![馬來西亞點心 - 甜糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞點心 - 甜糯米糕做法]( "馬來西亞點心 - 甜糯米糕的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞點心 - 甜糯米糕做法")
- 甜糯米糕有分兩種。椰糖做成的是娘惹糕的其中一種‘wajik‘，滿滿椰糖的香味；而另一種白糖糯米糕就是我們馬來西亞華人（福建人Hokkien）每年正月初九天公誕拜祭時不能缺少的糕點‘beekoh‘。我從小就特別喜歡吃這個糕點，而且還要一年才可以吃到一次。由於現在離鄉背井的我特別想...
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![馬來西亞北馬人都不陌生的面龜/米菇 (Miku) - Tortoise Bun的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞北馬人都不陌生的面龜/米菇 (Miku) - Tortoise Bun做法]( "馬來西亞北馬人都不陌生的面龜/米菇 (Miku) - Tortoise Bun的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞北馬人都不陌生的面龜/米菇 (Miku) - Tortoise Bun做法")
- 面龜是馬來西亞通常作為華人祭祀、婚喪喜慶用的麵粉制食品。呈橢圓形，大約一個巴掌的大小，口感就好像麵包/饅頭。搭上自己喜歡的果醬或是花生醬吃。用料蒸包粉心粉1公斤白砂糖250克白油100克酵母粉11克清水500克馬來西亞北馬人都不陌生的面龜/米菇(Miku)-TortoiseBun的做法...
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![馬來西亞國民早餐 「半生熟蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞國民早餐 「半生熟蛋」做法]( "馬來西亞國民早餐 「半生熟蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞國民早餐 「半生熟蛋」做法")
- 前几天在一个马来西亚论坛参与了讨论怎么做这个生熟蛋才最好吃。生熟蛋看似很简单，可是要做得恰到好处可就不容易了。这个蛋如果做得好，蛋白是半凝固的，完全看不见蛋清，半凝固呈白色的蛋白包裹着也是半生熟的蛋黄，隐隐的金黄色让人忍不住要去探个究竟，迫不及待的拿了勺子，滴上几...
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![馬來西亞版本花生皮蛋瘦肉粥好吃的烹饪方法 馬來西亞版本花生皮蛋瘦肉粥的地道做法和步骤]( "馬來西亞版本花生皮蛋瘦肉粥好吃的烹饪方法 馬來西亞版本花生皮蛋瘦肉粥的地道做法和步骤")
- 廣東人最愛吃的食物，家裡想不到煮什麼用這個一鍋粥就搞定。暖胃暖胃又好吃。記得加青蔥碎、麻油和胡椒粉。用料皮蛋4个瘦肉1公斤大米4杯料酒1勺小葱1根盐2克香油2勺罐頭花生1罐鹹鴨蛋4个豬肉精1顆水2000毫升馬來西亞版本花生皮蛋瘦肉粥的做法瘦肉用生抽、米酒醃製，放一邊入...
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![做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆「要用馬來西亞蝦米」的做法步骤及图解,美味正宗的做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆「要用馬來西亞蝦米」做法]( "做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆「要用馬來西亞蝦米」的做法步骤及图解,美味正宗的做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆「要用馬來西亞蝦米」做法")
- 没什么特别，这乌龟豆煮法就不平凡而已。用料乌龟豆就看图的蝶里这么多蒜头1/2粒虾米跟蒜头一样分量辣椒干3条鱼露1茶匙水适量做人不做縮頭烏龜只吃的不普通的乌龟豆【要用馬來西亞蝦米】的做法乌龟豆切好虾米蒜头切幼辣椒干捻碎锅下油烧热虾米+蒜末+辣椒干爆香乌龟豆下锅...
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![馬來西亞A1肉骨茶★okane★的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞A1肉骨茶★okane★做法]( "馬來西亞A1肉骨茶★okane★的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞A1肉骨茶★okane★做法")
- 簡易食材來一鍋，馬來西亞的著名肉骨茶，類似臺灣藥膳排骨的風味，卻更溫潤、不嗆鼻或辣口，好喝到現場超安靜、沒空說話。本篇食譜之馬來西亞土產開箱(14'28")🎬其他影音料理🎬用料肉骨2斤蒜8瓣醬油6匙蠔油2匙水1500mlA1肉骨茶包1包馬來西亞A1肉骨茶★okane★的做法汆燙肉...
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![🇲🇾🇲🇾馬來西亞蝦面的做法步骤及图解,美味正宗的🇲🇾🇲🇾馬來西亞蝦面做法]( "🇲🇾🇲🇾馬來西亞蝦面的做法步骤及图解,美味正宗的🇲🇾🇲🇾馬來西亞蝦面做法")
- 每次回馬來西亞，必點蝦面，在吉隆坡其實除了懶得去Pavilion，我都會去Foodcourt吃蝦面，味道可能沒有吉隆坡正宗。但是味道還是很不錯的，其實最正宗是檳城蝦面。如果你們去不了檳城的話可以去吉隆坡Pavilion負一樓店名：MadamKwans，那裏的蝦面真的一級棒！如果你們想吃到吉隆坡的美食，...
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![馬來西亞客家大頭菜的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞客家大頭菜做法]( "馬來西亞客家大頭菜的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞客家大頭菜做法")
- 炒雞下飯的一道菜，很簡單，但是過程又挺麻煩的不要怪我全部都寫隨意，因為我真的很隨意下調味料，主要還是要自己試味道第一次寫食譜，希望大家會喜歡咯，好吃記得上圖啊，最好可以記錄你的調味份量分享一下用料大头菜隨意豬肉隨意蒜多一點比較香蚝油隨意油少許醬青隨意黑醬油隨意糖隨...
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![简单易学的馬來西亞海鮮咖哩美食做法]( "简单易学的馬來西亞海鮮咖哩美食做法")
- 酸辣甜，就是愛這個味道！用料馬來西亞田師傅海鮮咖哩醬一包番茄一個小洋蔥兩個姜少許紅辣椒兩個鮮蝦300克花蟹2只馬來西亞海鮮咖哩的做法將蝦洗淨去蝦線，剪去須，腳，頭尾尖尖的地方，(防止吃時候被剌到)蟹砍成兩半熱鍋下油爆香小洋蔥，姜，然後下番茄爆香，下田師傅醬包爆香，加少許水，待水...
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![馬來西亞肉骨茶bak kut teh的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞肉骨茶bak kut teh做法]( "馬來西亞肉骨茶bak kut teh的做法步骤及图解,美味正宗的馬來西亞肉骨茶bak kut teh做法")
- Jason是馬來西亞華裔人，第一次在蘭卡威吃了肉骨茶，就深深愛上了！接下來告訴大家聽怎麽可以做出簡單好吃的肉骨茶吧！用料肉骨茶包1/2豬骨1個蒜頭1個耗油少許糖少許金針菇1袋油條2條馬來西亞肉骨茶bakkutteh的做法分享了淘寶鏈接給你們！其實馬來西亞不自己弄材料的話就買A1肉骨...
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![馬豆糕的做法和图解 好吃的馬豆糕家常做法]( "馬豆糕的做法和图解 好吃的馬豆糕家常做法")
- 香港小吃馬豆糕，我也是第一次做用料馬豆300克椰漿400克花奶400克砂糖200克水1600克粟粉400克馬豆糕的做法馬豆用水浸3個鐘，用水煮30分鐘熄火焗20分鐘，撈出濾乾水份粟粉加入椰漿拌勻，過篩砂糖丶水丶花奶煮至糖溶，慢慢加入粟粉漿中，中小火煮至杰稠，加入馬豆再煮多5至7分鐘倒入模抹...
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![紅糖馬來糕（最簡易！100%成功！）的做法步骤及图解,美味正宗的紅糖馬來糕（最簡易！100%成功！）做法]( "紅糖馬來糕（最簡易！100%成功！）的做法步骤及图解,美味正宗的紅糖馬來糕（最簡易！100%成功！）做法")
- 跟著視頻第一次做！就成功了！分享給大家！用料红糖60克酵母5克木薯粉（茨粉）165克普通麵粉240克溫水360克食用油15g紅糖馬來糕（最簡易！100%成功！）的做法依次加入麵粉240g、木薯粉165g、紅糖60g，酵粉5g，加入溫水360g攪拌均勻！放置發酵15分鐘！發酵好以後，有小氣泡，加入15g食用油，攪拌均勻！倒入6...
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![低溫慢煮西蘭花伴帕馬森芝士的做法步骤及图解,美味正宗的低溫慢煮西蘭花伴帕馬森芝士做法]( "低溫慢煮西蘭花伴帕馬森芝士的做法步骤及图解,美味正宗的低溫慢煮西蘭花伴帕馬森芝士做法")
- 一直不大愛吃西蘭花，但這個方法烹飪的西蘭花卻是我喜歡的。低溫慢煮最大程度保留了西蘭花的營養，同時亦保留其清脆口感。用帕馬森芝士做調味，既能讓味覺獲得充分滿足，又不會像通常的芝士焗烤西蘭花那樣過於厚重，破壞蔬菜原本的清爽。當然，這也是更爲健康的做法。這道菜中用了羅...
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![瑞典聖露西亞麵包 改版的做法步骤及图解,美味正宗的瑞典聖露西亞麵包 改版做法]( "瑞典聖露西亞麵包 改版的做法步骤及图解,美味正宗的瑞典聖露西亞麵包 改版做法")
- 12月13日是瑞典的露西亞節🇸🇪聖露西亞對基督教來說是一個聖靈，他在第三世紀時就是做這種麵包救助有需要的人。為了紀念他，人們便在這天都吃這種麵包。但因為家裡材料有限，就做了個紅糖口味的。用料椰子油56克雞蛋2只水150克酵母3.8克鹽少許紅糖70克白糖少許中筋麵粉500克葡...
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![西紅柿馬鈴薯三文魚頭湯的做法步骤及图解,美味正宗的西紅柿馬鈴薯三文魚頭湯做法]( "西紅柿馬鈴薯三文魚頭湯的做法步骤及图解,美味正宗的西紅柿馬鈴薯三文魚頭湯做法")
- 用料三文魚頭西紅柿馬鈴薯胡椒粉薑鹽西紅柿馬鈴薯三文魚頭湯的做法三文魚頭洗淨。灑少許鹽和胡椒粉醃一下。（這裡用了一個三文魚頭）土豆和西紅柿切塊備用。油鍋煎香三文魚頭和薑片。注意油不用下太多，魚頭本身油分豐富。一面煎至金黃色後反轉煎另一面。加入水和馬鈴薯塊，開始...
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![馬拉糕的做法和图解 好吃的馬拉糕家常做法]( "馬拉糕的做法和图解 好吃的馬拉糕家常做法")
- 港式馬拉糕改版用料雞蛋3個白糖粉65g低筋麵粉100g奶粉18g酵母1.5g牛奶+玉米澱粉73g+10g(椰漿粉<水開>50g粉+33g水)黃油25g馬拉糕的做法打雞蛋並分3次拌入糖粉依次加入兌好的椰漿、麵粉、奶粉、酵母(溫水化開)、油（室溫化開），攪拌成順糊（無顆粒）到入模具5-6分滿，靜置30分鐘燒開...
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![🇲🇾香濃的馬來白咖哩香茅豬排飯,添飯添不完🍛的做法步骤及图解,美味正宗的🇲🇾香濃的馬來白咖哩香茅豬排飯,添飯添不完🍛做法]( "🇲🇾香濃的馬來白咖哩香茅豬排飯,添飯添不完🍛的做法步骤及图解,美味正宗的🇲🇾香濃的馬來白咖哩香茅豬排飯,添飯添不完🍛做法")
- 這道菜是香港一間叫沙爹王的餐廳的招牌菜，他把馬來西亞的常用料醃制這個豬扒，配上馬來風味的白咖哩真的非常美味，非常香濃，小時候吃過，風味十足，送飯真是一流，大家真的要試試！用料（（醃猪排的材料））豬扒3塊南姜/南姜粉半個母指大小/1.5大茶匙香茅/香茅粉1枝切碎/1.5大茶匙蒜頭/蒜粉適...
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![馬蹄糕。的做法和图解 好吃的馬蹄糕。家常做法]( "馬蹄糕。的做法和图解 好吃的馬蹄糕。家常做法")
- 經過了三次de嘗試，終於悟到一點點【糖水】與【生粉漿】de混合技巧.....①【糖水】倒入【生粉漿】：糊會變稀；②部分【生粉漿】倒入【糖水】混合后，再將【水漿】倒入【生粉漿】：變成漿糊狀。最佳混合方法，下面有教哦，努力加載中。。*用料車田河馬蹄粉100g水500g冰晶糖60-70g（本人不...
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![蒜苗來了的做法和图解 好吃的蒜苗來了家常做法]( "蒜苗來了的做法和图解 好吃的蒜苗來了家常做法")
- 用料蒜苗500克鸡蛋2个盐适量酱油适量蒜苗來了的做法蒜苗清洗干净蒜苗切段将准备好的鸡蛋打散在碗里进行搅拌锅内油烧热放入鸡蛋摊开炒到鸡蛋变黄下入蒜苗迅速煸炒倒入盐酱油炒几下出锅完成小贴士炒的时候加点水以防干锅...
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![馬蹄糕的做法和图解 好吃的馬蹄糕家常做法]( "馬蹄糕的做法和图解 好吃的馬蹄糕家常做法")
- 第一次做，雖然過程很黑暗但是成品還不錯用料黃糖一塊馬蹄4個大馬蹄粉4湯匙左右水一奶鍋冰糖10粒馬蹄糕的做法準備好材料，馬蹄洗幹凈削皮切碎，鍋裏放黃糖冰糖和水上鍋熬。熬糖水過程中將馬蹄切好，馬蹄粉加水融開。糖全部融化糖水沸騰後，一邊攪拌一邊將調好的馬蹄粉倒進鍋裏，然後...
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![馬來捲咖哩★okane的做法步骤及图解,美味正宗的馬來捲咖哩★okane做法]( "馬來捲咖哩★okane的做法步骤及图解,美味正宗的馬來捲咖哩★okane做法")
- 【日系咖哩料理第二彈】辣椒粉可是點綴也可提味，本身中辣咖哩的層次風味已經很顯著，別有異國情調呢！瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料馬來西亞餅皮2張（中辣）雞肉咖哩適量豌豆苗適量辣椒粉適量馬來捲咖哩★okane的做法之前去馬來西亞旅遊，在超市買的餅皮，每片微波爐強力1分鐘即...
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![馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥）Pineapple tart的做法步骤及图解,美味正宗的馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥）Pineapple tart做法]( "馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥）Pineapple tart的做法步骤及图解,美味正宗的馬來鳳梨酥餅 ( 波蘿曲奇酥）Pineapple tart做法")
- 有一次走訪馬來西亞，找了當地一位廚芸了得的老師學了這個馬來特色甜點，這是馬來全統特式甜點Pineappletart,鳳梨典奇酥餅，他們叫黃梨餅。它的特色是清香鳳梨的味道而餅的酥腃又與一般的牛油曲奇不同，有著一種當地甜點的獨特性，黃梨果味酸甜美味，可用現成的黃梨槳，做法簡單，不妨一...
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![西班牙式馬鈴薯煎蛋捲的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙式馬鈴薯煎蛋捲做法]( "西班牙式馬鈴薯煎蛋捲的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙式馬鈴薯煎蛋捲做法")
- 西班牙傳統的煎蛋餅，據說這道菜的發明，源自於雞蛋昂貴的時期，聰明的家庭主婦想出的既能讓家裡人都能吃上雞蛋，又不會太貴的辦法，基本原材料就是雞蛋、土豆、洋蔥、黑胡椒。吃起來口感很清新，一点都不腻。咸口，適合不愛吃甜食早餐的人呦。关注小羽和她的朋友们的私房菜谱，每晚定时...
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![简单易学的馬來糕（蒸）美食做法]( "简单易学的馬來糕（蒸）美食做法")
- 簡單又美味，蒸的蛋糕吃了還不上火❤️用料低筋麵粉130克细砂糖45克牛奶60克植物油30克泡打粉8克鸡蛋3个馬來糕（蒸）的做法準備材料低筋麵粉+泡打粉混合過篩，加入糖混合均勻依序加入雞蛋，牛奶和植物油攪拌均勻至無顆粒倒入6寸模具再放到已預熱蒸爐，蓋上鍋蓋保持微滾狀態蒸25分鐘至...
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![馬卡龍的做法和图解 好吃的馬卡龍家常做法]( "馬卡龍的做法和图解 好吃的馬卡龍家常做法")
- 十分美味的馬卡龍😈😈必須要用這個食譜吃起來有奇怪的味道🤮🤮🤢🤢用料蛋白个细砂糖克杏仁粉克糖粉克牛奶粉肉鬆蠔油生粉豉油馬卡龍的做法將頭四樣材料混合在一起將最後的材料混合起來180度考8分鐘，然後130度考15分鐘...
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烹调屋
