- 用料梅肉500克烧烤料适量辣椒面适量生菜2棵辣椒1个蒜6瓣辣酱2勺香煎梅肉的做法梅肉洗净,沥干水分,切成薄片。锅底倒入2汤匙油,油烧热倒入肉片,中小火慢慢煎,煎至两面金黄色。撒上烧考料.辣椒粉。烧烤料,辣椒粉。香菜洗净沥干水分.蒜切成片.辣椒切成小块,包着吃。...
- 25509
- 冬天就是喜欢吃肉,也许是因为冷的缘故吧,今天做一份猪扒,找了一块精品的梅花肉,用刚收到红酒简单烹一下,真香!用料精品梅花肉1块植物油50克黑胡椒碎5克盐4克红酒50克陈醋10克胡萝卜1根西兰花1朵洋葱1个西式香煎梅花肉的做法梅花肉一面用刀斜切成网格。平底锅用油煎梅花肉,撒上盐...
- 23437
- “梅肉”又叫“梅花肉”,其实应该是“枚肉”的误传。因为每头猪只有两枚,故称“枚肉”。位置在肩胛骨的中心。这个部位的肉可以说是猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋,是猪肉中最嫩的肉。用料梅肉300g洋葱适量大蒜3瓣金针菇孜然,辣椒面,料酒,生抽,蚝油香煎猪梅肉的做法梅肉提前...
- 22779
- 因为一开始并没打算上传菜谱,所以摆盘有点丑,不过味道还是挺好哒。这是一道快手菜,既简单又好吃,食材也不复杂,非常适合新手来做。用料梅花肉400克柠檬半个盐适量(约3-4克)糖3克姜片4-5片白胡椒粉1-2克孜然1-2克黑胡椒粉约2-3克料酒2勺生抽2勺蚝油1勺色拉油1-2勺猪油2勺柠香煎梅...
- 6832
- 用料大梅5条生姜3片盐少许味精少许香煎梅鱼的做法将梅鱼清洗干净,垂直朝鱼肚末尾处开一刀,从鱼腮处取出鱼肠。梅鱼晾干半小时,少许水份用厨房纸巾吸干。平底锅放入油适量,七成热加入少许盐,姜片。依次将鱼平铺煎,轻轻稍摆锅,以防鱼皮粘连。煎至一面熟后,轻轻翻面。并两面鱼身少少...
- 16598
- 原始饮食用料梅花肉若干荤油1勺香煎梅花肉片的做法将有均匀涂抹在烤盘上准备好梅花肉片,我还准备了五花肉洗净,五花肉切片,放入烤盘烤至表面焦黄后粘烧烤料吃...
- 15587
- 用料大喜大烤肉酱60克梅花猪排200克黄油少许苹果草莓西兰花香煎梅花肉排的做法将梅花肉排用清水洗净后放入容器中,倒入适量的烤肉酱后,封上保鲜膜冷藏一晚将腌渍好的梅花肉排拂去多余的酱汁备用取一只苹果,洗净去皮切成小块后去除苹果核在平底锅中放入适量的黄油,待黄油融化...
- 27866
- 这算是一道快手菜吧,所有调料在入锅之前和肉已经完美结合了,这样肉更嫩,也更入味用料盐10克梅花肉300克味极鲜1勺糖10克料酒2勺葱2根柠檬1片蒜蓉2片生粉少许香煎梅花肉的做法梅花肉洗好切片,蒜切碎,碗中倒入适量味极鲜,料酒,生粉,糖,盐,搅拌均匀起锅烧热放油,放入拌好的食材,最好一片...
- 19818
- 原方是巧厨娘系列中的牙签梅花肉,因为娃说牙签肉吃着不过瘾,升级成了竹签梅条肉。用料梅条肉1根盐少许料酒少许孜然粉适量辣酱1小勺竹签若干根香煎梅条肉串的做法梅条肉洗净,斜片薄片。筋膜部分顺带剔除。我刀工差,把肉带下来了。大家不要学我。均匀撒一层盐。控制着点,不要多...
- 17711
- 用料梅花猪肉半斤克黑胡椒少量勺淀粉少量勺盐少量克独蒜1瓣黄油适量克香煎梅花猪肉的做法先把少量黑胡椒、盐、淀粉加水混匀加入切1厘米厚的梅花猪肉。腌制十分钟,锅放入黄油大火烧热,放入猪排,转中火,第一面煎一分钟,翻面,加入蒜末,继续煎熟。取出,醒肉2分钟,香喷喷啊!!...
- 23345
- 用料梅花肉排400克盐3克姜片5片盐煎梅花肉的做法一块梅花肉,用比平时多1/3的盐腌渍30分钟-1小时锅内用厚切姜片爆香,放入腌好的梅花肉煎至两面金黄煎制全熟,静置十分钟后,切片小贴士肉排要慢慢煎至全熟,全程不用太大火,中小火煎透即可。...
- 13039
- 小羽私厨系列菜谱视频《简单快手菜》之《生煎猪梅花肉》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料猪梅花肉300克生抽30克蚝油15克苹果汁80克陈醋15克白糖15克料酒45克洋葱半个剁碎生煎猪梅花肉的做法▲把梅花肉切成合适入口的块。▲把2...
- 26584
- 盐水的处理让猪肉软嫩又多汁,做起来也非常快手,感兴趣的小伙伴可以试试。用料主原料梅花肉400g5%盐水盐15g加入水300g腌制用料黑椒碎5g,白胡椒0.5g,白砂糖2.5g黑椒酱汁味好美黑椒酱40g,番茄酱20g,清水30g照烧酱汁味好美照烧酱40g,蜂蜜10g,清水25g香煎梅花肉,软嫩又多汁的做法...
- 12144
- 梅花肉就是猪前肩肉,切开后有脂肪的花纹,肉质鲜嫩,适合煎烤。这个做法参考了牛排的煎法,保留了肉质的鲜嫩,又有浓郁香味,家人品尝的时候还以为是牛肉,得知是猪肉时赞不绝口。用料梅花肉200g海盐适量黑胡椒粉适量罗勒碎适量蒜油适量红酒不要太多煎梅花肉(红酒蒜香)的做法梅花肉切成...
- 30828
- 家常懒人版,简单易做用料梅花肉根据个人食量而定老抽适量主要上色姜两片黄酒少量五香粉准确来说孜然更好盐少许生煎梅花肉的做法先将梅花肉洗净,晾干水。加入盐,黄酒,姜,五香粉,老抽腌制,20分钟足矣。PS.加老抽时不要手抖啊,不然就如图所见╮(╯▽╰)╭时间差不多就可以下锅啦。...
- 17063
- 用料梅齐鱼盐酒油香煎梅齐鱼的做法梅齐鱼买回洗净,肚子清理干净,用盐、酒腌几个小时,最好是一晚上。(老爸总是用最简单的材料烧菜,就象他对我们的爱,没有动听的语言,只有平实的行动。)起油锅,油要多,用小火慢慢把鱼双面煎黄即可...
- 31156
- ❤️菜谱内的分量需要自己调配,或多或少也没关系,适合自己的才是最好吃的❤️用料肉末克胡椒粉克淀粉勺糖克盐克酱油勺咸鱼冬菇姜葱蚝油米酒水梅香咸鱼煎肉饼的做法咸鱼切粒放一旁备用,肉末加入姜末和冬菇,倒入调料搅拌均匀搅拌均匀加入葱花,拌匀,分压成适合大小的肉饼备用最后在肉...
- 23851
- 第一次吃是在小大董,口感相当惊艳,不知道猪肉身上是哪里竟然有这么好吃,第二次在越南菜馆,也很好吃不知道怎么做到的,正在这时候正好翻到庄祖宜的书,看起来竟然如此简单,激动的我马上起身去菜市场,跟店家描述半天,跑了3个肉摊,终于这大哥知道我要买的部位了帮我从一条连着前腿的肉...
- 29355
- 用料肉克料酒勺生抽勺盐克黑胡椒生姜煎猪梅花肉的做法猪梅花肉切片,撒盐,些许料酒,生抽,放生姜片腌制15分钟热锅烧油,放入腌好的猪梅花肉煎出锅,撒上些许胡椒粉...
- 13084
- 五块钱的梅头肉第一次做超棒!很简单又好吃用料冰糖1小勺盐1克梅头肉一块五块钱的姜3片葱3根孜然粉一点点煎梅头肉的做法放梅头肉放酱油蚝油放盐放冰糖姜葱熬制40分钟放油加热再放肉中火每面煎3分钟起锅撒上孜然粉两面起锅不错吧记得掌握火候...
- 14301
- 梅花肉本身就是好肉肉,怎么做都好吃,煎着吃方便又容易做,真的是一道解馋的好肉肉。用料梅花肉随意小煎梅花肉的做法一片梅花肉未解冻完之前切片厚度不用太薄,简单腌制一下,生抽,蚝油,食用油,糖,胡椒粉各少许,厚薄片易入味喜欢辣可以加一点油辣子小火热锅不用放油,腌制的加了一点油煎...
- 31116
- 带了一周的便当饭菜,吃腻了,换换口味啦用料梅花肉150克盐两勺油少许柠檬些许日料烧烤感-香煎梅花肉的做法大概是150g一片吧,取一块切片。梅花肉切片浸盐水,水里放了两勺盐浸两三小时后,清洗,擦干。锅里放油,煎到肥肉略焦即可。和烤肉店差不多哦。撒黑胡椒和柠檬汁,非常好吃哦。...
- 18104
- 用料梅花肉2块卷心菜切丝半棵青椒切丝适量盐适量蒜头适量盐煎梅花肉的做法选貌美的梅花肉两块梅花肉切块,蒜头切末,加粗盐腌制。卷心菜青椒切丝油煎至金黄,装碟。蔬菜可按喜欢的口味淋汁。...
- 16753
- 香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(没有就不加)用料脊顶肉|梅头肉800克香煎梅头肉的做法香煎脊顶肉用料:带肥脊顶肉脊顶肉,生抽30克,盐5克,白酒20克,迷迭香适量(没有就不加)...
- 10159
- 用料肉煎梅花肉的做法把梅花肉切成3厘米左右宽的长条,用新奥尔良烤翅调料、盐、生抽、辣椒面和蒜粉腌一晚上。铁锅中放黄油,中火烧至融化,加入梅花肉,两面煎至焦黄,我在煎的中间放了杏鲍菇,最后放了蒜片。(全程用中火煎,不要时间太长,否则肉会老。用黄油很香)用生菜卷上煎好的肉和...
- 4357