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自制牛肉面的做法食谱

自制牛肉面的做法和图解 好吃的自制牛肉面家常做法

  • 自制牛肉面

  • 这几天天气突然降温，中午吃米饭如果不喝点汤，总觉得冷。趁着工作不忙，炖一锅牛肉，下班回家下点面条，煮点青菜，热气腾腾的一碗牛肉面，吃完浑身暖和，胃也舒服。这次炖的牛肉是总结之前的经验又做了一些调整，个人觉得口感更好，分享一下教程，不喜勿喷。用料牛肉1000克豆瓣酱1勺西红柿酱1...
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牛肉干自制的做法和图解 好吃的牛肉干自制家常做法

  • 牛肉干自制

  • 牛肉营养价值高，是健身佳品，也是煲剧必备噢～用料牛肉1000克香叶，八角，花椒，胡椒，茴香，桂皮，沙姜少量生抽白糖椒盐牛肉干自制的做法牛肉洗净，顺纹路切条（一般切比最后成品大一点的条状，因为牛肉煮后会缩水）锅中放水，下香料，两片姜片，水烧开后中小火熬一会，然后下牛肉条，继续中小火熬煮，熟后捞...
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自制牛肉松的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉松做法

  • 自制牛肉松

  • 自制牛肉松：牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素B族、钙、磷、铁等营养成分，给宝宝吃有益于增强体质、补血、强健骨骼。牛肉松可煮粥，面条，蒸蛋放入好吃方便又有营养用料牛肉250克葱1根姜3片盐克自制牛肉松的做法最好买牛里脊肉给宝宝吃一定要把筋膜去掉炖4个小时一定小火慢炒炒干...
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自制卤牛肉的做法和图解 好吃的自制卤牛肉家常做法

  • 自制卤牛肉

  • 用料牛腱子两只大葱2根姜片若干八角10个香叶6片料酒若干醋3勺酱油10勺自制卤牛肉的做法牛腱子洗干净，一大锅水加入牛腱子，八角，香叶，大葱，姜片，倒入料酒大火烧开，撇去血沫，加入3勺醋，10勺酱油，如果要颜色深一点可以再加入两勺老抽调色转小火熬煮大概一个半小时，每隔20分钟翻一下牛肉...
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牛肉汉堡包（自制牛肉饼，面包胚）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡包（自制牛肉饼，面包胚）做法

  • 牛肉汉堡包（自制牛肉饼，面包胚）

  • 为啥要做牛肉汉堡呐。。。。。。原因非常奇葩。。。。是因为去野外徒步的路上，碰到了一家卖新鲜宰杀牛肉的摊档，感觉不吃这么好吃的牛肉，都对不起自己😹😹😹😹😹然后就开发了这款牛肉汉堡。当然，平时运动增肌嘛，牛肉当属首选，再加上特别爱做面包，汉堡胚也完全不是问题。所以啊，不...
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自制牛肉饼的做法和图解 好吃的自制牛肉饼家常做法

  • 自制牛肉饼

  • 用料牛肉500克葱姜若干蚝油1勺盐数量胡椒粉数量五香面数量孜然粉数量生抽2勺自制牛肉饼的做法首先把葱姜剁碎，加入数量的水，用手反复抓搓，葱姜水至少要浸泡30分钟以上牛肉是买的绞好的馅，把葱姜水慢慢加入，肉馅一直搅拌，直到把所有水分全部吃到肉里面为止，这样做出来的肉饼更好...
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自制炖牛肉的做法和图解 好吃的自制炖牛肉家常做法

  • 自制炖牛肉

  • 由于本人比较懒，跟着各种炖牛肉的菜谱试着学过，发现不但材料繁复，步骤也挺烦人…所以试着综合各个看到的菜谱，自己试着做了一次，味道居然出乎意料的不错！忍不住感叹一句：还有什么比在阴郁的下雨天在屋里煮上一锅热腾腾的牛肉更令人兴奋的事！哈哈用料牛肉十几快（对，你没看错，是大方块...
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自制牛肉圆的做法和图解 好吃的自制牛肉圆家常做法

  • 自制牛肉圆

  • 周末有兴趣可自己动手做一个，零添加剂，而且成就感满满。自制牛肉圆牛味浓浓，煮汤、下面、火锅都是棒棒的。用料牛肉300g冰块适量蛋清半个玉米淀粉15g盐4g味精（鸡精或糖）适量白猪肉25g蒜蓉一粒冰水15g自制牛肉圆的做法提前制作冰块，很重要呵！牛肉切薄片，放冰箱冷藏一小时。白猪肉...
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红烧牛肉+自制板面的做法步骤及图解,美味正宗的红烧牛肉+自制板面做法

  • 红烧牛肉+自制板面

  • 用料牛腩500g（自己喜欢可多，我买了两斤，感觉可以分好几次吃）大蒜3瓣姜5片酱油（生抽）3勺八角1个干辣椒2个料酒3勺糖1勺盐2勺面条500g香叶1片桂皮1块蚝油2勺干山楂片6片买牛肉赠的调料包1包面酱2勺老抽1勺葱半根红烧牛肉+自制板面的做法牛肉冷水下锅，开锅出沫后撇去浮沫，捞出热水再...
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秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法的做法步骤及图解,美味正宗的秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法做法

  • 秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法

  • 七年五季美味的手工牛肉酱，加上自制手工鸡蛋面。那口感真是一绝！用料高筋粉(瓦雀公社)250克两个鸡蛋加水120克盐3克小苏打1克七年五季牛肉酱适量秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法的做法把面条材料放入西式厨师机搅拌桶，2档揉几分钟。面团是很干的，大致成团就可以。擀开成压面机...
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自制酱牛肉的做法和图解 好吃的自制酱牛肉家常做法

  • 自制酱牛肉

  • 老公很喜欢吃酱牛肉，外边买的挺贵还大多不是正经牛腱子酱的，所以研究着自己动手做，综合了网上好几个做法，做出了全家都爱吃的酱牛肉。用料姜七八片八角五六颗桂皮一小块大葱半根干辣椒🌶️🌶️🌶️干黄酱1/3袋高度白酒老抽酱油炖牛羊肉料包老汤冰糖自制酱牛肉的做法干黄酱用水稀释，...
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自制牛肉干的做法和图解 好吃的自制牛肉干家常做法

  • 自制牛肉干

  • 用料牛肉500克辣椒粉1勺料酒1勺生抽1勺鸡精1勺老抽1勺盐3克蚝油2勺孜然粉4勺自制牛肉干的做法精牛肉洗净,切成长条型,大拇指粗细,不能太细,否则容易烤的太干把所有调料与牛肉条搅拌在一起,用手抓匀,反复抓,使其入味,放入冰箱冷藏四五个小时,我中午做的,晚上下班烤的放入...
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自制牛筋面的做法和图解 好吃的自制牛筋面家常做法

  • 自制牛筋面

  • 用料牛筋面孜然粉辣椒粉食用盐自制牛筋面的做法牛筋面一分为二，浸泡凉水30s左右，然后捞出来孜然粉，辣椒粉，食盐混合，热油浇在上面蒸5分钟左右，具体得看牛筋面的情况然后，混合之前的热油，做的手工辣条调料，很好吃，有点硬，我这次买的可以蒸久一点～...
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自制牛肉丸的做法和图解 好吃的自制牛肉丸家常做法

  • 自制牛肉丸

  • 小朋友喜欢吃丸子，又总觉得外面买不放心，所以参考了壁无痕Q弹牛肉丸的方子。小朋友说味道很棒。用料牛肉700克盐10克糖20克味素或鸡精少许无铝泡打粉4克淀粉6克胡椒粉少许蚝油少许食用油20克葱姜水220克（视肉干湿度增减）自制牛肉丸的做法将牛肉去筋膜，料理机打成肉泥，将泡好的...
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自制牛肉松（面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的自制牛肉松（面包机）做法

  • 自制牛肉松（面包机）

  • 自制无添加牛肉松做一次可以吃好久健康无添加还可以搞肉松面包用放冰箱冷藏时间也相对比较长...用料牛肉800g葱段少许姜片3-4生抽3勺白糖40g盐5g老抽1勺蚝油2勺黑芝麻若干海苔碎若干自制牛肉松（面包机）的做法牛肉切薄片备用牛肉冷水下锅开锅后撇去血沫捞出牛肉高压锅放葱姜...
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自制牛肉松的做法和图解 好吃的自制牛肉松家常做法

  • 自制牛肉松

  • 用料牛肉1000克料酒1勺葱2根姜4片八角茴香（加压力锅内）2个老抽（加压力锅内）1勺生抽（加压力锅内）1勺盐（加压力锅内）2克糖（加压力锅内）5克盐（炒时加）2克白糖（炒时加）25克自制牛肉松的做法牛肉切成2.5cm方块，放凉水加一根葱，两片姜，半勺料酒入锅，煮开后捞出牛肉放高压锅，加茴香2个，葱一根，姜两片，...
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自制牛肉串的做法和图解 好吃的自制牛肉串家常做法

  • 自制牛肉串

  • 用料牛肉500克孜然粉1勺淀粉1勺生抽1勺蛋清适量自制牛肉串的做法牛肉切小块薄片，放酱油适量腌制5分钟，放蛋清抓匀，放适量淀粉，串入竹签！外卖串既视感来了！😄烤箱200度预热10分钟，放入牛肉串，10分钟！滋滋作响就好了！出炉撒上孜然粉！特推荐一款孜然粉！小磨坊！试过最佳...
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自制牛肉丸的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉丸做法

  • 自制牛肉丸

  • 打火锅必备品用料牛肉3磅白胡椒粉1勺盐1勺糖0.5勺淀粉2勺冰水50克酱油2勺鱼露2勺自制牛肉丸的做法牛肉浸泡两小时，出血水调味料浸泡后的牛肉洗净，用厨房纸擦干。肥瘦分开，瘦的去掉筋膜切小片备用。肥肉我拿来炼牛油了。瘦肉和所有调味料一起用破壁机打到很烂，如图，中途分两到...
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自制牛肉肠的做法和图解 好吃的自制牛肉肠家常做法

  • 自制牛肉肠

  • 为了孩子吃的健康，老母亲真是拼了，因为二宝才几个月，真心累。但是为了孩子还得撸起袖子加油干！大宝快三岁巨爱肉食，香肠真的是超级棒，早餐，加餐，煮面条，炒菜通通可以放。用料牛肉1500克盐3克葱姜水两勺鸡蛋清1个淀粉30克羊肠耗油2勺生抽2勺自制牛肉肠的做法新鲜的牛肉打成肉泥葱姜...
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自制牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的自制牛肉酱做法

  • 自制牛肉酱

  • 用料牛肉克自制牛肉酱的做法看视频...
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自制牛肉棒的做法和图解 好吃的自制牛肉棒家常做法

  • 自制牛肉棒

  • 家里买了黑椒汁牛排，突然心血来潮，自己做起牛排棒，诶～还别说，还真好吃😋，好好吃用料牛排30克黑椒汁2小包自制牛肉棒的做法成品（材料：超市卖的黑椒汁牛排）把牛排剪成一小条，一小条放碗里倒入黑椒汁搅拌均匀，烤盘垫锡纸，把牛肉条摆在烤盘上放烤箱20分钟，翻过来烤15分钟[呲牙]，出炉开吃[耶...
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自制烤牛肉的做法和图解 好吃的自制烤牛肉家常做法

  • 自制烤牛肉

  • 调料可以自由发挥٩(❛ัᴗ❛ั⁎)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)用料牛肉84克酱油2勺辣椒粉适量葱姜蒜粉适量蒜2瓣自制烤牛肉的做法牛肉洗去血水，吸干水分备用把所有材料混合起来。酱油和水我是1:1的量，各两勺放入牛肉片腌制，我是为了早餐做准备所以放过夜了烤箱220°预热，正反面各烤10分...
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牛肉葱油拌面（自制）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉葱油拌面（自制）做法

  • 牛肉葱油拌面（自制）

  • 有菜心，有牛肉，搭配葱油，简直不能太赞～用料生抽油的二分之一小葱多放就好（我是随便放的）油适量盐适量白砂糖适量鸡蛋一只牛肉想吃多少拿多少耗油适量菜心一把牛肉葱油拌面（自制）的做法热锅下油，炸小葱。小葱变黄关火，待油温冷却，倒入调好的酱油，耗油和白砂糖，烧一会搅拌均匀出锅。另起...
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自制牛肉汤的做法和图解 好吃的自制牛肉汤家常做法

  • 自制牛肉汤

  • 用料牛肉300克粉丝2把干豆腐半张自制牛肉汤的做法冷水煮粉丝，煮五六分钟，煮熟干豆腐切丝，葱切小段煮粉丝的水倒掉，加凉水，在粉丝上放牛肉（我的牛肉是直接买的熟牛肉），放干豆腐，煮开放葱，盐适量多一点点点，孜然可以多一点点，一点点鸡精。小贴士家里有辣椒油的放点辣油。...
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自制牛肉铺的做法和图解 好吃的自制牛肉铺家常做法

  • 自制牛肉铺

  • 用料牛肉半斤生抽食用油姜黑胡椒粉白糖辣椒面芝麻盐自制牛肉铺的做法牛肉切块姜、牛肉块放入料理机打成泥将除姜、芝麻、辣椒面、食用油以外的调料加入肉泥中顺时针搅拌上劲将上一步的肉泥放在锡纸上，盖保鲜膜用擀面杖擀均匀（注意一定是薄厚一样均匀），拿掉保鲜膜，刷食用油，撒芝...
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