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烤面筋酱自用的做法食谱

简单易学的烤面筋酱（自用）美食做法

  • 烤面筋酱（自用）

  • 用料蒜蓉6瓣孜然粉/碎3勺辣椒粉1.5勺花椒粉1勺芝麻3勺糖1.5勺—热油—4勺甜面酱1勺生抽2勺蚝油1勺蒜蓉辣酱1勺沙茶酱1勺料酒1勺烤面筋酱（自用）的做法干料放碗里，浇热油，放酱适合面筋6个左右烤箱180度，上层，12分钟，中途翻面一次...
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烤面筋（自制酱料），烤鸡柳的做法步骤及图解,美味正宗的烤面筋（自制酱料），烤鸡柳做法

  • 烤面筋（自制酱料），烤鸡柳

  • 超市买好了面筋串串，鸡柳，烤肠类的，什么时候想吃了，化冻烤几串解馋。用料面筋串鸡柳串烤肉酱孜然粉椒盐黑胡椒辣椒粉烤面筋（自制酱料），烤鸡柳的做法串串化冻酱料：烤肉酱两勺，黑胡椒粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉适量，各调味品搅拌均匀。将酱料均匀刷在面筋串上鸡柳两面刷油，涂抹均匀。烤...
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烤面筋以及面筋粉的其他用途的做法步骤及图解,美味正宗的烤面筋以及面筋粉的其他用途做法

  • 烤面筋以及面筋粉的其他用途

  • 谷朊粉是小麦中蛋白质，又称活性小麦面筋粉，其蛋白含量高达75%-85%，营养丰富，是很好的植物蛋白来源。买了面筋粉，建个菜单，记录下说明书上的制作方法。用料面筋粉（谷朊粉）：200克温水：300克烤制调料适量食用盐适量烤面筋以及面筋粉的其他用途的做法1、食用盐加入温水中，搅至融化；2、倒...
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自配面包用高筋面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自配面包用高筋面粉做法

  • 自配面包用高筋面粉

  • 贫穷的烘焙爱好者，三天打鱼两天晒网的面包制作者，对面包没有很高的要求的话，可以用这个方法比较方便的配出面包粉。因为高筋面粉实际上就是小麦蛋白含量高于普通面粉，我们可以用往普通面粉里加入玉米淀粉来配低筋面粉，那也可以往普通面粉里加入小麦蛋白来配高筋面粉。普通面粉...
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高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］做法

  • 高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉如何转换！［自用］

  • 双十一、双十二都在网上买了很多面粉，高筋面粉，低筋面粉，中筋面粉…由于最近没有怎么做面包，做馒头的多，所以高低、筋面粉消耗慢，中筋面粉消耗快，所以上网找了些资料，看看别人是如何把高筋面粉“变”成中、低筋面粉的。不过，说真的，馒头真的超好吃，做早餐一流，不过我们家在广东都是吃...
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自制面筋~烧烤用的面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制面筋~烧烤用的面筋做法

  • 自制面筋~烧烤用的面筋

  • 就是街头烤面筋的面筋很爱吃面筋，跟肉肉一样，外边的总觉得不太干净，偶然发现这个也可以自己在家做。记录分享出来，想吃的时候自己做用料盐适量谷朊粉250克温水适量自制面筋~烧烤用的面筋的做法材料准备好，谷朊粉就是做面筋用到的粉，微黄的粉末。盆里倒入温水，水和粉比大约2:1吧...
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自制水面筋、油面筋、烤麸的做法步骤及图解,美味正宗的自制水面筋、油面筋、烤麸做法

  • 自制水面筋、油面筋、烤麸

  • 喜欢各种面筋，自己做的没酸味，更有筋道，新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压，把水到掉。去掉水的面团封保鲜膜醒面一小时以上，这样面团比较光滑。醒好的面团切开缠筷...
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自制夜市面筋（不用洗面）的做法步骤及图解,美味正宗的自制夜市面筋（不用洗面）做法

  • 自制夜市面筋（不用洗面）

  • 自制面筋吃着更方便，重点是可炸可烤可煮，还可以做鸭货货版哦用料面筋粉200g温水半盆盐适量（可不加）自制夜市面筋（不用洗面）的做法面筋粉准备半盆温水将面筋粉缓慢的倒入，不要倒的太快哦。用手抓一抓就好，他会自动成团（我没有放盐）！成团后盖上保鲜膜放入冰箱醒发2小时，如果时间不方便...
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自制烤面筋(面筋粉)的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋(面筋粉)做法

  • 自制烤面筋(面筋粉)

  • 用料面筋粉自取水面筋粉的两倍左右自制烤面筋(面筋粉)的做法准备好食材把面筋粉边搅边倒到水里。揉完后把多余水分挤干，并盖上盖子或保鲜膜醒一个小时。用筷子一个一个卷成条，第一次做，形状就有待提高啦！开水下锅，煮熟后边切边卷成形状。过一趟油。刷上孜然粉，辣椒粉等。烤箱预...
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简单易学的自制面筋，烤面筋美食做法

  • 自制面筋，烤面筋

  • 用料谷元粉300克盐4克温水600克烧烤料，孜然粉，盐，糖，白芝麻，油适量自制面筋，烤面筋的做法准备好材料，盐放入温水中融化。把谷元粉倒入水中，边倒边用筷子搅拌。用手把面筋揉一揉，揉出来多余的水份倒掉。放入盒中，盖上盖子静置1小时。取出整理成长方形。切成均匀的剂子。切面向上，用筷...
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自制烤面筋的做法和图解 好吃的自制烤面筋家常做法

  • 自制烤面筋

  • 用料面筋粉200克甜面酱一勺辣酱一勺蕃茄酱一勺蚝油一勺清水半碗烧烤干调20克孜然5克白芝麻5克自制烤面筋的做法面筋粉加水搅拌，静置10分钟，取出挤掉多余水分，放入保鲜袋醒发一小时，然后擀成面饼切条，如图把面筋条缠在筷子上，收好口，拔出筷子，注意要缠紧一些面筋冷水下锅，小火煮半...
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自制烤面筋，连面筋都自制的那种！好吃的烹饪方法 自制烤面筋，连面筋都自制的那种！的地道做法和步骤

  • 自制烤面筋，连面筋都自制的那种！

  • 我跟我妈都超爱吃烤面筋，每次夜市必买！现在疫情严重，不能出门，在家想吃到流口水，只能自己动手啦～用料谷元粉250克水450克盐3克自制烤面筋，连面筋都自制的那种！的做法一边把谷元粉倒水里一边搅拌，慢慢它自己就成团了成团后用手使劲按压，把多余的水挤出去，倒掉，然后盖上保鲜膜醒面1—2...
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不用面筋粉只需面粉的自制面筋的做法步骤及图解,美味正宗的不用面筋粉只需面粉的自制面筋做法

  • 不用面筋粉只需面粉的自制面筋

  • 做法如封面水印，来自【美食杰】官方搜狐博客。原方是做面筋塞肉，但是我觉得这个方法也可以做成烤面筋吧，所以就改成面筋做法。————————以下————————面筋的蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。一般人群均...
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自用炸酱面的做法和图解 好吃的自用炸酱面家常做法

  • 自用炸酱面

  • 用料甜面酱2勺黄瓜1根糖少许黄豆酱2勺姜碎葱末面五花肉自用炸酱面的做法五花肉肥瘦分开，切末。葱姜切末。甜面酱和黄豆酱两大勺加水泄开，加少许糖。锅内加少许油，下肥肉丁，煎到发黄盛出。锅内加葱姜末炒香，把瘦肉丁倒入锅内炒熟后，酱水倒入锅中。把肥肉丁倒入锅内。加入少许料...
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自制烤面筋-烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋-烤箱版做法

  • 自制烤面筋-烤箱版

  • 撸串就爱面筋。自己用纯面筋粉做，Q弹有咬劲儿，酱料卫生，老人小娃都爱吃。原料谷朊粉其蛋白质含量在80%以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。用料面筋：谷朊粉（面筋粉）200g温水约300g盐适量酱料：油1-2勺素蚝油1勺孜然粉1勺盐适量白芝麻适量辣椒粉适量自...
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烤面筋的酱的做法和图解 好吃的烤面筋的酱家常做法

  • 烤面筋的酱

  • 自用，有点甜了。用料孜然粉1勺生抽2勺老抽0.5勺甜面酱2勺芝麻酱1勺黄豆酱0.5勺料酒0.5勺胡椒粉若干克五香粉若干克水适量克烤面筋的酱的做法所有调料混合均匀面筋肠撕好后平底锅加少量油，小火煎。煎好后与调料混合...
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家庭凉皮面筋（自用）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭凉皮面筋（自用）做法

  • 家庭凉皮面筋（自用）

  • 用料面粉500克/五杯两顿量，300克/三杯一顿量水300~400ml，180~240ml盐5g，3g酵母少许家庭凉皮面筋（自用）的做法用时0.5h：面粉+水+盐=揉面团用时0.5~1h：醒面用时1h：洗面10次（后5次洗面水可用作炒菜淀粉or单独静置最后和洗面水合并）用时至少4h：洗面水冷藏+静置用时h：面筋+酵母=揉面团并撕...
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自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋做法

  • 自制烤面筋/烤箱烤面筋/谷朊粉制面筋/自制无添加面筋

  • 今天喝下午茶，缺个茶点，很快也就做上了。谷朊粉就是面筋提取物，对身体无害，外面的面筋据说为了增加口感和保持颜色好看会添加吊白块，今天自己做了一下，口感属于Q中带着软糯，和外面的口感区别挺大的，也没有那么油，个人还是喜欢自己做的，大家可以试试。做宵夜，做下午茶，或做野炊都可。...
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自制烤面筋（面筋粉版本）的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤面筋（面筋粉版本）做法

  • 自制烤面筋（面筋粉版本）

  • 宅在家里，突然想吃烧烤了，想吃烤面筋了。家里还有年前屯的谷朊粉，赶紧做起来。用料面筋粉（谷朊粉）500克水一大盆盐5克自制烤面筋（面筋粉版本）的做法取一个大点的盆，加盐，搅拌至盐溶解。倒入谷朊粉。搅拌均匀。静置30分钟。把面筋捞出来，挤干水分。再次静置一小时醒发。挤干多余水分...
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自用烧烤酱的做法和图解 好吃的自用烧烤酱家常做法

  • 自用烧烤酱

  • 用料展艺烧烤撒料1勺蒜1瓣香醋少许糖半勺黄豆酱半勺蚝油半勺酱油半勺黑胡椒粉适量花椒少许日式烧牛肉酱1勺香油半勺植物油两勺自用烧烤酱的做法！...
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烤面筋酱的做法和图解 好吃的烤面筋酱家常做法

  • 烤面筋酱

  • 用料油烤肉蘸料粉耗油辣椒油麻油白芝麻烤面筋酱的做法锅中放油烧热后转小火，加入烤肉蘸料粉炒香（油多放点）之后加入麻油，辣椒油，耗油，和白芝麻，搅匀即可...
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不用烤箱的堪比烤面筋的做法步骤及图解,美味正宗的不用烤箱的堪比烤面筋做法

  • 不用烤箱的堪比烤面筋

  • 平时逛街的时候每次都要来一串烤面筋解馋，现在非常时期，都没有开门，就自己在家做了，没有用烤箱烤，这次改用平底锅就可以搞定！用料面筋2根盐1小勺火锅干蘸料4小包孜然粉半包不用烤箱的堪比烤面筋的做法面筋是烤面筋的那种，菜市场卖豆制品的地方都有卖的，或者用面筋粉或者用面粉自...
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自制烤麸/自制面筋（不用洗面）（超级简单）的做法步骤及图解,美味正宗的自制烤麸/自制面筋（不用洗面）（超级简单）做法

  • 自制烤麸/自制面筋（不用洗面）（超级简单）

  • 美国华人超市卖的烤麸，我从来没有发现过有保质期，望而生畏。环境激发了能力，撸起袖子自力更生吧方子是好朋友chan给我的📝本宫喜欢落实到数据🔛我们需要1、面筋粉200g英文叫vitalwheatgluten中文也叫谷脘粉2、普通面粉50g+2小匙3、酵母1又1/2小匙4、糖1/2小匙5、水325ml一双...
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简单易学的自制烤面筋酱料美食做法

  • 自制烤面筋酱料

  • 用料粗辣椒粉1勺细辣椒粉1勺孜然粉1勺白芝麻1勺盐小半勺酱油1勺菜籽油8勺左右自制烤面筋酱料的做法碗中倒入材料粗辣椒粉：细辣椒粉：孜然粉：白芝麻1：1：1：1加入一点点的盐（调味勺的小半勺左右）加入一勺酱油，搅拌均匀锅中热油，分三次倒入，搅拌均匀即可，香喷喷的小贴士1.油最好用菜籽油，因...
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面筋粉自制面筋烤夫的做法步骤及图解,美味正宗的面筋粉自制面筋烤夫做法

  • 面筋粉自制面筋烤夫

  • 我家里人都很喜欢吃面筋，天热了买外面的不放心！那就自己开始做呗！第一次是洗面粉做的，可又不爱吃凉皮凉粉，然后在万能的某宝上买了面筋粉，试验了几次，今天把改良版和心得发个菜谱！用料面筋粉（谷脘粉）200克水300克酵母2.5克面筋粉自制面筋烤夫的做法第一步在200克粉里放入酵母2.5克...
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