煎梅花肉

用料  

煎梅花肉的做法  

1. 把梅花肉切成3厘米左右宽的长条，用新奥尔良烤翅调料、盐、生抽、辣椒面和蒜粉腌一晚上。

2. 铁锅中放黄油，中火烧至融化，加入梅花肉，两面煎至焦黄，我在煎的中间放了杏鲍菇，最后放了蒜片。（全程用中火煎，不要时间太长，否则肉会老。用黄油很香）

3. 用生菜卷上煎好的肉和菜，太香了。