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洋姜的做法食谱

泡椒洋姜的做法和图解 好吃的泡椒洋姜家常做法

  • 泡椒洋姜

  • 泡椒洋姜～小学有次去我大姨家吃饭，第一次吃到这个像姜的东西，我就以为是姜呢，虽然觉得口感不太想，但是作为一个可爱小学生我也没多想。晚上回到家我就和爷爷说我要吃腌姜，我爷爷就去地里挖了好多姜，给我腌了一大缸，我每天翘首以盼的去透明的缸子旁边看，期待它赶紧入味hhh～终于过了...
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腌洋姜的详细做法大全,简单又营养的腌洋姜做法

  • 腌洋姜

  • 腌洋姜一定要试试！用料洋姜500g杭椒5根鲜姜1块大蒜1头盐3勺白糖3勺白酒3勺味精2勺酱油200ml生抽400ml色拉油4勺腌洋姜的做法洋姜洗净切滚刀块杭椒斜刀切段鲜姜切丝，大蒜切片3勺盐，3勺白糖，3勺白酒，2勺味精，200ml酱油，400ml生抽，4勺色拉油搅拌均匀后装入无水无油的容器里，密封半个...
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腌糖醋洋姜的做法和图解 好吃的腌糖醋洋姜家常做法

  • 腌糖醋洋姜

  • 洋姜，最常见的吃法就是腌制。有一种腌洋姜叫做“FU洋姜”，不知道那个字怎么写，只知道人们都这么念。颜色很深，深如酱色，口味酸甜，或许甜要多一点吧？市场上有卖，不过只有一个如昙花一现般的老婆婆卖的，看起来像是早年所见过的感觉。不知道那个老婆婆还会不会出现，也不知道怎么做。四...
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简单易学的腌制洋姜自用版美食做法

  • 腌制洋姜自用版

  • 每年都腌，每年都忘了方子。用料糖400克姜半斤生抽1.9L盐400克蒜半斤洋姜10斤味精100克辣椒半斤白酒2两腌制洋姜自用版的做法洋姜用一半盐，拌匀，杀水。备用剥蒜，备用。姜和辣椒切好，备用。晾干水分的蒜，和姜，辣椒，加入四分之一盐，配方中挖两勺糖，拌匀，备用。洋姜杀出来的水，倒出来，加热...
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减脂健身糙米洋姜饭的做法步骤及图解,美味正宗的减脂健身糙米洋姜饭做法

  • 减脂健身糙米洋姜饭

  • 尝试洋姜不同做法意外得来的美味，懒人快手，洋姜块煮熟后味道和口感非常像朝鲜蓟的花盘精华部分，淡淡的苦味消失了，满口都是特别的脆嫩清甜。真是居家必备，便宜大碗又健康！和着糙米饭一起吃也不觉得划嗓子了。洋姜本身营养丰富热量低，自己都觉得这搭配是神来之笔😂用料糙米适量野...
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简单易学的洋姜红白萝卜泡菜美食做法

  • 洋姜红白萝卜泡菜

  • 回家一趟，妈妈给带了一袋洋姜，嘱咐我研究明白了回家给她和我爸做点儿我：......用料生洋姜750g白萝卜1根胡萝卜2根杭椒300g冰糖250g白糖10g白酒（42°）1瓶花椒5g姜50g蒜6个盐适量温开水适量，以没过泡菜为准密封玻璃罐若干洋姜红白萝卜泡菜的做法洋姜洗净晾干用盐拌匀脱掉一部分水...
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香脆脆洋姜的做法和图解 好吃的香脆脆洋姜家常做法

  • 香脆脆洋姜

  • 大鱼大肉后的新年过完了，来一碟香脆脆的洋姜，配上一碗白米粥，太爽口了。用料洋姜学名菊芋500G盐、辣椒、生抽、豆鼓香脆脆洋姜的做法洋姜切成颗粒加调料搅拌均匀腌制三天装瓶...
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酱香洋姜的做法和图解 好吃的酱香洋姜家常做法

  • 酱香洋姜

  • 洋姜适量清洗干净用料盐适量酱油适量花椒适量青红小米辣适量八角适量桂皮适量香叶适量小茴香适量冰糖适量老抽勺生抽勺姜片蒜瓣葱根酱香洋姜的做法1洋姜清洗干净用适量的盐盐出水分2起锅烧油爆香葱姜蒜各种调料加入翻炒再加适量酱油加入少量水用小火闷出香味凉透2把洋姜...
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简单易学的超下饭的洋姜美食做法

  • 超下饭的洋姜

  • 早上喝粥喜欢配点小菜，外面买的怕不干净，所以就自己在家做，干净卫生还美味！这个腌制的洋姜是婆婆很拿手的腌菜，用这个方子做了很多年了，今天把这个方子分享出来让你们在家也能做出美味的腌菜！用料洋姜5斤小米椒250克大蒜子100克超下饭的洋姜的做法在超市挑选好个头大的新鲜的洋...
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剁椒洋姜的做法和图解 好吃的剁椒洋姜家常做法

  • 剁椒洋姜

  • 朋友自己挖的，送了我一些，还记得小时候，妈妈做的超级好吃，现在自己动手～用料洋姜（鬼子姜）若干剁椒酱若干白酒适量白糖适量剁椒洋姜的做法洋姜洗干净洗干净后，阴凉处晾干水分。切片加入白糖。加入白酒，剁椒酱。拌匀，密封，放入冰箱，三天后可食用。小贴士白酒度数高一点比较好。...
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酸辣洋姜的做法和图解 好吃的酸辣洋姜家常做法

  • 酸辣洋姜

  • 洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高，真神奇！做成菜品，酸辣香脆，下饭爽口。用料洋姜花椒干辣椒白糖米醋盐酸辣洋姜的做法油热加入花椒炒香干辣椒加入炒香后加入一勺白糖，炒出焦糖色，小火，防止糖被炒焦黑放入葱、姜，翻炒出...
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爽口清脆的凉拌洋姜的做法步骤及图解,美味正宗的爽口清脆的凉拌洋姜做法

  • 爽口清脆的凉拌洋姜

  • 我最爱的凉菜之一！现在正是洋姜收获的季节！纯天然绿色食品！生命力超级顽强哦！用料洋姜五六块爽口清脆的凉拌洋姜的做法刚挖出来的洋姜清洗干净切丝用盐腌十分钟，把腌出来的水分扔掉！加味极鲜，醋，香油，白糖少许，拌匀！超级爽口小贴士切丝加盐腌制，务必把腌洋姜的盐水倒掉，再加入调料拌匀...
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简单易学的酱油版腌洋姜美食做法

  • 酱油版腌洋姜

  • 洋姜，一窝就能挖好大一堆，怎么吃呢？可以炒，可以泡坛子。我这次来了个酱油泡。用料洋姜1kg/2斤小米辣40克老姜100克大蒜100克干花椒粒一撮白酒一瓶盖盐30克白糖15克酱油约1升酱油版腌洋姜的做法先清洗干净。切成大块状，晾晒干水分。姜蒜辣椒，也一并洗干净，晾晒干。玻璃罐子提前洗...
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酱洋姜（酸辣口味）的做法步骤及图解,美味正宗的酱洋姜（酸辣口味）做法

  • 酱洋姜（酸辣口味）

  • 秋末正是挖洋姜的时候，多数人是用洋姜做泡菜，其实酱洋姜也好吃，陕西人口味偏酸辣，这个酱洋姜酸辣味不重，适合多数人。用料姜末适量白糖2勺（普通吃饭的勺子）生抽1大勺（盛稀饭的勺子）蒜片一头醋一大勺半（盛稀饭的勺子）盐2勺线椒适量（可多可少）洋姜约1斤酱洋姜（酸辣口味）的做法洋姜、线椒洗...
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凉拌洋姜(鬼子姜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌洋姜(鬼子姜)做法

  • 凉拌洋姜(鬼子姜)

  • 又到了吃鬼子姜的季节。鬼子姜，又叫洋姜。它的作用不少:调节血糖、保健养身、提高免疫力、消炎止痛、清热解毒、凉血降火、通肠。它不与任何食物相克。民间传说的鬼子姜不能与炒鸡蛋一起吃，这个说法是完全没有科学依据的。所以小伙伴们尽管放心吃！以前只知道腌鬼子姜，自从前...
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脆腌洋姜的做法和图解 好吃的脆腌洋姜家常做法

  • 脆腌洋姜

  • 💁‍♀️💁‍♀️小时候在姥姥家生吃过洋姜，洋姜生吃特别爽口，脆脆甜甜的的很好吃。👉为了便于保存我就腌制了一下，保留了脆度又很爽口,简直太赞了。😘😘这一款是清淡口的小菜，不是咸菜哦~用料洋姜1斤盐10g白糖30g白醋50ml白酒50ml生姜一块大蒜3个辣椒（青/红）2根凉白开100g脆腌洋姜...
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爽口鬼子姜（洋姜）的做法步骤及图解,美味正宗的爽口鬼子姜（洋姜）做法

  • 爽口鬼子姜（洋姜）

  • 用料鬼子姜10斤姜花椒大蒜杭椒小米辣胡萝卜尖椒盐克酱油勺生抽勺白酒勺糖克鱼露爽口鬼子姜（洋姜）的做法鬼子姜用刷子清洗干净，再冲洗几遍放入盆里把全部食材都清洗干净鬼子姜，姜，大蒜，胡萝卜全部切片杭椒小米辣切小段鬼子姜加盐腌制杭椒小米辣也加盐腌制同样加盐腌制大蒜也加盐...
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简单易学的小鱼干炒洋姜美食做法

  • 小鱼干炒洋姜

  • 我这菜是用米酒，甘草，盐，冰糖，淹的洋姜炒的小鱼干，洋姜特别的脆，微酸，特别下饭。用料小鱼干洋姜蒜苗红辣椒姜米酒胡椒粉酱油盐味精小鱼干炒洋姜的做法洋姜切丝。姜切丝。小鱼干洗净控干水蒜苗切段，红辣椒切圈热锅凉油，油温2成热时放入小鱼干煸至金黄色放姜丝，放辣椒，洋姜。盐，蒜苗，米...
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辣椒炒洋姜的做法和图解 好吃的辣椒炒洋姜家常做法

  • 辣椒炒洋姜

  • 新鲜辣椒四个左右，湿洋姜二人份量！油三勺，盐少许！用料新鲜辣椒20g洋姜500g油3勺盐少许矿泉水少许辣椒炒洋姜的做法把辣椒切碎，洋姜切丁备好油烧红放洋姜炒香来，把洋姜推边上放辣椒炒熟加少许盐，洋姜本来就有点盐份所以不需要太多盐！一起拌炒，出锅前加一点水快吸干起锅～...
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简单易学的洋姜鸡蛋汤面美食做法

  • 洋姜鸡蛋汤面

  • 洋姜切片，若干虾仁，一个鸡蛋，切好葱花。锅中水煮沸后，下入洋姜，虾仁，面条，打入鸡蛋。待鸡蛋凝固后，用汤勺撇去白沫，适当添沸水。等面条煮至晶莹剔透时，放适量盐，生抽，香油，最后撒入葱花和芝麻。一碗汤清味鲜的洋姜汤面就大功告成了。用料鸡蛋1个挂面虾仁洋姜洋姜鸡蛋汤面的做法洋姜切...
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简单易学的腌洋姜（快速版）美食做法

  • 腌洋姜（快速版）

  • 10天就可以出缸的快速版腌洋姜，作为佐粥小菜，鲜脆爽口。用料洋姜1斤盐少量薄盐生抽1瓶花椒1把香叶10几片小米辣1小撮腌洋姜（快速版）的做法洋姜用小刷子洗净切块儿，表面撒盐，放在阴凉地方杀杀水汽，一般用1整天找一个无油无水的瓶子或腌制罐子，把洋姜码放进去，码一层放几粒花椒，香叶...
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湖南长沙口味，超级无敌下饭的剁辣椒腌洋姜（鬼子姜）的做法步骤及图解,美味正宗的湖南长沙口味，超级无敌下饭的剁辣椒腌洋姜（鬼子姜）做法

  • 湖南长沙口味，超级无敌下饭的剁辣椒腌洋姜（鬼子姜）

  • 正宗福兰人口味，脆辣好吃！记得小时候嗲嗲娭毑最喜欢吃这个，小时候以为这真的是姜，结果尝了以后这个，脆甜鲜辣还蛮好吃。市场上面买过很多别人做的洋姜，要不是口感太软太融，要不就是酸酸的。这个方子做出来的洋姜，鲜辣好吃还脆，简直就是米饭杀手。用料新鲜鸡肠子辣椒，生抽，盐，洋姜（北方...
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简单易学的超下饭的腌洋姜美食做法

  • 超下饭的腌洋姜

  • 洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解。用料洋姜片料酒适量小米辣根据个人口味蒜末根据个人口味生抽适量老抽适量保宁醋适量蚝油适量藤椒油适量...
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（好吃的）腌洋姜（鬼子姜）的做法步骤及图解,美味正宗的（好吃的）腌洋姜（鬼子姜）做法

  • （好吃的）腌洋姜（鬼子姜）

  • 原方子是针织姐的，方子真的很好，自己做了些调整，随手一记。不喜欢吃太咸的可以减盐，不影响口感。照这个用料配比做出来的洋姜不会太咸，微微辣，不甜，感觉刚刚好。用料洋姜五斤生抽1L老抽350ml盐一包普通的食盐300g,大约倒五分之一生姜一大块，大约200-300g大蒜三头小米辣或其他辣椒...
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简单易学的自制洋姜咸菜美食做法

  • 自制洋姜咸菜

  • 用料洋姜十块钱的盐吃蛋糕的勺子三勺酱油看着办吧，多少都行白糖三勺辣椒面一块钱的食用油自制洋姜咸菜的做法十块钱的新鲜洋姜洗干净，待用切片，放入盐腌出水分，把水分倒掉热油，倒入辣椒面，做成辣酱油然后依次把盐，酱油，糖，放入切好的洋姜片里面，最后根据自己口味放入辣酱油隔天就可...
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