当前位置：烹调屋 >

豆渣戚风蛋糕的做法食谱

简单易学的豆渣戚风蛋糕美食做法

  • 豆渣戚风蛋糕

  • 每次榨豆浆都需要想办法做掉豆渣，这次换戚风蛋糕，虽然丑点，但口味还不错——唯一的缺点：用到太少豆渣了！我每次一做都剩250g左右豆渣，这个食谱只用50g……摘改自Carol自在生活之豆渣戚风蛋糕，一个约是11*7-inch的烤盘。http://caroleasylife.blogsp_用料无糖豆浆40g蛋黄2颗细砂...
  • 31722
☆无油少粉低卡☆香蕉豆渣豆腐☆戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的☆无油少粉低卡☆香蕉豆渣豆腐☆戚风蛋糕做法

  • ☆无油少粉低卡☆香蕉豆渣豆腐☆戚风蛋糕

  • 最近在减肥，要严格控制饮食，所以烘焙也要求低卡的材料，这款蛋糕是研究了几个低卡食谱后的试验品，整个蛋糕只有560大卡，要知道君之的配方可是有1500大卡的哦。这个蛋糕烤出来口感松软绵糯，味道尚可，就是只能闻到却吃不出香蕉味来，而且蛋糕表面裂开了，估计是面糊太多。综上种种，这条...
  • 6745
低脂高纤豆渣戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂高纤豆渣戚风蛋糕做法

  • 低脂高纤豆渣戚风蛋糕

  • 喜欢喝豆浆，可是豆渣却总是消耗不掉。营养课上老师说，豆渣是个宝千万别扔掉。可是除了豆渣饼和豆松之外还能干什么呢？我喜欢烘焙，不妨做我们都熟悉的戚风蛋糕吧！用料鸡蛋7只低粉120克豆渣120克蜂蜜2大勺蓝莓干个人喜好决定黑芝麻粉30克椰蓉适量低脂高纤豆渣戚风蛋糕的做法蛋黄...
  • 15671
用打过豆浆的豆渣，做绵软蓬松的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的用打过豆浆的豆渣，做绵软蓬松的戚风蛋糕做法

  • 用打过豆浆的豆渣，做绵软蓬松的戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个面粉三把牛奶2调羹（即普通家常的白色调羹）油1调羹核桃（家里有看着用，增加口感）2把糖2调羹（喜甜可以多加）豆渣3人份豆浆打完剩下的用打过豆浆的豆渣，做绵软蓬松的戚风蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，豆渣/蛋黄/牛奶/无色无味的色拉油/面粉一起，用搅打器一顿暴打。对，不用称材料重...
  • 8382
斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓戚风蛋糕（香草戚风蛋糕）做法
豆渣系列之豆渣戚风6寸的做法步骤及图解,美味正宗的豆渣系列之豆渣戚风6寸做法

  • 豆渣系列之豆渣戚风6寸

  • 个人很喜欢这款戚风，可以说低油低糖，很健康的一款蛋糕，吃到葡萄干的感觉很棒，整体口感很潤的一点也不干，控制体重的又嘴馋的试试吧！用料豆渣（我用的黑豆）62克鸡蛋（65克以上）2个低筋粉40克玉米油15克水20克细砂糖30克葡萄干适量豆渣系列之豆渣戚风6寸的做法准备好所有材料后，分蛋，装蛋...
  • 9885
豆乳戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的豆乳戚风蛋糕做法

  • 豆乳戚风蛋糕

  • 这块蛋糕口感丰富，豆奶香十足，绝对是小朋友们的最爱。而且戚风蛋糕相较巧克力蛋糕更为低脂健康，撕下一块绵软蓬松的戚风蛋糕，放入口中，感受蛋糕慢慢的融化，好吃极了！之所以说制做戚风蛋糕会被“气疯”，是因为很容易烤糊、表面塌陷而导致不成功，其实只要制作熟练后，实际上只需搅拌、...
  • 4809
斑斓精戚风蛋糕（6寸2蛋）附加无压印无蛋糕渣的戚风脱模法的做法步骤及图解,美味正宗的斑斓精戚风蛋糕（6寸2蛋）附加无压印无蛋糕渣的戚风脱模法做法

  • 斑斓精戚风蛋糕（6寸2蛋）附加无压印无蛋糕渣的戚风脱模法

  • 写给FR的朋友们本人强迫症患者，对成功戚风的定义是：满模高度、不开裂、无压印、表面光滑少气孔。不要和我说“大神们都说戚风开裂是正常的……”，我的要求就是不能开裂，一点点也不行，戚风po图不放表面照就是耍流氓。小清新的绿色(❁´◡`❁)*✲ﾟ*此方子用的面粉量少，做出的戚风...
  • 12630
低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕做法

  • 低糖戚风蛋糕 南瓜戚风蛋糕

  • 分享用料蛋黄糊部分玉米油58克南瓜糊110克低筋面粉100克玉米淀粉10克蛋黄6个蛋白部分蛋白6个细砂糖30克玉米淀粉4克【可有可无】新鲜柠檬汁5滴【可有可无】低糖戚风蛋糕南瓜戚风蛋糕的做法玉米油58克备好低筋面粉+玉米淀粉混合过筛备好南瓜糊过筛备好，过筛的南瓜泥更细腻...
  • 23384
戚风蛋糕/红豆蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕/红豆蛋糕卷做法

  • 戚风蛋糕/红豆蛋糕卷

  • 温度及时间8寸深模：上下火，160度，40分钟(原配方170度，50分钟)，隔水烘培蛋糕卷：上下火，170度，15-20分钟(原配方180度)，直接烘培用料蛋黄4个水或牛奶50克低筋粉80克玉米油50克白砂糖20克蛋白4个原配方蛋黄面糊中加糖20克，蛋白中加糖60克戚风蛋糕/红豆蛋糕卷的做法分蛋：蛋白、蛋黄分开，...
  • 12154
10寸豆渣戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的10寸豆渣戚风蛋糕做法

  • 10寸豆渣戚风蛋糕

  • 第一次做成功用的是不粘的固定模具用料蛋黄糊yolk8sugar10gVegetableoil80mlmilk130ml豆渣140gselfraisingflour（最好是supremespongeflour）140g蛋白霜eggwhite8sugar80gsalt1gvinegar几滴10寸豆渣戚风蛋糕的做法蛋白放冰箱蛋黄+糖混匀+植物油混匀+牛奶混匀+豆渣混匀+面粉...
  • 13119
豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕做法

  • 豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕

  • 天天做早餐，偶儿就会有一些剩余材料，丢掉怪浪费，就想各种方法充分利用，某天早餐做完豆浆剩下豆渣，晚上回家后烤蛋糕时尝试添加一些，发现还蛮好吃用料低筋粉70g豆渣100g鸡蛋4个白砂糖50g玉米油40g巧克力豆20g香草粉0.5g白醋3滴豆渣和巧克力豆完美结合的戚风蛋糕的做法蛋清和蛋黄...
  • 14934
戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕 | 淡奶油戚风蛋糕

  • 室友形容她的口感是：爽口家里的小盆友直接吃了大半个口感很湿软不甜腻，很清爽的干净材料也很简单用料淡奶油135克牛奶5-10克低筋面粉80克鸡蛋4-5个（小的用5个，大的用4个）细砂糖55克戚风蛋糕|淡奶油戚风蛋糕的做法1、蛋白和蛋黄分离，如果用的小个的鸡蛋需要用5个，65-70克之间的大...
  • 17279
戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)做法

  • 戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)

  • 只为宝宝吃的开心!😊用料鸡蛋7个细砂糖110克(蛋黄40克，蛋白70克)低筋面粉130克玉米油70ml牛奶70ml蔓越莓适量戚风蛋糕(蔓越莓戚风蛋糕)的做法蛋白和蛋黄分离，分两个不锈钢碗装(装蛋白的碗大点)。分离好以后把蛋白放冰箱冷藏待用。(PS:没照片)😊蛋黄加40克细砂糖用手动打蛋...
  • 15421
豆渣戚风（低油低糖消耗豆渣）的做法步骤及图解,美味正宗的豆渣戚风（低油低糖消耗豆渣）做法

  • 豆渣戚风（低油低糖消耗豆渣）

  • 磨豆浆的豆渣是非常好的蛋白质和膳食纤维来源，扔了可惜，试着开发一下副产品，不会浪费。用料鸡蛋3个油15克豆渣100克低粉55克盐1克泡打粉2克糖25克白醋食量滴豆渣戚风（低油低糖消耗豆渣）的做法鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入15克牛油果油，打撒，加入100克豆渣，加入低粉55克，2克泡打粉，混合...
  • 6261
简单易学的豆渣戚风小蛋糕美食做法

  • 豆渣戚风小蛋糕

  • 做了9个小蛋糕！用料低粉50蛋黄2个细砂糖20豆渣150蛋清2细砂糖30豆渣戚风小蛋糕的做法把细砂和蛋黄加入豆渣中搅匀，筛入低粉搅拌至无干粉。蛋清放在无水无油的盆中，打到鱼眼泡加入三分之一细砂糖，继续搅打，再次加入细砂糖搅打，最后加入细砂糖搅打至提起打到头呈三角。烤箱预热17...
  • 22790
不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风的做法步骤及图解,美味正宗的不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风做法

  • 不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风

  • 特别爱的黄豆粉用来做戚风也是迷之好吃呀，香香的，颜色也很秋冬，现在做来吃正是时候～这里用的是直径17cm的浅井烟囱模具～用料鸡蛋4个黄豆粉20克细砂糖60克低筋面粉55克色拉油（玉米油或葵花籽油）40毫升牛奶70毫升不“气疯”的戚风蛋糕-黄豆粉戚风的做法准备好原材料蛋黄蛋白分离，注...
  • 17956
豆渣戚风的做法和图解 好吃的豆渣戚风家常做法

  • 豆渣戚风

  • 用料豆渣70克蛋3个低粉45克玉米油25克糖25克豆浆15克柠檬汁几滴豆渣戚风的做法分蛋打在俩个干净无油的盆里，蛋黄加入色拉油搅拌均匀，分别加入豆渣和豆浆继续搅拌，低筋面粉过筛加入搅拌好的蛋黄液中，切拌至无颗粒。蛋白液里加入几滴柠檬汁，糖分次加入，电动打蛋器先高速然后转低...
  • 24582
核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕做法

  • 核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕

  • 核桃花生红枣浆过滤出的渣渣扔了可惜，就出了个这款蛋糕，配方为8寸戚风用料鸡蛋5个过滤的核桃花生红枣浆渣渣80克油50克核桃花生红枣浆70克低粉80克糖80克核桃花生红枣（渣）戚风蛋糕的做法先调蛋黄糊：油核桃浆核桃渣混合均匀，筛入低粉搅拌均匀，最后加入蛋黄搅拌均匀。为了减糖，蛋黄...
  • 27942
低脂青稞豆渣戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的低脂青稞豆渣戚风蛋糕做法

  • 低脂青稞豆渣戚风蛋糕

  • 这个菜谱完全是为了满足我自己的意淫而建立的！做出来口感不喜欢的，不用怪我哦！本人一直是全身瘦肚皮超有肉的那种身材，就像一个大枣，上下一样粗细！！可是却生了一颗吃货的心，经常折腾吃的大小，吃完又后悔。好吧终于进健身房锻炼，可以忍住嘴我不太做得到，只能在吃的上面研究了，尽量低脂...
  • 15735
豆渣戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的豆渣戚风蛋糕（6寸）做法

  • 豆渣戚风蛋糕（6寸）

  • 这是6寸的蛋糕用量。用料鸡蛋3个豆渣100克低筋面粉45克细砂糖30克柠檬汁3滴玉米油25克葡萄干10克豆渣戚风蛋糕（6寸）的做法准备好所以要用的材料，蛋白和蛋黄分离后用无油无水的盆子装好，蛋白可以放进冰箱冷藏室里备用。蛋黄中加入玉米油，用蛋抽搅拌均匀。蛋黄和油完全混合后，加...
  • 9129
简单易学的豆浆渣戚风蛋糕美食做法

  • 豆浆渣戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个豆浆渣120克玉米油40克低粉80克玉米淀粉5克砂糖70克（20克蛋黄50克蛋白）白醋/柠檬汁几滴豆浆渣戚风蛋糕的做法蛋白蛋黄分离蛋黄加入糖搅拌均匀，加豆渣，拌匀，加入40克玉米油拌匀，筛入低粉，切拌均匀，如果还有颗粒，用电动打蛋器转几秒，千万不能多转蛋白滴几滴白醋，糖分三次加...
  • 23822
戚风蛋糕的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕做法

  • 戚风蛋糕

  • 第一次做戚风蛋糕，严格按照配方，成功了！用料鸡蛋5个纯牛奶75克色拉油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克细砂糖100克戚风蛋糕的做法压表面可以回弹放入烤箱，上下火170度，50分钟开始膨胀了时间到，检查一下里面熟了没有，用筷子刺一下中间，看有没有湿的面粉出来，有的话是不熟。检查熟了。...
  • 21893
简单易学的豆渣戚风纸杯蛋糕美食做法

  • 豆渣戚风纸杯蛋糕

  • 方子来自麋鹿的迷路，谢谢方主的分享，有改动。做豆浆留下很多豆渣，试着做了豆渣蛋糕。我的豆浆是有糖的，用原方25克糖做出来的小蛋糕还有点淡，可以说没什么味道，适合小宝宝。用料鸡蛋3个(50g以上)低筋面粉45克豆渣70克豆浆15克玉米油25克细砂糖40克（原方25克）豆渣戚风纸杯蛋糕的做...
  • 20161
解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕好吃的烹饪方法 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕的地道做法和步骤

  • 解密气疯蛋糕，戚风蛋糕，戚风胚蛋糕胚，蛋糕底，零失败戚风蛋糕

  • 做戚风，总要被气疯几次这是一款零失败的戚风蛋糕胚仅以此方法记录做戚风的正确手法这是一个很靠谱的做法如果你没有烘焙基础认真读如下方子应该有所帮助做烘焙从动手开始要想做好就要多练习几遍我不是大师我只是在烘焙的路上多做了几遍而已这只是一个我自己作为记录的方子...
  • 21966

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接