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传统炉果的做法食谱

传统炉果的做法和图解 好吃的传统炉果家常做法

  • 传统炉果

  • 姥爷说想吃以前常吃的老味炉果了，我想了想那干脆自己尝试做一下吧，比外面卖的营养又健康。炉果是北方传统的中式酥点，外表一层芝麻，酥香松软，甜中还带点咸，和桃酥有着相似的口感却又不同，一吃就停不下来！非常的简单好做，把菜谱记录下来，大家可以给老人做着吃~用料低筋面粉250g鸡蛋1...
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传统春卷的详细做法大全,简单又营养的传统春卷做法

  • 传统春卷

  • 上海特色点心春卷，是春节待客的一道点心。但因为要油煎，春卷皮也不是很容易买到，工序也比较复杂，现在人们大多数不愿意自己做，但饭店里的春卷有点馅料少，有的皮子粘，总不如自己做的可口。又到大白菜上市季节，还有冬笋，又有闲暇时间，难得做一次解解馋，还能把传统的小吃制作过程留存下...
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传统小食~巧果(麻叶)的做法步骤及图解,美味正宗的传统小食~巧果(麻叶)做法

  • 传统小食~巧果(麻叶)

  • 我们这叫巧果有些地方叫麻叶非常传统的吃食完全是记忆中小时候的味道做了好几次方子也是修改了好几次这是最后一次的方子个人认为口感最好图片也是最后一次做成的效果用料面粉600克鸡蛋1个芝麻50克糖80克水245_255克盐6克奶粉30克油15克传统小食~巧果(麻叶)的做法所有的...
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简单易学的传统糕点缸炉美食做法

  • 传统糕点缸炉

  • 已经快失传的百年历史传统糕点老北京缸炉，只有抚顺这个小城市，而且只有一些老蛋糕店会做了，无任何添加剂，清真食品，回民也可以吃。想学习的加薇18624133949.快手搜索：佳利姐甜品，学习。用料水克面粉克鸡蛋个食用油克糖克酵母传统糕点缸炉的做法制作流程简单和面成型发酵包馅卷起...
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传统蛋卷的详细做法大全,简单又营养的传统蛋卷做法

  • 传统蛋卷

  • 做的挑食的小朋友吃用料鸡蛋两个传统蛋卷的做法锅底涂上食用油，把一个鸡蛋液的量倒入锅里，滚成薄薄的蛋皮。把鸡蛋皮摊开把调好味的肉沫均匀摊在鸡蛋皮上（肉沫味道根据个人口味调）把摊上肉沫的鸡蛋皮卷起来，放入蒸锅蒸20分钟。把蒸熟的蛋卷切片摆盘。...
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传统酱的做法和图解 好吃的传统酱家常做法

  • 传统酱

  • 从小介绍家乡有什么特产都说不出来感觉没啥慢慢长大出门读书旅行每到各个地方都觉得外面的酱油没有我们镇上的好吃后来特意去留意了发现我们镇上的酱油还是很出名的记得小时候有些人会来我们镇上打上几缸酱油挑着扁担穿梭在乡间小路叫卖着“周巷酱油来啦～”现在也有很多隔...
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比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼做法

  • 比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼

  • 微波从食物的中心开始加热，比传统蒸气加热直接快速，加工出来的食物可能会更鲜美嫩滑，前提有二：一是要加盖，二是要提前兑入味汁，二点都是防止微波加热时食材失水。用料鱼条比传统蒸气蒸还好吃的微波炉蒸鱼的做法鱼一块，撒盐、胡椒粉，铺上姜葱丝。兑入由水、生抽、几粒味精、糖、几...
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传统炒红果的做法和图解 好吃的传统炒红果家常做法

  • 传统炒红果

  • 酸酸甜甜的炒红果非常开胃用料山楂、水、冰糖、蜂蜜传统炒红果的做法现将山楂清洗干净去籽去蒂～小方法：找个笔帽山楂头顶转进去下面再转进去就能把籽弄出来啦放入水中熬煮再加上适量冰糖带山楂变软汤汁浓稠就好啦放凉一些可以放点蜂蜜和桂花调味...
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更接近传统做法的电热炉烤红薯的做法步骤及图解,美味正宗的更接近传统做法的电热炉烤红薯做法

  • 更接近传统做法的电热炉烤红薯

  • 在美帝生活的时差党们家里大多数用的都是电热炉。因为我总对烤箱有点阴影，再加上耗电巨大，所以一直不怎么喜欢用烤箱。秋意渐浓，最近开始琢磨烤红薯。但是大多数方子都是烤箱，微波炉烤出来的又实在是不好吃。所以今天来用电热炉烤烤试试～用料红薯锡纸更接近传统做法的电热炉烤...
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德国传统苹果卷Apfelstrudel的做法步骤及图解,美味正宗的德国传统苹果卷Apfelstrudel做法

  • 德国传统苹果卷Apfelstrudel

  • 昆汀IngloriousBastards里面的德国上校在餐厅点了一款甜点，就是这个在德国家喻户晓的Apfel🍎strudel(苹果卷/苹果派)，酥脆的派皮里包裹着软糯的苹果馅料，配上一勺现打的鲜奶油，人间美味！用料派皮：提前一天做面粉200克冷水80克冷蛋1个盐1克油20克馅料：当天做苹果3个柠檬汁10克葡...
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传统鱼腐的详细做法大全,简单又营养的传统鱼腐做法

  • 传统鱼腐

  • 这是一道经典的广东家常菜，小时候冬天每次吃喜酒都会有兆菜炆鱼腐，过年很多家庭都会买上几斤以备不时之需，一直想复刻这道菜品，几年前翻了车后就放下了，直到去年底鱼档老板把配方给我，一次成功，但是吃起来总感觉差了点东西，后来跟前同事聊天时她给了我一个配方，今天终于有空做起来...
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七夕传统食物--巧果的做法步骤及图解,美味正宗的七夕传统食物--巧果做法

  • 七夕传统食物--巧果

  • 🎉明天2.14悄悄来应个景第一次知道巧果还是从姥姥口中得知，巧果不吃的话，可以用线串成一串儿挂起来装饰七夕巧果是一种汉族节日食俗。在农历的七夕节中已经成为一种恋人宣爱的方式。送恋人巧果，也成为表达彼此最好的方式。所以，七夕巧果也逐渐成为爱情的象征。💑用料面粉(普...
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传统的做法和图解 好吃的传统家常做法

  • 传统

  • 用料熟糯米粉糖传统的做法封片龟戊戌端午小石码锦江龙舟...
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传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕的做法步骤及图解,美味正宗的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕做法

  • 传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕

  • 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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传统煎堆的详细做法大全,简单又营养的传统煎堆做法

  • 传统煎堆

  • 这是小时候的味道，快到过年的前几天，妈妈必须会做这个过年，这是儿时的记忆！煎堆碌碌，金银满屋！用料面粉，500克白芝麻250克白糖500克椰丝100克花生150克爆谷250克鸡蛋3个水100克猪油50克传统煎堆的做法爆谷在锅里溶糖，成糖浆伴好，这过程烫s了，因为用手捏成圆型成型了，大小均一一斤爆...
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「节日季」传统苹果派的做法步骤及图解,美味正宗的「节日季」传统苹果派做法

  • 【节日季】传统苹果派

  • 虽然一年四季都能吃到苹果，不过秋天正是苹果最最应季的时候啊。今年家里收到三大箱苹果，当然要做经典苹果派啦，熬得软韧的苹果块，衬着酥脆派皮，效果很不错哦~这个配方的苹果馅糖量不大，吃起来很舒服不会腻，派皮面团在制作过程中加入了两次折叠的过程，这样保证了派皮的韧度，方便造...
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传统咸菜的做法和图解 好吃的传统咸菜家常做法

  • 传统咸菜

  • 一代人的记忆，在我的家乡每年秋天要晾晒一些蔬菜，第二年蒸煮一锅咸菜。用料豆角，芥菜旮瘩，茄子，香菇，晒制的干菜。适量海带，黄豆适量葱姜蒜适量老抽，生抽，食用盐适量传统咸菜的做法把各种干菜用冷水浸泡3小时之后，清洗若干遍。黄豆洗干净，不用浸泡，直接放入锅里，口感好。海带来切菱形，...
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魔笛手风炉 小包酥传统老婆饼的做法步骤及图解,美味正宗的魔笛手风炉 小包酥传统老婆饼做法

  • 魔笛手风炉 小包酥传统老婆饼

  • 很多老婆饼的版本都是没有冬瓜糖的，传统的配方，怎么能少了冬瓜糖这样的点睛食材。冬瓜糖在馅心里面，除了增加甜味，更是可以增加食材的层次感，一口咬下去，冬瓜糖就是口里的惊喜。这里用的是小包酥的手法，每个步骤都要醒够15分钟，并且全程盖上保鲜膜。用料油皮中粉200克80度开水110...
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老式传统糕点抚顺特色缸炉的做法步骤及图解,美味正宗的老式传统糕点抚顺特色缸炉做法

  • 老式传统糕点抚顺特色缸炉

  • 已经快失传的传统糕点老北京缸炉，只有抚顺这个小城市而且是一些老蛋糕店会做了，无任何添加剂，成本低，回民也可以吃。想学习的加薇18624133949用料水克面粉克鸡蛋个食用油克糖克酵母老式传统糕点抚顺特色缸炉的做法制作流程简单小贴士制作工艺简单，成本低，无添加，香甜松软，白糖馅，...
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红酒桂圆传统欧包—高比克风炉的做法步骤及图解,美味正宗的红酒桂圆传统欧包—高比克风炉做法

  • 红酒桂圆传统欧包—高比克风炉

  • 学习自吴宝春老师，以红酒吊出桂圆香气，以核桃坚果增加咀嚼之感，引出传统欧包的魅力。对面包有大疑问的同学可以加老师微信13587883663，加入大家的讨论群。用料红酒（C）110克法国老面（或波兰种）300克红酒450克水（或葡萄种液）450g高粉（T65A）1400克胚芽粉（A）40克水（A）1070克蜂蜜（A）30克鲜酵母（A）4...
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老北京传统菜炉肉丸子熬白菜的做法步骤及图解,美味正宗的老北京传统菜炉肉丸子熬白菜做法

  • 老北京传统菜炉肉丸子熬白菜

  • 炉肉，又称“烤方”、“挂炉肉”、“响皮肉”，老北京传统名菜，是久已绝迹的美味。乾隆年间潘荣陛所著《帝京岁时记胜》“八月”“时品”条中就记有“南炉鸭、烧小猪、挂炉肉。”，此处的南炉鸭指的就是烤鸭，取小猪烤之，则为烧小猪，其不用小猪者，名为炉肉。当时使用的地炉又称“焖炉...
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传统贝果的做法和图解 好吃的传统贝果家常做法

  • 传统贝果

  • 方子来自南非面包师艾曼纽．哈吉昂德克，综合了下厨房几位大神的技法稍有改良。做法简单顺手，感觉很适合新手，尤其有一定面包烘焙基础的应该无难高。口感、味道也很正点哦。记录一下，下次还用这个方子😋用料高筋面粉250克糖10克盐5克酵母2克黄油17克水120克鸡蛋1只麦片少量白糖（...
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传统苹果派的做法和图解 好吃的传统苹果派家常做法

  • 传统苹果派

  • 家里苹果多得吃不完，干脆来做漂亮又好吃的苹果派吧！用料派皮：低筋面粉150克黄油55克白糖8克水45ml馅料：苹果两只白糖5克淀粉6克传统苹果派的做法将黄油软化，加入面粉中。再加入白糖，用手抓均匀，抓搓至小颗粒状。加入水，揉搓成面团。用保鲜膜包好，冷藏1小时。下面我们开始做馅料。...
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传统点的做法和图解 好吃的传统点家常做法

  • 传统点

  • 中式点心用料面粉猪油传统点的做法叫东坡酥的蛋黄酥鲜肉月饼广式月饼紫薯酥包饺子...
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传统苹果泥的做法和图解 好吃的传统苹果泥家常做法

  • 传统苹果泥

  • 自己做苹果泥，无糖无添加。外面买的不知道用的是什么苹果，多数含有糖和防腐剂。用料苹果1公斤海盐1小捏克热水少许传统苹果泥的做法苹果洗净切4块，不用去皮，不用去籽（如果用搅拌棒打泥的话要去籽，切小一点的块儿）放入锅中，大火加热,放一点点热水以免粘锅，放一小捏海盐盖盖，中火加热...
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