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五瓣酥的做法食谱

五瓣酥的做法和图解 好吃的五瓣酥家常做法

  • 五瓣酥

  • 用料面粉300克猪油克水350克以上是水油皮面粉300克猪油150克这是油酥皮剂子水油皮45克、油酥皮20克、豆沙20克五瓣酥的做法先将水、面粉、猪油揉成面团，这是水油皮。另一个猪油、面粉揉成面团，这是油酥皮。把水油皮、油酥皮分别分成剂子，搓圆擀皮。把水油皮面团擀成皮包住油...
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油酥胡豆瓣的做法和图解 好吃的油酥胡豆瓣家常做法

  • 油酥胡豆瓣

  • 佐餐、做汤用料干胡豆250克温水500克以上食用小苏打5克油300克左右盐适量花椒粉适量辣椒粉适量油酥胡豆瓣的做法干胡豆加60度温水泡发12小时，中间换水一次。冬季水温调整高。泡发好的干胡豆，剥去外皮并分开瓣（难剥皮请继续泡）剥开的胡豆瓣入温水（水量淹过胡豆瓣），加入5克食用小...
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炸豆瓣酥的做法和图解 好吃的炸豆瓣酥家常做法

  • 炸豆瓣酥

  • 用料蚕豆瓣500克盐4克油50克炸豆瓣酥的做法我拿出2/3的豆瓣，先用热水焯了一下，然后拿去晾干等水分差不多干了，拿来开炸，炸到豆瓣上有一半以上的皮都是呈现起酥状态，用漏勺捞出这是第一遍捞出后的豆瓣，等着被复炸炸了两遍后，周围一圈发黄了，试了两次，很难避免不发黄。此时趁热赶紧...
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简单易学的蚕豆酥（豆瓣酥）美食做法

  • 蚕豆酥（豆瓣酥）

  • “温两碗酒，要一碟茴香豆！”孔乙己要的茴香豆就是蚕豆炖煮而成。正当季的蚕豆我喜欢炒制成豆瓣酥，下饭就粥一级好吃😋用料蚕豆250克雪菜（雪里蕻）一小把海米（或瑶柱）少许蚕豆酥（豆瓣酥）的做法蚕豆剥去皮洗干净锅热加油下蚕豆炒香加入水，盖上锅盖把豆子煮熟煮熟后开小火用铲子压碎压...
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雪菜豆瓣酥的做法和图解 好吃的雪菜豆瓣酥家常做法

  • 雪菜豆瓣酥

  • 这现在是蚕豆上市的时间，这道菜的原料非常的好找，也很平民。味道非常的鲜美，是一道冷菜。用料雪里蕻适量蚕豆二斤盐适量雪菜豆瓣酥的做法我用的是古镇牌的雪里红熟的咸菜，菜市场到处有卖的，一块钱一包。缠斗，至少两斤，去皮，拨好以后，放在水里煮一下，然后把蚕豆的表皮去掉。这就是去...
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咸菜豆瓣酥的做法和图解 好吃的咸菜豆瓣酥家常做法

  • 咸菜豆瓣酥

  • 用料咸菜克咸菜豆瓣酥的做法留存方便查找...
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香脆豆瓣酥的做法和图解 好吃的香脆豆瓣酥家常做法

  • 香脆豆瓣酥

  • 挑剔的父女两好吃的停不下来用料新鲜豆瓣油盐香脆豆瓣酥的做法刚剥好的新鲜蚕豆洗净控干水份油多一点，中火炸致变硬，可以尝一尝一开始是软软的，大约10分钟开始慢慢变硬时可以加点腰果。炸好后立即撒点细盐，冷却后就可以享用了小贴士炸多的可以放在密封罐里当零食吃...
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豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱五花肉焖刀豆做法

  • 豆瓣酱五花肉焖刀豆

  • 用料五花肉250克姜6片大蒜6瓣生抽2汤勺料酒2汤勺勺老抽1汤勺盐2耳勺蚝油1勺刀豆500克小米辣1只十三香一勺鸡粉一勺花椒粒一小捏豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法食材备好热锅冷油下入花椒粒一小捏下入葱姜蒜炒香加入豆瓣酱炒香～再下入五花肉片炒出肥油～加入料酒.生抽.老抽.十三香....
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香酥蚕豆瓣的做法和图解 好吃的香酥蚕豆瓣家常做法

  • 香酥蚕豆瓣

  • 团购蚕豆，一买一堆，烧汤做饭炒菜，怎么做都好吃。今天买的有些老了，正好炸了吃，酥脆酥软，零食下酒过粥，季节很短，吃个时鲜。用料蚕豆适量食用油适量食用盐适量香酥蚕豆瓣的做法挑选蚕豆头上小月芽呈黑色的，蚕豆芽黑色说明蚕豆比较老一些。把蚕豆洗一洗，滤去水分，这样剥掉外皮的蚕豆瓣...
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韩式裱花系列三：双层五瓣花的挤法，另附五瓣花装饰蛋糕好吃的烹饪方法 韩式裱花系列三：双层五瓣花的挤法，另附五瓣花装饰蛋糕的地道做法和步骤

  • 韩式裱花系列三：双层五瓣花的挤法，另附五瓣花装饰蛋糕

  • 今天是韩式裱花系列五瓣花的最后一集。下次就做其他花型了。奶油霜和单层五瓣花可以看我之前发布的食谱。用料材料及工具奶油霜适量色素若干花瓣花嘴叶子花嘴裱花袋裱花钉油纸裱花剪烤盘杯子蛋糕蛋糕胚韩式裱花系列三：双层五瓣花的挤法，另附五瓣花装饰蛋糕的做法今天视频中...
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五瓣辫子包的做法和图解 好吃的五瓣辫子包家常做法

  • 五瓣辫子包

  • 用料红薯泥180克高筋粉400克黄油40克糖40克盐4克酵母5克牛奶150克五瓣辫子包的做法所有材料搅拌成团放入面包机选择甜味面包程序5烧色浅。重量900克按启动/停止键，面团开始搅拌搅拌好的样子发酵显示51：30分的时候整形8，再放进去二次发酵小贴士下面它会自己烤拉，听到响声，把面...
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香酥豆瓣的做法和图解 好吃的香酥豆瓣家常做法

  • 香酥豆瓣

  • 香酥豆瓣，男人下酒，女人过粥，孩子零食。用料干豆瓣200克冷水适量食油适量细盐微量五香粉微量香酥豆瓣的做法干豆瓣洗净，冷水泡一夜。（热天冰箱冷藏）起锅烧开水。沥去浸泡的水。豆瓣入开水烫一遍。沥去热水，豆瓣晾凉。平底锅放食油，冷油下冷豆瓣。先中火后小火炸至豆瓣微黄闻到豆...
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五瓣花蛋糕的做法和图解 好吃的五瓣花蛋糕家常做法

  • 五瓣花蛋糕

  • 用料黄油128白豆沙256牛奶30色素适量五瓣花蛋糕的做法黄油软化，加入豆沙打至顺滑，分次加入牛奶，每次打顺滑再加第二次打好豆沙，按各人喜好加入色素。美美的韩花蛋糕完成了...
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豆瓣酱五花肉焖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的豆瓣酱五花肉焖土豆做法

  • 豆瓣酱五花肉焖土豆

  • 用料6月香豆瓣酱五花肉土豆姜蒜片老抽糖葱豆瓣酱五花肉焖土豆的做法材料大合照～五花肉切大块，就几片肥一点的炸出猪油。出油后，放姜蒜片煲香。放几勺6月香豆瓣酱，爆炒出香味。放五花肉翻炒均匀。放点热水，肉会比较快软～嫩得差不多的时候放入土豆片，大块一点不容易煮烂。放土豆后...
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豆瓣酥的做法和图解 好吃的豆瓣酥家常做法

  • 豆瓣酥

  • 70后小时候的美食用料豆瓣适量油适量豆瓣酥的做法蚕豆剥好，去豆皮，一掰为二。备用。油热后，倒入豆瓣炸，炸至硬硬的有点变色后捞起。撒上椒盐即可。外脆里酥。小贴士不要炸过头。...
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香酥荷花瓣的做法和图解 好吃的香酥荷花瓣家常做法

  • 香酥荷花瓣

  • 用料水，淀粉，盐，花椒粉，味素少许鲜荷花花瓣两朵香酥荷花瓣的做法将荷花瓣洗净挑拣好将淀粉，盐，花椒粉，味精适量，加少许清水调成稀糊油温不要太高，将荷花瓣挂糊下锅油炸待油锅中荷花瓣由软变脆硬，即捞起控油装盘成品图从声音上感受一下荷花瓣的香酥😂😂😂小贴士淀粉糊调的时候加一点...
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韩式裱花系列（2）——小瓣五瓣花好吃的烹饪方法 韩式裱花系列（2）——小瓣五瓣花的地道做法和步骤

  • 韩式裱花系列（2）——小瓣五瓣花

  • ☺️☺️也是一种五瓣花，就是花瓣要小一点，有个底座会高一点！当中花心可以大一点！用的是101的玫瑰花嘴！7毫米——8毫米口径的圆口花嘴，还有2号圆口花嘴！☺️☺️有任何问题都能私我微信：yuka110337用料玫瑰花嘴101圆口花嘴7毫米——8毫米口径（打底座用）圆口花嘴2号（点花心用）豆沙霜适量色素惠...
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五瓣红梅包的做法和图解 好吃的五瓣红梅包家常做法

  • 五瓣红梅包

  • 偶见这个造型，发现制作资料很少，于是自己潜心研究了一下，哈哈，有点大言不惭，把制作方法总结在这里，不见得做得很美貌，这次的揉面和发面都不是很理想（因为一天做了三样东东，时间太赶了），但至少有个全套的步骤分享出来。期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybo...
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中式酥皮点心——花瓣酥的做法步骤及图解,美味正宗的中式酥皮点心——花瓣酥做法

  • 中式酥皮点心——花瓣酥

  • 用料油皮:中筋面粉200克猪油70克白糖20克水90克油酥:中筋面粉180克猪油90克馅料480克蛋液适量装饰用黑芝麻适量24个量中式酥皮点心——花瓣酥的做法混合油皮原料放入面包机中揉15分钟一般就能出膜了即使不出膜也没关系揉好后盖保鲜膜醒15分钟混合油酥原料用手抓匀就可以...
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咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）做法

  • 咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）

  • 用料蚕豆瓣1小篮咸菜1小把肉丝半小碗盐，糖，油适量小苏打半小勺咸菜肉丝豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法咸菜1小把，洗净。浸泡20～30分钟。捞出挤干，杆子切成1厘米长短，叶子切成1.5厘米长短，叶子和茎分开。这道菜用的是咸菜茎。挑有黑色（蚕豆嘴），这样豆子略老老豆子剥成豆瓣锅里水烧开，放半小勺小...
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油炸豆瓣酥的做法和图解 好吃的油炸豆瓣酥家常做法

  • 油炸豆瓣酥

  • 我爹最爱的下酒菜用料盐适量豆瓣适量油炸豆瓣酥的做法把水煮开，加入盐加入豆瓣煮开捞出豆瓣晾干油锅加盐煮开放入豆瓣，炸两遍，完成！...
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五瓣花的做法和图解 好吃的五瓣花家常做法

  • 五瓣花

  • 美美的五瓣花用料奶油霜一些五瓣花的做法裱第一片接着再一片再加一片再接着好了...
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金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法步骤及图解,美味正宗的金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）做法

  • 金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）

  • 我也不知道这算炒，还是算浓汤，疫情期间食材没得选，有啥吃啥，就算是乱炖吧。用料蚕豆1斤左右大番茄1个鸡蛋1个盐，糖，油，料酒适量葱花适量金汤豆瓣酥（蚕豆瓣）的做法纪念下这个特殊的五四青年节，感谢居委帮我们团到了一次很好的蔬菜盲盒，没想到其中居然还有一小包本地蚕豆😘蚕豆很好很...
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豆瓣酥鱼的做法和图解 好吃的豆瓣酥鱼家常做法

  • 豆瓣酥鱼

  • 用料豆瓣勺海鲈鱼料酒勺生粉姜片蒜瓣豆瓣酥鱼的做法鱼洗净，擦干。用盐和酒腌制一会。再一次将鱼表面水分擦干。在鱼身上抹上薄薄的一层生粉。入油锅煎至两面酥脆在锅里直接放入姜片、豆瓣煸酥。中间要给鱼翻一次面。靠锅底微量的油将鱼的两面各㸆一分钟。...
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豆沙五瓣花（万能配花）的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙五瓣花（万能配花）做法

  • 豆沙五瓣花（万能配花）

  • 白豆也称眉豆营养丰富，美容养颜，抗癌减肥，不知网购的这款白豆沙用的是不是叫眉豆的白豆五瓣花是裱花最基础的，流行的花样不管怎样变，小五瓣花也还是五瓣用料白豆沙100克水10+-克果蔬粉适量豆沙五瓣花（万能配花）的做法白豆沙加水调成这个状态加入果蔬粉，这是甜菜根粉这个粉颗粒比...
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