腐家常做法

  • 雪菜汁豆腐

  • 用料小芥菜豆腐盐雪菜汁豆腐的做法将小芥菜连蒂清洗干净备用。其实家乡正宗的雪里蕻是用鲜雪里蕻菜来做的，但是因为基本上买不到雪里蕻菜，也因为小芥菜鲜嫩易得口味相似，现在很多人都用它在通风处拉根绳子，把芥菜一根一根骑晾在绳子上，晾干表面水份。我在秋天就晾院子里了，如果...
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雪菜豆腐包的做法和图解 好吃的雪菜豆腐包家常做法

  • 雪菜豆腐包

  • 二师兄太贵，换个口味吃吃豆腐包也不错，家里那位说比肉包更好吃，哈哈哈。那就记录一下，以便下次做的时候作为参考吧。用料中筋粉300克水150克细砂糖5克干酵母3克猪油5克老豆腐一块雪菜适量雪菜豆腐包的做法老豆腐切小块，雪菜切碎，起油锅翻炒片刻即可，盛出放一边晾凉备用。除猪油...
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雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的雪菜笋丝黄鱼豆腐羹做法

  • 雪菜笋丝黄鱼豆腐羹

  • 吃货的脑子里除了吃还是吃，不为啥，就是想吃而已用料雪里蕻50克大黄鱼1条姜2片盐3克小葱2根冬笋1棵豆腐半块鸡蛋2只香菜2根淀粉50克雪菜笋丝黄鱼豆腐羹的做法1.大黄鱼去内脏，洗干净，去骨：从鱼尾划一刀，用刀紧贴着鱼骨将鱼肉剖下来；将中间的鱼骨部分用水清洗干净，然后备用熬汤；用刀...
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雪菜豆腐丝的做法和图解 好吃的雪菜豆腐丝家常做法

  • 雪菜豆腐丝

  • 雪菜是现在的时令菜。现代的速冻技术让我们可以跨季尝鲜。这道菜鲜香微麻辣：豆腐丝提前用鸡汤/糖/虴油加水煮熟，在汤里腌一夜入味用料豆腐丝1包速冻雪菜1袋鸡汤1罐干红辣椒3/4个青/红花椒30粒左右葱/姜片2小棵/2片雪菜豆腐丝的做法提前用鸡汤/糖/蚝油/适量清水煮豆腐丝，并放...
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雪菜鱼头豆腐汤好吃的烹饪方法 雪菜鱼头豆腐汤的地道做法和步骤

  • 雪菜鱼头豆腐汤

  • 雪菜鱼头豆腐汤，用雪菜、榨菜和野山椒做配料，搭配鱼头和豆腐，十多分钟就可以做出一锅鲜美的汤来，十分的开胃下饭。微信公众号：小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺：小羽私厨。用料鱼头1个北豆腐1块野山椒30克榨菜片100克雪菜200克雪菜鱼头豆腐汤的做法先来煎鱼头...
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雪菜卤豆腐的做法和图解 好吃的雪菜卤豆腐家常做法

  • 雪菜卤豆腐

  • 用料鸡汤少许老豆腐适量雪里蕻菜少许盐适量辣椒少许猪油少许雪菜卤豆腐的做法将小包装的卤水豆腐，切成2寸左右的方块后，把豆腐块放入加满清水的沙锅里，大火开后，小火慢慢的炖等煮到豆腐里面空松时，放入雪里蕻菜（也可以先用沙布包住雪菜，煮出卤汁后倒入），再慢慢炖煮至菜汤色浓鲜等...
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雪菜炖豆腐的做法和图解 好吃的雪菜炖豆腐家常做法

  • 雪菜炖豆腐

  • 初冬，正是雪里蕻收获的季节，妈妈腌的雪菜酸爽可口，怎么搭配都好吃，于是腌了两小瓶雪菜，零下十二度的深冬，咕嘟个雪菜炖豆腐最为适合，豆腐炖到发泡为最佳。用料食材雪菜100克豆腐（南北都行，但不宜太嫩）1盒（超市的盒豆腐）青蒜苗2根干辣椒（不吃辣可不放）4个调料盐8克左右（根据个人口味调整）...
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雪菜黄鱼汤的详细做法大全,简单又营养的雪菜黄鱼汤做法

  • 雪菜黄鱼汤

  • 用料雪里蕻随意黄花鱼随意姜少许盐随意小葱鸡精雪菜黄鱼汤的做法姜切片葱切段油烧热姜片葱段爆香雪菜炒熟起锅备用黄鱼开膛去腮去鳞收拾干净厨房纸擦干备用锅洗净烧热入油中火黄鱼入锅单面煎至半熟翻面煎半熟注意：单面煎好后再翻面倒入少量开水小火炖10分钟放入炒熟的雪菜...
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简单易学的雪菜豆腐黄鱼汤美食做法

  • 雪菜豆腐黄鱼汤

  • 用料黄花鱼1条豆腐雪菜雪菜豆腐黄鱼汤的做法买的雪菜比较咸，先浸泡清洗，攥干水分切末准备一块豆腐，我用的嫩豆腐，也可以用南豆腐、北豆腐黄鱼开膛去内脏、鱼腮，刮鳞冲洗干净，用厨房纸吸干鱼表面的水分锅烧热，放两勺猪油把鱼放入锅中一面煎制定型再翻面把鱼扒拉到一边，放入雪菜煸...
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简单易学的黄刺鱼雪菜豆腐汤美食做法

  • 黄刺鱼雪菜豆腐汤

  • 黄刺鱼营养丰富，鲜品中蛋白质含量高、钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高，且鱼肉组织柔软、宜于消化吸收。多吃黄刺鱼可预防动脉硬化和冠心病。因为其鱼油中含有一种独特作用的必需脂肪酸——N-3脂酸。N-3脂酸可使血中三酰甘油和总胆固醇降低，高密度脂蛋白稍增高，肝脏合成极低...
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雪菜豆腐的做法和图解 好吃的雪菜豆腐家常做法

  • 雪菜豆腐

  • 用料雪菜豆腐块姜片鸡精勺盐/克油克淀粉水雪菜豆腐的做法将豆付雪菜焯水备用，将油煸炒葱姜放入雪菜炒干加入豆付翻炒加盐鸡精味精加少水大火煮一分钟，勾芡...
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1.白菜鱼豆腐油豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的1.白菜鱼豆腐油豆腐汤做法

  • 1.白菜鱼豆腐油豆腐汤

  • 用料大白菜五片鱼豆腐2个油豆腐三张盐适量白胡椒适量1.白菜鱼豆腐油豆腐汤的做法白菜切碎，放点水（白菜会出水），全扔锅里大火煮开再煮一会儿就吃吧小贴士油豆腐和鱼豆腐冲一下还是有油，别另外放油了...
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简单易学的雪菜鱼头豆腐汤美食做法

  • 雪菜鱼头豆腐汤

  • 用料鱼头一个雪菜1两内脂豆腐半盒姜两片葱段料酒剁椒雪菜鱼头豆腐汤的做法用油把鱼头煎一下，小火少油，（目的炖出的汤是白色的）放料酒、葱、姜、放水把鱼头炖出白色汤来放豆腐接着炖。。。。出锅前放雪菜在炖十分钟后出锅。雪菜本来就有盐，所以不用在放盐了喜欢吃辣的炖的时候...
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雪菜豆腐鱼的做法和图解 好吃的雪菜豆腐鱼家常做法

  • 雪菜豆腐鱼

  • 豆腐与鱼是最佳蛋白质组合，加入脆嫩雪菜，口感多重色相更优；利用煎鱼后的“鱼油”烧豆腐，豆腐不再是普通豆腐而是“鱼香味豆腐”用料平鱼雪菜豆腐雪菜豆腐鱼的做法平鱼清洗后抹盐入锅煎酥熟，豆腐切指片丁，雪菜切碎鱼煎熟捞出，下高汤少许（能浸过豆腐）放入豆腐丁，让鱼香味吸附后再下雪...
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