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家常炖鱼自用的做法食谱

简单易学的家常炖鱼（自用）美食做法

  • 家常炖鱼（自用）

  • 用料料酒3勺酱油3勺糖1勺醋2勺八角1个干辣椒1个葱半根姜5片（中等个头）蒜半头盐少许（约2克？）家常炖鱼（自用）的做法洗鱼，刮鳞，去鳍，去掉黑色内膜与血块，备用。锅内清洗干净，擦干，烧热，倒凉油，加两片姜，放鱼，中火煎至两面金黄。加入葱姜蒜，倒入预先调制好的料汁，加入适量的水（水位至鱼高一半），盖锅...
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家常炖梭鱼的做法和图解 好吃的家常炖梭鱼家常做法

  • 家常炖梭鱼

  • 用料梭鱼1条盐一茶勺酱油两铲勺料酒两铲勺葱姜蒜若干花生油适量白糖一茶勺醋两铲勺家常炖梭鱼的做法梭鱼去鳞鳃内脏及腹内黑膜，清洗干净，用厨房用纸洗干水分，大的话切段，小的不用切段，在左右两面侧划几刀，用盐涂到鱼表面腌几分钟葱切大段后中间再来一刀，姜切大片，蒜去皮切大块。...
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家常炖鱼的做法和图解 好吃的家常炖鱼家常做法

  • 家常炖鱼

  • 用料鲤鱼一条（3-4斤）食用油80克调料汁：葱2段，姜15克，蒜5瓣，花椒30粒，大料1颗，米酒120克，醋50克，辣椒4颗生抽20克，耗油10克，老抽5克，盐，甜面酱5克，盐20克（推荐）西红柿1个香菜末适量家常炖鱼的做法鲤鱼清理干净，挑剔腥线，沥干备用。冷油下入花椒大料，小火爆香，待花椒变为褐色，关火，用油的余温爆香...
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家常炖带鱼的详细做法大全,简单又营养的家常炖带鱼做法

  • 家常炖带鱼

  • 工作繁忙，不是每天都会买菜，有时会买一些冰鲜的鱼类放在冰箱里。这个季节，市场里的带鱼非常肥美。每次买它，卖鱼的大叔帮忙收拾干净总会贴心得撒一些粗盐腌住带鱼，第二天吃也不会觉得腥。用料大带鱼1斤西红柿1个黑木耳10朵糖2茶勺盐适量蚝油1汤勺陈醋1汤勺生抽1汤勺老抽0.5汤...
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家常炖鲳鱼的做法和图解 好吃的家常炖鲳鱼家常做法

  • 家常炖鲳鱼

  • 用料鲳鱼葱姜蒜料酒生抽老抽米醋白糖盐干辣椒家常炖鲳鱼的做法鲳鱼去腮去内脏，洗干净。在鱼的上面斜切几刀，两面都要切呦。葱、姜、蒜、干辣椒备好。锅烧热，放油，中火将鱼煎一下。翻面继续煎将煎好的鱼取出，放入葱姜蒜辣椒炒香。将煎好的鱼放上面。依次加入白糖、生抽、老抽、...
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家常炖甲鱼的做法和图解 好吃的家常炖甲鱼家常做法

  • 家常炖甲鱼

  • 用料肥肉瘦肉片甲鱼胡椒粒盐家常炖甲鱼的做法甲鱼好大只，满满一大面盆了，它的裙边巨宽巨厚处理干净后还有３－４斤～加些肥肉和瘦肉片，加大量的胡椒粒炖足两三个小时调盐味就ＯＫ了～小贴士这个汤很补的，超级鲜美无敌，吃完嘴巴严重粘到一起了，胶质非常的丰富～...
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家常炖碟鱼的做法和图解 好吃的家常炖碟鱼家常做法

  • 家常炖碟鱼

  • 我喜欢吃深海鱼，偶尔喜欢各种把各种食材那么乱炖一下下，纯属自创！不过，味道自我感觉还不错！用料碟鱼1条鸡蛋1个葱适量姜适量蒜一头酱油适量料酒适量醋适量糖适量八角1个盐适量干辣椒段适量青虾若干家常炖碟鱼的做法还是那句话：精心选材，很重要！哈哈～碟鱼，用温水冲泡，待身子软了，用刀...
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家常炖带鱼的做法和图解 好吃的家常炖带鱼家常做法

  • 家常炖带鱼

  • 小时候过年过节我妈必然会做的硬菜简单的调料其实是我想延续的妈妈的味道虽然做不到一模一样却足够我欣喜调料中用的勺，就是咱们普通的吃饭勺子用料带鱼两条姜四五片花椒粉一点点盐适量蒜四五瓣红辣椒干一根白糖一勺生抽一勺老抽一勺白酒一勺家常炖带鱼的做法带鱼洗干净控...
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家常炖鲫鱼的做法和图解 好吃的家常炖鲫鱼家常做法

  • 家常炖鲫鱼

  • 用料鲫鱼500kg葱姜蒜适量醋适量酱油适量盐适量食用油适量干辣椒4个八角1个家常炖鲫鱼的做法葱姜蒜切好备用鲫鱼洗净备用热锅烧油放入八角花椒放葱姜蒜干辣椒爆香，放入醋（醋一定要多放去腥的）酱油，在放入适量清水，把洗好的鲫鱼放入锅内（我喜欢把一些白菜铺在锅底，也很好吃）大火烧...
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家常炖青鱼的做法和图解 好吃的家常炖青鱼家常做法

  • 家常炖青鱼

  • 自打我老公说过青鱼没有养殖的都是自然生的以后，青鱼就成了我家饭桌上的常菜。家里冰箱经常预备10来条，想不起来吃啥菜的时候就拿出来俩条，给我家大厨解冻，预备好调料，老公就亲自下厨做！配上白米饭🍚，真的超级下饭讷！今天，他做时，我特意在旁边，记录下来，学习学习！还真是相当的简单😄用...
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家常炖鲤鱼的做法和图解 好吃的家常炖鲤鱼家常做法

  • 家常炖鲤鱼

  • 这是我第一次炖鱼我爸我妈和我朋友们都说超赞步骤没有拍图尽请谅解用料鲤鱼1条干辣椒2个葱1根白糖200克料酒4～5勺生抽2勺郫县豆瓣3勺干豆腐2张八角4个蒜1头家常炖鲤鱼的做法将鱼洗干净切成三段倒少许料酒抹匀鱼身腌制五分钟左右冷锅放油八角炒香八角后放入葱花蒜末炒香然...
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家常炖鱼头的做法和图解 好吃的家常炖鱼头家常做法

  • 家常炖鱼头

  • 励志做好鱼头用料胖头鱼鱼头半个豆腐一块宽粉一袋葱半根蒜15瓣姜7片老抽两勺生抽4勺盐三小勺冰糖5粒干辣椒5—10个八角3个甜面酱1勺黄豆酱1勺啤酒1瓶米醋1勺味精3克家常炖鱼头的做法鱼头洗净，注意鱼腥有几处，鱼外皮上的粘液，鱼头里面肚子内的黑膜，鱼嗓子上的牙，一定处理掉，鱼头...
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自创（家常炖鱼）好吃的烹饪方法 自创（家常炖鱼）的地道做法和步骤

  • 自创（家常炖鱼）

  • 简单粗暴型用料鱼2条花椒几粒料酒一勺白糖半勺克醋勺酱油三勺勺葱几根蒜④瓣姜②片盐一勺克油4勺克自创（家常炖鱼）的做法偏口鱼切断葱大蒜姜辣椒🌶油热了放花椒量勺把两条鱼放锅里把调料都放锅里，加一碗水锅水开了，炖二十分左右就OK了！有香菜放更好！打样...
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简单易学的家常炖鱼，自用美食做法

  • 家常炖鱼，自用

  • 用料料酒小半碗酱油小半碗糖一勺醋小小半碗葱1根姜3片蒜4瓣鱼1条香菜1根十三香半勺家常炖鱼，自用的做法葱姜爆锅，煎鱼两面焦黄葱，蒜，料酒，生抽，醋，糖，十三香拌匀。倒入锅中大火烧出香味，加水中火炖。水少的的差不多了，盛出鱼收汁，挑出葱姜蒜，放入香菜出锅。...
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家常炖刀鱼的做法和图解 好吃的家常炖刀鱼家常做法

  • 家常炖刀鱼

  • 用料鱼2条糖克花椒粒干辣椒2个盐克葱根姜片料酒勺家常炖刀鱼的做法准备食材先放入花椒、葱、姜、干辣椒、酱油煸炒。放鱼，让鱼沾满酱汁。再放糖、盐、料酒，轻轻翻炒。加热水，盖锅盖焖鱼。...
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家常炖鲽鱼的做法和图解 好吃的家常炖鲽鱼家常做法

  • 家常炖鲽鱼

  • 用料姜片干辣椒葱根老抽料酒勺盐克花椒生抽勺鲽鱼家常炖鲽鱼的做法准备用料，鱼用盐稍微腌一下锅中加油，放入葱姜干辣椒花椒爆香，将鱼放入锅中煎一下两面都需要煎一下，开始时尽量不要动鱼，煎定型后翻面，加入料酒，生抽，老抽加入温水炖煮大约20分钟小贴士1.也可以加入啤酒，然后加少量...
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家常炖煎鱼的做法和图解 好吃的家常炖煎鱼家常做法

  • 家常炖煎鱼

  • 特别家常的做法但味道却是一级棒！一定要试试！用料清水一小碗鱼1条姜若干片酱油3勺料酒5勺蒜3瓣盐少许陈醋1-2勺白糖2勺花椒10粒干辣椒3-5个杭椒2个小米辣3个家常炖煎鱼的做法我买的是鲈鱼用罗非鱼也可，因为要给孩子吃刺少。先放姜丝料酒把鱼腌制一会儿～切好小米辣和杭椒备用...
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家常炖杂鱼的做法和图解 好吃的家常炖杂鱼家常做法

  • 家常炖杂鱼

  • 来尝鲜吧～海边人家的超级下饭菜！用料海杂鱼6-8条葱半根蒜7、8瓣猪肥肉7、8片生抽、老抽、料酒、白酒、糖、盐适量啤酒一碗家常炖杂鱼的做法调炖鱼料汁：将葱切大段儿，4、5片姜，大蒜、花椒、大料一起放入碗中，倒入生抽、老抽、料酒、白酒，加入一勺盐、一勺白糖，搅拌均匀。锅中放少...
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家常炖鱼段的做法和图解 好吃的家常炖鱼段家常做法

  • 家常炖鱼段

  • 跟老爸学拿手菜美味需要传承用料葱根姜片蒜瓣辣椒个大料个生抽料酒勺白糖克醋豆瓣酱酱豆腐汁鳙鱼家常炖鱼段的做法葱椒蒜辣椒备用煎鱼，油中放一个大料瓣去腥。两面金黄盛出备用炒料，油适量，放入一勺豆瓣酱炒香。放入葱姜蒜辣椒，翻炒，放入料酒四勺，生抽四勺，醋两勺，糖一平勺，酱豆腐...
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家常炖鳕鱼的做法和图解 好吃的家常炖鳕鱼家常做法

  • 家常炖鳕鱼

  • 看到了一个人做饭、觉得很温暖。用料鳕鱼1块姜5片蒜蒜末葱1根八角3个料酒3勺盐1小勺黄豆酱1大勺白醋1勺香菜2根小米辣5个白糖1勺鸡精1勺生抽1勺老抽1勺家常炖鳕鱼的做法鳕鱼洗干净，改刀。葱姜蒜，八角，干辣椒，黄豆酱，放在一起炒香放醋精，料酒，加清水，生抽，老抽放鱼，盐，鸡精，白糖小火炖...
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家常炖黄鱼的做法和图解 好吃的家常炖黄鱼家常做法

  • 家常炖黄鱼

  • 用料黄鱼盐克葱根姜片蒜瓣料酒勺花椒干辣椒生抽老抽豆腐泡家常炖黄鱼的做法黄鱼洗干净，擦干水份，切段，抹盐腌制10分钟锅烧热，加油，油热再放鱼，中大火煎到两面发黄砂锅底部码上豆腐泡，姜片，葱头，蒜摆上煎好的鱼，把煎鱼的油一起倒进去，如果有鱼籽，这一步放进去。放干辣椒，花椒，盐，料酒，生抽...
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家常炖燕鱼的做法和图解 好吃的家常炖燕鱼家常做法

  • 家常炖燕鱼

  • 卖相不怎么好但是真的很好吃用料宽粉喜欢可以多放燕鱼（没有也可用厚大的刀鱼代替）一条料酒少许香菜喜欢可以多放葱姜蒜适量家常炖燕鱼的做法清好内脏的燕鱼洗净切段将锅放入油将鱼2放入锅中煎至两面金黄放入葱姜蒜料酒加汤多放些汤因为粉条吸水放入粉条盐鸡精中火开锅放入...
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家常炖鱼的详细做法大全,简单又营养的家常炖鱼做法

  • 家常炖鱼

  • 家人👪吃了都很开心，很满足，今天好像找到了让自己快乐的点。用料鱼草鱼1条醋2勺老抽酱油2勺盐2勺葱半根糖1勺香菜3-5根蒜10瓣料酒6勺生抽2勺十三香半勺家常炖鱼的做法葱用叉子划丝香菜叶切段鱼打花刀，百度上现学的，不会的可以百度一下😂，我比较懒，没有提前腌制。。成品图，我还放...
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家常炖鲅鱼的做法和图解 好吃的家常炖鲅鱼家常做法

  • 家常炖鲅鱼

  • 我想吃鱼，刺少的用料鲅鱼3条小的酱油3勺老抽1勺花椒10粒糖2克盐2克葱姜蒜适量料酒2勺家常炖鲅鱼的做法鲅鱼在市场处理好，回来切段后用料酒花椒水腌制。猪肉肥瘦切片，五花肉最好，我这次没买到葱姜蒜切好鱼段沾一层淀粉煎一下煎好乘出来肉片抄一下肉变色后加葱姜蒜继续翻炒翻炒...
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家常炖鲭鱼的做法和图解 好吃的家常炖鲭鱼家常做法

  • 家常炖鲭鱼

  • 最近无比想念姥姥的炖鲭鱼，东北家常味。小的时候每次吃的时候，姥姥都帮我把鱼骨头和边边角角的鱼刺都剔掉，然后把鱼肉蘸汤夹到我的碗里。我最爱吃炖软的整个的蒜瓣，入味还不辣，和鱼很搭!不论是配米饭还是馒头，甚至喝粥，都是很好的一道家常菜。用料鲭鱼姜蒜葱干红辣椒米醋老抽生...
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