烹调屋火爆五花肉
- 菜谱
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用料
| 五花肉 | |
| 姜 | |
| 大蒜子 | |
| 干辣椒 | |
| 料酒 | |
| 白糖 | |
| 盐 | |
| 生抽 | |
| 鸡精 |
火爆五花肉的做法
五花肉洗净切成片，不要太薄
热锅下油，至五成热时放入五花肉片，中火煎至两面发黄，出油后盛出
爆香姜蒜和干辣椒
放入煎好的肉片大火翻炒，放入适量料酒、白糖、生抽翻炒均匀
、放入适量盐，翻炒片刻，放入鸡精出锅即可
小贴士
味道很溜 适合重口味的懒人们
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