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腐乳鱼片的做法食谱

腐乳鱼片的做法和图解 好吃的腐乳鱼片家常做法

  • 腐乳鱼片

  • 福州路上靠近外滩七拐八拐的地方有个酒店，但是谁都没想到里面还有个饭店，经常会去那边吃饭，最爱吃里面的腐乳鱼片。记得有次读大学的时候，我和老公两个人迎新年倒计时回家，看到桌上有盒腐乳鱼片，不顾空口吃有多咸，也不顾当时已经是半夜两点两个人把一整盒的腐乳鱼片都吃了精光。...
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腐乳焖鱼头的做法和图解 好吃的腐乳焖鱼头家常做法

  • 腐乳焖鱼头

  • 听说，喜欢吃鱼的人比较聪明～～用料鱼头1个个葱1根小芹菜1根蒜苗1根腐乳半块料酒1勺姜2片冰糖2颗生抽2勺盐适量胡椒粉适量腐乳焖鱼头的做法把鱼头处理干净，里面的黑色膜一定要去干净了，这一层特别腥，加适量姜，一勺料酒腌20分钟处理好姜，蒜头，蒜苗，芹菜，葱，调好酱汁：半个腐乳，两勺生抽，一勺...
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腐乳脆藕片的做法和图解 好吃的腐乳脆藕片家常做法

  • 腐乳脆藕片

  • 清淡版本要买脆脆的莲藕去皮切片泡在水里洗掉淀粉我用的厨邦微辣白腐乳夹一块腐乳和2调羹腐乳汁放在碗里捣碎。用料腐乳汁1块藕2节蒜2瓣鸡精少量盐适量胡萝卜丁少量腐乳脆藕片的做法首先把莲藕焯水后备用热锅冷油爆香蒜末后加入胡萝卜丁，接着加入藕片撒入一点盐和鸡精最后...
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腐乳闷鱼骨的做法和图解 好吃的腐乳闷鱼骨家常做法

  • 腐乳闷鱼骨

  • 因为家里人吃鱼都是怕鱼刺，所以平常买的都是比较没刺的黑鱼片片做拌鱼片，鱼骨就熬汤，汤是喝了，鱼骨每次都是没人吃的。这次刚好看到家里有腐乳，就想着试做下，没想到味道那个下饭，就着米饭能吃两碗😍用料鱼骨400克姜葱蒜少许糖，盐少许腐乳两块耗油，酱油少许柠檬一片腐乳闷鱼骨的做...
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鲫鱼炖腐乳的做法和图解 好吃的鲫鱼炖腐乳家常做法

  • 鲫鱼炖腐乳

  • 婆婆做的鲫鱼炖腐乳很好吃，可因为疫情的关系她留在了老家，老公馋了，所以今天给他做一份媳妇版的鲫鱼炖腐乳！用料鲫鱼2条葱，姜，蒜，香叶，花椒，大料，红辣椒若干生抽，料酒，盐，胡椒粉，糖适量腐乳2块香菜适量鲫鱼炖腐乳的做法1.切葱姜蒜，再加点香叶，小辣椒，花椒，八角。2.将收拾干净的鱼厨房用纸擦...
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腐乳香片的做法和图解 好吃的腐乳香片家常做法

  • 腐乳香片

  • 用料五花肉800克葱白3段姜1段黄酒1杯糖油辣腐乳3块酱油白胡椒粉香油腐乳香片的做法五花肉洗净后切宽8cm厚5cm的整条长方块油烧至七八成热，将五花肉入油锅炸至皮肉表层金黄酥脆后捞出沥干油将炸好的肉块皮朝下，放在菜板上，每隔3mm切下，但勿切断，切好后将肉片展开将调味料一同放...
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腐乳花菜肉片的详细做法大全,简单又营养的腐乳花菜肉片做法

  • 腐乳花菜肉片

  • 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料菜花300g肉片100g蒜末15g植物油20ml红腐乳10g腐乳汁15g生抽15ml糖0.5g清水15ml腐乳花菜肉片的做法碗中加入腐乳、腐乳汁、生抽、白糖、清水，将腐乳捣碎，酱汁搅拌均匀备用。菜花洗净，切或掰成小朵。水烧开后，焯30秒，捞出过冷水备用。...
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腐乳黄花鱼的做法和图解 好吃的腐乳黄花鱼家常做法

  • 腐乳黄花鱼

  • 用料黄花鱼1条葱姜蒜适量香叶1片花椒5-6粒腐乳1/2块柱候酱1勺拉差酱1/2勺味淋2勺糖1/2勺腐乳黄花鱼的做法黄花鱼切花刀用白酒抹遍全身腌10分钟用纸巾把鱼身擦干，鱼皮要完全擦干放油、姜烧出香味，等油热之后放鱼，不要着急等到鱼身煎焦固定之后，轻轻晃动锅把，鱼自己就与锅分离了...
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腐乳蒸鱼块的详细做法大全,简单又营养的腐乳蒸鱼块做法

  • 腐乳蒸鱼块

  • 时间：约20-25分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料草鱼600g小葱2根蒜2瓣盐3g姜15g红腐乳1块糖6g香油5g蒸鱼豉油10g料酒20g腐乳蒸鱼块的做法取草鱼中间一段，洗净后切成3厘米宽的鱼条，撒少许盐，抓匀后腌制10分钟。取一只碗，放入腐乳、糖和香油，用小叉子碾碎后混匀，备用。盘子里放上姜片...
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腐乳炖草鱼的做法和图解 好吃的腐乳炖草鱼家常做法

  • 腐乳炖草鱼

  • 看到网上有一位姐姐做过这道菜，味道不错，记录一下，备用，用料草鱼3斤左右1条姜葱各4-6片分两份料酒1勺盐半茶匙油3勺蒜3瓣豆瓣酱1勺生抽1勺老抽半勺蚝油半勺糖半勺腐乳红方2块香菜或香葱2根腐乳炖草鱼的做法草鱼处理好后，首尾两侧切一刀，抽去两侧腥线，背部横断切开，约3厘米宽，切断...
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腐乳金鲳鱼的做法和图解 好吃的腐乳金鲳鱼家常做法

  • 腐乳金鲳鱼

  • 在广州出差时吃到的一味美食，新奇却惊艳！腐乳与金鲳鱼相遇，创造出前所未有的味蕾体验，最后佐以嫩芹调味，“食在广州”，不容你不赞叹！用料金鲳鱼1条嫩芹2颗姜五片青花椒4颗干红辣椒1个小葱1颗广合牌原味腐乳1.5块生抽少量老抽少量糖少量腐乳金鲳鱼的做法金鲳鱼剖腹洗净，切四五段。...
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腐乳带鱼的做法和图解 好吃的腐乳带鱼家常做法

  • 腐乳带鱼

  • 味道很好，只是早上起来炸的，时间有点赶，鱼骨还不脆。有时间再复炸一遍更好哈！干粉炸法，表面会形成一层薄薄的脆片。刚出锅才能吃到，时间久了，就会疲掉哟。用料带鱼中型1条半白味腐乳汁80g腐乳1块老抽姜丝腐乳带鱼的做法中型带鱼1条半吧。切成5厘米的大段白味腐乳汁80g，外加1块腐...
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腐乳沙丁鱼的做法和图解 好吃的腐乳沙丁鱼家常做法

  • 腐乳沙丁鱼

  • 爸爸说常吃鱼对身体好，沙丁鱼是海鱼，可以补五脏，滋肝肾。但是沙丁鱼做不好会比较腥，所以上传这个菜谱，来解救一下想吃沙丁鱼又怕腥的吃友们！用料沙丁鱼2只腐乳汁适量葱2根姜适量蒜半头辣椒适量香菜适量花椒适量大料2颗盐少许米醋少许鸡粉少许腐乳沙丁鱼的做法把沙丁鱼收拾好，用...
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腐乳藕片的做法和图解 好吃的腐乳藕片家常做法

  • 腐乳藕片

  • 用料姜末植物油腐乳汁藕腐乳藕片的做法藕1节、腐乳2块姜末、植物油适量藕去皮切片、姜切末豆腐乳两块，和少许汁拌匀热锅入油，倒入备用的莲藕片翻炒均匀倒入腐乳汁翻炒均匀锅中倒入少许热水盖上锅盖，转小火焖5分钟开盖，出锅！...
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腐乳蒸鱼的做法和图解 好吃的腐乳蒸鱼家常做法

  • 腐乳蒸鱼

  • 此岸与彼岸，终是隔着一条宿命的河;或许，惊鸿易逝，烟花易冷，当一种情愫悄然走过，人和人又都在各自寻找，继续着各自的人间烟火用料鱼腐乳腐乳蒸鱼的做法鱼块提前一天腌制，比较入味，盐，料酒，生姜姜丝，蒜，蚝油，鸡精，黑胡椒，椒盐，剁椒，腐乳四块，不用放盐，腐乳太咸了，把它们拌匀，腐乳压碎，拌均匀盘子...
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腐乳烤馍片的做法和图解 好吃的腐乳烤馍片家常做法

  • 腐乳烤馍片

  • 我一直特别喜欢腐乳，家中冰箱里都是常备的。不管是搭配粥，面食米线，馒头面包等，或者作为调料用在菜里，都非常方便好吃。豆腐乳所含成份与豆腐相近。具有开胃消食调中功效。平时用豆腐乳入菜可以让料理变化更丰富，滋味更有层次感。腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以...
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腐乳焗鲈鱼的做法和图解 好吃的腐乳焗鲈鱼家常做法

  • 腐乳焗鲈鱼

  • 老样子，记录调整后的方子给未来的自己。用料鲈鱼500-600g一只姜5片蒜4瓣洋葱半个腐乳50g米酒45ml胡椒粉适量(无所谓)海天黄豆酱15ml生抽15ml耗油15ml小米辣3个料酒30ml腐乳焗鲈鱼的做法新鲜鲈鱼，好心摊主杀掉，去掉内脏和鳃，洗干净，切段。加生抽，耗油，黄豆酱，胡椒粉，抓匀，腌制20分钟...
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简单易学的玫瑰腐乳黑鱼片美食做法

  • 玫瑰腐乳黑鱼片

  • 一直都很喜欢玫瑰腐乳和鱼片还有西葫芦。所以就尝试做在一起。味道还不错哦。用料玫瑰腐乳2块西葫芦半只黑鱼肉半只香葱少许蒜末少许姜末少许料酒少许盐，鸡精少许玫瑰腐乳黑鱼片的做法黑鱼会分泌粘液，因此建议去骨取鱼肉的时候戴上摩擦力大的胶手套，然后从鱼尾处往上片下整...
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腐乳酒酿鲈鱼的详细做法大全,简单又营养的腐乳酒酿鲈鱼做法

  • 腐乳酒酿鲈鱼

  • 腐乳汁和酒酿混合起来的咸、鲜、酸、甜味就是这道菜的风味关键，腐乳的咸度被酒酿的酸甜香中和，酸度让鱼肉变得更加细嫩，渗透鱼肉的调味也能刚刚好的落在每一丝鱼肉上。用料鲈鱼1条芹菜3根香菜1根大蒜8瓣洋葱半个生姜1小块小米辣2根腐乳20克生抽1大勺黄豆酱1大勺蚝油1大勺酒...
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腐乳鲫鱼的做法和图解 好吃的腐乳鲫鱼家常做法

  • 腐乳鲫鱼

  • 腐乳是潮汕人很喜欢，很常用的一个调味，或者应该说小菜。搭配其他食材，都可以做出非常美味的菜肴来。用料鲫鱼五花肉豆干红腐乳蒜腐乳鲫鱼的做法如果鲫鱼是大的，差不多三个人一条就够了。小鲫鱼的话就随便，我喜欢小鲫鱼。鲫鱼买回来处理干净，身上涂上一点点盐，晾干水滴，然后入锅煎...
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腐乳馒头片的做法和图解 好吃的腐乳馒头片家常做法

  • 腐乳馒头片

  • 老公爱吃面食，变着花样做用料馒头1个腐乳1块白芝麻适量橄榄油适量腐乳馒头片的做法锡箔纸均匀的涂上橄榄油馒头切片，腐乳碾碎，白芝麻适量馒头片正反两面刷油，抹上腐乳，撒上白芝麻。入烤箱，180度，10分钟小贴士1，馒头片刷油，烤出来的馒头片才外酥内软2，180度，10分钟，烤的时间不要太长，要...
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腐乳肉片的做法和图解 好吃的腐乳肉片家常做法

  • 腐乳肉片

  • 腐乳别有风味！是很好的烹饪调味品！可搭粥配菜！用料白腐乳1块肉片100克红椒150克黄椒150克青椒25克葱半根姜3片蒜3瓣老抽小半勺海鲜酱油3勺花雕酒3勺橄榄油2勺腐乳肉片的做法备齐食材腐乳放肉片里葱姜蒜末加入拌匀腌制备用青红黄椒切块热锅温油，放肉片滑油！翻动看肉片变白，先加...
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南腐乳鱼串的做法和图解 好吃的南腐乳鱼串家常做法

  • 南腐乳鱼串

  • 用料马鲛鱼南腐乳竹串南腐乳鱼串的做法将鱼肉片下切小块下南腐乳汁、葱、姜腌制用竹串串住鱼片，入烤箱200度烤10-15分钟（中间要翻面）...
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桂林腐乳鱼的做法和图解 好吃的桂林腐乳鱼家常做法

  • 桂林腐乳鱼

  • 用料豆瓣辣酱一勺草鱼一条盒装韧豆腐一块青红椒各一根西红柿一个小葱适量啤酒一瓶桂林腐乳两块白胡椒粉少许盐适量糖少许老抽少许桂林腐乳鱼的做法豆腐切块，青红彩椒切象眼块，大蒜去皮，西红柿切块备用草鱼处理干净后切块加料酒，盐，白胡椒粉少许腌制15分钟腌好的鱼块裹干淀粉下...
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腐乳汁烧鱼的做法和图解 好吃的腐乳汁烧鱼家常做法

  • 腐乳汁烧鱼

  • 简单的令人发指的菜。。。用料海鱼葱，姜豆腐乳生抽料酒干辣椒腐乳汁烧鱼的做法将鱼改刀，用葱姜和花椒水腌制半小时调碗汁：两大勺豆腐乳汁，一勺生抽，备用我用的是王致和的红腐乳。喜欢辣的也可以用辣腐乳，喜欢甜一点的也可以用玫瑰腐乳先将鱼煎之两面金黄，出锅备用锅中放油，下葱姜...
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