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味才的做法食谱

鸡丁烧茄子，不油炸没负担，家常味才是真的好吃~的做法步骤及图解,美味正宗的鸡丁烧茄子，不油炸没负担，家常味才是真的好吃~做法

  • 鸡丁烧茄子，不油炸没负担，家常味才是真的好吃~

  • 茄子是咱北京人的当家菜，茄子怎么做都好吃，哈哈。炒茄子，蒜茄子，酱茄子，炸茄盒、土豆豆角焖茄子......我的妈呀，说着说着口水就要流出来了~茄子一般做法都是先经过油炸，再进行烹饪的，油炸过的茄子吸收了很多油，吃起来才会更香。但是油炸之后的茄子热量非常高，常吃对健康不利。咱们...
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热焦糖玛奇朵｜自制糖酱，味才香🍬的做法步骤及图解,美味正宗的热焦糖玛奇朵｜自制糖酱，味才香🍬做法

  • 热焦糖玛奇朵｜自制糖酱，味才香🍬

  • 一杯咖啡的灵魂所在。用料焦糖酱：糖250克水50克焦糖玛奇朵：焦糖酱1-2勺牛奶250毫升浓缩咖啡液60毫升黄糖适量热焦糖玛奇朵｜自制糖酱，味才香🍬的做法焦糖酱：把糖放入锅中；倒入少量水，水浸湿糖即可。焦糖酱：无需搅拌，等待糖变色；轻晃锅子让糖受热均匀；变成焦糖色后关火。降温后缓慢地...
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刚才的详细做法大全,简单又营养的刚才做法
干煸才入味的榄菜四季豆的做法步骤及图解,美味正宗的干煸才入味的榄菜四季豆做法

  • 干煸才入味的榄菜四季豆

  • 做出先水煮四季豆，再炒的榄菜四季豆，发现味道还是不如传统的干煸。看来豆角这东西太喜爱油脂了。用料四季豆500克橄榄菜适量蒜3-4瓣盐适量糖少许干煸才入味的榄菜四季豆的做法豆角洗净切段。我用的蛇豆，没有老筋，很方便。中火炸豆角，等表面发皱，颜色变深，捞出控油备用。锅内放底...
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唯有一心才有这一味的做法步骤及图解,美味正宗的唯有一心才有这一味做法

  • 唯有一心才有这一味

  • 记录日常饮食用料爱心耐心与恒心唯有一心才有这一味的做法我的日常...
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手撕的包菜才更美味😋的做法步骤及图解,美味正宗的手撕的包菜才更美味😋做法

  • 手撕的包菜才更美味😋

  • 这道美味的手撕包菜，既好吃又入味，快做起来吧，既简单又美味还下饭🤩用料包菜1个干辣椒3个蒜3瓣盐1勺老抽半勺生抽2勺醋2勺糖1勺手撕的包菜才更美味😋的做法食材准备阶段，包菜一定要手撕哦，辣椒切段，蒜切片。碗中放入生抽、醋、糖、老抽和盐。热锅凉油，放入蒜和干辣椒。放入洗好...
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豆腐花（石膏做的才对味）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐花（石膏做的才对味）做法

  • 豆腐花（石膏做的才对味）

  • 2022.05.18用石膏做的豆腐花，才是记忆中的原味。豆腐花，是心底的情怀。小时候听见沿街叫卖声“豆腐花~凉粉~”，马上和爸爸拿个大碗快点出去，速度慢点挑担人就走了。花上一两块钱就有满满的一大兜，撒点白糖，甜丝丝的滑嫩嫩的，那是儿时最喜欢的甜品。回忆起童年，温暖又酸楚…做黑豆...
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红烧鱼（入味才是关键）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼（入味才是关键）做法

  • 红烧鱼（入味才是关键）

  • 做鱼最大的窍门是怎样入味，好吃又简单，草鱼，大头鱼，扁鱼，鲫鱼都可以用此方法用料草鱼一天（或大头鱼）1条3-4斤葱5根姜3片蒜5瓣料酒3勺干辣椒5个八角1—2个生抽3勺老抽2勺香醋1勺盐适量香菜5根糖适量红烧鱼（入味才是关键）的做法新鲜的鱼，让商家帮忙把鱼身剁成三段，（鱼头另外），1、清洗干净...
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有“腊肉”才有年味的做法步骤及图解,美味正宗的有“腊肉”才有年味做法

  • 有“腊肉”才有年味

  • 正宗广东五香腊肉，(每年年前我们都会做腊肉腊肠)作为广东人，这是我的最爱！我要吃肉肉…用料五花肉5斤盐90克糖100克红烧酱油20克八角茴香(磨成粉)80克五香粉15克有“腊肉”才有年味的做法五花肉切成四条‖‖放入糖，盐，八角，小茴香，五香粉，进行腌制，用手反复的在肉身上搓呀搓呀搓…...
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拌饭才美味之 烩青皮菌的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭才美味之 烩青皮菌做法

  • 拌饭才美味之 烩青皮菌

  • 用料青皮菌青椒蒜拌饭才美味之烩青皮菌的做法第一部当然是我做到心累的洗菜了╭∩╮洗白白来张大合照say茄子！热油下蒜瓣和青椒来个爆炒然后是青皮菌翻炒几下之后加盐接下来就是重要的一步咯铛铛铛铛~拿出你的碗大胆地加入半碗水吧然后大火静静等待煮开然而烧开了也不要关...
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这酸爽才够味🙂酸菜春笋的做法步骤及图解,美味正宗的这酸爽才够味🙂酸菜春笋做法

  • 这酸爽才够味🙂酸菜春笋

  • 春天到了，一定要吃春笋！因为春笋是过了这村儿就没这店了哈，也就这俩月有。这两周吃了不少笋了，油焖笋，腊肉烧笋…今天做一道素的笋换换胃口，很简单很快手，很好吃(｢･ω･)｢嘿用料酸菜250克春笋500克小米椒2个蒜3瓣生抽1勺料酒1勺香油1勺盐1勺鸡精0.5勺糖0.5勺这酸爽才够味🙂酸菜春笋的...
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笋要这样烧味道才最鲜的做法步骤及图解,美味正宗的笋要这样烧味道才最鲜做法

  • 笋要这样烧味道才最鲜

  • 应季的新鲜食材才是一道好滋味菜肴的点睛之笔，雨后的春笋配上刚上市的豌豆，笋鲜豆香，再加上咸盐腌制的火腿丁，不用半点别的调味料，就能够烧出一盘味道清鲜爽口的下饭菜。用料鲜笋1根豌豆200g金华火腿100g油适量笋要这样烧味道才最鲜的做法准备材料火腿切丁笋剥皮切成笋丝冷锅...
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肥得流油的肉粽才美味！的做法步骤及图解,美味正宗的肥得流油的肉粽才美味！做法

  • 肥得流油的肉粽才美味！

  • 除了拌有绿豆边的糯米外，腌过的撒了黑胡椒粉的壹号土猪五花肉、咸蛋黄、白果、板栗、仙贝，是我惯用的夹馅，鲜香为主。之前去潮汕试过一家非常有名的老字号，招牌粽子馅料我大概记了下来，基本类似。💪💪💪热乎乎肥得流油的粽子，配一杯鲜榨的西瓜汁，满足了！❤️用料去壳绿豆边一斤糯米...
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火锅底料，真材实料才够味的做法步骤及图解,美味正宗的火锅底料，真材实料才够味做法

  • 火锅底料，真材实料才够味

  • 2018年的冬天，比以往来得更早一些…除了秋裤加持，吃货总得有自己独特的取暖妙招。脑袋里一连串的名字开始出现...牛油锅毛肚锅羊肉锅肥羊锅白肉锅海鲜锅腊味锅…锅锅锅锅锅！冬天只要见到锅子，我就控制不住我自个儿！毕竟有句话说的好：夏天的烦恼都是来自小龙虾没吃饱，冬天的不快...
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鸭血粉丝汤(无味精)~真肉汤才健康美味的做法步骤及图解,美味正宗的鸭血粉丝汤(无味精)~真肉汤才健康美味做法

  • 鸭血粉丝汤(无味精)~真肉汤才健康美味

  • 鸭血粉丝汤四季皆宜，冬天暖身暖胃，夏天出汗多，可以温补脾胃祛湿，鸭血清肠，喝出健康，不错的炖品🍜用料鸭血300克鸭肠200克鸭胸400克粉条(或粉丝)1把菠菜(青菜)1把香料：香叶5片八角2颗花椒少许姜3片葱2段调味：生抽2勺盐2勺糖1勺白酒1勺小米辣2个醋几滴胡椒粉少许装饰：小葱1根(或香菜...
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简单易学的家裡的才是味美食做法

  • 家裡的才是味

  • 多少在外讀書想念家裡的味道用料我媽的料理家裡的才是味的做法我媽很會做菜近來她也喜歡拍照我看著她拍的流口水等著放假回家吃...
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腌辣椒🌶️够辣才够味儿的做法步骤及图解,美味正宗的腌辣椒🌶️够辣才够味儿做法

  • 腌辣椒🌶️够辣才够味儿

  • 去菜园子摘了好多辣椒，吃不完就腌点下饭的配菜！够辣！够爽！用料辣椒10-15个香叶3片花椒适量老抽4勺大蒜3瓣糖20克盐一小勺葱适量小段鸡精1小勺腌辣椒🌶️够辣才够味儿的做法辣椒洗干净，切段香叶，葱段，蒜片小火，加入油，下香叶花椒，然后冒出香味儿加入葱蒜，然后老抽，盐，糖，鸡精，出锅前加入一...
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简单易学的这样卷才有味~美食做法

  • 这样卷才有味~

  • 烘培的路五彩缤纷五花八门每一个老师每一个方子都想去尝试但最终还是要本着自己的性格去跟烤箱和手上的工具磨合才能好好配合完美呈现我喜欢的蛋糕卷不添加任何添加剂没有浓郁的甜味简单至上这样的小黑卷塞进嘴里抹茶的甘缭绕着蛋糕体的奶香一点都不腻用料鸡蛋4牛奶50g油...
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石锅拌饭酱自己调才美味的做法步骤及图解,美味正宗的石锅拌饭酱自己调才美味做法

  • 石锅拌饭酱自己调才美味

  • 拌饭才是真爱，可是买来的韩式辣酱直接办真的爱不起来，自己调才是自己爱的味道✌️用料鸡蛋1只金针菇50g菠菜30g香菇20g豆芽20g胡萝卜20g调料韩式辣酱适量料酒适量白砂糖适量日式酱油适量熟芝麻适量石锅拌饭酱自己调才美味的做法把蔬菜洗干净切丝，用热水分别焯熟，捞出后分别加适...
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腌肉才有过年的味道的做法步骤及图解,美味正宗的腌肉才有过年的味道做法

  • 腌肉才有过年的味道

  • 快过年了，我们也来做了点腌肉用料五花肉15斤心子舌头各两个共5斤白酒几两盐用了一斤，桂皮，香叶，八角，花椒适量腌肉才有过年的味道的做法先把肉简单的清洗一下，外面买的肉不像自己家杀的猪，还是得洗一下放心点先把八角，桂皮，香叶，花椒的炒一下，我是再用机器简单的搅碎了，把盐放锅里炒...
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家常豆腐怎么做才美味的做法步骤及图解,美味正宗的家常豆腐怎么做才美味做法

  • 家常豆腐怎么做才美味

  • 豆腐是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植...
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青梅酱，初夏才有的风味的做法步骤及图解,美味正宗的青梅酱，初夏才有的风味做法

  • 青梅酱，初夏才有的风味

  • “郎骑竹马来，绕床弄青梅。”这种千年时光里的小清新果子，旖旎了不知多少文人骚客的笔墨文本。是枝裕和的《海街日记》，老房子的院子里，有一株长了很多年的青梅树。每年果子成熟，姐妹们都会做青梅酒。地下室里，藏着许多青梅酒，甚至还有逝去的外婆做的那一坛。姐妹们对母亲最自然...
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吃生蚝原味才是最鲜的的做法步骤及图解,美味正宗的吃生蚝原味才是最鲜的做法

  • 吃生蚝原味才是最鲜的

  • 生蚝被誉为“大海中的牛奶，水中的黄金”，可见它的营养价值有多高。超市做活动，五斤生蚝才二十多块钱，虽然个头不大，但是肉质很肥美！吃生蚝，我喜欢吃原味的，直接隔水蒸，最短的时间，最大程度保留了生蚝的鲜美。用料生蚝十五个吃生蚝原味才是最鲜的的做法烧开一锅水，将生蚝外壳简单清洗...
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炒白粿，怎样才能入味的做法步骤及图解,美味正宗的炒白粿，怎样才能入味做法

  • 炒白粿，怎样才能入味

  • 饭桌上听先生和婆婆聊小时候用石臼捶白粿的乡村生活，刚刚做好的白粿软糯温热，唇齿间似乎还有余香。我小时候没见过捶白粿，但是长大后很爱吃，特别是炒白粿，最爱的是海鲜炒白粿。中餐的食材数量并没有太精确要求，我只不过是刚好有电子秤在备餐台上，顺手称一下罢了，这个数量仅供参考...
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蒸板栗🌰原汁原味才最美味的做法步骤及图解,美味正宗的蒸板栗🌰原汁原味才最美味做法

  • 蒸板栗🌰原汁原味才最美味

  • 用料板栗300克快刀1把蒸板栗🌰原汁原味才最美味的做法生板栗🌰清洗干净，用刀🔪在它背部划上一刀。⚠️当心你的小手手蒸架上摆放好🌰🌰🌰🌰，开蒸25分钟🕰稍微放凉一个一个停不下来😋...
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