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什菌咸鸡煲的做法食谱

什菌咸鸡煲的做法和图解 好吃的什菌咸鸡煲家常做法

  • 什菌咸鸡煲

  • 用料盐焗鸡一只草菇七个平菇一大朵金针菇一把姜5片蒜3个葱少许香菇三只盐少许蚝油少许美极鲜少许什菌咸鸡煲的做法什菌洗净改刀飞水备用盐焗鸡斩块五成油温拉油姜片蒜子葱段香菇件香芹段备用爆香配料下蚝油美极鲜盐料酒炒香加少许水烧开放入盐焗鸡稍炆一会下什菌炒均匀勾...
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鸡丝杂菌煲的做法和图解 好吃的鸡丝杂菌煲家常做法

  • 鸡丝杂菌煲

  • 用料鸡里脊250克凤尾菇50克寿星菇50克珍珠菇50克香菇5朵红枣10颗枸杞5克盐，鸡精，糖适量姜10克酒半汤勺水2500ML鸡丝杂菌煲的做法鸡里脊冷水下锅焯水，要同时放入姜和酒焯好水的里脊肉放凉后，顺着纹路撕成丝状，香菇用温水泡软之后切成小块，珍珠菇分成小条，凤尾菇和寿星公大块的要...
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什锦菌菇焖饭-电饭煲版的做法步骤及图解,美味正宗的什锦菌菇焖饭-电饭煲版做法

  • 什锦菌菇焖饭-电饭煲版

  • 蘑菇营养丰富，味道鲜美，日常生活中大家常吃，大多是吃火锅、麻辣烫都会点到。下面给大家介绍一种家常做法，菜饭全有一锅端，超省事儿！配合使用多力葵花籽油，更增添了营养成分与鲜美滋味！用料什锦菌菇适量香葱2颗蒜1-2瓣姜一小块蒸鱼豉油一小勺生抽一小勺盐少许多力葵花籽油适量什锦...
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杂菌煲鸡汤的做法和图解 好吃的杂菌煲鸡汤家常做法

  • 杂菌煲鸡汤

  • 逛超市的时候突然发现野生的鸡枞上市了，就琢磨用鸡枞给儿子煲个汤，但是既然鸡枞都有了，松茸怎么也得搭上吧，又看到自己爱吃的茶树菇，想着干脆做个杂菌鸡汤吧ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧说干就干，Let'sgo！（Ps：菌类的话，不用太较真，不一定非得松茸和鸡枞，选自己喜欢的菌类就行，数量1把也很...
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什菌咖喱鸡的做法和图解 好吃的什菌咖喱鸡家常做法

  • 什菌咖喱鸡

  • 用料三黄鸡半只白玉菇2两杏鲍菇2两番茄3两冬菇2两咖喱膏少许沙茶酱少许椰浆少许什菌咖喱鸡的做法鸡砍件飞水待用，什菌飞水后煎至两面金黄待用，放入番茄丁翻炒加入咖哩好烫调味料再加入鸡个什菌，最后加入椰浆勾芡……成品小贴士什菌可以随个人口味改变...
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独家-牛肝菌辣煲咸鸡的做法步骤及图解,美味正宗的独家-牛肝菌辣煲咸鸡做法

  • 独家-牛肝菌辣煲咸鸡

  • 之前在淘宝买了两只咸鸡，直接蒸来吃了一只觉得味道很一般。剩下一只，突发奇想用牛肝菌加辣椒来煲，没想到味道奇好，就想立刻把这份美味分享给你们。用料【主料】咸鸡1只【辅料】干牛肝菌1把大葱葱白4段大蒜1个干辣椒4-5个藤椒2g【调料】料酒1勺白胡椒适量独家-牛肝菌辣煲咸鸡...
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羊肚菌煲鸡的做法和图解 好吃的羊肚菌煲鸡家常做法

  • 羊肚菌煲鸡

  • 以前煮了好几次羊肚菌都觉得没什么味道，不知道你们会不会遇到同样的问题。分享两个小秘诀，第一，温水轻泡一下羊肚菌，发泡的水千万不要倒掉，用来做汤。第二，隔水炖。加一点干贝，红枣。炖足3个小时，味道好极了。用料鸡1只羊肚菌5颗姜片羊肚菌煲鸡的做法温水轻泡一下羊肚菌，发泡的水...
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杂菌鸡翅煲的做法和图解 好吃的杂菌鸡翅煲家常做法

  • 杂菌鸡翅煲

  • 用料鸡翅500克姜10片盐18克蒜10只料酒2勺葱2根蚝油2勺花生油适量盐适量杂菌300克淀粉水一勺小米辣一根（不吃辣可以不加）杂菌鸡翅煲的做法鸡翅洗干净，改花刀，用盐腌制把姜葱蒜，杂菌处理好，洗干净，备用。姜切片，葱切短，一部分切成花，蒜弄成蒜末，杂菌去头，盐水浸泡。热锅，不用放油，把腌制...
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杂菌土鸡煲的做法和图解 好吃的杂菌土鸡煲家常做法

  • 杂菌土鸡煲

  • 用料干冬菇土鸡一只茶树菇猪肚菇白蘑（各五朵）姜一块葱段料酒三勺盐二勺杂菌土鸡煲的做法干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片土鸡切块，洗净，焯去血水将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的...
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鸡汤煲菌菇的做法和图解 好吃的鸡汤煲菌菇家常做法

  • 鸡汤煲菌菇

  • 用料花菇两朵真姬菇100克白玉菇100克（都是固定包装的）金针菇80克（我是就地取材，当然可以用其他菇代替）葱姜末少许土鸡汤1L400ML（或老母鸡浓汤宝半个加400ML水）鸡汤煲菌菇的做法花菇切丝或条，两菇去根洗净烫水去味另起一锅，加入少许油把葱姜爆香，瞬加入清水适量；（如果你想吃微辣的，可以...
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菌菇鸡煲的做法和图解 好吃的菌菇鸡煲家常做法

  • 菌菇鸡煲

  • 买了一只本地的土鸡,把各种营养素菌菇一起投入,在袅袅升腾的菌菇鸡香中,围坐一起,轻情细语,挑夹香嫩的鸡肉,在滑嫩的菌菇里,慢慢品味烫嘴暖心的鲜味汤,驱除寒冷,感受温暖~~~~~用料鸡蛋丝本地鸡各类菌菇生姜火腿片胡椒粉菌菇鸡煲的做法将鸡蛋打搅匀,做蛋皮,再切成蛋丝将杀...
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菌菇公鸡煲的做法和图解 好吃的菌菇公鸡煲家常做法

  • 菌菇公鸡煲

  • 用料茶树菇香信菇竹荪鸡料酒姜片盐菌菇公鸡煲的做法菌菇冷水泡发好，我用了茶树菇，香信菇我喜欢吃竹荪，泡一会就可以用了将鸡洗干净之后冷水下锅倒入料酒，姜片，煮开撇去浮沫，加入菌菇小火慢炖1个小时就可以了竹荪我是在煮了40分钟才放的，盐在出锅的时候放...
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菌子煲鸡汤的做法和图解 好吃的菌子煲鸡汤家常做法

  • 菌子煲鸡汤

  • 秋冬总是干燥，准备一锅营养美味的鸡汤，滋养身体，大大益善。用料鸡1/4只牛肝菌适量黑木耳少许葱姜蒜胡萝卜一根盐适量味精、鸡精根据自己想法准备料酒适量菌子煲鸡汤的做法牛肝菌干提早泡发洗净。黑木耳泡发洗净。新鲜鸡肉洗净待用。葱切段，姜切片，独蒜分两半备用。炒锅烧热，把...
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咸鹅菌菇煲的做法和图解 好吃的咸鹅菌菇煲家常做法

  • 咸鹅菌菇煲

  • 用料姜片3鹅四分之一只葱1根杏鲍菇半个袖珍菇适量金针菇适量木耳1把盐适量味精适量油10克咸鹅菌菇煲的做法将所有食材切配完成，菌菇可以根据自己的爱好放自己喜欢的锅内倒油加热，油温升高后放入葱姜爆香加入老鹅继续翻炒，大火翻炒5-10分钟菌菇焯水将焯水的菌菇放进锅中与咸...
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什锦菌煲的做法和图解 好吃的什锦菌煲家常做法

  • 什锦菌煲

  • 广州这两天温度急降啊！“海燕”算是把广州的冬天给刮来了！一到冬天，这种煲式的菜就特别受青睐，今天介绍的是口味比较清淡但很鲜美的【什锦菌煲】，各种菌类各种鲜！菇版“流浪汉”！用料肉末适量葱适量青豆适量水发香菇4个新鲜香菇适量秀珍菇适量金针菇适量水发木耳适量蚝油适量盐...
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炒菜什么就免了——菌菇滑鸡煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的炒菜什么就免了——菌菇滑鸡煲仔饭做法

  • 炒菜什么就免了——菌菇滑鸡煲仔饭

  • 又是我家母上大人在搞事情。昨天她随口说了一句想吃煲仔饭，做为在家没地位的厨子，只能屁颠屁颠去买了鸡肉，买了香菇，为母上大人研制煲仔饭！没错，我就是要把我妈宠上天。煲仔饭还是挺简单的，最重要的就是最后需要浇上去的酱汁和做锅巴的芝麻油了。我们吃完都觉得不够吃，想再来一碗...
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什锦鸡煲饭的做法和图解 好吃的什锦鸡煲饭家常做法

  • 什锦鸡煲饭

  • 用料鸡胸脯150g罐头番茄半罐鸡汤欧芹叶材料：2人份洋葱大半个蒜1瓣芹菜1根笋瓜半根，约100g（可多给些甜椒，省略笋瓜）红甜椒、绿甜椒约75g西班牙辣肠Chorizo50g（喜欢的话可以再多给）Cajun混合香料1勺长米125g香叶1片什锦鸡煲饭的做法洋葱、蒜切碎，芹菜切小块笋瓜、甜椒切小丁Chorizo...
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菌煲鸡汤的做法和图解 好吃的菌煲鸡汤家常做法

  • 菌煲鸡汤

  • 昨晚下了场雨，早上起来明显感觉天气凉了很多，秋冬季节阳气渐收，阴气渐长，秋季注意养阴，多喝煲汤之类，受益无穷。用料菌包1包鸡（蛋鸡）1只枸杞少许姜3片香葱3棵红枣5-8颗盐3克（根据自己口味加入）白胡椒4克（同上）菌煲鸡汤的做法泡发菌包，洗干净待用蛋鸡冲洗干净，冷水放入砂锅中，加入姜、香...
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什菌排骨煲的做法和图解 好吃的什菌排骨煲家常做法

  • 什菌排骨煲

  • 今天的“什菌排骨煲”，我准备些香菇，鸡腿菇和杏鲍菇，先提前将排骨腌制一会儿，再油炸至六，七成熟，同时将菇类也炸了下去除些水分让它们更香。为了吃起来不油腻，我加入笋片，它可是高纤维食物，不仅能去油腻而且帮助消化。调料上是在传统的“三杯鸡”的制作方法上进行些改良，一杯料酒，一...
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什锦菌菇烩鸡肉—松下IH电饭煲AC071的做法步骤及图解,美味正宗的什锦菌菇烩鸡肉—松下IH电饭煲AC071做法

  • 什锦菌菇烩鸡肉—松下IH电饭煲AC071

  • 这道菜不用加水,完全利用食材本身析出的水分炖煮因此味道十分鲜美，鸡肉也十分多汁!最后撒上奶酪碎和欧芹碎是意式风味的关键喔！依然是近期新宠小黑——【松下IH电饭煲AC071】完成的。它内芯的IH技术搭配受热均匀的备长炭釜内胆,能把食材析出的水分牢牢锁在煲中,煲出了这原...
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无油 减脂 低卡 什锦菌菇煲的做法步骤及图解,美味正宗的无油 减脂 低卡 什锦菌菇煲做法

  • 无油 减脂 低卡 什锦菌菇煲

  • 我选了小朋友喜欢的5种蘑菇，感觉这道菜可以放各种你喜欢的菌类，做法也是极简的：洗净、肢解（手撕、刀切）、焯水、小火炖煮。不放一滴油也可以好好吃的减脂菜。小朋友吃的时候，我会在临出锅的时候额外加10克黑芝麻油，或者核桃油增香。用料香菇3朵花菇3朵口蘑4个茶树菇1小把（50克)袖...
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菌菇鸡汤煲的做法和图解 好吃的菌菇鸡汤煲家常做法

  • 菌菇鸡汤煲

  • 俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤。”可见菌汤对人体有多大。菌菇性价是比较高的，它含有大量的营养物质，其中蛋白质的含量大多在于百分之三十以上，比一般蔬菜、水果的含量要高的多，是很好的营养品。菌菇富含四十多种人体必须的酶、锌等，尤其对儿童的身高和智力发育有...
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香炖什菌鸡的做法和图解 好吃的香炖什菌鸡家常做法

  • 香炖什菌鸡

  • 天气寒冷，吃这道味道鲜美的什菌炖鸡，可以提高免疫力、滋补身体。带给你一冬的温暖！用料柴鸡一只多种蘑菇牛蒡1根人参果若干香炖什菌鸡的做法鸡切块，冷水下锅，煮开后撇去浮沫，转小火炖1小时。放入切成片的牛蒡和人参果蘑菇洗净，剪去根部，大个儿的蘑菇改刀切成小块。开水煮5分钟后，...
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菌菇鸡汤煲的详细做法大全,简单又营养的菌菇鸡汤煲做法

  • 菌菇鸡汤煲

  • 用料鸡翅11只汤包1料酒1勺菌菇1盘姜5片菌菇鸡汤煲的做法先把所有的食材清洗干净摆放好。起锅烧水，准备把所有的肉过一下水。过水要先把水煮至沸腾，这样才可以把鸡肉里的血水给去掉。在给鸡肉过水的同时，我们也要把所有的菌类在水中浸泡半个小时。捞出鸡肉放上所有的作料。用...
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杂菌鸡煲的做法和图解 好吃的杂菌鸡煲家常做法

  • 杂菌鸡煲

  • 闲来无事，折腾一道菜，看人家吃的时候满足的样子，最为欣慰。用料鸡腿2只杂菌喜欢什么菌都行干香菇6个蒜头4瓣姜几片辣椒一个油酱油白胡椒非必要盐葱末杂菌鸡煲的做法处理配料，如图香菇洗干净，提前泡水我用的是砂锅，没有砂锅别的锅也可以将就。砂锅热油鸡腿切块洗干净，入锅翻炒。...
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