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火爆牛肉的做法食谱

火爆牛肉的做法和图解 好吃的火爆牛肉家常做法

  • 火爆牛肉

  • 2017年8月17，做了顿朋友喜欢吃的牛肉😄用料蒜6瓣姜4到6片油凭感觉放盐凭感觉放生抽勺糖一小勺白酒四到五滴大葱一根小葱两根自制豆瓣儿一勺干辣椒两大把火爆牛肉的做法1:牛肉买回家后切好倒入生抽，少许盐，几滴白酒（也可以放料酒，因为本人不喜欢吃料酒，所以放的几滴白酒）腌制半小...
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火爆姜丝肉的做法和图解 好吃的火爆姜丝肉家常做法

  • 火爆姜丝肉

  • 用料鲜生姜2大块里脊肉丝200g料酒1汤匙白醋1/3汤匙蒜3瓣葱白2段生抽1汤匙盐1茶匙糖1茶匙香油少许火爆姜丝肉的做法里脊肉丝里加料酒拌匀静置15分钟，葱蒜分别切碎生姜去皮切大片后再改刀切成均匀的丝，清水里滴白醋，将切好的姜丝放入浸泡15分钟后沥干水分备用锅热油，约七成热时...
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简单易学的火爆青椒牛肉美食做法

  • 火爆青椒牛肉

  • 其实原菜谱是仔姜青椒牛肉丝，不过这个季节的仔姜已经是鸡肋，没有了脆嫩的口感，果断舍弃之，单用二荆条搭配，火辣辣的超级下饭，吃罢一头汗，浑身都暖和起来用料二荆条五根牛肉二两蒜头两颗干红辣椒两根花椒十粒生抽两勺胡椒粉少许花椒粉少许淀粉少许食用油少许盐少许味精少许白糖少...
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葱爆牛肉不是牛肉爆葱！的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆牛肉不是牛肉爆葱！做法

  • 葱爆牛肉不是牛肉爆葱！

  • 天气冷了，身体很诚实，蠢蠢欲动想吃牛羊肉。葱爆牛肉一直是我的菜，可惜外面饭店炒的总是葱多肉少，吃不过瘾！索性自己动手吃个痛快！用料牛肉500克大葱2/3根蒜2瓣盐2克糖1克蚝油1/2勺陈醋几滴孜然粒1小撮花椒粒10多粒葱爆牛肉不是牛肉爆葱！的做法大葱先切段，然后直着剖成两半再斜刀...
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火爆牛肚的做法和图解 好吃的火爆牛肚家常做法

  • 火爆牛肚

  • 怀孕后最爱吃辣的，简直是无辣不欢，外面的这种菜又不敢吃太多，怕添加剂，淘宝买也不知道成分，也怕路上坏，只能自己在家做了，提前把牛肚卤好！用料卤好的牛肚500g干辣椒适量辣椒粉适量卤汁小碗清水小碗芝麻适量蒜两小颗洋葱少许火爆牛肚的做法牛肚切条，蒜切小，洋葱切条！少许油烧热，放蒜，干...
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火爆小牛心的做法和图解 好吃的火爆小牛心家常做法

  • 火爆小牛心

  • 用料青甜椒1个小牛心1.5斤蒜4瓣盐半茶匙料酒1大匙剁椒1匙淀粉葱火爆小牛心的做法小牛心洗净，切条，去掉白色的筋，用淀粉抓一下锅内倒入油，油八成热下入牛心，炒散加入切碎的蒜，葱花，料酒，盐，炒匀，下入剁椒放入切成条的青甜椒，翻炒均匀，出锅...
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火爆牛肉干的做法和图解 好吃的火爆牛肉干家常做法

  • 火爆牛肉干

  • 外焦里嫩麻辣可口下饭下酒神器用料牛肉500克干辣椒100克葱1根姜5片蒜5瓣香叶5片桂皮1块八角2个花椒20粒郫县豆瓣酱2大勺黄豆酱2大勺糖色1大勺盐5克鸡粉5克牛肉粉10克一品鲜60克老抽2勺蒜末3瓣干辣椒15g糖3克酱油1勺辣椒油1勺花椒油1勺火爆牛肉干的做法牛肉切1×3cm条冲洗...
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火爆五花肉的做法和图解 好吃的火爆五花肉家常做法

  • 火爆五花肉

  • 用料五花肉姜大蒜子干辣椒料酒白糖盐生抽鸡精火爆五花肉的做法五花肉洗净切成片，不要太薄热锅下油，至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出爆香姜蒜和干辣椒放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可小贴士...
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火爆牛肝菌的做法和图解 好吃的火爆牛肝菌家常做法

  • 火爆牛肝菌

  • 用料牛肝菌500克大蒜2瓣盐适量克皱皮青椒2个生抽2勺火爆牛肝菌的做法新鲜牛肝菌洗净切厚片（肉感十足）青椒切大块热锅热油，油多放，下蒜瓣爆香，下牛肝菌，翻炒至变Q软，时间要长一点，牛肝菌本身有毒，要炒透。加入青椒翻炒，最后加生抽翻炒。小贴士全程大火油多点牛肝菌要炒熟...
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比夏天还火爆的水煮牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的比夏天还火爆的水煮牛肉做法

  • 比夏天还火爆的水煮牛肉

  • 用料牛肉半斤黄瓜一根干辣椒段适量糍粑辣椒（没有可以不放）适量干花椒适量大蒜一头生姜几片香菜适量花椒粉适量辣椒面适量白糖一点点酱油适量生粉适量比夏天还火爆的水煮牛肉的做法牛肉切薄片，加入一点点白糖，酱油，生粉，一点点油搅拌均匀黄瓜切片香菜随便切一下，大蒜剁碎，生姜切片...
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火爆燎肉的做法和图解 好吃的火爆燎肉家常做法

  • 火爆燎肉

  • 用料猪肉克葱姜甜面酱，糖，耗油，料酒，生抽火爆燎肉的做法原料准备肉切片2-4厘米，葱批4半切豆瓣，姜沫肉片加甜面酱，糖，生抽，料酒，耗油，葱姜抄拌均匀，腌制10分钟，滑锅3次，留油10克，烧至油温8-9成，将肉片放入，开大火急炒，火苗引燃锅中油，随即用手勺急速搅拌，使肉片在火中半撩半炒，约1分钟即可，此时...
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火爆牛蛙的做法和图解 好吃的火爆牛蛙家常做法

  • 火爆牛蛙

  • 用料牛蛙只料酒勺盐克糖克淀粉勺大蒜瓣姜片青椒辣椒酱火爆牛蛙的做法牛蛙洗净，切成小块，加入料酒、盐、生粉，腌制备用青椒切成小段，洗净备用姜、蒜，切成丁，备用牛蛙放入油锅，炸至白色，取出蒜放入油锅煸，加入辣椒酱和生姜，煸熟后加水加入牛蛙，放糖、盐、青椒，烧至入味...
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火爆兔肉的做法和图解 好吃的火爆兔肉家常做法

  • 火爆兔肉

  • 四川人对兔肉有多喜爱这里就不赘述了，百度一下每年消耗的量就知道那数字是相当的惊人。兔肉的各种做法大概也有几十种，但基本都是以麻辣为主。这里介绍的味道既鲜香但又没有那么辛辣，是一道老少咸宜的佳肴用料兔肉半只青椒6～8个（可根据大小喜好调整数量）花椒30～40粒左右大葱（或香...
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简单易学的火爆子姜牛肉丝美食做法

  • 火爆子姜牛肉丝

  • 好吃，下饭又下酒，废话不多说，直接进入主题！用料牛肉200克青椒2个洋葱丝15克子姜1两豆瓣酱1勺小米椒3个选放蒜2瓣鸡精少许淀粉少许料酒1勺胡椒粉少许盐少许火爆子姜牛肉丝的做法牛肉切丝，加料酒，少许盐，胡椒粉，拌匀后加入少许淀粉捏融锁水！调料这样切，洋葱切丝！锅里放油，8层热下姜，蒜，小...
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火爆烤肉的做法和图解 好吃的火爆烤肉家常做法

  • 火爆烤肉

  • 火爆烤肉看上去油光闪闪，貌似很油腻，但是吃起来外皮金黄松软，肥肉肥而不腻，瘦肉细嫩留香，品尝后就难以割舍，爱不释口了，是佐酒的上佳美食！用料纳西烤肉300g尖椒80美人椒50姜20蒜10盐2g鸡精2g辣椒面8g食用油50g火爆烤肉的做法备料：纳西烤肉，尖椒，美人椒，姜，蒜尖椒，美人椒，姜，蒜切片后把盐...
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牛年的”火爆牛柳”的做法步骤及图解,美味正宗的牛年的”火爆牛柳”做法

  • 牛年的”火爆牛柳”

  • 用料牛肉250克洋葱1个鲜香菇4朵黑椒少许牛年的”火爆牛柳”的做法洋葱剥皮，切丝，洗净，备用牛肉切条，如筷子粗细鲜冬菇，去蒂，洗净，切片，备用备盘猛火，油烧8成热，放入香菇片，翻炒，炒软，出香味放入洋葱，继续翻炒放入牛柳，加适量盐、黑椒粉，翻炒至牛肉6分熟（断血色），即刻出锅。装盘，开动🍚🍚小贴...
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好吃到爆汁的火锅红烧牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到爆汁的火锅红烧牛肉做法

  • 好吃到爆汁的火锅红烧牛肉

  • 每次做了红烧牛肉发圈就一堆朋友问菜谱的，这次做的时候拍了照记录下来。这个菜谱懒人版，用火锅底料烧制的，免去一大堆香料调味，大部分人搞不清楚香料比例，所幸就用现成的来做，简单快捷。这个菜谱从准备到烧好大概3小时左右，大家提前计划好时间做。做之前先浏览一遍菜谱，知道大概...
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简单易学的尖椒火爆牛肉美食做法

  • 尖椒火爆牛肉

  • 用料牛肉300克青尖椒2只红尖椒1只红葱头1个姜蒜末少许生抽10ml老抽10ml糖适量生粉适量料酒适量油适量尖椒火爆牛肉的做法牛肉洗干净切片，用生粉，生抽，糖和油搅匀腌20分钟青红尖椒洗净去蒂切小片，红葱头拍碎备用锅放油烧至4成热，下牛肉炒至变色捞出沥油锅里留油少许，把姜蒜，红葱...
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火爆牛肉丝（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的火爆牛肉丝（超简单）做法

  • 火爆牛肉丝（超简单）

  • 家人爱吃牛肉但是牛肉做法要么很复杂要么不好吃这道菜做法很简单味道又不错成了我家里桌上的“常客”用料牛肉适量青椒2个大蒜2个干辣椒适量盐适量料酒适量淀粉适量香菜1根葱2根孜然适量火爆牛肉丝（超简单）的做法牛肉切丝，加一勺盐，适量料酒和淀粉，用手抓匀，备用，码10分钟以上趁...
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火爆牛腰的做法和图解 好吃的火爆牛腰家常做法

  • 火爆牛腰

  • 欧美人士，甚至很多欧美的知名厨师，一提到动物内脏类的食材会觉得不可思议，认为这类食材较为血腥，不可食用。实际上，适度的使用动物内脏类食材烹饪，能丰富菜品的种类，只要处理得当，这种不可思议的食材也能成为惊艳餐桌的美味佳肴。用料牛腰400克青辣椒2个蒜苗1根干辣椒3个葱姜、料...
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火爆的芝士牛肉卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的火爆的芝士牛肉卷饼做法

  • 火爆的芝士牛肉卷饼

  • 看到别人吃说好吃，特别想试试，那就做起来呗！用料牛肉200克青椒2个切丝去内籽马苏里拉150克洋葱1个料酒3勺生抽3勺盐3克橄榄油2勺黑胡椒1克可加可不加火爆的芝士牛肉卷饼的做法肥牛先要焯水放料酒，没有拍出来。然后放油洋葱先炒香在放肥牛，加入生抽，盐，黑胡椒炒香。最后放青椒炒...
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火爆牛心菜的做法和图解 好吃的火爆牛心菜家常做法

  • 火爆牛心菜

  • 这是一个特别特别补钙的快手菜用料牛心菜1颗干辣椒4个虾皮1把火爆牛心菜的做法这就是全部配料牛心菜切丝炝锅放葱，干辣椒，炒香加泡过的虾皮……一直炒到虾皮金黄，干了～加切好的牛心菜……加点盐，这样菜下水，因为虾皮有咸度，不用加太多盐，大火翻炒炒倒即可出锅装盘小贴士不加水…...
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简单易学的火爆京城的炖牛肉美食做法

  • 火爆京城的炖牛肉

  • 用料牛肉火爆京城的炖牛肉的做法火爆京城的炖牛肉不用老汤一样炖出浓浓的牛肉香，奇怪的放料顺序暗藏玄机，祖传的秘制料包，一点就通，简单三个窍门，揭开三代单传的炖肉秘诀，古老的街道，特色的小店，传统的手艺，京味美食，酱香，料香都止不住牛肉的原香，每天都能卖一百多斤，赶紧让厨艺网教大...
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简单易学的火爆双椒牛肉美食做法

  • 火爆双椒牛肉

  • 平时总是吃嫩滑的牛肉，蒸牛肉片，滑牛肉片，炒牛肉粒，都是吃的鲜嫩口感。今天我们换一种吃法，做一款火爆干香型煸炒牛肉。这一道菜吃的是牛肉的干香味，又是一种美妙滋味😃️😃️用料黄牛里脊200克（切薄片）洋葱半个（切碎）薄皮青椒2个（手撕成片）红椒2个（可以选小米椒2个或者其他品种，看个人口味...
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椰油🥥火爆牛肉手撕包菜🥬的做法步骤及图解,美味正宗的椰油🥥火爆牛肉手撕包菜🥬做法

  • 椰油🥥火爆牛肉手撕包菜🥬

  • 这个方式牛肉爆炒也嫩滑。沿海放海螺🐚片更好吃😋椰子油可以替换成其他食用油。用料包菜半个牛肉500克大蒜5瓣干辣椒指天椒若干大葱适量花椒20粒生抽适量料酒3汤勺鸡精2勺姜若干小苏打一咖啡勺椰油🥥火爆牛肉手撕包菜🥬的做法包菜2人份我用了半颗，牛肉500g左右。洗净沥干/...
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