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黄瑶柱的做法食谱

「咸蛋黄瑶柱蒸节瓜」好吃的烹饪方法 「咸蛋黄瑶柱蒸节瓜」的地道做法和步骤

  • 【咸蛋黄瑶柱蒸节瓜】

  • 咸蛋黄可真是人见人爱的食材，再素色清淡的蔬菜用它一搭，疯狂加分！自从上次做了咸蛋黄炒苦瓜，就一直对它念念不忘。今儿就又来嚯嚯咸蛋黄啦！跟我们正应季的节瓜一起蒸个菜~用料咸蛋黄4个节瓜1根瑶柱5g盐2g糖2g生抽5g老抽2g淀粉3g清水50g蒸瑶柱水全部蒸节瓜水全部【咸蛋黄瑶柱蒸...
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咸蛋黄瑶柱糯米烧卖：云吞皮制作的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄瑶柱糯米烧卖：云吞皮制作做法

  • 咸蛋黄瑶柱糯米烧卖：云吞皮制作

  • 用料咸蛋黄10个/一切4份糯米595克/4量米杯瘦肉150克虾米/切碎35克瑶柱干贝50克午餐肉/切粒3片冬菇/切粒7朵小菜果/切粒一个调料：生抽3茶勺老抽2茶勺蚝油3茶勺麻油少许白糖一茶勺蒜盐粉适量盐适量咸蛋黄瑶柱糯米烧卖：云吞皮制作的做法4杯糯米份量、提前洗干净后用清水浸泡3...
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简单易学的咸蛋黄瑶柱蒸节瓜美食做法

  • 咸蛋黄瑶柱蒸节瓜

  • 价钱挺经济的一个菜，瓜4元，咸蛋6元4只了，瑶柱一粒几元吧，加起来才15元左右，很划算。用料咸蛋黄4个节瓜1条瑶柱（大）1粒咸蛋黄瑶柱蒸节瓜的做法瑶柱提前1小时用温水泡开冷水下锅，隔水蒸15分钟，放凉。蒸的时候就要准备其他配料蛋白蛋黄分离，蛋黄对半切开。后面切完瓜发现不够蛋，后面又...
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咸蛋黄瑶柱大肉粽「粽子包法视频教程」的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄瑶柱大肉粽「粽子包法视频教程」做法

  • 咸蛋黄瑶柱大肉粽【粽子包法视频教程】

  • 端午佳节倍思亲！用料五花肉2－3斤圆糯米5斤去皮绿豆2斤咸蛋黄30个瑶柱（一个粽子一颗）30个鲜粽叶或干粽叶若干片棉线1把猪肉调味：生抽、蚝油、冰糖粉、花生油、食盐、老抽（上色）、黑胡椒粉、少许高浓度白酒适量糯米调味：加食盐、生抽咸蛋黄瑶柱大肉粽【粽子包法视频教程】的做法取...
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简单易学的咸蛋黄瑶柱菠菜美食做法

  • 咸蛋黄瑶柱菠菜

  • 好的调料可以让做饭变得简单快捷用料菠菜1把瑶柱1把蒜3瓣火腿肠1段味好美金沙咸蛋黄调料适量蚝汁、盐咸蛋黄瑶柱菠菜的做法一把瑶柱洗净温水泡20分钟，沥干水分，泡瑶柱的水留下一会儿用。一小段火腿肠切片，蒜切片，菠菜洗净，准备一包咸蛋黄粉，这个调料用起来特别方便，再也不用把咸...
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粽子情结 | 绿豆叉烧咸蛋黄瑶柱的做法步骤及图解,美味正宗的粽子情结 | 绿豆叉烧咸蛋黄瑶柱做法

  • 粽子情结 | 绿豆叉烧咸蛋黄瑶柱

  • 用料主料糯米1000克盐1勺半去皮绿豆200克馅料五花肉350克咸蛋黄13个瑶柱适量葱姜蒜若干叉烧酱2勺米酒0.5勺蜂蜜1勺五香粉10g九江双蒸酒少许玉米油2克粽子情结|绿豆叉烧咸蛋黄瑶柱的做法1.糯米:洗干净，用水泡8小时。2.去皮绿豆:洗净用水泡6小时。3.瑶柱:洗净用水泡半小时以...
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咸蛋黄瑶柱鲜虾粉丝煲的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄瑶柱鲜虾粉丝煲做法

  • 咸蛋黄瑶柱鲜虾粉丝煲

  • 咸香可口，最喜欢吃它！用料咸蛋黄2个鲜虾10只干瑶柱7-8粒小香菇4-5朵龙口粉丝2把洋葱半个姜末4克调味汁见具体步骤咸蛋黄瑶柱鲜虾粉丝煲的做法洋葱，姜洗净，切丁。（忘记拍姜末的照片了）咸蛋黄蒸熟，用勺子碾碎。粉丝用水泡发，泡的时候加2-3滴油，一会炒的时候不会粘成一团。泡软后，一分...
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瑶柱节瓜的做法和图解 好吃的瑶柱节瓜家常做法

  • 瑶柱节瓜

  • 用料干贝10粒节瓜1-2个姜片2片蚝油2勺盐3克生粉2勺生抽1勺瑶柱节瓜的做法节瓜去皮，切成日字瑶柱泡软，压成丝，可适量加肉沫和虾米姜蒜起锅，加瑶柱、虾米肉沫翻炒，出香味后加入节瓜稍翻炒节瓜略焦，加入水，注意不要太多水，沒过一半瓜及可，加盐、生抽、蚝油、糖，大火煮开后转小火约6-8...
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蒸瑶柱的做法和图解 好吃的蒸瑶柱家常做法

  • 蒸瑶柱

  • 用料冰冻瑶柱蒜泥酱龙口粉丝蒸鱼豉油蚝油糖蒸瑶柱的做法冰冻的瑶柱解冻。粉丝用热水泡开，剪断，用蚝油蒸鱼豉油一小撮糖搅拌均匀，不要太咸，放上解冻好的瑶柱，盖上一层蒜泥酱，放蒸锅里蒸。水开后六七分钟差不多就熟了，当然多煮会儿也不会老到哪里去，粉丝混合了蒸汽会再膨胀一些，拿出...
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瑶柱炒面的做法和图解 好吃的瑶柱炒面家常做法

  • 瑶柱炒面

  • 版权属于短腿厨房（微信公众号）港式正宗瑶柱炒面用料蚝油1勺盐少许生抽1勺老抽1勺瑶柱面适量鸡胸肉适量虾皮少许醋少许糖少许瑶柱炒面的做法鸡胸肉切条，加少许盐，淀粉和料酒蘑菇切片洋葱切开一勺蚝油兑小半碗水调开一勺老抽一勺生抽一小勺醋加少许糖提味加一勺虾皮最后可加一...
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瑶柱面的做法和图解 好吃的瑶柱面家常做法

  • 瑶柱面

  • 瑶柱面很鲜，可以做汤面和干面两种，而我。。用汤面的方法做好后，却倒掉了所有的汤。。。用料瑶柱面一坨鸡蛋一个牛肉酱（面之支撑！）一坨瑶柱面的做法煮面。水烧开后放入面，煮二分钟。煮完以后不要手贱倒光汤！！煎鸡蛋。记得要用不粘锅！！我偷懒就在visions的玻璃锅里煎了，结果蛋白都拿不...
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瑶柱白粥的做法和图解 好吃的瑶柱白粥家常做法

  • 瑶柱白粥

  • 瑶柱白粥，早餐的好选择。作为广东人，我喜欢喝“开了花”的白粥，加入瑶柱后，营养、清热、饱肚子、好味道…用料干贝20-30粒大米1.5杯陈皮1片瑶柱白粥的做法将瑶柱清洗干净，然后用花生油（作用香）、料酒（作用去腥味）、糖（作用调味）将瑶柱进行腌制，时间大概半小时利用材料的腌制时间，开始...
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瑶柱水蛋的做法和图解 好吃的瑶柱水蛋家常做法

  • 瑶柱水蛋

  • 其实蒸一盘好吃的滑蛋，只需3分钟的火候！瑶柱滑蛋、虾皮滑蛋也不例外！这方子是家传，加亲子改造的哦，超级好味道！用料瑶柱适量沸腾开水鸡蛋份量多少少的量鸡蛋3个盐少许香葱（没有，我这里用芝麻）少许，装饰用食用油少许瑶柱水蛋的做法瑶柱提前凉开水洗净，加入适量热开水浸泡大约一小时，待...
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瑶柱芥菜的做法和图解 好吃的瑶柱芥菜家常做法

  • 瑶柱芥菜

  • 芥菜自己的苦味和海产干货的鲜甜配合起来真是美得没朋友超级快手...从烧水洗菜到吃完...10分钟就够...【嘴也够快...用料瑶柱芥菜盐橄榄油糖、酱油瑶柱芥菜的做法沸水放盐，橄榄油，芥菜下锅煮3分钟后捞起来加入糖、酱油、油泼好的瑶柱丝，拌匀小贴士煮芥菜的时候加盐和橄榄油...
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瑶柱滑蛋的做法和图解 好吃的瑶柱滑蛋家常做法

  • 瑶柱滑蛋

  • 今天本打算做个戚风蛋糕🎂，无奈鸡蛋不是太新鲜，散黄了好几个。算了做个炒鸡蛋吧。突然想起前一段时间去港式茶餐厅吃的虾仁滑蛋，但家里只有瑶柱干了，就DIY个瑶柱滑蛋吧！没想到味道还不错。用料瑶柱20多粒鸡蛋8个土豆淀粉2茶勺水2汤勺盐2克小葱1根瑶柱滑蛋的做法瑶柱泡发加油爆...
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瑶之柱面的做法和图解 好吃的瑶之柱面家常做法

  • 瑶之柱面

  • 此为双人餐如一人，请减半😄用料鸡蛋2只瑶柱面（非油炸）2坨酱（各种皆可，推荐辣酱或牛肉酱）2坨瑶之柱面的做法1.烧水，水开后放入瑶柱面，煮两分钟（如没散开，可多煮一会儿😊）2.捞出，放入碗中😜3.煎鸡蛋（记住要用不粘锅）4.将煎好的鸡蛋放入碗中，加入酱料（我用的是牛肉香菇酱😊）5.完成啦😄小贴士1...
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花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法步骤及图解,美味正宗的花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)做法

  • 花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)

  • 用料花胶(新鲜鱼肚)2个鸭头鸭爪各二个瑶柱2颗香菇数颗花㬵瑶柱汤(鱼肚瑶柱)的做法花胶(又名鱼肚，新鲜的所以无需泡发)新鲜鱼肚二个(海干鱼鱼肚，二个约1800克)，把鱼肚面上的脂肪去掉，搭配二个鸭头鸭爪(临时搭配，所以只买到新鲜鸭头爪)，太匆忙拍的有点丑，鱼肚脂肪去掉后使汤比较清...
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瑶柱粥的做法和图解 好吃的瑶柱粥家常做法

  • 瑶柱粥

  • 用料干贝50克大米半杯盐一勺葱一根蒜两瓣红椒一个黑芝麻一勺瑶柱粥的做法清洗干贝，沥干水分蒜切片，葱和红椒切末淘米后加水至煮粥的最低刻度，加葱蒜红椒，和盐一勺，干贝，按下煮粥键一小时后出锅加黑芝麻一勺...
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炒瑶柱的做法和图解 好吃的炒瑶柱家常做法

  • 炒瑶柱

  • 用料生抽10克瑶柱200克胡萝卜片少许(配色用)美人椒1根(切成辣椒圈)豆瓣5克姜蒜少许炒瑶柱的做法新鲜瑶柱和胡萝卜(我买了紫胡萝卜炒出来颜色很深，所以用普通胡萝卜颜色更漂亮)姜蒜，6秒/速度6打碎加入生抽和5克豆瓣，玉米油20克，3分钟/120°/反转小勺加入200克新鲜瑶柱炒1分钟/...
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瑶柱粉丝的做法和图解 好吃的瑶柱粉丝家常做法

  • 瑶柱粉丝

  • 用料粉丝2把葱少许瑶柱一袋姜末少许蒜末少许瑶柱粉丝的做法瑶柱解冻，姜、蒜、葱白切末，粉丝（龙口粉丝两小把）泡五分钟捞起来剪短，然后放一点鱼露在粉丝里。锅内放油把葱姜蒜炒香，下瑶柱炒，然后下粉丝，放一些水，放一些蒸鱼豉油，翻炒直到水分干就可以了。起锅撒点葱花。...
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「瑶柱糍粑」的详细做法大全,简单又营养的「瑶柱糍粑」做法

  • 【瑶柱糍粑】

  • 瑶柱糍粑，这里用的是蒸熟的糯米，省去了揉面的步骤，软糯感有增无减。而瑶柱，也就是干贝，素有“海鲜极品”的美誉。因味道鲜美，而与鲍鱼、鱼翅、海参等同列为“海八珍”。不仅鲜味十足，吃起来更是香嫩中还带了点脆。跟糯米一起蒸，既提鲜又增香。瑶柱含有丰富的蛋白质、丰富的钾、磷...
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瑶柱丝瓜的做法和图解 好吃的瑶柱丝瓜家常做法

  • 瑶柱丝瓜

  • 食谱来自“詹姆士厨房”用料丝瓜根干贝粒姜米酒油瑶柱丝瓜的做法丝瓜切块备用。姜切丝备用。锅内倒入油，烧热，放进丝瓜，大火煸炒。加入泡软的瑶柱和瑶柱水，加入适量米酒，盖上锅盖。焖煮过程还可以加入适当米酒和水。最后加入姜丝拌好，美味补水的瑶柱丝瓜完成。...
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瑶柱炒蛋的详细做法大全,简单又营养的瑶柱炒蛋做法

  • 瑶柱炒蛋

  • 简单美味用料干贝10粒鸡蛋3个瑶柱炒蛋的做法热水泡瑶柱一小时下锅小火炸3个鸡蛋打晒下锅3秒关火用锅的余热把带搞熟手一定要快滑蛋起锅小贴士炸瑶柱冷油下锅下小小盐防止爆油全程小火慢炸...
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瑶柱鸡煲的做法和图解 好吃的瑶柱鸡煲家常做法

  • 瑶柱鸡煲

  • 用料鸡1只瑶柱/干贝（小颗粒）15颗左右姜片适量蒜瓣适量葱适量酱油/生抽1-2汤勺蚝油1-2汤勺料酒1-2汤勺老抽0.5汤勺白糖适量（0.5汤勺）五香粉1.5盐勺花椒20颗左右香叶（可不放）2片瑶柱鸡煲的做法1、鸡斩件，加入酱油、糖、料酒腌15分钟以上。瑶柱洗净煮开浸泡30分钟以上（视颗粒大小）2、...
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炸瑶柱的做法和图解 好吃的炸瑶柱家常做法

  • 炸瑶柱

  • 用料干贝粒鸡蛋1个面粉、淀粉适量盐、五香粉适量炸瑶柱的做法瑶柱泡发后加入适量的盐以及五香粉腌制调味品少加一点即可，保持瑶柱本身的鲜美将面粉和淀粉1：1混合把腌制好的瑶柱沾满面粉将沾满面粉的瑶柱放进鸡蛋里(一般1颗鸡蛋就足够了)沾满鸡蛋的瑶柱再裹一层面粉就可以下...
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