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简易酸辣川北凉粉的做法食谱

简单易学的简易酸辣川北凉粉美食做法

  • 简易酸辣川北凉粉

  • 用料水20盎司绿豆粉2盎司大蒜3瓣香菜3根盐5克糖1/4勺鸡精1/8勺醋2勺生抽1勺豆瓣酱1/2勺油辣椒碎1/2勺花椒粉1/4勺辣椒油1勺简易酸辣川北凉粉的做法用2盎司绿豆粉和4盎司的水搅匀成粉浆。将16盎司水煮沸转小火。慢慢浇入绿豆粉浆，边浇边搅匀，至半透明状。接着小火加热搅拌4...
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黄凉粉or川北凉粉调料的做法步骤及图解,美味正宗的黄凉粉or川北凉粉调料做法

  • 黄凉粉or川北凉粉调料

  • 小美自动搅拌熬煮凉粉很方便，倒入容器冷却后即可成型。但最重要的是怎么打凉粉调料？这个食谱的重点在于佐料，我的下厨房里已经写了青椒版本的佐料，这里就给大家分享一个川北凉粉的调料做法，也是传统的老重庆味道！用料凉粉原料50克水350克【调料部分】永川豆豉15克油20克水60克...
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川北热凉粉的详细做法大全,简单又营养的川北热凉粉做法

  • 川北热凉粉

  • 红汤里的香辣香麻全都氲进了粉块里，原本莹白的粉块慢慢变得晶莹透亮，用铲子轻轻一戳，还带着“dundundun”的回弹抖动。用料凉粉300克猪肉末100克姜末5克蒜末15克小葱2根芹菜1根泡椒15克豆豉5克豆瓣酱15克辣椒粉5克川北热凉粉的做法凉粉切大块，放到凉水中浸泡5分钟。炒锅倒油...
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简单易学的简易版川北凉粉美食做法

  • 简易版川北凉粉

  • 用料绿豆凉粉200g姜蒜沫醋生抽麻油油辣椒芝麻花生葱花椒面简易版川北凉粉的做法把凉粉切条装盘，依次放入以上调料即可，简单方便。...
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川北凉粉、麻辣凉面必备神器——红油的制作的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉、麻辣凉面必备神器——红油的制作做法

  • 川北凉粉、麻辣凉面必备神器——红油的制作

  • 夏天到了，四川风味的凉粉凉面以及各种凉菜是解暑开胃的必备品。不少朋友总问红油怎么做的，这就分享给大家，希望有所帮助。用料二荆条辣椒面50克小葱4-5棵姜片3-5片花椒大料等适量醪糟汁儿3茶勺熟白芝麻适量菜籽油400克川北凉粉、麻辣凉面必备神器——红油的制作的做法菜籽油...
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「素」川北凉粉---超级简单的高大上凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的「素」川北凉粉---超级简单的高大上凉菜做法

  • 【素】川北凉粉---超级简单的高大上凉菜

  • 粉浆和水的比例已经给出之所以事先要加一点水调和淀粉，主要是为了防止下锅熬煮时候结块。所以这部分水只要一点点，能够把粉完全融化开即可。用料绿豆淀粉110ml左右清水（锅内煮开）750-800ml老抽半茶匙酱油适量生抽适量豆瓣酱1勺蒸鱼豉油适量香油适量香菜适量炸花生碎适量小米...
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川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）做法

  • 川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）

  • 再简单不过的小吃！食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱，闻着都能流口水，想搭什么请随意！用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉（自制凉粉、自制牛肉辣酱）的做法就是这么简单的材料，牛肉切的有大丁，有肉末。事实证明做出来的口感差不多；绿豆粉先加100克常...
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川北凉粉（黄凉粉）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（黄凉粉）做法

  • 川北凉粉（黄凉粉）

  • 用小美做凉粉，太省心了。热天必备啊。用料豌豆粉（黄）100克水500克川北凉粉（黄凉粉）的做法黄凉粉，按水粉比例5:1放入主锅，设置25分钟/100度/速度3倒入容器，静置4小时至凝固切条加上20生抽、25醋、5克糖、1克花椒面、10-15克辣椒油、20克姜蒜水、20克油酥豆等佐料，撒上葱花。太香了，...
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简易版酸辣粉的详细做法大全,简单又营养的简易版酸辣粉做法

  • 简易版酸辣粉

  • 用料辣椒面2小勺糖2小勺生抽2大勺香醋6大勺盐2小勺红薯粉1捆食用油适量蒜蓉适量大葱1/3根青瓜1/3根火腿1根香菜适量看根据自己口味准备虾牛肉干胡萝卜等芝麻适量简易版酸辣粉的做法油热后，加入蒜末、盐、辣椒粉、花椒、芝麻翻炒1.炒出香味后加入一大碗凉水2.水沸后加入提...
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简单易学的川北凉粉豌豆凉粉美食做法

  • 川北凉粉豌豆凉粉

  • 老公有段时间特别爱吃川北凉粉，但是餐厅里的味道参差不齐，不一定每次吃的满意。作为一个四川人，老家特色小吃就是川北凉粉，学着做起来，给老公解解馋。经过多次查资料学习和实践尝试，再和餐厅里味道比较好的凉粉对比。我现在做的凉粉还算美味可口吧，老公孩子抢着吃。用料双塔牌豌...
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简易酸辣粉的做法和图解 好吃的简易酸辣粉家常做法

  • 简易酸辣粉

  • 隔离期间，用有限的食材做酸辣粉。用料红薯粉克胡萝卜裙带菜花椒粉勺陈醋勺生抽勺榨菜包盐克花椒油胡椒粉虾皮简易酸辣粉的做法准备辅料，胡萝卜切丝，裙带菜泡发。调汁：加生抽、醋、花椒油、香油、花椒粉、胡椒粉、糖、盐🧂。开水焯胡萝卜丝和裙带菜，30秒即可。粉条下锅，煮2分钟，...
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川北凉粉的详细做法大全,简单又营养的川北凉粉做法

  • 川北凉粉

  • 时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料凉粉200g黄瓜丝150g花生碎40g调料汁用料芽菜10g蒜末20g糖5g花椒油3g生抽5g醋10g红油10g川北凉粉的做法凉粉切成条，放在黄瓜丝上面备用。所有的调料汁的用料混合在一起。芽菜会有点咸，根据自己的口味酌情放就好了。所有的调料撒在凉...
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川味酸辣粉的做法和图解 好吃的川味酸辣粉家常做法

  • 川味酸辣粉

  • 【简易版川味酸辣粉】炒个豆子，嗦碗粉～😋用料红薯粉1小把黄豆1小把绿豆芽1小把菜籽油适量香叶、八角、桂皮2片、2个、1小块葱蒜末适量辣椒粉1.5勺白芝麻1勺生抽3勺醋1勺蚝油1勺花椒油1勺白砂糖半勺花椒粉1勺鸡精小半勺盐少许（多了咸）芽菜两勺小米辣1个川味酸辣粉的做法1、红...
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川北凉粉 豌豆凉粉 酸辣好开胃的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉 豌豆凉粉 酸辣好开胃做法

  • 川北凉粉 豌豆凉粉 酸辣好开胃

  • 豌豆凉粉很好吃，做成酸酸辣辣的味道，在川渝一带也叫它伤心凉粉，不知道这个名字怎么来的，大概是因为我们西南地区爱吃辣，有时候辣得流眼泪，就叫它伤心凉粉了。这个凉粉也叫刮刮粉，因为可以用刮子刮成丝了凉拌特别入味，所以又叫刮刮粉。在这个菜谱中我分享的是最简单最容易成功的做...
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酸辣凉粉，川北凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉粉，川北凉粉做法

  • 酸辣凉粉，川北凉粉

  • 用料豌豆粉100克水1000克生抽，醋，花椒，盐，辣椒，葱花，香油，姜，蒜少许酸辣凉粉，川北凉粉的做法#四川风味的酸辣凉粉#制作步骤：1，豌豆粉(100克)水(1000克)倒入主锅2，8分钟/100度/速度3烹煮3，趁热倒入模具自然冷却(急用可放入冰箱冷藏)4，冷却凝固后切条状或任意形状，调汁凉拌即可。凉粉冷却...
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川北凉粉（酸辣凉粉 爽滑开胃）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（酸辣凉粉 爽滑开胃）做法

  • 川北凉粉（酸辣凉粉 爽滑开胃）

  • 天气太热没胃口吃它！～不知道今天吃什么吃它！～简单低热量快手吃它～酸辣开胃爽滑清爽一人能吃一大盘！用料凉粉部分：豌豆淀粉50克水150克水300克调料部分：蒜泥5克饮用水40克糖3克鸡粉3克味精1.5克生抽7克老抽2.5克醋4克盐3克辣椒油60克花椒粉1克花生70克小葱6克熟白芝麻1克川北凉粉（...
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简单易学的凉拌酸辣川粉美食做法

  • 凉拌酸辣川粉

  • 用料火锅川粉1包酱油2勺醋2勺香油半勺辣椒油半勺糖30克黄瓜3分之1根胡萝卜3分之1根鸡蛋1只个青，红椒1点个葱花少许蒜蓉酱少许凉拌酸辣川粉的做法水开后放进川粉煮10分钟，捞出来过凉水。酱油，醋，糖，香油，辣椒油，芝麻放碗里拌均备用。然后把所有食材摆放在过凉水的川粉上，淋上酱汁...
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川北凉粉（简易 好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的川北凉粉（简易 好吃）做法

  • 川北凉粉（简易 好吃）

  • 用料凉粉用料⬇️绿豆淀粉100克水700克或800克辅料⬇️黄瓜半根香菜一颗熟花生30克调汁用料⬇️食用油适量豆豉酱一勺姜3片蒜5瓣老干妈油辣椒一勺香油适量生抽一勺陈醋一勺盐适量白糖5克川北凉粉（简易好吃）的做法将水倒入锅中再将绿豆淀粉倒入锅中然后再打开火这期间要一直搅拌如...
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酸辣川粉的做法和图解 好吃的酸辣川粉家常做法

  • 酸辣川粉

  • 前一段吃火锅买了一包川粉，因为需要提前泡在水里，所以没跟上吃。就想着啥时候煮了当晚饭，这不，说着就行动起来了。用料花生米一把，想吃多少炸多少克辣椒油不怕辣就多放点勺醋自己看情况勺生抽1勺姜末5克葱三分之一？根肉少量蒜黄香菜等爱吃就多放点胡椒粉少许最重要是川粉啊煮出...
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麻辣川北凉粉的详细做法大全,简单又营养的麻辣川北凉粉做法

  • 麻辣川北凉粉

  • 这一道小吃是我老家南充的一个著名小吃。做法非常简单，麻辣爽口，非常美味！喜欢吃辣的朋友可以不用放辣椒油，普通熟油即可。用料豌豆淀粉80g辣椒油适量生抽一勺蒜两瓣盐适量葱1根香菜1根醋1勺麻辣川北凉粉的做法豌豆淀粉加水搅拌均匀锅中烧开水，倒入淀粉糊不停搅拌全部透明倒出...
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超简单家庭版川北凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单家庭版川北凉粉做法

  • 超简单家庭版川北凉粉

  • 用料淀粉1碗白糖2勺蚝油1勺生抽3勺蒜4瓣陈醋2勺超简单家庭版川北凉粉的做法某宝买的豌豆淀粉原料豌豆淀粉和水，按照1比7的比例倒入锅内搅拌均匀开大火一直不停的搅拌，直到变成糊糊状冒大泡泡即可关火。倒入容器中晾凉。脱模后可用凉粉刮或者用刀切成任何形状都可以。按自己...
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四川酸辣粉的做法和图解 好吃的四川酸辣粉家常做法

  • 四川酸辣粉

  • 用料辣椒油2勺生抽2勺红薯粉条100克姜2片蒜2瓣花椒粉5克葱半根藤椒油1勺醋（宁化府）2勺盐2克四川酸辣粉的做法干的红薯粉条泡1小时，小奶锅放半锅水，加盐，把粉条放进锅中煮5分钟，筷子能夹断就代表熟了拿一个碗，放入2勺油泼辣椒油接着放入切成沫的葱姜蒜，放入醋生抽藤椒油，不爱吃醋的...
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自制抓抓粉/川北凉粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制抓抓粉/川北凉粉做法

  • 自制抓抓粉/川北凉粉

  • 喜欢吃凉粉，不管春夏秋冬用料豌豆淀粉/绿豆淀粉100克清水800克（其中100克做粉浆）自制抓抓粉/川北凉粉的做法称量100克豌豆淀粉用100克水调成粉浆锅里放600–700克清水加热到出现细密小泡把火关到最小，缓缓倒入粉浆，同时迅速搅拌搅拌的时候动作幅度不要太大，否则会出现很多泡泡，...
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川北热凉粉的做法和图解 好吃的川北热凉粉家常做法

  • 川北热凉粉

  • 川菜第一用料红薯淀粉勺猪肩甲肉生抽，酱油，葱花姜，蒜泡椒，豆豉，豆瓣酱，辣椒面芹菜花，香油川北热凉粉的做法清水1，红薯淀粉4，加盐搅拌和开水烧60度虑入淀粉水，用木棍逆时针搅拌发黑的时候可以乘出晾凉成型了，记得自然晾凉，不要放冰箱.切小块，过冷水防止粘粘，加盐和老抽煮一遍猪肉剁碎，加...
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川北凉粉的做法和图解 好吃的川北凉粉家常做法

  • 川北凉粉

  • 用料凉粉克生抽1勺醋1勺自制辣椒油1勺酱油1勺葱花生姜末花生碎香油陈醋花椒油川北凉粉的做法凉粉切条，加入调料拌匀即可...
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