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湖南五花腊肉炒土豆丝的做法食谱

湖南五花腊肉炒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的湖南五花腊肉炒土豆丝做法

  • 湖南五花腊肉炒土豆丝

  • 疫情期间再不吃土豆就发芽啦🤣用料腊肉一小块大概200克不到土豆1个，小米辣3个湖南五花腊肉炒土豆丝的做法土豆切丝需要清洗淀粉我洗了2遍，腊肉切小块，几颗小米椒锅热放腊肉炒成焦黄把猪油逼出来这样更香，然后放点花椒，香味出来后放小米辣爆香，然后快速放土豆丝加入适量生抽鸡精...
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湖南菜的代表来啦——五花肉炒卜豆角的做法步骤及图解,美味正宗的湖南菜的代表来啦——五花肉炒卜豆角做法

  • 湖南菜的代表来啦——五花肉炒卜豆角

  • 论卜豆角坛子菜，真的是从小味蕾就爱上了的，我们老家称之为“杂菜”，因为配了干茄子、干白辣椒、黑豆豉等等才是真正的“杂菜”，从坛子里拿出来才达到那个味儿用料五花肉杂菜的三分之一葱随意大蒜2瓣杂菜一碗青椒2-3个蚝油1勺湖南菜的代表来啦——五花肉炒卜豆角的做法青椒切...
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湖北家乡腊肉炒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的湖北家乡腊肉炒土豆丝做法

  • 湖北家乡腊肉炒土豆丝

  • 老家是很多年也没有回去的了，但是年年都有朋友给我带自家做的腊鱼腊肉，不多，满满地家乡味，对我来说是用以慰疗的最好良药。家乡的腊肉不是烟熏的，抹盐腌制后完全由太阳晒干，这与湖南的四川的都不一样。今天朋友临时过来吃饭，没准备别的就两个土豆加块腊肉，吃饭时挑嘴的熊孩子也觉...
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土豆丝腊肠肉丝炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的土豆丝腊肠肉丝炒饭做法

  • 土豆丝腊肠肉丝炒饭

  • 用料土豆1个腊肠半根或一根米饭1碗三层肉1小块油少许油克酱油2勺盐2勺克土豆丝腊肠肉丝炒饭的做法把准备好的土豆，洗干净，去皮，切成丝将准备好的腊肠，切片把准备好的肉，切成肉丝将油倒进去，把肉丝炒熟再把腊肠倒进去，进行翻炒再把土豆丝倒进去，翻炒，再倒两勺酱油，两勺盐最后把米饭...
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湖南腊味——辣椒炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南腊味——辣椒炒腊肉做法

  • 湖南腊味——辣椒炒腊肉

  • 【每周壹菜】腊肉这样做超级下饭——辣椒炒腊肉超市就能买到的腊肉，腊肉我很喜欢，虽然都说不健康但吃的开心的很，家里的辣椒长大了，忍不住就想做个辣椒炒腊肉，简直下饭得很，真的是超好吃😋用料腊肉1块姜1小块生抽2勺盐少许蒜5瓣小辣椒5个线椒4个湖南腊味——辣椒炒腊肉的做法腊...
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湖南腊肉的做法和图解 好吃的湖南腊肉家常做法

  • 湖南腊肉

  • 有点呛用料爽口萝卜一袋香菇半斤蘑菇木耳随便抓爽口萝卜一袋腊肉2块湖南腊肉的做法腊肉煮1小时，切腊肉，腊肉和木耳一起炒，炒两分钟拿一个盘子装爽口萝卜，再撒上点香油倒在一起，上盘，吃小贴士很美味...
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湖南烟熏腊鱼焖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的湖南烟熏腊鱼焖土豆做法

  • 湖南烟熏腊鱼焖土豆

  • 烟熏鱼，一般比较咸，想要不那么咸，可以跟土豆一起焖着吃……用料土豆1个酱油适量生抽适量盐适量腊鱼8块花生油适量大蒜半个生姜适量湖南烟熏腊鱼焖土豆的做法土豆洗干净，切片，过下水，把刀切过的地方的淀粉洗掉，防止粘锅切好大蒜，生姜把鱼块拿出来，我家的鱼是洗好切块放冰箱的，拿出来...
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湖南蒸腊肉的做法和图解 好吃的湖南蒸腊肉家常做法

  • 湖南蒸腊肉

  • 用料腊肉1块姜丝豆豉食用油湖南蒸腊肉的做法腊肉切片，摆盘，放入姜丝，豆豉，食用油，入蒸锅，蒸四十分钟即可。如果喜欢吃辣的，可以撒入辣椒粉或者小米椒。...
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炒湖南腊肉的做法和图解 好吃的炒湖南腊肉家常做法

  • 炒湖南腊肉

  • 厨房阿姨炒的腊肉很香，我炒的腊肉硬邦邦。这次学习了厨房阿姨的做法用料腊肉块蒜苗青椒豆豉炒湖南腊肉的做法1.腊肉下锅煮15分钟2.切片，放在饭上蒸，饭熟了，腊肉就熟了3.先放辣椒+蒜苗+豆豉，炒断生。+生抽。(腊肉已经够咸了，所以只放一点点生抽)4.加腊肉片，再炒一分钟5感觉太干就...
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湖南炒腊肉的做法和图解 好吃的湖南炒腊肉家常做法

  • 湖南炒腊肉

  • 妈妈的味道，湖南人都懂的美味用料腊肉1块大蒜8瓣姜适量片小米椒4个青辣椒2个盐，胡椒粉，孜然粉适量料酒，酱油适量勺湖南炒腊肉的做法所有调料切碎备用腊肉先在水里煮15分钟，让它充分软化，并且去除部分烟熏味下锅炒，没收拍照了！加入油烧热，放入姜蒜辣椒爆炒，加入少量酱油，然后倒入腊肉...
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蒜苗炒湖南安化腊肉。的做法步骤及图解,美味正宗的蒜苗炒湖南安化腊肉。做法

  • 蒜苗炒湖南安化腊肉。

  • 转眼又要过年了。记得孩童时，年总是姗姗来迟，让人望穿秋水。那时候家里穷，平日里饭桌上总是清汤寡水，就盼着年夜饭能吃上一顿好的。年夜饭上的菜肴，我觉得最好吃的，便是腊肉了。香喷喷的腊肉，叫人一想起就直咽口水。但好菜并不是每餐都有，腊肉也一样，只有大年夜才端上桌来，而且不让...
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湖南藠（zhao）头葱炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南藠（zhao）头葱炒腊肉做法

  • 湖南藠（zhao）头葱炒腊肉

  • 心中有束光，眼里有片海，记忆中的乡土味，寻常人家的下饭菜。用料腊肉250克干辣椒6个豆豉15粒藠（zhao）头葱20根湖南藠（zhao）头葱炒腊肉的做法放入冷水中煮，水开后焯5分钟以上。腊肉起出来，洗干净，准备好食材。放入少量油，干辣椒，豆豉，蒜米一起下锅，小火炒香。放入腊肉腊肠，一起炒一会。放...
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极具湖北风味的腊肉炒豆丝（绿豆豆丝）的做法步骤及图解,美味正宗的极具湖北风味的腊肉炒豆丝（绿豆豆丝）做法

  • 极具湖北风味的腊肉炒豆丝（绿豆豆丝）

  • 我从小就爱吃的主食，自然不得不提腊肉炒豆丝了，很多湖北餐馆都把这道主食搬上了餐桌，成为了一道极具湖北风味的菜。今天我为大家分享我家的做法，也是我从小吃到大的做法，这个量炒出来是满满三碗，我们一家三口的早餐可以吃得饱饱的。用料新鲜绿豆豆丝两张（重约550g）腊肉150g青蒜几...
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湖南口味~干黄豆炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的湖南口味~干黄豆炒五花肉做法

  • 湖南口味~干黄豆炒五花肉

  • 🐐好朋友的妈妈也是我的好朋友莲姐招牌菜之一(招牌实在太多了，两只手都数不过来…)，光这个假期都特意炒好送了两次来，太感(hao)动(chi)了！！💕用料干黄豆五花肉香菇、姜、大蒜籽干辣椒粉、盐湖南口味~干黄豆炒五花肉的做法黄豆泡好沥干，不放油干炒黄豆半熟出锅，五花肉切片，热锅热...
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简单易学的湖南腊肉炒菜花美食做法

  • 湖南腊肉炒菜花

  • 同事家自熏的腊肉，香死啦，用来炒菜花真的一级棒！用料菜花一大颗腊肉200g香芹一小把蒜头几粒辣椒干数颗湖南腊肉炒菜花的做法菜花切开洗净，用开水煮大概5分钟，腊肉，香芹，蒜头也切碎备用。热镬下油，爆香蒜头，辣椒干，香芹，然后放腊肉煸炒，最后放菜花炒，落少许蚝油，盖上镬盖一分钟，收干水就...
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腊肠／腊肉炒豆丝（湖北家常早点）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠／腊肉炒豆丝（湖北家常早点）做法

  • 腊肠／腊肉炒豆丝（湖北家常早点）

  • 豆丝，有的叫豆饼，湖北人早餐桌上常见的美味。跟蒜苗可谓黄金搭档，或煮或炒。星妈连续两天早餐钦点，好在简单快手👻用料豆丝适量蒜苗适量（可多一点）腊肠／腊肉适量红油豆瓣一勺菜籽油适量盐适量耗油适量鸡精适量小磨麻油适量白芝麻适量腊肠／腊肉炒豆丝（湖北家常早点）的做法准备好豆丝...
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蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蒸腊肉/湖南蒸腊肉做法

  • 蒸腊肉/湖南蒸腊肉

  • 为什么叫湿蒸腊肉？因为一般蒸腊肉的方法都是切片直接蒸，我这个是要放水和油浸透蒸熟的方法，个人不太喜欢传统蒸的太硬嚼不动，所以此配方蒸出来腊肉是软的，更香，也更入味。用料腊肉1块清水适量油适量剁辣椒适量蒜2瓣蒸腊肉/湖南蒸腊肉的做法肥瘦相间的上等五花做成的腊肉一块，分...
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没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色的做法步骤及图解,美味正宗的没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色做法

  • 没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色

  • 一个不喜欢腊肉的人就是这样做腊肉炒豆丝的😂🤦‍♀️用料大蒜（aka青蒜）2-3根湿豆丝500克食盐适量胡椒粉适量没有腊肉的腊肉炒豆丝（大蒜炒豆丝）湖北特色的做法备菜：·豆丝：湿豆丝适量，若表面太干可以稍微沾一点水。·大蒜：洗净切段，3-4厘米长，将杆（白色的）和叶（绿色的）分开。放油，稍多一些...
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海参花胶焖湖南腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的海参花胶焖湖南腊肉做法

  • 海参花胶焖湖南腊肉

  • 用料海参2只花胶2只湖南腊肉1块芹菜1根姜4片海参花胶焖湖南腊肉的做法发好干海参、花胶陶锅烧热，下花生油，放肥腊肉出油把芹菜、海参和花胶放锅里炒几下，放半碗水一起焖二十分钟左右，待汁收干便可关火，上菜……🤗小贴士汁不要留太多，焖的时间不要太长，否则胶质煮出口感腻不好吃...
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萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜干炒腊肉（湖南菜）做法

  • 萝卜干炒腊肉（湖南菜）

  • 简单易做的下饭菜作为湖南人当然不会错过这道菜啦用料萝卜干150克腊肉一大块小米椒8个蒜4瓣姜4片蒜苗1根生抽1勺盐5勺萝卜干炒腊肉（湖南菜）的做法萝卜干提前一小时泡发切小段备用腊肉切薄片(只要别切成薄纸就行)🤪除盐生抽外其他都切好备用热锅冷油下腊肉下锅小炒三十秒(这...
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湖南腊肉面的做法和图解 好吃的湖南腊肉面家常做法

  • 湖南腊肉面

  • 中午剩的大葱炒腊肉煮嘞一碗面真的超好吃腊肉是姨妈家熏的外面买的比不得姨妈熏的腊肉很香不硬有嚼劲^-^用料葱3根酱油一小勺盐适量腊肉一小块大葱中指长两段干辣椒10颗差不多鸡蛋一个大蒜籽四、五粒湖南腊肉面的做法先热锅放油煎鸡蛋我喜欢吃溏心蛋做法就是大火油热后放...
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青椒土豆丝炒五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的青椒土豆丝炒五花肉做法

  • 青椒土豆丝炒五花肉

  • 从小到大都特别喜欢吃土豆，特别是土豆丝以后慢慢出一套土豆丝特辑，哈哈哈今天土豆丝是老公切的，稍微有点粗，但这已经不是“最糟糕的小板凳了”哈哈～我爱吃肉，今天做的是带肉的菜菜，非清真哦用料土豆1个青椒2个五花肉少量姜蒜少许花椒少许青椒土豆丝炒五花肉的做法青椒切丝，土豆丝...
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湖北特色小吃 腊肉炒豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的湖北特色小吃 腊肉炒豆丝做法

  • 湖北特色小吃 腊肉炒豆丝

  • 湖北特色小吃——腊肉炒豆丝！这个东东是用绿豆和大米泡发后磨成浆摊的饼皮，也分地域叫法不同，在武汉和黄陂一带叫豆丝，在监利洪湖一带叫绿豆皮子，晒干的叫干豆丝，吃法也有很多种，在湖北最常见也最经典的做法是”腊肉炒豆丝“和”藕汤煮豆丝“，味道都很赞，做起来不难，大家有空的时候...
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五花坛子肉炝炒土豆丝的做法步骤及图解,美味正宗的五花坛子肉炝炒土豆丝做法

  • 五花坛子肉炝炒土豆丝

  • 前段时间友人给了两块汉源坛子肉给我，于是突发奇想有了这道菜。汉源坛子肉的制作历史已经超过千年，据传，李白经过古黎州（今日的汉源），就留有“一坛二坛三四坛，五坛六坛七八坛，尝尽天下千般肉，唯有雪山香坛鲜”的佳句赞誉汉源坛子肉。用料【主料】土豆2个坛子肉适量【辅料】独蒜1个...
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腊肠炒豆丝（湖北特色）的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠炒豆丝（湖北特色）做法

  • 腊肠炒豆丝（湖北特色）

  • 用料香肠根豆丝（绿豆）大蒜生抽腊肠炒豆丝（湖北特色）的做法好不容易买到了湖北孝感的绿豆豆丝。切宽条，洗干净，沥干水分。先少油小火炕豆丝，有脆脆的感觉起锅备用。再下少油炒腊肠和大蒜，然后加入豆丝，加生抽，就是家乡的味道！小贴士炕豆丝要小火，耐心。...
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